李秀萍

摘要: 沼液、沼渣含有畜禽等動物需要的各種營養(yǎng)物質(zhì),在養(yǎng)殖業(yè)中有很高的應用價值。介紹了沼液、沼渣在養(yǎng)魚、雞、豬、兔、牛、蚯蚓中的效果,以期促進沼液、沼渣在養(yǎng)殖業(yè)中的推廣應用。

關鍵詞:沼液;沼渣;養(yǎng)殖業(yè);應用

中圖分類號:S141.4文獻標識碼:A文章編號: 1007-5739(2009)20-0314-01

沼液、沼渣是畜禽養(yǎng)殖的好飼料,堪稱“綠色添加劑”。據(jù)報道,沼液中含有17種氨基酸、14種微量元素,還含有大量的磷元素,此外沼渣中含有豐富的有機質(zhì)、粗蛋白、多種氨基酸及氮、磷、鉀等,均極具營養(yǎng)價值,是可再生利用的寶貴資源。

1養(yǎng)魚

沼液營養(yǎng)成分易為浮游生物吸收,利用沼液養(yǎng)魚除部分直接作餌料外,主要是通過促進浮游生物(動、植物)的繁殖來飼養(yǎng)魚類,并用于改善水質(zhì),減少溶解消耗,避免泛塘現(xiàn)象的發(fā)生,同時有利于避免使用新鮮畜禽糞便帶來寄生蟲卵及病菌而引發(fā)的魚病及損失,保障并大幅度提高效益。四川省寄生蟲病防治所調(diào)查結(jié)果表明,使用沼液養(yǎng)魚,魚的細菌性腸炎病、爛腮病等由過去的60%～70%下降到5%。而且在投肥情況基本一致的條件下,沼液魚池比投放鮮豬糞池優(yōu)勢顯著。根據(jù)長江水產(chǎn)研究所提供的資料證明,沼液、沼渣養(yǎng)魚比鮮豬糞養(yǎng)魚增產(chǎn)幅度大得多,如白鰱、鳙魚、鳊魚、草魚、青魚、鯉魚、鯽魚混合增產(chǎn)幅度高達27.1%,而鯽魚增長幅度高達87.7%,草魚高達94.3%。根據(jù)沼液、沼渣營養(yǎng)豐富、養(yǎng)分齊全的優(yōu)勢,采取肥水魚與吃食魚并舉的技術,放養(yǎng)羅非魚、鯉魚占40%～50%,吃食性草魚占20%～30%,較普通對照塘(2 769.9kg/hm²)增產(chǎn)4 455.0kg/hm²;各類魚的成活率較對照塘高30%～51%;凈盈利為24 049.2元/hm²,較對照塘(12 291.9元/hm²)增效11 757.3元/hm²;魚的增肉倍數(shù)為6.95倍。廣西的一項技術,以沼肥為基礎,科學混養(yǎng)為要素,可使所投放魚成活率達90.3%,魚增產(chǎn)200%。此外,在稻田施沼肥養(yǎng)鱔魚、泥鰍,也都取得了很好的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益。

2養(yǎng)雞

沼液、沼渣中含有豐富的腐植酸,沼渣含量在10%～20%之間,沼液中主要含有水溶性黃腐酸。在飼料添加劑的應用方面,添加腐植酸鈉與添加沼液,對畜禽表現(xiàn)出同樣的效果。因而用沼液和沼渣喂雞,可明顯改善雞的營養(yǎng)、發(fā)育,增加雞的體重,提前產(chǎn)蛋期,提高產(chǎn)蛋量,并對糞便有顯著的除臭作用。有試驗表明,用沼液拌料喂雞211只,每只雞比不拌料的增重0.4kg,增重率28.6%;產(chǎn)蛋提早延長50d,每只雞多產(chǎn)蛋40枚,產(chǎn)蛋率提高25.0%;每枚蛋增重7.1g,增重率17.9%。每只母雞可增收15元/年以上,211只雞全年增效3 165元以上,效益顯著。

3養(yǎng)豬

由于沼液、沼渣均為厭氧發(fā)酵,所以沼液、沼渣無寄生蟲卵和有害的病原微生物,且其中有害元素鎘、汞、鉛等均低于國家生活飲用水標準。以其作飼料添加劑,可使飼料更安全、衛(wèi)生且富營養(yǎng)。加之沼液、沼渣富含腐植酸,以其作添加劑喂豬,具有明顯的增加食欲、增強消化能力的作用,使豬皮膚紅潤,皮毛光滑,嗑睡,活動減少,抗病能力增強,生長速度加快,提高日增重、飼料利用率,育肥期可縮短30～60d,養(yǎng)1頭豬可節(jié)約飼料80kg左右,大大降低了飼養(yǎng)成本,且肉質(zhì)優(yōu)異,符合國家食品衛(wèi)生標準,大大提高了養(yǎng)豬的經(jīng)濟效益。農(nóng)業(yè)部沼氣科研所報導,以沼液喂豬和常規(guī)方法喂豬對比,沼液喂豬組豬的日增重比對照組提高15.0%,5個月左右即可達到出欄標準,比對照組提前20d。陜西也有試驗證明,在豬30～70kg的階段,沼液組日增重比對照組提高21.7%,料肉比下降21.9%,育肥1只豬可降低飼養(yǎng)成本50元,效益極其顯著。

4養(yǎng)兔

用4份沼液配5份精飼料喂兔,每只兔日(中午)喂70g配合飼料1次,早、晚2次均喂季節(jié)性草料,結(jié)果成年兔平均凈增兔毛27.9g/只。

5養(yǎng)牛

用1∶1.5～2.0的沼液與飼料量比例喂牛,平均每天增加產(chǎn)奶量2.3～2.4kg,經(jīng)濟效益十分顯著。

6養(yǎng)蚯蚓

蚯蚓是一種含高蛋白質(zhì)和高營養(yǎng)物質(zhì)的動物,蛋白質(zhì)含量高達60%以上,含有18種氨基酸,有效氨基酸達58%～62%,是一種良好的魚、畜、禽飼料。以沼渣為原料飼養(yǎng)蚯蚓,年產(chǎn)量22.5kg/m²。以其做飼料添加劑,雞長速加快30%,肉雞可提早7～10d上市,小雞成活率提高10%以上,鴨長速加快27.2%,雞鴨產(chǎn)蛋率提高15%～30%,豬長速加快19.2%～43.0%,母豬乳多。奶牛每天每頭喂蚯蚓0.25kg,可提高產(chǎn)奶量30%,產(chǎn)業(yè)開發(fā)總體前景良好。

7添加沼液沼渣飼養(yǎng)動物的注意事項

一是病態(tài)的、不產(chǎn)氣的或投放有毒物質(zhì)的沼液、沼渣禁止飼喂。二是新建或大換料的沼氣池,必須正常使用1個月后,方可取沼液飼喂,沼液最好從出料中間層提取。三是沼液取出后,應讓氨氣揮發(fā),一般放置30min左右后再飼喂。四是沼液沼渣僅是添加劑,不能代替常規(guī)飼料。五是如豬等動物出現(xiàn)腹瀉等異常癥狀,應及時停喂,待癥狀消失后,再添加沼液飼喂,但每次的添加量應適量減少。六是沼液的酸堿度以中性為宜,pH值在6.5～7.5之間。

8參考文獻

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