南秋利 李玲 劉丹 吳雅婷 張璐媛 張艷

摘?要：抖音短視頻基于UGC模式的引入使得“人人皆媒”，短視頻的受眾廣泛，對(duì)高校的課堂教育帶來(lái)了極大的沖擊，融入新媒體信息化的課程的線上輔助教學(xué)作用日趨顯現(xiàn)，以學(xué)校工科專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程教學(xué)為研究對(duì)象，基于UGC模式對(duì)有機(jī)化學(xué)課程抖音輔助教學(xué)方案進(jìn)行設(shè)計(jì)并實(shí)踐，探討了基于UGC模式抖音教學(xué)助力有機(jī)化學(xué)輔助教學(xué)的利弊，旨在進(jìn)一步改善高校專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課的教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：抖音；有機(jī)化學(xué)；輔助教學(xué)

中圖分類(lèi)號(hào)：F27?????文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A??????doi：10.19311/j.cnki.16723198.2023.16.033

伴隨移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的深入發(fā)展，用戶的信息需求逐漸碎片化和移動(dòng)化。短視頻發(fā)展成社會(huì)信息內(nèi)容生態(tài)的重要組成部分，充當(dāng)社會(huì)信息傳播主要角色。UGC（User?generated?Content）作為一種用戶使用互聯(lián)網(wǎng)的新方式指用戶生成內(nèi)容，用戶既是平臺(tái)內(nèi)容的傳者也是平臺(tái)內(nèi)容的受者。即由原來(lái)的以下載為主變成下載和上傳并重，是伴隨著以提倡個(gè)性化為主要特點(diǎn)。抖音短視頻平臺(tái)基于?UGC?模式引入使得“人人皆媒”成為現(xiàn)實(shí)，且迅速在同類(lèi)短視頻平臺(tái)中獨(dú)占鰲頭。

短視頻的受眾全網(wǎng)的覆蓋率一路攀升，截至2022年6月手機(jī)網(wǎng)民用戶規(guī)模達(dá)到10.47億，用戶媒介使用習(xí)慣趨向終端化。智能手機(jī)廣泛普及，移動(dòng)短視頻憑借其技術(shù)新穎，內(nèi)容多樣等特點(diǎn)迎合了大學(xué)生社交化，碎片化和視頻化的閱讀需要，作為學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)，容易接受新生事物，自由度大的大學(xué)生使用短視頻社交、生活、娛樂(lè)、學(xué)習(xí)已呈常態(tài)化趨勢(shì)。將移動(dòng)短視頻社會(huì)性自適應(yīng)學(xué)習(xí)的模式與課堂教育相融合，引入U(xiǎn)GC模式，充分發(fā)揮學(xué)生為中心的教育理念，構(gòu)建基于UGC模式專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程移動(dòng)短視頻學(xué)習(xí)平臺(tái)，踐行學(xué)生教師的“資源共享、課程共建，項(xiàng)目共振、價(jià)值共生”策略，實(shí)現(xiàn)高校專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程教學(xué)模式的創(chuàng)新探索，知識(shí)傳播途徑廣度和深度的提升，優(yōu)化教育效果成為已成為當(dāng)下高校教改的熱門(mén)方向。目前已有依托抖音短視頻為載體融入高校體育、音樂(lè)、美術(shù)、新聞傳播學(xué)等學(xué)科“融合教育、系統(tǒng)育人”模式的改革的初探，且取得了較好的教學(xué)效果。

目前抖音已成為短視頻應(yīng)用的重頭平臺(tái)，在用戶數(shù)量，用戶范圍和用戶黏度三個(gè)維度均是佼佼者，且零零后大學(xué)生作為網(wǎng)絡(luò)土著，成為抖音的主力用戶。在抖音的用戶中，高校大學(xué)生因文化層次較高，對(duì)信息和新技術(shù)的易接受成為抖音的一個(gè)很大的用戶。東南大學(xué)成賢學(xué)院作為一所本科應(yīng)用性較強(qiáng)的院校，對(duì)化工與制藥類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)以實(shí)踐能力為主，注重學(xué)生的全面發(fā)展。有機(jī)化學(xué)作為該專(zhuān)業(yè)一門(mén)核心基礎(chǔ)課程在學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中難度較大，學(xué)生普遍反映知識(shí)點(diǎn)繁雜且抽象，有機(jī)化學(xué)的課程改革也一直是研究的熱點(diǎn)，本文嘗試結(jié)合師生共建的原則，基于UGC模式將有機(jī)化學(xué)課程知識(shí)以有趣有料的短視頻的方式助力有機(jī)化學(xué)線下輔助教學(xué)，以期提升學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，獲取較好的學(xué)習(xí)效果。

1?基于UGC模式有機(jī)化學(xué)課程抖音輔助教學(xué)設(shè)計(jì)

選取學(xué)院制藥工程專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課有機(jī)化學(xué)作為試點(diǎn)研究對(duì)象，采用“互聯(lián)網(wǎng)”“移動(dòng)應(yīng)用”等技術(shù)手段，首先對(duì)學(xué)院制藥工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生移動(dòng)短視頻閱讀和觀看情況學(xué)情調(diào)研；其次基于UGC模式的“師生共建，價(jià)值共生”有機(jī)化學(xué)移動(dòng)短視頻資源內(nèi)容的進(jìn)行設(shè)計(jì)，編排和剪輯，實(shí)現(xiàn)對(duì)教學(xué)資源的定制化、結(jié)構(gòu)化、共享化、移動(dòng)化、碎片化、互動(dòng)化操作，構(gòu)建有機(jī)化學(xué)移動(dòng)短視頻學(xué)習(xí)平臺(tái)；最后通過(guò)對(duì)視頻傳播、用戶反饋及對(duì)本課程整體教學(xué)水平和教育質(zhì)量影響的評(píng)估分析，逐步迭代和完善平臺(tái)應(yīng)用，獲得試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)的應(yīng)用數(shù)據(jù)進(jìn)行持續(xù)性改進(jìn)分析，以此推動(dòng)新媒體時(shí)代基于UGC模式專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程移動(dòng)短視頻學(xué)習(xí)平臺(tái)構(gòu)建策略研。

2?基于UGC模式有機(jī)化學(xué)課程抖音輔助教學(xué)實(shí)施

2.1?對(duì)學(xué)院制藥工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生移動(dòng)短視頻閱讀和觀看情況背景調(diào)研

基于了解當(dāng)代大學(xué)生移動(dòng)短視頻觀看習(xí)慣和有機(jī)化學(xué)移動(dòng)短視頻的需求的目的，對(duì)學(xué)校制藥與化學(xué)工程學(xué)院的學(xué)生進(jìn)行了隨機(jī)問(wèn)卷調(diào)查，參與問(wèn)卷有132人，調(diào)查結(jié)果分析總結(jié)如下：

本次調(diào)查參與人員主要是針對(duì)有機(jī)化學(xué)課程有學(xué)習(xí)需求的特定人群，涉及大一到大四四個(gè)年級(jí)，其中大四和大一占比較少，分別占比526%和614%，大三和大四占比為2193%，大二是主體人群，占比為6667%，這與有機(jī)化學(xué)課程主要的開(kāi)設(shè)對(duì)象是大二學(xué)生有關(guān)，參與人群雖然樣品不是特別充足，但是基本可以反映課題調(diào)研的目的。

調(diào)查結(jié)果顯示喜歡觀看短視頻的學(xué)生占比9015%，僅有少數(shù)不喜歡觀看短視頻，且學(xué)生觀看短視頻的頻次非常頻繁，基本上很多空余時(shí)間都花在短視頻觀看上，通過(guò)調(diào)查顯示平均每天觀看視頻超過(guò)4小時(shí)占比701%，觀看1小時(shí)以下僅占比102%，從調(diào)查結(jié)果顯示，學(xué)生最常光顧的短視頻平臺(tái)主要有三個(gè)分別為：抖音占比6061%，B站5455%以及小紅書(shū)3106%，抖音和B站成為當(dāng)代大學(xué)生娛樂(lè)學(xué)習(xí)和工作的最具吸引力的兩大播放平臺(tái)。喜歡觀看的視頻類(lèi)型主要集中在搞笑類(lèi)，生活技能類(lèi)和娛樂(lè)八卦以及知識(shí)學(xué)習(xí)類(lèi)四大的模塊。

對(duì)于有有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)需求的人群來(lái)講調(diào)查結(jié)果顯示，對(duì)有機(jī)化學(xué)移動(dòng)短視頻持支持態(tài)度的，占比9824%，對(duì)有機(jī)化學(xué)短視頻的受歡迎的內(nèi)容種類(lèi)較多，涉及有機(jī)化學(xué)藥品安全知識(shí)，生活中的有機(jī)化學(xué)小知識(shí)以及考研真題，化學(xué)名人故事，視頻的長(zhǎng)度不宜太長(zhǎng)，在1～2分鐘的時(shí)長(zhǎng)最受歡迎，然后的更新頻次能越快越好，基于該調(diào)查問(wèn)卷的調(diào)查結(jié)果，基本可以鎖定后期移動(dòng)短視頻制作的方向。

2.2?基于UGC模式師生共建有機(jī)化學(xué)移動(dòng)短視頻資源設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)研究

當(dāng)代大學(xué)生生活在新媒體強(qiáng)大的娛樂(lè)環(huán)境之下，多才多藝，以授課教師為主導(dǎo)，發(fā)揮當(dāng)代大學(xué)生優(yōu)秀音樂(lè)、文體等高素養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生以有機(jī)化學(xué)為專(zhuān)業(yè)背景基礎(chǔ)，制作有機(jī)化學(xué)課程的先導(dǎo)材料，有機(jī)化學(xué)名人史事，有機(jī)化學(xué)生活應(yīng)用，行業(yè)經(jīng)典案例分享，課后習(xí)題分享，有機(jī)考研經(jīng)歷分享等，集知識(shí)娛樂(lè)與一體的短視頻設(shè)計(jì)錄制和剪輯，提升學(xué)習(xí)興趣和綜合素養(yǎng)。

以教師為主導(dǎo)，充分發(fā)揮當(dāng)代大學(xué)生文藝信息素養(yǎng)突出的特長(zhǎng)，結(jié)合有機(jī)化學(xué)領(lǐng)域的有趣又有料的資料來(lái)制作或剪輯符合各自興趣和性格特點(diǎn)的視頻資源，制作視頻資源內(nèi)容主要集中在7個(gè)模塊涉及前沿?zé)狳c(diǎn)、名人故事、奇聞趣事、生活應(yīng)用、行業(yè)經(jīng)典案例、官能團(tuán)有機(jī)代表化合物和作業(yè)習(xí)題講解共計(jì)185份趣味視頻資，視頻分布情況如圖1所示。

視頻的時(shí)長(zhǎng)控制在1-3分鐘范圍內(nèi)，視頻的內(nèi)容均是結(jié)合當(dāng)下有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)的痛點(diǎn)，讓枯燥難懂的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)以同學(xué)喜聞樂(lè)見(jiàn)的幽默、搞笑，結(jié)合當(dāng)下流行的網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言，網(wǎng)絡(luò)行化，“碰瓷”知名熱點(diǎn)事件，結(jié)合學(xué)生自己的思考和主觀能動(dòng)性由學(xué)生制作完成，取之于學(xué)生，用之于學(xué)生。在學(xué)生的交際圈內(nèi)可以迅速傳播，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而在輕松愉快中獲取相關(guān)的行業(yè)知識(shí)。

2.3?基于UGC模式有機(jī)化學(xué)課程抖音輔助教學(xué)實(shí)施情況

選取有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)為應(yīng)用背景，在抖音創(chuàng)建了相關(guān)賬號(hào)，并不定期上傳投放制作好的視頻。從2021年上線以來(lái)主要面向?qū)W院2020級(jí)和2021級(jí)化工與制藥類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的有機(jī)化學(xué)課程線上輔助學(xué)習(xí)電子資源。任課教師通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生在課下觀看該平臺(tái)的短視頻，并對(duì)視頻的內(nèi)容進(jìn)行轉(zhuǎn)發(fā)和討論和評(píng)論。

從部分后臺(tái)觀看的數(shù)據(jù)可知，有些視頻的播放次數(shù)近2000次，最少的播放次數(shù)也接近100次，說(shuō)明該有機(jī)化學(xué)移動(dòng)短視頻平臺(tái)還是可以很好地吸引目標(biāo)對(duì)象，達(dá)到了預(yù)期建立的目的。從同學(xué)對(duì)投放視頻的訪問(wèn)記錄可知有趣是第一閱讀要素，排名靠前的幾個(gè)視頻同時(shí)具備了趣味性、知識(shí)性、簡(jiǎn)短性與一體的特征，尤其是趣味性尤為突出。結(jié)合當(dāng)下研究熱點(diǎn)，如時(shí)下熱門(mén)的食品安全問(wèn)題，火爆全網(wǎng)的“黑科技”的主要添加劑三花淡奶的成分和原理的科普。再比如當(dāng)下俄烏沖突中的能源問(wèn)題引出有機(jī)化合物家族的能源“重臣”，有些同學(xué)通過(guò)侯德榜制堿法的短視頻科普，了解了它的簡(jiǎn)單工藝，感嘆國(guó)人科學(xué)家的聰明才智，深刻體會(huì)了有機(jī)化學(xué)應(yīng)用的神奇，在這些針對(duì)性的視頻閱讀中，有人收獲知識(shí)，有人收獲信念，有人收獲技能，特別是對(duì)專(zhuān)業(yè)認(rèn)同感獲得極大的提升。

將學(xué)習(xí)平臺(tái)應(yīng)用于教學(xué)實(shí)踐一學(xué)年后，本文采用問(wèn)卷調(diào)查法進(jìn)行了學(xué)習(xí)平臺(tái)學(xué)習(xí)效果的調(diào)研工作。樣本數(shù)為180，其中56%的受訪者為大三學(xué)生，22%為大二的學(xué)生，大一和大四的學(xué)生分別為11%。

在這180份樣本中，其中有72%的同學(xué)有過(guò)觀看該有機(jī)化學(xué)短視頻移動(dòng)短視頻平臺(tái)學(xué)習(xí)經(jīng)歷；但有67%的同學(xué)認(rèn)為可以從該抖音平臺(tái)上獲取有益的知識(shí)，有5%的同學(xué)認(rèn)為該有機(jī)化學(xué)移動(dòng)短視頻觀看的收益不大；在對(duì)于抖音移動(dòng)短視頻學(xué)習(xí)平臺(tái)需要推送哪些內(nèi)容的調(diào)查中，有89%同學(xué)表示最喜歡的內(nèi)容為有機(jī)化學(xué)在生活中應(yīng)用的案例，78%的同學(xué)表示喜歡有機(jī)化學(xué)領(lǐng)域的奇聞趣事，58%的同學(xué)對(duì)有機(jī)化學(xué)領(lǐng)域行業(yè)經(jīng)典表達(dá)了興趣，有64%的同學(xué)表示需要補(bǔ)充推送的內(nèi)容為課后習(xí)題與參考答案，83%的同學(xué)表示需要推送考研熱點(diǎn)和重難點(diǎn)習(xí)題講解，還有11%的同學(xué)表示可以推送歷年的有機(jī)化學(xué)趣味試驗(yàn)；從以上調(diào)查可以看出運(yùn)行一年的有機(jī)化學(xué)移動(dòng)短視頻抖音學(xué)習(xí)平臺(tái)學(xué)習(xí)還未完全成為同學(xué)們的線下學(xué)習(xí)工具，其原因之一可能是學(xué)習(xí)平臺(tái)剛建立提供學(xué)生和老師對(duì)平臺(tái)的應(yīng)用還不夠。

3?基于UGC模式有機(jī)化學(xué)課程抖音輔助教學(xué)的思考和建議

在建設(shè)和推廣基于UGC模式的有機(jī)化學(xué)抖音輔助教學(xué)的過(guò)程中，越來(lái)越多的師生接受習(xí)慣于這種虛實(shí)結(jié)合的學(xué)習(xí)方式，根據(jù)兩年多來(lái)的項(xiàng)目實(shí)踐，有以下三點(diǎn)關(guān)于有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革的思考和展望。

（1）互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等信息技術(shù)快速發(fā)展的背景下，大學(xué)生的認(rèn)知行為、學(xué)習(xí)方式、學(xué)習(xí)觀念發(fā)生了巨大變化，基于移動(dòng)短視頻助力有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)創(chuàng)新，推動(dòng)信息技術(shù)與教育教學(xué)深度融合，是中國(guó)高等教育全面“變軌超車(chē)”的重大機(jī)遇。踐行學(xué)生教師的“資源共享、課程共建，項(xiàng)目共振、價(jià)值共生”策略，實(shí)現(xiàn)高校有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)的創(chuàng)新探索。移動(dòng)有機(jī)化學(xué)短視頻學(xué)習(xí)平臺(tái)作為輔助手段融入高校有機(jī)化學(xué)線下授課中，可順應(yīng)學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，方便教師考核，最終提高教學(xué)質(zhì)量和效果。

（2）加強(qiáng)有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革研究，提升教師教學(xué)水平。建設(shè)一支高水平的教師隊(duì)伍，是提高教學(xué)質(zhì)量的有力保障。有機(jī)化學(xué)課程涉及知識(shí)點(diǎn)繁雜，這就要求教師必須具有相當(dāng)豐富的背景知識(shí)，并應(yīng)緊跟技術(shù)前沿，更新自身知識(shí)體系，努力提升教學(xué)水平。更為重要的是隨著教育信息化進(jìn)程的推進(jìn)，基于“互聯(lián)網(wǎng)+”理念的教學(xué)模式也對(duì)教師提出了新的要求，需要及時(shí)將新技術(shù)、新成果應(yīng)用到教學(xué)之中，以科研促進(jìn)教學(xué)。

（3）在有限的資源條件下，可以有目的的參加視頻制作技術(shù)的培訓(xùn)課程，提升這方面的專(zhuān)業(yè)技能，還可以在高校相關(guān)的專(zhuān)業(yè)進(jìn)行深度融合，做到專(zhuān)長(zhǎng)互補(bǔ)，協(xié)同完成。其次，在不違反國(guó)家和學(xué)校相關(guān)法規(guī)和規(guī)章制度的前提下，拓寬宣傳渠道，增加觀看客戶的數(shù)量，師生共建，價(jià)值共享。再次，對(duì)視頻內(nèi)容的設(shè)計(jì)和輸出可以組建研討團(tuán)隊(duì)，吸收更多的專(zhuān)業(yè)教師人才和優(yōu)秀學(xué)生代表來(lái)共同開(kāi)發(fā)，并形成一定的激勵(lì)措施，讓更多人成為視頻內(nèi)容的生力軍。最后，在控制學(xué)生網(wǎng)癮方面因?qū)W(xué)生的行為內(nèi)因進(jìn)行深度分析，學(xué)院輔導(dǎo)員老師首先要增加網(wǎng)癮害處的廣泛宣傳，激勵(lì)學(xué)生自律行為的形成，同時(shí)要通過(guò)授課老師在線下課程中言傳身教，廣泛的了解學(xué)生在有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程中的困境和痛點(diǎn)，讓更多的學(xué)生參與進(jìn)來(lái)，同時(shí)觀看的視頻內(nèi)容多采用學(xué)生自己制作的，并對(duì)優(yōu)秀的學(xué)生進(jìn)行成績(jī)鼓勵(lì)，讓在學(xué)生團(tuán)體成形成小團(tuán)隊(duì)的標(biāo)桿，減少對(duì)網(wǎng)絡(luò)的依賴。

4?結(jié)論

基于UGC模式有機(jī)化學(xué)移動(dòng)短視頻學(xué)習(xí)平臺(tái)的輔助教學(xué)實(shí)踐不僅是新教育技術(shù)在有機(jī)化學(xué)課程線上學(xué)習(xí)的有益嘗試，豐富了學(xué)生的有機(jī)化學(xué)線下自助式學(xué)習(xí)渠道，為師生課程融合提供了便利的條件。本研究的移動(dòng)短視頻內(nèi)容均是取之于學(xué)生，結(jié)合當(dāng)代大學(xué)生觀看短視頻的閱讀習(xí)慣，充分激發(fā)學(xué)生文藝素養(yǎng)，多角度的體現(xiàn)學(xué)生視角下有機(jī)化學(xué)的內(nèi)涵，有趣是第一追求要素，學(xué)生在抖音閱讀自己和同學(xué)制作的有機(jī)化學(xué)短視頻，極大提升了閱讀興趣，在提升有機(jī)化學(xué)專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，專(zhuān)業(yè)的認(rèn)同度和自豪感有非常積極的作用。

參考文獻(xiàn)

［1］王曉紅，包圓圓，呂強(qiáng)，等.移動(dòng)短視頻的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)觀察[J].中國(guó)編輯，2015，3（75）：612.

[2]戚旭然.UGC模式移動(dòng)短視頻社交平臺(tái)使用動(dòng)機(jī)與使用行為研究[D].廣州：暨南大學(xué)，2016.

[3]張瑩瑩.傳播學(xué)視角下移動(dòng)短視頻爆紅原因探析——以抖音APP為例[J].今傳媒，2021，29（4）：2123.

[4]馬源鴻，曹云忠，方佳明，等.移動(dòng)短視頻社交平臺(tái)中的價(jià)值共創(chuàng)機(jī)理——基于抖音短視頻的案例研究[J].電子科技大學(xué)學(xué)報(bào)（社科版），2018，20（4）：812.

[5]周銘.互動(dòng)儀式鏈視域下大學(xué)生使用移動(dòng)短視頻的行為探究——以抖音App為例.

[6]陳曉彬.基于移動(dòng)短視頻平臺(tái)高校體育教學(xué)模型的構(gòu)建[J].梧州學(xué)院學(xué)報(bào)，2020，30（03）：5661.

[7]徐健.整合移動(dòng)短視頻、PBL教學(xué)在高校體育課堂改革中的應(yīng)用.[J]體育科技，2020，41（06）：152153.

[8]于銳宸.音樂(lè)微課制作及其在高中音樂(lè)課程中的應(yīng)用[D].西安：西安音樂(lè)學(xué)院，2020.

[9]徐平.安徽區(qū)域文化與高校思政理論課教學(xué)的融合[J].明日風(fēng)尚，2016，（20）：246246+201.

[10]王斌.短視頻在高等院校新媒體宣傳中的應(yīng)用[J].文教資料，2020，（17）：119120.