摘 要：文章從培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的角度，對蘇科版初中物理教材九年級下冊第十五章第3節(jié)《電熱器電流的熱效應(yīng)》進行教學(xué)設(shè)計，并進行教學(xué)反思，總結(jié)得出核心素養(yǎng)的提升可以滲透于教學(xué)設(shè)計的每個環(huán)節(jié).

關(guān)鍵詞：核心素養(yǎng)；電流的熱效應(yīng)；教學(xué)設(shè)計

中圖分類號：G632 文獻標識碼：A 文章編號：1008-0333（2023）26-0110-03

作者簡介：謝亭葉（1987.1-），女，江蘇省常州人，本科，中小學(xué)一級教師，從事初中物理教學(xué)研究.

基金項目：本文系江蘇省中小學(xué)教學(xué)研究第十三期課題（基于測試分析的跟進式改革項目）重點課題（立項編號：2019jyktzd-03）、常州市情智物理梅建芬名教師工作室項目研究階段性研究成果.

2016年9月《中國學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)》以項目研究成果的方式正式發(fā)布.“核心素養(yǎng)”研究與討論歸根結(jié)底是要解決“培養(yǎng)什么人”的問題，但是又不能憑空培養(yǎng)，需要以學(xué)科為載體，在具體的學(xué)科內(nèi)容教學(xué)中，結(jié)合學(xué)科本身的特點和學(xué)生身心發(fā)展規(guī)律，在每一堂課的教學(xué)設(shè)計中落實核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，才能對教學(xué)改革起到積極的推動作用.本輪課程改革的核心與關(guān)鍵是學(xué)科核心素養(yǎng).通過近幾年的研究和討論，學(xué)科育人的價值主要體現(xiàn)在培養(yǎng)學(xué)生正確的價值觀、必備的品格和關(guān)鍵能力.具體到物理學(xué)科核心素養(yǎng)主要包括“物理觀念”“科學(xué)思維”“科學(xué)探究”“科學(xué)態(tài)度與責(zé)任”.

提升學(xué)生的核心素養(yǎng)是當下物理課堂教學(xué)設(shè)計的核心目標［1］，無論是創(chuàng)設(shè)真實的物理情境、展示必要的實驗，還是設(shè)計與操作實驗探究，都要滲透提升核心素養(yǎng)的核心目標.教師在實驗教學(xué)設(shè)計時可通過創(chuàng)新實驗的展示，利用問題引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計實驗，利用自制實驗器材探究實驗，結(jié)合實驗數(shù)據(jù)科學(xué)推理與論證，聯(lián)系實際生活的實踐應(yīng)用等方法［2］，引導(dǎo)學(xué)生深刻領(lǐng)悟自然現(xiàn)象背后的物理規(guī)律，形成物理觀念.

1 基于提升學(xué)生核心素養(yǎng)的教材分析

教材知識框架下，學(xué)生通過前兩節(jié)的學(xué)習(xí)，知道了電功和電功率的概念，學(xué)會了在不同情境下利用不同的公式進行計算.本節(jié)課的任務(wù)是從能量轉(zhuǎn)化的角度，觀察生活中與電熱有關(guān)的現(xiàn)象，探究影響電熱的因素，學(xué)會不同電路中電熱的計算，探討電流的熱效應(yīng)在生活中的應(yīng)用與危害.從現(xiàn)象到規(guī)律，從定性到定量，從規(guī)律到應(yīng)用，從特殊到一般，循序漸進，符合物理學(xué)科的特點和學(xué)生的認知規(guī)律.

2 以核心素養(yǎng)為先導(dǎo)的教學(xué)過程設(shè)計

2.1 創(chuàng)新實驗引入，體驗電流的熱效應(yīng)

如圖1所示來進行實驗，這是蓄電池和電阻絲，通電后請大家觀察實驗現(xiàn)象.

問題：思考實驗現(xiàn)象說明了什么？其中的能量轉(zhuǎn)化是怎樣的？

生：通電后電阻絲變紅，說明導(dǎo)體中有電流通過時會發(fā)熱，將電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能.

師：這種現(xiàn)象稱為電流的熱效應(yīng).這個過程中產(chǎn)生的熱量簡稱電熱，用Q表示.

設(shè)計思路：用實驗引入，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，用明顯的實驗現(xiàn)象，加深學(xué)生對電流熱效應(yīng)的感知，通過問題的引導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生從實驗或生活現(xiàn)象中歸納、概括事物或過程本質(zhì)特征的能力，促進學(xué)生理解物理概念，形成物理觀念.

2.2 通過設(shè)計實驗，探究電流的熱效應(yīng)與哪些因素有關(guān)

問題1：請大家猜想，電流的熱效應(yīng)與哪些因素有關(guān)并說出依據(jù)？

生1：與時間有關(guān).電熱水壺通電時間越長，產(chǎn)生的熱量越多，水溫越高.

生2：與電流有關(guān).剛才的實驗中通電前電阻絲不發(fā)熱，通電后電阻絲發(fā)熱.

生3：與電阻有關(guān).實驗中，通電后電阻絲發(fā)熱發(fā)紅，而與其串聯(lián)的導(dǎo)線卻沒有明顯的發(fā)熱現(xiàn)象.

問題2：既然電熱與多個因素有關(guān)，采用什么實驗方法探究呢？

生：控制變量法.

電熱與時間的關(guān)系是顯而易見的.今天重點設(shè)計實驗探究電熱與電流、電阻的關(guān)系.

問題3：怎么探究電熱與電阻的關(guān)系呢？設(shè)計中需要思考討論清楚以下問題：

a.要控制誰不變？怎么控制？

b.要改變誰？怎么改變？

c.怎么顯示電流的大??？

d.怎么保護電路？

e.請畫出電路圖.

f.怎么比較電熱的大??？

小組內(nèi)思考討論，將最終設(shè)計的電路圖畫在伴學(xué)案中，請核心發(fā)言人以問題為提綱進行設(shè)計分享.

分享一：

利用滑動變阻器控制電流相同，換阻值不同的電阻進行實驗.

分享二：

將阻值不同的電阻串聯(lián)，控制電流相同，只需連接一次電路.將電熱轉(zhuǎn)換為比熱容較小的物質(zhì)溫度的升高量.

要順利完成實驗，不僅要有科學(xué)的實驗設(shè)計還要關(guān)注實驗細節(jié).

問題4：思考討論實驗中需要注意哪些細節(jié)？

生：電源用穩(wěn)壓輸出，注意正負極；根據(jù)電流的需求調(diào)節(jié)電壓的大??；可以用電源開關(guān)控制電路的通斷；連接電路時開關(guān)要斷開；閉合開關(guān)前滑動變阻器要放在最大阻值處；實驗結(jié)束后及時斷開開關(guān).

問題5：觀察提供的實驗器材，今天要用電阻絲加熱什么物質(zhì)？與煤油相比有什么優(yōu)點呢？

生：加熱空氣.有利于學(xué)生實驗，方便安全，比熱容更小，實驗現(xiàn)象更明顯.

下面請大家小組內(nèi)分工合作，按照圖2所示完成實驗記錄數(shù)據(jù)，得出結(jié)論.圖2 加熱實驗裝置圖

實驗結(jié)論：________________________________

問題6：怎么探究電熱與電流的關(guān)系呢？同樣需要思考討論清楚以下問題：

a.要控制誰不變？怎么控制？

b.要改變誰？怎么改變？

c.怎么顯示電流的大??？

d.怎么保護電路？

e.為了節(jié)約實驗時間，前面設(shè)計的電路和數(shù)據(jù)有哪些可借用之處？

f.請畫出電路圖.

分享一：選一個電阻，用滑動變阻器調(diào)節(jié)電流的大小.

分享二：可以借用第一次連接的電路，以溫度升高較快的大電阻為研究對象.可以借用第一次I=1 A時的數(shù)據(jù)，再調(diào)節(jié)一次電流即可.

下面請大家小組內(nèi)分工合作，完成實驗記錄數(shù)據(jù)，得出結(jié)論.

實驗結(jié)論：_____________________________________

最終得到定性關(guān)系：電流越大，電阻越大，時間越長，產(chǎn)生的電熱越多.

設(shè)計思路：引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷完整的科學(xué)探究過程，培養(yǎng)學(xué)生結(jié)合真實情境提出物理問題，依據(jù)經(jīng)驗或事實提出猜想或假設(shè)，依據(jù)物理原理應(yīng)用科學(xué)方法設(shè)計制定實驗方案，正確使用基本的測量工具和實驗器材進行實驗操作，對收集的數(shù)據(jù)進行處理獲得實驗證據(jù)，根據(jù)實驗證據(jù)對猜想與假設(shè)做出判斷，從而解決問題并得到實驗結(jié)論的科學(xué)探究能力.

2.3 嘗試利用理論推導(dǎo)，探索電熱與電流、電阻、時間的定量關(guān)系

問題：我們對物理規(guī)律的研究往往采用實驗探究和理論推導(dǎo)兩種方法，請大家利用所學(xué)物理知識，在純電阻電路中推導(dǎo)得出電熱與電流、電阻、時間的定量關(guān)系？

生：Q=W=UIt=I2Rt

設(shè)計思路：讓學(xué)生體驗研究物理規(guī)律的兩種不同手段，學(xué)習(xí)科學(xué)家的探索精神，將這種探索世界的精神踐行于生活與學(xué)習(xí)中.

2.4 實踐應(yīng)用，探討電流的熱效應(yīng)在實際生活中的應(yīng)用與危害

問題1：請同學(xué)解釋開始實驗中通電后為什么電阻絲發(fā)熱發(fā)紅，而與其串聯(lián)的導(dǎo)線卻沒有明顯的發(fā)熱現(xiàn)象？

問題2：探討電流的熱效應(yīng)在生活中的應(yīng)用與危害？

問題3：探討減小和預(yù)防危害的方法？

設(shè)計思路：培養(yǎng)學(xué)生能分析問題情境，明確研究對象，弄清物理過程，應(yīng)用物理觀念的能力；能從物理的角度認識和解釋生活中物理現(xiàn)象的能力，提升實踐應(yīng)用能力［3］.

核心素養(yǎng)的提升可以滲透于教學(xué)設(shè)計的每個環(huán)節(jié).教師在教學(xué)設(shè)計時，可以通過設(shè)計直觀的物理實驗，設(shè)置精準的核心問題，引導(dǎo)學(xué)生對物理概念和物理規(guī)律等在頭腦中進行提煉與升華，對知識進行思維加工與內(nèi)化，促進物理觀念的形成；也可以通過巧妙設(shè)置遞進問題的方式引導(dǎo)學(xué)生深度思考，提升學(xué)生的科學(xué)推理與論證的能力；還可以通過引導(dǎo)學(xué)生完整經(jīng)歷實驗探究的過程，提升學(xué)生的科學(xué)探究能力；同時也可在學(xué)科觀念的應(yīng)用中滲透對科學(xué)態(tài)度與責(zé)任的提升.

參考文獻：

［1］葉兵，孫德生.初中物理核心素養(yǎng)與關(guān)鍵能力的研究及測評實踐[J]. 物理教學(xué)，2017（12）：39-43.

［2］ 林紫德.21世紀學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)的研究[M].北京：北京師范出版社，2016.

［3］ 吳夢雷.基于培養(yǎng)學(xué)科思維能力的高中物理教學(xué)設(shè)計[J].物理教師，2021（10）：8-12.

［責(zé)任編輯：李 璟］