陳曉曄

摘要：長期以來，我們的教育忽略“勞”而重視“智”，幼兒勞動教育更是被邊緣化。著名幼教專家陳鶴琴指出：“凡是兒童自己能夠做的，應(yīng)當(dāng)讓他自己做?！弊裱@一教育理念，在幼兒園中以適宜的方式進行勞動教育，對幼兒良好勞動品質(zhì)的培養(yǎng)和未來發(fā)展具有重要意義。本文從集體活動、區(qū)域活動、戶外活動、生活活動等多個維度，探索幼兒園勞動教育實施的具體方法和途徑。

關(guān)鍵詞：勞動教育? 一日活動? 勞動品質(zhì)? 全面發(fā)展

陶行知提出“生活即教育”的理念，告訴我們在生活中為孩子創(chuàng)造教育契機，教育才會顯得更為有效。幼兒園的一日活動，就是“生活教育”的具體體現(xiàn)。

一日活動包括集體教育活動、區(qū)域游戲活動、戶外活動、生活活動等。幼兒園充分利用一日活動中的各種勞動機會，讓幼兒在勞動中自己動手、直接感知，在學(xué)習(xí)、游戲、運動等環(huán)節(jié)體驗勞動的快樂，在勞動中掌握技能，強健體魄，健康成長，全面發(fā)展。

一、幼兒園“勞動教育”的目標(biāo)重點

幼兒的勞動有別于成人的勞動。幼兒的勞動更多的是促進自身的內(nèi)在成長和自我發(fā)展。合肥市長江路幼兒園開展的勞動教育，關(guān)注的是幼兒的勞動觀念、情感、習(xí)慣、能力四個方面的發(fā)展。通過勞動教育，培養(yǎng)幼兒樂于勞動、尊重勞動、認(rèn)真負(fù)責(zé)、吃苦耐勞的良好品質(zhì)；讓幼兒學(xué)會自我服務(wù)、愿意服務(wù)他人，從小具有服務(wù)社會的情懷?？偠灾?，就是要讓每一個孩子在勞動中，從“要我做”變成“我要做”，在勞動過程中體會勞動的快樂和價值，養(yǎng)成從小愛勞動的情感。

二、在幼兒園開展勞動教育應(yīng)遵循的原則

教育最重要的是適宜。因此，合肥市長江路幼兒園開展勞動教育以“適宜”為前提，遵循以下四個原則。

（一）主體性

幼兒年齡小，身體和心理發(fā)展尚未成熟，教師應(yīng)須遵循幼兒自身特點和身心發(fā)展規(guī)律，通過情境、游戲、榜樣力量等激發(fā)幼兒自愿、主動地參與勞動活動，讓幼兒快樂、健康成長。同時，在勞動過程中，教師可幫助幼兒形成正確的勞動認(rèn)知，讓幼兒在勞動過程中體驗到勞動的快樂，認(rèn)識到勞動的價值，從而萌發(fā)愛勞動的情感。

（二）趣味性

勞動過程應(yīng)該是充滿樂趣而非枯燥的。在幼兒勞動過程中，教師要關(guān)注幼兒的興趣點，引導(dǎo)和支持、幫助幼兒在勞動中學(xué)習(xí)關(guān)鍵經(jīng)驗。

如午餐前的等待時間，教師可以通過疊毛巾比賽組織幼兒參與勞動，激發(fā)幼兒興趣。幼兒初次疊毛巾時速度慢而不整齊，教師可以積極引導(dǎo)：毛巾怎樣才能疊得又快、放得又整齊呢？教師可邀請幾名幼兒一同嘗試，大家一起來比一比，并適時指導(dǎo)幼兒正確的疊放毛巾方法。營造熱烈的比賽氛圍，能夠增加幼兒參與勞動的意愿和興趣，形成良性循環(huán)。

（三）遞進性

在一日活動中，教師應(yīng)根據(jù)小、中、大幼兒的年齡特點有計劃地安排不同種類的勞動活動，由易到難，層層遞進。

小班主要以自我服務(wù)為主，如學(xué)習(xí)穿、脫衣襪，學(xué)習(xí)疊外套，自己擦嘴、主動喝水，等等。中班逐步過渡到為他人服務(wù)，如午餐前為班級幼兒分發(fā)毛巾、勺子，飯后幫助保育員收拾餐桌和小椅子。大班則引導(dǎo)幼兒形成“為社會服務(wù)我自豪”的榮譽感，如了解從事各行各業(yè)的人，尊重他們的勞動，愿意參加力所能及的公益勞動等。對于勞動工具，各個年齡段的幼兒分別從了解生活中常見的勞動工具，能在成人幫助下嘗試使用生活中常用的勞動工具，初步掌握其使用方法再到認(rèn)識各種勞動工具，并能較熟練地使用。

（四）綜合性

幼兒的勞動教育不只是在幼兒園內(nèi)進行，還可以把園內(nèi)勞動教育、家庭勞動教育和社會勞動教育資源進行有機整合，充分調(diào)動家長的積極性，形成幼兒園、家庭、社會的合力，這樣能對幼兒綜合能力的培養(yǎng)與長遠(yuǎn)的發(fā)展起到促進作用。

三、在幼兒園一日活動中進行勞動教育的策略

幼兒在園一日活動大致可劃分為6個時間段：晨間活動時段（包括入園晨檢、室內(nèi)外分組游戲、自由活動）；集體教育時段；區(qū)域游戲時段；生活活動時段（包括飲食、盥洗、午睡等）；戶外游戲時段（包括體育游戲、戶外自主游戲）；離園時段（包括晚檢、整理衣物等）。

（一）利用晨間活動開展勞動教育

晨間活動是幼兒在園一日活動的開始，通常教師會組織幼兒開展戶外鍛煉或者室內(nèi)外分組游戲，如玩大型的碳化木塊、木條，小型體育器械等，此時教師可引導(dǎo)幼兒和同伴一起合作搬運器械到運動場地，游戲結(jié)束后再及時收拾整理材料送回到指定位置。幼兒和同伴一起參與勞動的積極性明顯高于一個人勞動。在晨間活動時，通過恰當(dāng)?shù)膭趧咏逃艽龠M幼兒養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。

還可以在每月開展的全園衛(wèi)生大掃除活動中，以“保潔員真辛苦”為活動主題，請幼兒一起參與勞動，如擦洗走廊的玻璃欄桿、樓梯扶手，打掃功能室等，通過自己的親身勞動實踐了解到生活老師、保潔員等勞動者的辛苦，激發(fā)他們對勞動者們的熱愛，學(xué)會尊重勞動者的成果。

（二）開發(fā)勞動課程，利用集體教育開展勞動教育

集體教育在幼兒園一日活動中占有重要比重。在集體教育中滲透勞動教育能夠讓幼兒在潛移默化中提升勞動意識，強化勞動教育的成效。

合肥市長江路幼兒園課題組選取《安徽省幼兒園教師指導(dǎo)用書》中與勞動有關(guān)的課程資源，如音樂《剪羊毛》《螞蟻搬豆》、體育《挑水樂》、語言《三只小豬蓋房子》《拔蘿卜》、社會《小小文具盒》、健康《我會漱口》《我會扣扣子》等，將勞動課程與五大領(lǐng)域教學(xué)活動相融合，用周計劃呈現(xiàn)科學(xué)適當(dāng)?shù)膭趧咏逃齼?nèi)容。

此外課題組教師分別以小班“為自己服務(wù)我快樂”、中班“為他人服務(wù)我驕傲”、大班“為社會服務(wù)我自豪”等主題為教育抓手，利用各種節(jié)氣、節(jié)日創(chuàng)設(shè)勞動主題活動，通過挖掘幼兒園、家庭、社區(qū)等資源形成系統(tǒng)的園本課程。

在這一過程中誕生了很多精品課程，如語言《我是老師小幫手》《認(rèn)識勞動工具》、社會《我是小警察》《我是中班小主人》《自己的事情自己做》、科學(xué)《夾夾子》《小麥的一生》《修補工具》《剝花生》、健康《我是值日生》、音樂《摘果子》、美術(shù)《我和紙兒做朋友》等。再如，利用“五一”勞動節(jié)，教師組織幼兒到社區(qū)親身了解身邊人的職業(yè)和不同勞動者的工作職能等，集體活動結(jié)束后向勞動者們說一聲“節(jié)日快樂”，并向勞動者獻上自己制作的手工藝品，感謝身邊的勞動者。

（三）結(jié)合區(qū)域游戲進行勞動教育

幼兒的學(xué)習(xí)方式以游戲為主，教師應(yīng)充分利用區(qū)域游戲開展幼兒勞動教育。在開展區(qū)域游戲的過程中，教師可通過提供多種材料給幼兒創(chuàng)造動手的機會，并適時給予幼兒有關(guān)勞動知識和技能方面的指導(dǎo)。小班幼兒可以在區(qū)角里進行角色扮演，享受游戲樂趣。如“媽媽”給小娃娃穿衣服、疊衣服，整理衣服時教師可引導(dǎo)“媽媽”們學(xué)習(xí)分類擺放；在小廚房里學(xué)習(xí)“切”菜，剝“花生”等。通過訓(xùn)練，幼兒的手部動作會更加靈活協(xié)調(diào)。教師可以利用角色區(qū)引導(dǎo)中大班幼兒扮演各類勞動角色，體會不同勞動者的工作內(nèi)容。在區(qū)域游戲結(jié)束后，提醒幼兒收拾整理游戲材料。對幼兒的勞動行為應(yīng)進行及時且適度的激勵，從而激發(fā)幼兒更大的勞動熱情。在飼養(yǎng)角，引導(dǎo)幼兒給烏龜、小魚等喂食物，利用勞動記錄本記錄魚寶寶、龜寶寶的生長過程，在喂養(yǎng)過程中慢慢觀察動物的生長，培養(yǎng)幼兒認(rèn)真負(fù)責(zé)、持久細(xì)心的勞動態(tài)度。

（四）利用戶外活動拓展勞動教育

幼兒園戶外活動實際上是指室外活動，幼兒在室外活動中可以充分地感受陽光雨露，可以自由奔跑、嬉鬧和游戲，在大自然的懷抱里盡情撒歡，收獲室內(nèi)得不到的快樂。

1種植園地

充分利用種植園地給幼兒創(chuàng)造勞動機會。幼兒園在樓頂開辟了種植園地，每個班級都有一塊自己的種植區(qū)，每個孩子都有自己的勞動記錄本?！扒迕鞴?jié)后，種瓜點豆”，每年清明節(jié)前后各班級的幼兒會和老師一起種植各類蔬菜，如辣椒、茄子、西紅柿、黃瓜、空心菜、花生等，到了5月份幼兒園的樓頂便是一片生機盎然。

除日常管理之外，幼兒園利用周五“快樂大放送”時間集中開展種植活動。對于小班幼兒我們可以讓他們給植物澆水、松土，讓幼兒習(xí)得種植和管理植物辦法，認(rèn)識、學(xué)習(xí)、使用勞動工具；對于中班幼兒可以讓他們自己種植植物，讓幼兒在觀察中發(fā)現(xiàn)植物的一些生長規(guī)律和大自然的變化等，引導(dǎo)他們將自己的觀察記錄在勞動本上；對于大班幼兒，在開展種植活動的過程中，可以引導(dǎo)其與同伴討論、學(xué)習(xí)種植管理的方法，如學(xué)習(xí)給西紅柿或者黃瓜搭架子。幼兒在勞動過程中總結(jié)記錄勞動經(jīng)驗并分享給小伙伴們，比如在氣溫低的時要給剛種下的蔬菜幼苗加蓋塑料薄膜保暖。通過對比，幼兒發(fā)現(xiàn)加蓋薄膜的蔬菜比不加蓋薄膜的蔬菜長得更大，更健康。再如，剛栽的西紅柿為什么都耷拉著腦袋？通過查閱資料和實驗，孩子們知道這種情況叫緩苗，剛栽的西紅柿苗會蔫，過兩天就會好。這些實踐經(jīng)驗均是幼兒從勞動中得來的。在收獲時，他們特別的期待，難以掩飾興奮和欣喜。幼兒在勞動中學(xué)習(xí)，在實踐中體會勞動的美好，樹立勞動最光榮的意識。

2大帶小混齡戶外勞動

教育家陶行知說：“小孩子最好的先生，不是你，也不是我，而是小孩子隊伍中最進步的小孩子?！贝髱〉膭趧有问綖橛變簞?chuàng)設(shè)了與不同年齡層次幼兒交往的機會，在勞動的過程中培養(yǎng)幼兒的交往能力。

在幼兒園開展大帶小混齡勞動活動是很有意思的一件事，自我園開展勞動課題研究以來，教師經(jīng)常一起組織大、中、小班的幼兒開展“大手牽小手勞動最光榮”大小混齡快樂勞動教育實踐活動。

通常老師會組織幼兒一起去種植園地除草，重新翻整、松土。小班的幼兒一般負(fù)責(zé)澆水，整理鋤具。中班幼兒負(fù)責(zé)清除雜草、翻土。大班幼兒擦拭種植花箱，幫助小班幼兒給藤類植物搭架子。小小的種植園充滿了孩子們的歡聲笑語。秋天幼兒園的落葉較多，小班幼兒負(fù)責(zé)撿掉落在地上的樹葉，中大班幼兒則負(fù)責(zé)拿簸箕和掃把清理樹葉。每當(dāng)這個活動開始時小班的幼兒總像一群小蜜蜂飛在草地上，撿起各種各樣的落葉輕輕地放在大班和中班幼兒的垃圾袋、簸箕里。這也是中大班哥哥姐姐最開心的時候，他們拿著小簸箕、小掃帚在園內(nèi)進行清掃。在清掃過程小班幼兒會好奇怎么樣使用掃把，中大班的幼兒便像小老師一樣教小班的弟弟妹妹用左手拿簸箕，用右手拿掃把一點一點地清掃落葉，大家一起學(xué)習(xí)，互相鼓勵，對勞動活動充滿興趣。

（五）利用生活活動滲透勞動教育

在幼兒園中，生活活動時間比較零散且內(nèi)容瑣碎，教師可以巧用生活活動時間讓幼兒參與勞動。如開餐前等待期間讓值日生為大家分發(fā)餐盤、勺子、毛巾等用品；開餐時，可讓幼兒參與分餐，拿飯勺為全班同學(xué)分餐對幼兒來說是一個不小的挑戰(zhàn)；用餐結(jié)束后，值日生幫助清理和打掃桌面。通過“爭當(dāng)小小值日生”活動我們發(fā)現(xiàn)，每次輪到自己值日時，幼兒就會吃得特別快，因為這樣他們就有更多的時間為其余幼兒服務(wù)了，可見幼兒特別愿意為集體做事情。在午睡和離園前我園幼兒需要進行午檢和晚檢測溫，此時教師可以請幼兒幫助教師為全班幼兒進行測溫，并將顯示器上的溫度報給教師進行記錄。每當(dāng)幼兒參與勞動后，班級教師會根據(jù)實際情況為幼兒頒發(fā)勞動小獎?wù)?，被幫助的幼兒也會對他們表示感謝。

在生活活動中還有很多讓幼兒參與勞動的機會，如午睡前幫助保育員推拉小床，起床后參與疊被子、整理床鋪、分水果、為班級幼兒分餐……這些都需要教師大膽放手為幼兒提供機會，讓幼兒從生活活動中得到勞動鍛煉的機會，體驗勞動的快樂，通過勞動讓幼兒從小養(yǎng)成良好的勞動習(xí)慣，培養(yǎng)幼兒愛勞動的品質(zhì)，體現(xiàn)勞動教育的價值。

通過兩年勞動實踐，我們發(fā)現(xiàn)我園幼兒有很大變化。

首先，幼兒由被動勞動到主動勞動再到享受勞動，幼兒園里呈現(xiàn)人人愛勞動，人人參與勞動的局面，這一轉(zhuǎn)變讓老師們倍感欣慰。其次，幼兒通過參與勞動，學(xué)習(xí)了多種勞動技能，培養(yǎng)了自主、自立的意識，在多種活動中吃苦和受挫能力得到提升。再次，在勞動過程中，幼兒不斷與小伙伴互動、協(xié)商、溝通、爭論、合作，做事情變得有計劃性、有條理性。最后，幼兒形成了自我認(rèn)同感，不論是在勞動中獲得和發(fā)展技能時，還是對集體或社會做出貢獻時，幼兒會更積極地評價自己，樹立自信。