2025年7期
刊物介紹
《食品安全導刊》雜志是由中國商業(yè)聯(lián)合會主管，中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會及北京肉類食品協(xié)會聯(lián)合主辦，是國家新聞出版總署正式批準的一本全面關(guān)注食品安全政策、標準、技術(shù)、信息的行業(yè)期刊。
食品安全導刊
食品科技
- 老年群體常見飲食誤區(qū)及飲食健康管理策略
- 智慧化餐飲集配中心建設與管理創(chuàng)新探索
- 食品生物技術(shù)在功能性食品開發(fā)中的應用
- 功能性高蛋白食品的多元應用與發(fā)展研究
- 大連市農(nóng)產(chǎn)品智慧供應鏈體系發(fā)展對策研究
- 黎麥產(chǎn)品營養(yǎng)成分檢測的現(xiàn)存問題及改進策略
- 準營承諾即入制下食品相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量安全風險分析及控制建議
- 食品安全抽樣檢驗中的誤差原因及控制對策
- 食品塑料包裝安全問題的產(chǎn)生原因及應對措施
- 光譜技術(shù)在食品檢驗檢測中的應用研究
- 醬料生產(chǎn)中微生物風險控制存在的問題及對策探討
- 食品檢驗檢測信息化管理中的問題與對策研究
- 數(shù)字鄉(xiāng)村建設下農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代營銷模式構(gòu)建策略
- 瓊脂基可降解食品包裝薄膜在食品保鮮中的應用研究
- 食品檢驗檢測中樣品采集問題與改進措施
- 食品中微量成分的檢測技術(shù)及控制策略分析
- 免疫傳感技術(shù)在食源性病原體快速檢測中的應用
- 漯河市預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑研究
- 食品中添加劑殘留的快速檢測方法研究
- 食品抽樣注意事項和存在問題及改進措施
- 食品加工企業(yè)在數(shù)字經(jīng)濟時代的商業(yè)模式創(chuàng)新研究
- 酸奶中益生菌活性檢測及其對健康的影響
- 食用植物油質(zhì)量安全風險指標檢測方法研究
分析檢測
- 可降解氨基甲酸乙酯釀酒酵母NXSC1與NXSC2蛋白組學研究
- 食品中沙門氏菌、單核細胞增生李斯特氏菌的能力驗證結(jié)果及分析
- 液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用法同時測定谷物中3種真菌毒素方法的優(yōu)化
- 合肥市市售嬰幼兒食品中克羅諾桿菌的分離鑒定及耐受性、藥敏性分析
- 基于GC-Q-TOF/MS的蘭州市190批市售水果蔬菜中農(nóng)藥殘留量分析
- 市售牡蠣中副溶血性弧菌檢出情況分析
- 生活飲用水溶解性總固體檢測技術(shù)優(yōu)化與標準化研究
- 稻谷儲藏過程中品質(zhì)變化的研究
- 麗水市作坊白酒危害物質(zhì)與元素含量調(diào)查報告
- 氣相色譜法測定生濕面制品中4種多元醇
- 高效液相色譜法測定干型葡萄酒中紐甜含量的方法優(yōu)化
- 乳粉中金黃色葡萄球菌檢測能力驗證結(jié)果分析
質(zhì)量控制
食安管理
- 2020-2024年南充市順慶區(qū)城鄉(xiāng)飲用水微生物指標檢測結(jié)果分析
- 食品質(zhì)量安全檢測問題及檢測準確性提升策略
- 消費者對保健食品安全風險認知現(xiàn)狀與影響因素分析
- 大數(shù)據(jù)背景下食品質(zhì)量安全管理的問題與對策
- 2024年新疆某地州疾控中心食品安全風險監(jiān)測結(jié)果分析
- 2020一2024年慶陽市鎮(zhèn)原縣農(nóng)村生活飲用水監(jiān)測結(jié)果分析
- 統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析在食品安全保障中的應用探討
- 新時代背景下加強糧食儲備管理面臨的挑戰(zhàn)和有效路徑
- 食品接觸用塑料制品健康風險的產(chǎn)生原因與控制對策