摘要：通過微格教學法在中職商務英語項目教學中的具體運用來闡述商務英語教學運用項目教學法的必要性、可行性以及所取得的效果。

關鍵詞：微格教學法；項目教學；商務英語；運用

在職業(yè)院校新一輪教學改革大潮中，以項目教學為主的教學模式、教學方法取得了大家的共識，也取得了很多的成果。但是，項目教學推廣的時間畢竟不長，經(jīng)驗不多，尤其是如何在進行項目教學時對教學模式進行優(yōu)化，采用合適的教學方式方法取得更好的教學效果，還有待于我們思考和探索。

項目教學的特點和不足

（一）項目教學的概念

現(xiàn)在，關于項目教學的概念、定義或理解有很多。結合趙志群博士的定義，我認為，項目教學就是按照典型工作任務的內容與要求設計教學活動內容，按照或模擬實際工作任務、工作過程和工作情景組織教學，從而更好地滿足學生將來崗位工作需求的新型教學方法?！冬F(xiàn)代職業(yè)教育教學參考叢書》提出，項目教學應該滿足下面的條件：（1）該工作過程可用于學習一定的教學內容，具有一定的應用價值；（2）能將某一教學課題的理論知識和實際技能結合在一起；（3）與企業(yè)實際生產(chǎn)過程或現(xiàn)實的商業(yè)經(jīng)營活動有直接的關系；（4）學生有獨立進行計劃工作的機會，在一定的時間范圍內可以自行組織、安排自己的學習行為；（5）有明確而具體的成果展示；（6）學生自己克服、處理在項目工作中出現(xiàn)的困難和問題；（7）具有一定的難度，不僅是已有知識、技能的應用，而且還要求學生運用新學習的知識、技能，解決過去從未遇到過的實際問題；（8）學習結束時，師生共同評價項目工作成果和工作學習方法。

（二）項目教學的不足

項目教學大多數(shù)是通過小組的形式來完成教學活動，指導教師不能照顧到每個小組對教學進行監(jiān)控、指導。而且項目教學的教學評價往往是在項目結束時進行。如果在項目教學過程中進行評價，就破壞了完成項目工作的完整性；而且評價的時候，只有每個小組的成員熟悉項目完成的過程和環(huán)節(jié)，教師與其他學生沒辦法全程觀察到別人完成項目工作的情況，不能很好地進行相應的評價，各個小組之間不能進行很好的交流，影響了教學效果。而微格教學法就很好地解決了這個問題。

微格教學法的優(yōu)點

微格教學法是指在有限的時間和空間內，充分利用現(xiàn)代的錄音、錄像等設備，幫助學習者訓練某些職業(yè)技能技巧的教學方法。它是一個有控制的實踐系統(tǒng)。充分利用這個系統(tǒng)，學習者有可能集中訓練與提高某些特定的職業(yè)能力或在有控制的條件下學習。具體表現(xiàn)為：小組組成微型課堂，利用相對比較短的時間，一般5～10分鐘，訓練某一特定的和具體的職業(yè)技能技巧，即“訓練微型化、技能動作規(guī)范化、記錄過程聲像化、反饋過程直觀化、觀摩評價及時化、改進提高即時化”。微格教學的一大優(yōu)勢就是充分利用聲像設備的全放、慢放、暫停、重放等功能再現(xiàn)真實的教學情景，克服了以往脫離實際的弊端，增強了教學的直觀性，激發(fā)了學生的學習興趣。教師、其他學生可以細致地觀摩、分析和評價學習者的學習和工作情況，并提供相應的指導，尤其可以給主角提供機會以旁觀者的角度更好地回顧、反思自己的學習情況，肯定優(yōu)點，修正錯誤，改進不足，從而更好地進行下一輪或某個環(huán)節(jié)的再訓練，提高教學效果。這是一個完整的反思、感悟、創(chuàng)新、內化和運用的過程。筆者在《番禺兩天游英語導游》的項目教學中靈活運用微格教學法，達到理想的教學效果。

《番禺兩天游英語導游》的項目教學介紹

在2007年下半年舉行的首屆廣州市中等職業(yè)學校教師項目教學設計比賽中，本人的《番禺兩天游英語導游》在三百多個參賽作品中榮獲一等獎（只有兩個商務英語題材的作品獲此獎）。本作品的內容主要是45分鐘內用英語模擬為幾位英國游客做導游，介紹番禺旅游的兩天行程內所游覽的自然和人文景觀、本地的土特產(chǎn)與美食、本地的民間藝術文化等內容。由于本作品能突出體現(xiàn)項目教學設計的特點，而且緊扣廣州市番禺區(qū)旅游資源豐富、旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)達的區(qū)域性經(jīng)濟特點，因而我承擔了廣州市中職英語教研會在我校舉行的“中職英語項目教學現(xiàn)場觀摩課”的任務。由于接受任務時已經(jīng)是期末，教學準備工作只能在第二學期開始，共有7周的準備時間。在7周內，我利用所承擔的商務英語專業(yè)畢業(yè)班的每周6節(jié)課的實習時間，組織了37名畢業(yè)生按照項目教學設計進行了項目教學：指導學生利用多媒體課件對番禺著名的自然景觀與人文景觀用英語進行介紹；指導學生課后對番禺的地域特色文化進行調查、收集、整理，并在課堂用英語介紹；指導學生通過各種途徑詳細了解番禺的土特產(chǎn)和美食，展示實物并用英語介紹。在此過程中，我?guī)椭鷮W生解決一些專業(yè)術語的翻譯問題。為了在現(xiàn)場教學觀摩課中真實全面地展示整個項目教學成果，我專門組織學生進行了成果展示階段的教學。主要步驟如下：

第一，整個項目教學成果展示按最佳旅游路線分十個展位。專門安排一個位置用移動投影屏幕播放九個展位相關的ppt、flash和音頻、視頻文件。如圖1所示：

第二，把37位學生分為10個小組，前九個小組每組3人，負責各自展位的全部工作（資料制作或收集、展位布置、相關材料的英語解說等工作）。第十個小組7人，其中2人是全程導游，剩余5人是來番禺進行商務考察的英國游客。每個小組的每個成員都有明確的工作任務。特別指定每個小組的組長（一般兼任地陪解說員）協(xié)助組織整個教學工作過程。

第三，每個小組首先制作自己展位的標志牌。用coreldraw制作好展位的標志性內容交由廣告公司，用特種的布制作成規(guī)格為寬60cm、高160cm的展牌，用來代表每個展位。

第四，每個展位用一塊大展板展示相應內容的圖片10幅左右，每幅圖片的下端有簡明扼要的英文說明。

第五，包裝好土特產(chǎn)、美食、相關的民間藝術文化作品或手工藝品等相關材料，附上英文說明，在每個展位陳列好。

第六，每個小組的一位學生充當?shù)嘏愕慕巧?，寫好英語解說詞，由教師幫助修改后，用正確的英語對整個展位進行解說。

第七，全程導游、游客和展位工作人員按照游程進行互動的對話訓練。

第八，全部人員按照整個游程進行排演，然后輪換角色排演。

第九，現(xiàn)場教學觀摩課上用45分鐘時間把整個游程完整地呈現(xiàn)出來。

由于準備充分、師生配合、學校支持，觀摩課非常成功，與會的二百多位專家、領導、專業(yè)教師對整個教學給予了高度評價。

微格教學法的具體運用

（一）運用微格教學法的背景

本項目教學作為課程改革的重要成果來展示，接受任務時已經(jīng)時間較緊，而且畢業(yè)生已經(jīng)離校進行校外頂崗實習，我只能找二年級商務英語班的學生來承擔這項教學任務。在本項目教學的訓練排演環(huán)節(jié)，我靈活利用微格教學法。按照之前的教學把34位學生分成10小組，每個小組承擔各自的工作任務。

第一，訂立目標。明確告知學生整個項目教學的目標與完整內容，明確每個小組和每個成員的工作任務。每個小組和每個成員制訂好工作計劃與內容。

第二，學習或復習專業(yè)知識與技能。學生學習用英語進行旅游介紹的知識和掌握介紹的技能、技巧，尤其要掌握一些專有名詞和專業(yè)術語的正確表達。

第三，示范。筆者用其中一些展位的部分內容示范介紹內容與技能。

第四，組織相關材料。學生充分利用原有的材料，按照自己的工作任務準備好每個展位的材料，包括圖片、實物、課件、聲像資料等?；旧隙及船F(xiàn)場觀摩課那樣準備和擺設相關材料。負責地陪解說、全程導游和游客的學生構思甚至寫好自己要說的內容，先讓老師修改，然后自己熟悉內容。

第五，排演與錄像。按照制訂好的游程完整地排演兩次。第三次排演時全程錄像，在此過程中針對重點內容進行特寫攝錄。

第六，反饋。排演完成后就播放錄像，全體學生一起觀看。按照順序，每一個展位的相關學生進行自我評價后，教師與其他同學進行評價，指出存在的問題，提出改進建議。

第七，改進。每個學生按照反饋內容改進自己的工作。期間，可以充分利用原有的聲像資料進行反復觀摩、對比、修正，從而更有效地改進自己的工作，教師對學生進行必要的指導。

第八，再訓練。每個小組和每個學生自己利用課余時間進行自我訓練。一段時間后，全體學生再次集中訓練與排演。這次排演非常成功，達到了預想的效果。

第九，成果展示。在學校課題結題現(xiàn)場會上進行現(xiàn)場教學。

由上面的論述與兩種教學模式的比較中可以看出兩種教學方法的不同。項目教學是從宏觀的層面指導教學，其教學目標是綜合的、教學過程監(jiān)控是開放的、教學評價側重于終結性。微格教學法是從微觀的角度指導教學，它把整個教學過程分解和片段化，從而可以化整為零、化難為易，教學過程的監(jiān)控是控制性和半控制性的，更突出了教學重點，更有效地解決了教學難點，對教學更容易進行形成性評價。聲像資料的自由控制有利于教學情況的反復回顧，仔細觀摩教學細節(jié)，更便于教學反饋，提高了教學效率。當然，運用微格教學法，很容易破壞教學的連貫性與系統(tǒng)性，但與項目教學相結合就可以彌補其不足。

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作者簡介：

吳東明（1969—），男，廣東廣州人，番禺工貿職業(yè)技術學校英語教研組長，中學一級教師，研究方向為中職英語教學管理和項目教學法在中專商務英語專業(yè)教學中的應用。