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        支架式教學(xué)法在高職英語跨文化教學(xué)中的應(yīng)用

        2023-04-29 21:06:09韓冬嬌
        秦智 2023年11期
        關(guān)鍵詞:高職英語

        [摘要]支架理論也被稱為支架式教學(xué)法,是建構(gòu)主義理論下的教學(xué)方法??缥幕浑H能力的培養(yǎng)是高職英語教學(xué)的重要目標(biāo),因而成為高職英語教學(xué)不可或缺的組成部分。本文將探討支架理論指導(dǎo)下高職英語跨文化教學(xué)策略,以及提高支架有效性的方法。

        [關(guān)鍵詞]支架式教學(xué)法;高職英語;跨文化教學(xué)

        [中圖分類號(hào)]G712? ? ? [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

        [DOI]:10.20122/j.cnki.2097-0536.2023.11.042

        一、支架式教學(xué)法與跨文化教學(xué)

        (一)支架式教學(xué)法

        何克抗(1997)系統(tǒng)介紹了建構(gòu)主義理論指導(dǎo)下的多種教學(xué)模式,其中支架式教學(xué)是“目前已開發(fā)出的、比較成熟的教學(xué)方法”之一。[1]支架式教學(xué)應(yīng)當(dāng)為學(xué)習(xí)者提供一種概念框架,該框架能夠幫助學(xué)習(xí)者建構(gòu)對(duì)知識(shí)的理解,框架中的“概念”是為發(fā)展學(xué)習(xí)者對(duì)問題的進(jìn)一步理解所需要的。為此,事先要把復(fù)雜的學(xué)習(xí)任務(wù)加以分解,以便把學(xué)習(xí)者的理解逐步引向深入。[2]支架式教學(xué)法包括五個(gè)教學(xué)步驟:搭建支架、進(jìn)入情境、獨(dú)立探索、協(xié)作學(xué)習(xí)和效果評(píng)價(jià)。[3]

        (二)跨文化教學(xué)

        Chen & Starosta(2000)認(rèn)為跨文化交際能力體現(xiàn)在跨文化交際過程中,包括交際者的認(rèn)知、情感、行為三個(gè)層面的能力,這三個(gè)層面同等重要,且不可分割。[4]三個(gè)層面分別對(duì)應(yīng)知識(shí)、態(tài)度和技能三個(gè)要素:知識(shí)即文化知識(shí)和交際知識(shí);態(tài)度即開放、尊重、包容、移情等心理;技能即交際行為得體的技巧、有效的交際策略,以及處理矛盾沖突、文化休克的技巧。[5]因而可將跨文化交際能力概括為:語言能力、文化能力、情感能力和人際關(guān)系能力。外語教學(xué)的目的是實(shí)現(xiàn)跨文化交際,而跨文化交際不僅是語言形式的理解與運(yùn)用,還包括在什么時(shí)間、什么地點(diǎn)以何種方式恰當(dāng)?shù)氖褂谜Z言形式進(jìn)行交際,因而成為外語教學(xué)的重要組成部分。

        二、支架式教學(xué)法指導(dǎo)下的高職英語跨文化教學(xué)策略

        筆者將高職英語課堂教學(xué)過程分為五個(gè)階段,即課前預(yù)習(xí)階段、導(dǎo)入階段、呈現(xiàn)階段、產(chǎn)出階段和課后鞏固階段,并在每個(gè)教學(xué)階段充分利用支架式教學(xué)法的五個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié),將跨文化交際能力的培養(yǎng)策略運(yùn)用到各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中。接下來,筆者將對(duì)《新視野英語教程(第三版)》Book 2第一單元Symbols of Culture中第一篇閱讀進(jìn)行課程設(shè)計(jì),將五個(gè)環(huán)節(jié)、五個(gè)階段和四個(gè)能力相結(jié)合,以實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)。

        (一)五個(gè)環(huán)節(jié)

        1.搭建支架

        支架的搭建要以教學(xué)目標(biāo)為指導(dǎo),并結(jié)合學(xué)生的“最近發(fā)展區(qū)”,確定切實(shí)可行的支架。教師在設(shè)置單元教學(xué)目標(biāo)、甚至一堂課的教學(xué)目標(biāo)時(shí),需根據(jù)教學(xué)大綱、教學(xué)內(nèi)容、學(xué)生現(xiàn)有水平來確定。最近發(fā)展區(qū)理論認(rèn)為,“學(xué)生的發(fā)展水平有兩個(gè)層面,一是學(xué)生的實(shí)際發(fā)展水平,二是學(xué)生的潛在發(fā)展水平”。[6]教師需將中外文化因素融入到教學(xué)內(nèi)容中,設(shè)置教學(xué)目標(biāo)時(shí),既要設(shè)置具體的語言目標(biāo),又要設(shè)置文化知識(shí)目標(biāo);了解學(xué)生最近發(fā)展區(qū)時(shí),需對(duì)學(xué)生進(jìn)行全面評(píng)估,尤其是跨文化交際能力。

        2.進(jìn)入情境

        運(yùn)用英語基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行跨文化交際是高職英語教學(xué)的重要目標(biāo)。教師需在課堂教學(xué)中創(chuàng)設(shè)生動(dòng)直觀的情境,如通過展示視頻、音頻、圖片、實(shí)物等,將學(xué)生引入與單元主題相關(guān)的情境中;通過問題創(chuàng)設(shè)、知識(shí)回憶、任務(wù)布置等方式引導(dǎo)學(xué)生在情境中完成學(xué)習(xí)任務(wù),從而實(shí)現(xiàn)對(duì)語言知識(shí)和文化知識(shí)的建構(gòu),提高學(xué)生的語言應(yīng)用能力,并在互動(dòng)中提升人際關(guān)系能力;情境材料要符合學(xué)生的認(rèn)知水平,布置的任務(wù)應(yīng)與情境相關(guān)。教師需考慮高職學(xué)生的語言基礎(chǔ)及職業(yè)教育特點(diǎn),將語言應(yīng)用與職業(yè)發(fā)展方向相結(jié)合。

        3.獨(dú)立探索

        學(xué)生是教學(xué)活動(dòng)的主體,教學(xué)活動(dòng)的開展要以學(xué)生為中心。支架式教學(xué)法中的“獨(dú)立探索”是指教師布置任務(wù)時(shí),鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立學(xué)習(xí)、自主探索,圍繞課堂主題開展發(fā)散性思維,多方面獲取知識(shí),充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性。英語教學(xué)活動(dòng)中涉及國外文化因素,教師可將文化因素融入到教學(xué)任務(wù)中,讓學(xué)生獨(dú)立探索外國文化;還可以在學(xué)習(xí)任務(wù)中設(shè)置中外文化對(duì)比的題目,從而實(shí)現(xiàn)跨文化意識(shí)的培養(yǎng),促進(jìn)跨文化能力的提升;另外,在布置獨(dú)立探索任務(wù)時(shí),教師需考慮職業(yè)院校學(xué)生學(xué)習(xí)自驅(qū)力較差的特點(diǎn),布置難度適中、趣味性較強(qiáng)的跨文化交際任務(wù),促進(jìn)學(xué)生自主探索跨文化知識(shí),培養(yǎng)跨文化意識(shí)。

        4.協(xié)作學(xué)習(xí)

        布置學(xué)習(xí)任務(wù)時(shí),可將教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行拆解,設(shè)置有關(guān)跨文化知識(shí)的題目。將學(xué)生分為若干學(xué)習(xí)小組,在課堂上開展討論、對(duì)話、表演等活動(dòng),學(xué)生們?cè)谫Y源共享、討論協(xié)商中相互學(xué)習(xí)、取長補(bǔ)短。教師可以在學(xué)習(xí)發(fā)展的不同階段,根據(jù)學(xué)生水平的變化調(diào)整小組人員,使學(xué)生們?cè)趨f(xié)作學(xué)習(xí)中分享跨文化知識(shí)、促進(jìn)產(chǎn)出,以實(shí)現(xiàn)意義建構(gòu)。

        5.效果評(píng)價(jià)

        效果評(píng)價(jià)分為學(xué)生自評(píng)、學(xué)生互評(píng)、小組互評(píng)和教師評(píng)價(jià)。教師應(yīng)在布置任務(wù)前明確評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),并結(jié)合學(xué)生自評(píng)、學(xué)生互評(píng)和小組互評(píng),了解學(xué)生對(duì)課堂主題的理解程度及課堂目標(biāo)的完成程度,從而對(duì)學(xué)生進(jìn)行全面客觀的評(píng)價(jià)。教學(xué)效果評(píng)價(jià)應(yīng)涉及跨文化交際能力的各個(gè)方面,教師還可以對(duì)學(xué)生的跨文化交際能力開展持續(xù)的動(dòng)態(tài)評(píng)價(jià)。

        (二)五個(gè)階段

        在高職英語教學(xué)中,為充分利用支架式教學(xué)法,筆者根據(jù)教學(xué)內(nèi)容,將教學(xué)過程分為五個(gè)階段,即課前預(yù)習(xí)階段、導(dǎo)入階段、呈現(xiàn)階段、產(chǎn)出階段和課后鞏固階段,幫助學(xué)生主動(dòng)構(gòu)建知識(shí)、提升跨文化交際能力。

        1.課前預(yù)習(xí)階段

        搭建支架、獨(dú)立探索。學(xué)生獨(dú)立閱讀Around the topic環(huán)節(jié)的英文短文,對(duì)美國的文化符號(hào)——麥當(dāng)勞、迪士尼樂園有初步的了解,并完成該環(huán)節(jié)的選擇題:Why do you think many Chinese people like to go to McDonalds or KFC?

        搭建支架、協(xié)作學(xué)習(xí)。將學(xué)生分組,并圍繞“中國智慧”這一主題開展小組討論,學(xué)生通過協(xié)作學(xué)習(xí),完成思考題:What characteristics of Chinese culture are reflected in these cultural symbols in the appendix?通過獨(dú)立探索和協(xié)作學(xué)習(xí),學(xué)生對(duì)中美文化符合進(jìn)行對(duì)比,提升了文化能力,并在獨(dú)立閱讀和小組討論中提高了語言能力和人際關(guān)系能力。

        2.導(dǎo)入階段

        搭建支架、協(xié)作學(xué)習(xí)。課堂講解內(nèi)容是The First McDonalds Restaurant。閱讀文章之前,讓學(xué)生以小組為單位匯報(bào)課前預(yù)習(xí)階段的討論結(jié)果,為學(xué)生創(chuàng)設(shè)英文表達(dá)機(jī)會(huì),了解學(xué)生對(duì)文化符號(hào)和中美文化特點(diǎn)的熟悉程度。

        進(jìn)入情境、搭建支架。假設(shè)學(xué)生在麥當(dāng)勞餐廳點(diǎn)餐,教師可搭建圖片支架,向?qū)W生展示餐廳的食物圖片,并搭建問題支架:Look at the pictures below and try to name them in English;然后搭建圖表支架,為學(xué)生提供麥當(dāng)勞餐廳的中英文菜單,便于學(xué)生將中英文內(nèi)容一一對(duì)應(yīng),豐富文化知識(shí)。學(xué)生通過協(xié)作學(xué)習(xí)、進(jìn)入情境和教師搭建的多重支架,了解了麥當(dāng)勞餐廳的快餐種類及其漢語譯文,為深入學(xué)習(xí)麥當(dāng)勞餐廳的歷史演變奠定了基礎(chǔ),進(jìn)一步提升學(xué)生的語言能力和文化能力。

        3.呈現(xiàn)階段

        搭建支架、獨(dú)立探索。教師向?qū)W生呈現(xiàn)文章The First McDonalds Restaurant,并搭建問題支架,要求學(xué)生獨(dú)立完成快速閱讀的學(xué)習(xí)任務(wù):What are the only two kinds of food sold in the first McDonalds restaurant?目的是使學(xué)生了解文章大意,并對(duì)麥當(dāng)勞餐廳的歷史有初步了解。

        搭建支架、協(xié)作學(xué)習(xí)。學(xué)生第二次閱讀并了解文章細(xì)節(jié),教師搭建問題支架,學(xué)生開展小組討論、協(xié)作學(xué)習(xí),完成第二次閱讀任務(wù):Whats the problem the first McDonalds restaurant facing now?學(xué)生在討論后運(yùn)用簡短的語言匯報(bào)討論結(jié)果,通過第二次閱讀了解文章細(xì)節(jié),并對(duì)麥當(dāng)勞餐廳的現(xiàn)狀有所了解;通過借助教師設(shè)置的問題支架,開展獨(dú)立探索、協(xié)作學(xué)習(xí),分別完成兩次閱讀后的學(xué)習(xí)任務(wù),了解了麥當(dāng)勞餐廳的歷史和現(xiàn)狀,提升語言能力、文化能力和人際關(guān)系能力。

        4.產(chǎn)出階段

        進(jìn)入情景、搭建支架、協(xié)作學(xué)習(xí)。教師設(shè)置辯論賽情境,將學(xué)生分為兩組,并搭建問題支架:Should the First MacDonalds Restaurant Be Torn Down?學(xué)生模擬辯論賽的發(fā)言要求,通過協(xié)作學(xué)習(xí)進(jìn)行產(chǎn)出前的準(zhǔn)備工作,并在產(chǎn)出過程中以正方和反方身份發(fā)表觀點(diǎn)。

        效果評(píng)價(jià)。學(xué)生對(duì)辯論賽表現(xiàn)進(jìn)行自評(píng)和小組互評(píng),評(píng)價(jià)內(nèi)容包括跨文化交際能力的各個(gè)方面;教師在學(xué)生評(píng)價(jià)基礎(chǔ)上對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合評(píng)價(jià),以便于了解學(xué)生在意義建構(gòu)過程中存在的問題,在以后的教學(xué)中調(diào)整支架設(shè)置,促進(jìn)學(xué)生進(jìn)一步發(fā)展;教師與學(xué)生共同參與效果評(píng)價(jià),有利于促進(jìn)教學(xué)活動(dòng)的良性發(fā)展。

        在產(chǎn)出階段,學(xué)生通過團(tuán)隊(duì)協(xié)作學(xué)習(xí),完成辯論賽前的準(zhǔn)備工作,提高了人際關(guān)系能力;辯論開始后,學(xué)生沉浸在辯論賽的情境中,在特定的情境中完成語言產(chǎn)出,提高語言運(yùn)用能力;要在該辯論中獲勝,需要學(xué)生將麥當(dāng)勞的歷史和現(xiàn)狀與美國文化相結(jié)合,以提高文化能力。

        5.課后鞏固階段

        搭建支架、獨(dú)立探索。教師向?qū)W生布置任務(wù),提供問題支架:Do you know any Chinese time-honored brands? Why should we protect these brands?要求學(xué)生課后搜索相關(guān)資料,并獨(dú)立完成習(xí)題任務(wù),使其對(duì)中華老字號(hào)及其重要意義有所了解,了解了美國麥當(dāng)勞的歷史與文化。

        課后鞏固階段,教師布置的任務(wù)涉及中國的文化符號(hào)——中華老字號(hào)。學(xué)生通過課上學(xué)習(xí)和課后鞏固,將中外文化進(jìn)行對(duì)比學(xué)習(xí),從而提高語言能力、文化能力;學(xué)生在完成課后任務(wù)的過程中,加深了對(duì)中華老字號(hào)的了解,增強(qiáng)對(duì)中國文化的理解與熱愛,提升民族自豪感,并能夠在文化對(duì)比中培養(yǎng)開放包容的心態(tài)、提高情感能力。

        三、提高高職英語跨文化教學(xué)中支架的有效性

        (一)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容選擇不同的教師支架

        跨文化教學(xué)中,教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容選擇不同的支架,尤其是用英文表達(dá)較難理解的文化知識(shí)時(shí),為便于學(xué)生理解需進(jìn)行表達(dá)方式的轉(zhuǎn)換或?qū)?nèi)容簡化,以突出關(guān)鍵信息;可使用問題、圖表、視頻等不同形式的支架,并在學(xué)生產(chǎn)出過程中遇到困難時(shí)提供幫助或示范。

        (二)根據(jù)學(xué)生水平調(diào)整教師支架的強(qiáng)度

        教師支架可分為不同強(qiáng)度,需根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的難易程度以及學(xué)生水平適時(shí)調(diào)整支架強(qiáng)度;尤其在學(xué)生分組協(xié)作完成任務(wù)時(shí),應(yīng)為各個(gè)小組分配難易程度不同的產(chǎn)出任務(wù),為其提供強(qiáng)度不同的支架;經(jīng)過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)后,根據(jù)學(xué)生水平的變化重新分組,并根據(jù)各小組的平均水平調(diào)整支架強(qiáng)度。

        四、結(jié)語

        本文通過課程設(shè)計(jì),說明了支架式教學(xué)法應(yīng)用到高職英語跨文化教學(xué)中的策略;提出教師可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容選擇不同的教師支架,并根據(jù)學(xué)生水平調(diào)整支架強(qiáng)度,以提高教師支架的有效性。除教師支架外,學(xué)生在開展協(xié)作學(xué)習(xí)過程中也存在同伴支架,如何將教師支架與同伴支架有效結(jié)合,可成為進(jìn)一步的研究方向。

        參考文獻(xiàn):

        [1]何克抗.建構(gòu)主義的教學(xué)模式、教學(xué)方法與教學(xué)設(shè)計(jì)[J].北京師范大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),1997(5).

        [2]萊斯利·斯特弗.教育中的建構(gòu)主義[M].高文,等,譯.上海:華東師范大學(xué)出版社.2002.

        [3]何克抗,鄭永柏,謝幼如.教學(xué)系統(tǒng)設(shè)計(jì)[M].北京:北京師范大學(xué)出版社,2002.

        [4]Chen.G.M.,Starosta,W.J.The Development and Validation of the Intercultural Sensitivity Scale[J].Human Communication,2000(3).

        [5]劉亞曼.國際中文教師跨文化交際能力調(diào)查研究[D].河北:河北師范大學(xué),2022.

        [6]王建勤,梅麗,聞亭,等.第二語言習(xí)得與研究[M].北京:商務(wù)印書館,2016.

        作者簡介:韓冬嬌(1986.12-),女,漢族,江蘇南京人,碩士,助教,研究方向:外語教學(xué)、語料庫語言學(xué)、語用學(xué)。

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