2018年13期
刊物介紹
本刊作為中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的專業(yè)媒體，得到農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的支持，以宣傳黨中央和國家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展方針、政策，展示農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)成果，交流農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)驗，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平和國際競爭力為宗旨。
農(nóng)產(chǎn)品加工
試驗研究
工藝探討
專題綜述
加工教研
- 基于網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)空間的“食品標準與法規(guī)”課程的建設(shè)與應(yīng)用
- 淺析胡格教學(xué)模式在“食品檢測技術(shù)”教學(xué)中的應(yīng)用
- 大健康背景下食品工業(yè)發(fā)展趨勢及人才培養(yǎng)研究
- 基于問卷調(diào)查的“食品科學(xué)與工程進展”課程雙語教學(xué)探討
- 轉(zhuǎn)型背景下地方高校食品科學(xué)與工程專業(yè)校內(nèi)實訓(xùn)中心建設(shè)探索與實踐
- 基于新工科人才培養(yǎng)的高?！笆称肺⑸铩苯虒W(xué)改革探討
- 基于校企深度融合高職食品類專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)模式初探
- “食品微生物檢驗”課程設(shè)置與教學(xué)
- 大數(shù)據(jù)背景下食品質(zhì)量與安全專業(yè)人才培養(yǎng)模式的探究
- 基于OBE理念的“食品微生物檢驗技術(shù)”課程教學(xué)改革初探