2023年11期
刊物介紹
《餐飲世界》雜志是由中國烹飪協(xié)會和世界中國烹飪聯(lián)合會聯(lián)合主辦的大型會刊，它凝聚業(yè)內(nèi)兩大權(quán)威社團(tuán)的優(yōu)勢，集權(quán)威性、專業(yè)性、實用性為一體，專為業(yè)內(nèi)和相關(guān)行業(yè)人士及廣大餐飲愛好者提供全方位服務(wù)。改版后的《餐飲世界》更貼近廣大廚師和餐飲管理者的要求，內(nèi)容上更為豐富，圖片更加精美，裝幀更為時尚?！恫惋嬍澜纭冯s志為餐飲經(jīng)營管理者和廣大廚師傾力打造“餐飲前沿”和“時尚廚藝”兩大板塊，各設(shè)若干欄目，供閱讀或投稿選擇?！安惋嬊把亍眱A情關(guān)注餐飲業(yè)最新動態(tài)，獨家報道餐飲業(yè)熱點問題，全面交流經(jīng)營管理經(jīng)驗，獨特的視角，鮮活的觀點為您展現(xiàn)中國餐飲業(yè)前沿信息?！皶r尚廚藝”大師潑墨、名廚點彩，多彩的各地美食，一道道經(jīng)典美味展現(xiàn)在您的面前，讓您在識書、聞香中學(xué)藝，在廚門五味的世界里縱橫馳騁。
餐飲世界
品牌活動
- “2023第二屆絲路美食發(fā)展交流會”在京召開
- 第六屆世界廚師藝術(shù)節(jié)第三十二屆中國廚師節(jié)并蒂在榕城啟幕
- 美食連接世界的美好“2023世界廚師藝術(shù)大會暨中華美食文化傳承與創(chuàng)新論壇”在福州召開
- “2023世界中餐業(yè)聯(lián)合會國際中餐青年名廚專業(yè)委員會年會暨2023長垣杯國際中餐青年名廚排名賽開幕式”在榕城召開
- “2023長垣杯國際中餐青年名廚排名賽”圓滿結(jié)束
- 揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院辦學(xué)40周年創(chuàng)新發(fā)展大會在揚(yáng)州召開
- “國際中餐名廚交流中心（北京）”在京揭牌
- “中餐數(shù)字化人才培訓(xùn)及平臺搭建”項目啟動會在北京召開