蘇毅　李艷紅　胡亮　李國斌

［摘 要］化工安全與環(huán)保課程主要涉及化工安全和化工環(huán)境保護(hù)兩大方面的基本知識(shí)，包含豐富的安全、環(huán)保知識(shí)點(diǎn)。在化工安全與環(huán)保課程教學(xué)中，教師應(yīng)結(jié)合課程教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容及存在的問題，應(yīng)用案例教學(xué)法，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考、分析問題，調(diào)動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的主體作用，有效提升課程教學(xué)效率。

［關(guān)鍵詞］化工安全與環(huán)保；本科教學(xué)；案例教學(xué)法

［中圖分類號(hào)］ G642 ［文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼］ A ［文章編號(hào)］ 2095-3437（2023）06-0084-03

案例教學(xué)法是教師根據(jù)課程培養(yǎng)目標(biāo)、課堂教學(xué)內(nèi)容，采用現(xiàn)實(shí)生活和生產(chǎn)活動(dòng)中有特色而生動(dòng)的案例，在課堂中組織學(xué)生對(duì)案例展現(xiàn)的內(nèi)容進(jìn)行分析、思考和討論，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立、自主分析問題和學(xué)習(xí)知識(shí)的能力，促進(jìn)學(xué)生對(duì)基本知識(shí)和基本概念加深理解的一種具有較高教學(xué)和學(xué)習(xí)效率的教學(xué)方法 [1-2]。案例教學(xué)是通過案例的展示，以案例為基礎(chǔ)、學(xué)生為主體，引導(dǎo)學(xué)生觀察、分析、思考，剖析案例中隱含的知識(shí)點(diǎn)，形成知識(shí)點(diǎn)多向匯聚的啟發(fā)式教學(xué)過程。

化工安全與環(huán)保課程的教學(xué)和學(xué)習(xí)內(nèi)容主要包括化工安全知識(shí)點(diǎn)、化工環(huán)境保護(hù)知識(shí)點(diǎn)兩大方面，教學(xué)內(nèi)容主要包括化工安全、環(huán)保方面的基礎(chǔ)知識(shí)及相應(yīng)的法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)，化工生產(chǎn)工藝流程、裝置、重點(diǎn)操作與檢修過程危險(xiǎn)有害因素、污染因子及污染源，職業(yè)性危害與防護(hù)，化工安全評(píng)價(jià)等內(nèi)容，兼顧理論性和實(shí)踐性 [3]。目前，筆者所在學(xué)校化工專業(yè)化工安全與環(huán)保課程主要以傳統(tǒng)課堂講授為主，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高，學(xué)生對(duì)化工安全生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)知識(shí)的理解、掌握和運(yùn)用不夠，課程學(xué)習(xí)達(dá)不到預(yù)期效果。本文根據(jù)化工安全與環(huán)保課程的教學(xué)內(nèi)容和目的，探討該課程的教學(xué)改革措施，在教學(xué)過程中應(yīng)用案例教學(xué)法，以提高學(xué)生對(duì)化工安全、環(huán)保知識(shí)的學(xué)習(xí)能力，提高課程教學(xué)質(zhì)量。

一、化工安全與環(huán)保課程教學(xué)中存在的問題

化工安全與環(huán)保是針對(duì)化工行業(yè)多涉及易燃、易爆、有毒、強(qiáng)腐蝕性物料以及高溫、高壓、真空、深冷等極端環(huán)境，存在大量危險(xiǎn)源和有害因素，易發(fā)生火災(zāi)、爆炸、中毒、泄露等安全及環(huán)保事故的特點(diǎn)[4]，為實(shí)現(xiàn)化工安全生產(chǎn)及環(huán)境保護(hù)，將安全科學(xué)技術(shù)、安全管理及環(huán)保技術(shù)運(yùn)用到化工生產(chǎn)過程中，研究各種化工安全事故、職業(yè)性傷害及環(huán)境污染發(fā)生的原因及規(guī)律，預(yù)防化工安全事故、職業(yè)損害及其環(huán)境污染并保護(hù)生態(tài)的一門課程。

“填鴨式”的教學(xué)方法強(qiáng)調(diào)授課教師對(duì)理論知識(shí)、實(shí)際應(yīng)用知識(shí)點(diǎn)的傳授，對(duì)學(xué)生獨(dú)立自主學(xué)習(xí)、思考能力和素質(zhì)的培養(yǎng)關(guān)注不夠，導(dǎo)致學(xué)生處于被動(dòng)地位，易產(chǎn)生神經(jīng)疲勞，學(xué)習(xí)積極性不高，知識(shí)接受效率低下，課堂教學(xué)氣氛沉悶，師生缺乏良好的互動(dòng)，學(xué)生缺乏獨(dú)立思考、發(fā)現(xiàn)問題、思考問題、解決問題的機(jī)會(huì)，難以滿足學(xué)生能力培養(yǎng)和發(fā)展的基本需求。化工安全與環(huán)保課程的各部分內(nèi)容相對(duì)獨(dú)立且相對(duì)散亂，學(xué)生理解化工生產(chǎn)中所涉及的安全和環(huán)保問題有較大的難度，教師在課堂有限的時(shí)間內(nèi)難以詳細(xì)講授所有內(nèi)容，留給學(xué)生獨(dú)立思考的時(shí)間也有限，不利于提高學(xué)生的安全和環(huán)保意識(shí)。因此，在教學(xué)過程中，教師應(yīng)根據(jù)化工安全與環(huán)保課程的特點(diǎn)，調(diào)整教學(xué)方法和手段，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，充分發(fā)揮學(xué)生的主體性，讓學(xué)生預(yù)先了解教學(xué)內(nèi)容、學(xué)習(xí)目標(biāo)，通過教學(xué)方式的改進(jìn)和調(diào)整，促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)、自主地學(xué)習(xí)，從而切實(shí)讓學(xué)生掌握化工安全和環(huán)保知識(shí)并形成良好的化工安全和環(huán)保意識(shí)。

二、在化工安全與環(huán)保課程教學(xué)中應(yīng)用案例教學(xué)法的重要意義

化工產(chǎn)業(yè)是服務(wù)工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，化工企業(yè)具有生產(chǎn)工藝過程和設(shè)備復(fù)雜，生產(chǎn)原料、輔料、中間體及產(chǎn)品大多涉及危險(xiǎn)化學(xué)品，生產(chǎn)過程多在極端條件下進(jìn)行，存在多種危險(xiǎn)性，生產(chǎn)規(guī)模大型、連續(xù)化的特點(diǎn)，一旦發(fā)生化工事故、環(huán)保事故，往往損失慘重[5-6]?；ぎa(chǎn)業(yè)發(fā)生安全、環(huán)保事故的主要原因涉及從業(yè)人員安全意識(shí)不強(qiáng)、管理制度不完善、工人違章操作等多方面因素。因此，要做到化工安全生產(chǎn)，必須認(rèn)真學(xué)習(xí)并掌握化工安全、環(huán)保的基本知識(shí)和事故發(fā)生的基本原理及規(guī)律，能夠運(yùn)用各種方法和工具分析、評(píng)價(jià)生產(chǎn)過程中可能存在的危險(xiǎn)有害因素、污染因子及污染源，能夠應(yīng)用預(yù)防、治理等技術(shù)措施以及安全作業(yè)和管理制度等控制生產(chǎn)中的危險(xiǎn)有害因素、污染因子及污染源，從而預(yù)防各種事故發(fā)生?；ば袠I(yè)的特點(diǎn)決定了化工安全生產(chǎn)始終居于首要地位，化工安全生產(chǎn)的客觀要求對(duì)化工行業(yè)職業(yè)人群的安全環(huán)保素養(yǎng)提出了嚴(yán)格的要求，也對(duì)化工專業(yè)人才的培養(yǎng)提出了較高的要求。

化工安全與環(huán)保課程的教學(xué)內(nèi)容涉及化工安全、環(huán)保的基礎(chǔ)知識(shí)及相應(yīng)的法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)，化工設(shè)計(jì)與安全，重點(diǎn)操作過程與檢修作業(yè)安全，中毒事故與通風(fēng)及除塵技術(shù)，火災(zāi)與爆炸事故的預(yù)防，密封、腐蝕控制技術(shù)，壓力容器安全，化工安全管理及評(píng)價(jià)，職業(yè)性危害與防護(hù)，環(huán)境保護(hù)等，涵蓋面廣，知識(shí)點(diǎn)多而瑣碎，兼顧理論性和實(shí)踐性 [3]。在校學(xué)生對(duì)化工生產(chǎn)的認(rèn)識(shí)有限，與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)結(jié)合較弱，在化工生產(chǎn)企業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)，往往走馬觀花，只能看，不能操作，對(duì)化工過程、設(shè)備的安全、環(huán)境危險(xiǎn)源和有害因素難以有深層次的了解，難以把安全理論和生產(chǎn)實(shí)際聯(lián)系起來。在化工安全與環(huán)保課程教學(xué)中，如果教師僅采用單一、傳統(tǒng)的講授式教學(xué)法，與課程的特點(diǎn)不符，容易導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高、易產(chǎn)生厭倦情緒和神經(jīng)疲勞，教學(xué)效果往往不夠理想，學(xué)生被動(dòng)聽講，識(shí)別和分析、解決具體化工項(xiàng)目問題能力得不到有效培養(yǎng)，對(duì)知識(shí)的理解、掌握和運(yùn)用不夠。

化工安全與環(huán)保課程的案例教學(xué)法是以工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人類生活中實(shí)際發(fā)生的安全、環(huán)保事故案例為教學(xué)內(nèi)容的一種教學(xué)方法，依托于現(xiàn)實(shí)生活中的事故實(shí)例而不是難以理解的抽象理論，通過圖片、視頻等資料，在教學(xué)過程中展現(xiàn)化工生產(chǎn)事故發(fā)生的過程及其結(jié)果，幫助學(xué)生掌握化工生產(chǎn)過程涉及的安全、環(huán)保方面的基本常識(shí)和理論知識(shí)，讓學(xué)生明確認(rèn)識(shí)和體會(huì)到安全、環(huán)保事故離自己并不遙遠(yuǎn)，化工事故隨時(shí)有可能發(fā)生在自己身邊，使學(xué)生感受到安全生產(chǎn)的重要性，培養(yǎng)學(xué)生的安全意識(shí)。如在講授化工重點(diǎn)操作過程與檢修作業(yè)安全知識(shí)點(diǎn)時(shí)，可以播放化工生產(chǎn)操作過程、化工設(shè)備檢修過程中發(fā)生安全事故的案例視頻；在講授化工中毒事故與通風(fēng)及除塵技術(shù)章節(jié)內(nèi)容時(shí)，可以插入化工生產(chǎn)過程、原料和化學(xué)品儲(chǔ)存過程中發(fā)生的中毒、粉塵爆炸及引起職業(yè)病危害等事故的案例視頻；在講授化工火災(zāi)與爆炸事故的預(yù)防時(shí)，可以展示化工企業(yè)現(xiàn)場火災(zāi)事故、爆炸事故的視頻影像等，為學(xué)生提供具體的、具有強(qiáng)烈感官和視覺沖擊力的、感染力強(qiáng)的感性材料，使學(xué)生可以直觀切實(shí)地感受到化工生產(chǎn)過程安全、環(huán)保事故（如中毒、火災(zāi)、爆炸等）的危險(xiǎn)性、職業(yè)損害和生態(tài)環(huán)境污染的嚴(yán)重性，可以最大限度地提高學(xué)生對(duì)化工安全和環(huán)保事故的認(rèn)知程度。同時(shí)，在化工安全與環(huán)保課程的教學(xué)過程中，授課教師可以通過感性案例材料，引導(dǎo)學(xué)生提出問題，分析和討論案例中存在的問題和安全、環(huán)保知識(shí)點(diǎn)，加強(qiáng)師生間在教學(xué)中的溝通交流，促使學(xué)生在課堂上將注意力集中在教學(xué)內(nèi)容上，主動(dòng)、自主地投入學(xué)習(xí)之中，提高教學(xué)效率，有效提高學(xué)生運(yùn)用所學(xué)理論和專業(yè)知識(shí)保護(hù)自己和解決實(shí)際問題的能力。案例教學(xué)法可將相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)有機(jī)融合在一起，有助于學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解，可培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考能力和解決化工生產(chǎn)中復(fù)雜問題的能力，能促進(jìn)學(xué)生自主探索和學(xué)習(xí)，鼓勵(lì)學(xué)生成為主動(dòng)求知者，多角度、多層次、全面地觀察和分析問題，有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和獨(dú)立個(gè)性。

三、案例教學(xué)法在化工安全與環(huán)保課程教學(xué)中的應(yīng)用

（一）教學(xué)案例的選擇

案例教學(xué)的核心是案例的選擇，案例的品質(zhì)對(duì)案例教學(xué)的效果有明顯的影響。在教學(xué)設(shè)計(jì)中，教師必須根據(jù)化工安全與環(huán)保課程的教學(xué)要求和內(nèi)容，整理精選有特色且恰當(dāng)?shù)陌咐?，使案例以合適的形式呈現(xiàn)，并與課程教學(xué)內(nèi)容相匹配，要能夠從不同角度實(shí)現(xiàn)教學(xué)目的。選用案例要圍繞課堂知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行，所選的案例要能較全面和系統(tǒng)地體現(xiàn)課堂知識(shí)點(diǎn)。教師精選的案例中必須包含化工安全或化工環(huán)保的基本典型知識(shí)點(diǎn)和可分析討論的相關(guān)問題，含有化工工藝、化工設(shè)備、生態(tài)環(huán)境影響、生產(chǎn)控制和操作等方面存在的危險(xiǎn)有害因素、污染因子及污染源等元素。

選擇適宜的案例是案例教學(xué)法在化工安全與環(huán)保課程教學(xué)中順利應(yīng)用的重要保障。在案例選取方面應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：第一，選擇的案例必須是真實(shí)的案例，即選擇化工企業(yè)實(shí)際采用的先進(jìn)生產(chǎn)工藝、設(shè)備，化工企業(yè)及生產(chǎn)過程中真實(shí)發(fā)生的安全、環(huán)保事故案例等；第二，選擇的案例要具有代表性，即能夠準(zhǔn)確反映實(shí)際課堂教學(xué)的基本理論和工藝、設(shè)備、操作等單元涉及的安全、環(huán)保知識(shí)點(diǎn)；第三，選擇具有前沿性的案例，即選擇先進(jìn)的化工安全、環(huán)保預(yù)防和處理技術(shù)案例，準(zhǔn)確把握案例的難易程度，構(gòu)建完善的知識(shí)結(jié)構(gòu)；第四，注重案例的關(guān)聯(lián)性，使案例呈現(xiàn)的內(nèi)容滿足理論知識(shí)點(diǎn)與引發(fā)事故的原因相一致的要求，滿足教學(xué)目標(biāo)要求；第五，注重案例的典型性，使學(xué)生通過分析討論案例，能實(shí)現(xiàn)對(duì)知識(shí)點(diǎn)的深入理解并能舉一反三；第六，選擇的案例應(yīng)具有問題性，能引發(fā)學(xué)生深入思考，能引出與教學(xué)知識(shí)點(diǎn)相關(guān)的問題，便于學(xué)生開展討論。教師可以從企業(yè)收集案例，可以通過網(wǎng)絡(luò)、電視、書籍報(bào)刊等渠道收集案例，也可以根據(jù)自身的科研方向選擇具有創(chuàng)新性的技術(shù)作為案例。選擇和整理案例時(shí)，要明確案例可能包含的基礎(chǔ)知識(shí)、案例能引出和說明的與知識(shí)有關(guān)的問題、案例中包含的可融入教學(xué)中的知識(shí)點(diǎn)，保證知識(shí)能夠有效地傳遞給學(xué)生。案例的形式可以包括視頻、圖片、調(diào)查報(bào)告等。

（二）學(xué)生參與案例的整理與編寫

在實(shí)際案例教學(xué)過程中，學(xué)生的主動(dòng)參與至關(guān)重要。教師要妥善處理好師生間的關(guān)系，要有意識(shí)地引導(dǎo)，讓學(xué)生積極主動(dòng)參與教學(xué)過程并在教學(xué)案例中尋找安全、環(huán)保事故及其與知識(shí)點(diǎn)的關(guān)聯(lián)。創(chuàng)新性的案例教學(xué)方法在課程教學(xué)中發(fā)揮著重要作用，能在很大程度上激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生更快地融入學(xué)習(xí)氛圍。靈活的知識(shí)點(diǎn)能夠促使學(xué)生將理論知識(shí)和實(shí)踐知識(shí)相互結(jié)合，合適的案例能讓學(xué)生獲得更真實(shí)的體驗(yàn)，充分感受知識(shí)帶來的力量。為了促使案例獲取更加有效，可以讓學(xué)生積極參與案例的編寫，其間，教師需要對(duì)學(xué)生積極引導(dǎo)?？蓪W(xué)生劃分為若干組，并針對(duì)每個(gè)小組的實(shí)際情況選擇出不同章節(jié)的案例，讓學(xué)生收集相關(guān)資料，掌握學(xué)習(xí)任務(wù)。為了使資料更加有效，可以針對(duì)某個(gè)教學(xué)章節(jié)，為學(xué)生提供參考模板，明確案例的結(jié)構(gòu)，指導(dǎo)學(xué)生按照程序?qū)Π咐M(jìn)行編寫。學(xué)生參與案例編寫，可以提升學(xué)生收集加工信息資料、獲取新知識(shí)和綜合應(yīng)用知識(shí)的能力，提升學(xué)生理論與實(shí)際相結(jié)合的能力。教師也要做大量的準(zhǔn)備工作，為學(xué)生提供適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)和幫助。

（三）課程組織和案例的應(yīng)用

課堂教學(xué)時(shí)間是有限的，為了在有限的時(shí)間內(nèi)順利完成教學(xué)任務(wù)、達(dá)到教學(xué)目標(biāo)，需要對(duì)課堂教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行合理設(shè)置和組織，使案例發(fā)揮良好的效果。在化工安全與環(huán)保課程案例教學(xué)過程中，案例分析及討論是關(guān)鍵。首先，教師需要指導(dǎo)學(xué)生在課前積極思考，把與案例有關(guān)的教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)知識(shí)提前告知學(xué)生，給予學(xué)生預(yù)先查閱有關(guān)文獻(xiàn)資料的時(shí)間。如在講授“化工裝置檢修作業(yè)安全”章節(jié)內(nèi)容時(shí)，讓學(xué)生課前預(yù)習(xí)安全作業(yè)制度、動(dòng)火作業(yè)安全防火要求、受限空間作業(yè)安全等基本知識(shí)點(diǎn)，查閱相關(guān)作業(yè)過程存在的危險(xiǎn)有害因素介紹、發(fā)生過的安全事故案例等。其次，教師應(yīng)根據(jù)案例呈現(xiàn)的知識(shí)內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)案例中呈現(xiàn)的問題進(jìn)行思考、分析和討論。由于受知識(shí)水平、專業(yè)能力、經(jīng)驗(yàn)和實(shí)訓(xùn)條件的限制，學(xué)生對(duì)案例內(nèi)容的理解和對(duì)問題的發(fā)現(xiàn)、討論可能會(huì)偏離安全、環(huán)保知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)，教師要結(jié)合教學(xué)內(nèi)容及時(shí)進(jìn)行引導(dǎo)，促使學(xué)生始終圍繞教學(xué)知識(shí)點(diǎn)開展學(xué)習(xí)。最后，在進(jìn)行案例教學(xué)時(shí)，教師要積極和學(xué)生互動(dòng)，并及時(shí)對(duì)學(xué)生的討論情況進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，對(duì)好的方案進(jìn)行肯定和鼓勵(lì)，對(duì)錯(cuò)誤的觀點(diǎn)進(jìn)行糾正，以激勵(lì)學(xué)生踴躍參與討論，提高學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考及解決復(fù)雜化工問題的能力。

案例教學(xué)要求教師對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行重新組織，增強(qiáng)知識(shí)的系統(tǒng)性，對(duì)教師理論知識(shí)和專業(yè)知識(shí)、課堂教學(xué)組織能力、教學(xué)方式方法、教學(xué)理念等方面都提出了更高的要求。

四、結(jié)語

將案例教學(xué)法應(yīng)用到化工安全與環(huán)保課程的教學(xué)中，能促進(jìn)學(xué)生積極主動(dòng)地參與教學(xué)過程，有效提升課堂教學(xué)效率，有利于培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的綜合能力。案例教學(xué)法無論是對(duì)教師還是對(duì)學(xué)生都提出了較高的要求，需要做好充分的準(zhǔn)備工作，精選恰當(dāng)?shù)陌咐?，積極開展師生互動(dòng)，這樣才能確保獲得良好的教學(xué)效果。

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［責(zé)任編輯：周侯辰］