2018年12期
刊物介紹
本刊作為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的專業(yè)媒體，得到農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的支持，以宣傳黨中央和國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展方針、政策，展示農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)成果，交流農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)驗(yàn)，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力為宗旨。
農(nóng)產(chǎn)品加工
試驗(yàn)研究
工藝探討
分析測(cè)試
專題綜述
加工教研
- 高職“果蔬加工技術(shù)”課程思政教育實(shí)踐途徑初探
- 基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的翻轉(zhuǎn)課堂在“微生物學(xué)”實(shí)驗(yàn)綜合性設(shè)計(jì)中的應(yīng)用
- 研究生“高級(jí)食品化學(xué)實(shí)驗(yàn)”教學(xué)模式探索
- 高職院校“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)”課程教學(xué)改革實(shí)踐與探討
- 高職食品類專業(yè)學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)問(wèn)題分析和對(duì)策初探
- 食品質(zhì)量與安全專業(yè)“食品工藝學(xué)”課程的教學(xué)改革與思考
- 基于應(yīng)用創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的“食品工藝學(xué)”教學(xué)改革