馮書珍，馮學(xué)珍，陸 苑，甘建華

(1.廣西科技大學(xué)醫(yī)學(xué)部，廣西柳州，545006；2.廣西科技大學(xué)附屬衛(wèi)校，廣西柳州，545006)

2016 年，習(xí)近平總書記在全國高校思想政治工作會議上提出“要用好課堂教學(xué)這個主渠道”“使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)”[1]。2019 年，《關(guān)于深化新時代學(xué)校思想政治理論課改革創(chuàng)新的若干意見》對高校教師開展課程思政提出了指導(dǎo)性意見。[2]2020年，教育部發(fā)布的《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》提到，立德樹人成效是檢驗高校一切工作的根本標(biāo)準(zhǔn)，而課程思政的根本任務(wù)就是先“立德”后“樹人”。[3]高校立身之本在于立德樹人，在課堂中，應(yīng)堅持立德樹人根本任務(wù)，強(qiáng)化全方位育人，使課程思政顯性與隱性教育相融合、知識傳授與價值引領(lǐng)相統(tǒng)一。[4]

生物化學(xué)是藥學(xué)專業(yè)的必修課，也是一門重要的學(xué)科基礎(chǔ)核心課程。如何使藥學(xué)相關(guān)專業(yè)的學(xué)生在接受專業(yè)知識教育的同時，通過恰當(dāng)?shù)姆绞浇邮芩枷肫返陆逃?，樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，最終實現(xiàn)立德樹人的教學(xué)目標(biāo)，是新時代高等醫(yī)學(xué)教育面臨的重要問題。因此，生物化學(xué)課教師要切實結(jié)合學(xué)生具體需求與學(xué)情，深挖生物化學(xué)課程的思政元素，構(gòu)建與完善具體實施措施，將課程思政元素潛移默化地融入授課過程，從而提升學(xué)生為民服務(wù)意識與砥礪前行的職業(yè)道德修養(yǎng)，培育學(xué)生健康道德觀與大衛(wèi)生大健康理念，強(qiáng)化學(xué)生新時代科技創(chuàng)新的使命與擔(dān)當(dāng)，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)思辨與實踐求真的科學(xué)素養(yǎng)。

一、立德樹人視域下生物化學(xué)融入課程思政的必要性

課程思政主要是以實現(xiàn)立德樹人為目標(biāo)，將思想政治教育內(nèi)容融入專業(yè)課程的講授過程[5]，旨在使學(xué)生能夠在理性認(rèn)知與感性認(rèn)知兩方面同時獲得提升，確保學(xué)生身心健康能夠得到全面科學(xué)發(fā)展[6-7]。生物化學(xué)是藥學(xué)專業(yè)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，主要涉及生物分子結(jié)構(gòu)與功能、物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)、遺傳信息的傳遞、分子生物學(xué)技術(shù)四大篇章，其理論、原理和技術(shù)在藥物研究、藥品生產(chǎn)、藥物質(zhì)量控制與臨床應(yīng)用方面起著核心基礎(chǔ)理論的作用。其中，生物化學(xué)類藥物含磺胺類藥物、抗腫瘤藥物、天然動植物分離生化活性物質(zhì)、微生物發(fā)酵制備微生物藥品、基因工程制藥等知識的專業(yè)性較強(qiáng)。在新醫(yī)科建設(shè)背景下，挖掘、探索及應(yīng)用生物化學(xué)課程思政元素，能夠為醫(yī)藥類高等院校相關(guān)專業(yè)開展課程思政教育教學(xué)改革搭建新的橋梁。

二、挖掘生物化學(xué)課程蘊(yùn)含的六大思政元素

(一)傳承突出人物事跡

結(jié)合黨史學(xué)習(xí)，調(diào)研中華民族偉大復(fù)興征程，在生物化學(xué)領(lǐng)域為推動科學(xué)技術(shù)進(jìn)步、改善人民群眾生活做出重大貢獻(xiàn)的人物傳記。例如，在學(xué)習(xí)DNA生物合成時，通過1994年中國人類基因組計劃在吳旻、強(qiáng)伯勤、陳竺、楊煥明等科學(xué)家堅持倡導(dǎo)下艱難啟動，介紹中國DNA測序技術(shù)近50年的發(fā)展歷史，回顧測序艱辛歷史，展望蓬勃發(fā)展未來，培養(yǎng)學(xué)生“不忘初心，砥礪前行”的使命感與責(zé)任感；在學(xué)習(xí)DNA重組及重組DNA技術(shù)時，通過基因工程疫苗的先行者、共產(chǎn)黨員李載平院士以基因技術(shù)為武器，為保衛(wèi)人民的健康這一事業(yè)奉獻(xiàn)一生的事跡，引導(dǎo)學(xué)生立足崗位，有意識加強(qiáng)學(xué)生對科技工作者黨性堅持的崇拜與對藥學(xué)職業(yè)為民服務(wù)的敬畏感。

(二)引申黨和國家的政策與方針

洞悉行業(yè)政策，通過專業(yè)知識和國家政策相結(jié)合，使學(xué)生對黨和國家的政策有更深刻的認(rèn)識。例如，在學(xué)習(xí)乙醇的生物轉(zhuǎn)化時，通過同學(xué)聚會“酒局”的酒精中毒案例，解析“喝酒別勸酒”背后的生物化學(xué)機(jī)理，并引申拓展加入相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)學(xué)生的法治觀念和風(fēng)險意識；在學(xué)習(xí)糖原的合成與分解時，引入2020年高考以662分考上南開大學(xué)、患有罕見病“龐貝病”的“學(xué)霸”王唯佳的勵志事跡，顯示出我國一直致力于推進(jìn)罕見病診療的攻堅克難工作，使學(xué)生樹立強(qiáng)烈的家國情懷和愛國情操，以及醫(yī)藥領(lǐng)域的可持續(xù)發(fā)展理念。

(三)增添我國藥物研發(fā)的新進(jìn)展

緊跟學(xué)科前沿，在拓展學(xué)習(xí)國外最新研究進(jìn)展的同時，著重增添我國藥物研發(fā)的重大突破與創(chuàng)新案例。例如，在學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能時，結(jié)合我國在疫情防控期間重組蛋白疫苗的研究，致力于安全性、有效性、規(guī)?；a(chǎn)和運(yùn)輸儲存條件等方面的優(yōu)勢，為“全球疫苗公平分配”做出的不懈努力，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識中國的大國擔(dān)當(dāng)，增強(qiáng)民族自信、文化自信與科技強(qiáng)國的使命感；在學(xué)習(xí)嘌呤核苷酸代謝時，介紹我國高尿酸和痛風(fēng)治療的新藥和正在研發(fā)的降尿酸藥物研究進(jìn)展，以及首款獲批的國產(chǎn)抗痛風(fēng)1類新藥，使學(xué)生樹立藥物研發(fā)的堅定信念與科技強(qiáng)國使命。

(四)切入學(xué)生較關(guān)注的現(xiàn)實問題

推進(jìn)健康中國建設(shè)，以學(xué)生為中心，關(guān)注學(xué)生身心發(fā)展和成長過程中遇到的現(xiàn)實問題與困惑，科學(xué)解惑。例如，在學(xué)習(xí)酮體的生成及利用時，以“一個月全靠水果當(dāng)晚餐，21歲小伙被送進(jìn)ICU”[8]的新聞話題為切入點，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)理性對待網(wǎng)絡(luò)信息，理性思考分析問題，做到“不信謠不傳謠”；在學(xué)習(xí)甘油三酯代謝時，以“減肥藥真的有效嗎”為話題，引導(dǎo)學(xué)生正確對待身體健康，切忌盲目減肥，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣、健康的生活方式，樹立“大衛(wèi)生大健康”觀念。

(五)結(jié)合“卡脖子”分子生物學(xué)技術(shù)

瞄準(zhǔn)“卡脖子”問題，引入前沿分子生物學(xué)領(lǐng)域的關(guān)鍵核心技術(shù)，聚焦國家戰(zhàn)略需要。例如，在學(xué)習(xí)血漿蛋白質(zhì)時，結(jié)合白蛋白，引入相關(guān)藥物研發(fā)的前沿內(nèi)容，即白蛋白作為藥物載體可用于衰老、心腦血管病、老年癡呆癥、糖尿病及并發(fā)癥等重大疾病，但它作為藥物載體的制備及相關(guān)藥物新劑型的開發(fā)，仍存在一定的技術(shù)壁壘，其研發(fā)事關(guān)當(dāng)前防疫和國家長遠(yuǎn)重大戰(zhàn)略布局，以此培養(yǎng)學(xué)生自覺履行科技自立自強(qiáng)的使命擔(dān)當(dāng)；在學(xué)習(xí)高通量測序時，讓學(xué)生認(rèn)識到熟知基因序列的獲取是研制試劑、疫苗的首要前提，而新冠病毒的基因序列是中國向世界提供的第一份免費(fèi)公共產(chǎn)品，以此讓學(xué)生理解專業(yè)知識、基礎(chǔ)研究與科技創(chuàng)新的耦合關(guān)系，強(qiáng)化擔(dān)當(dāng)高水平科技自立自強(qiáng)的使命。

(六)融入科研課題理論聯(lián)系實踐

以科研促教學(xué)，以課程主講教師及課題組的研究為基礎(chǔ)，結(jié)合生物化學(xué)與分子生物學(xué)理論知識，與學(xué)生分享最新的知識與信息，切實做到理論聯(lián)系實踐。例如，在學(xué)習(xí)酶的抑制劑時，引入本課題組分離獲得新型的血管緊張素轉(zhuǎn)換酶(ACE)抑制肽的成果，通過不同抑制劑類型的動力學(xué)特征學(xué)習(xí)，結(jié)合研究結(jié)果，判斷及解析課題組獲得的新型降血壓肽-KNFL的抑制類型，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)思辨的科學(xué)精神。同時，適當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生在教師科研課題基礎(chǔ)上自主創(chuàng)新，積極參加大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項目，如結(jié)合本課題組已分離純化獲得海藻多糖UPP—1—A，通過實驗設(shè)計，擬合非線性回歸模型，根據(jù)Km、Vm值，初步判斷其抑制作用類型，培養(yǎng)學(xué)生實踐求真的科學(xué)態(tài)度。此外，在課堂教學(xué)中融入科研課題，使學(xué)生提前認(rèn)知并熟悉適應(yīng)科學(xué)研究的學(xué)術(shù)氛圍，加強(qiáng)學(xué)生文獻(xiàn)閱讀、數(shù)據(jù)分析、歸納總結(jié)及實驗設(shè)計能力，提高學(xué)生的綜合能力和創(chuàng)新能力，增強(qiáng)學(xué)生繼續(xù)深造的動力，推動新醫(yī)科人才培養(yǎng)。

三、生物化學(xué)課程思政教學(xué)體系的構(gòu)建與實施

(一)加強(qiáng)教師思政意識

在立德樹人視域下，專業(yè)課教師依然存在重“專業(yè)知識積淀”輕“思政能力建設(shè)”的問題，缺乏深入開展課程思政元素挖掘的能動性，極易出現(xiàn)理工醫(yī)科等專業(yè)課程思政建設(shè)教學(xué)手段單一、教學(xué)設(shè)計簡單、思政融入強(qiáng)硬、教師感染力不足等突出問題，不能有效地將課程思政元素融入專業(yè)知識的講授。[9]同時，專業(yè)課教師本身也缺乏有效提高課程思政能力的渠道。[10]因此，在生物化學(xué)課程思政應(yīng)用探索中，應(yīng)切實推進(jìn)課程思政師資隊伍建設(shè)，組建專業(yè)課教師和思想政治教育工作者相聯(lián)合的“課程育人”教學(xué)團(tuán)隊。教師可以通過“三會一課”學(xué)習(xí)、聆聽專家專題講座、觀摩優(yōu)秀教師課堂教學(xué)、參加教學(xué)研討和集體備課等多元化的組織形式，加強(qiáng)專業(yè)課教師的思想政治教育意識，進(jìn)而有效提升高校專業(yè)課教師的課程思政教研能力。

(二)修訂課程教學(xué)目標(biāo)

根據(jù)教育部發(fā)布的《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》要求，同時結(jié)合生物化學(xué)課程蘊(yùn)含的六大思政元素，修訂完善生物化學(xué)與分子生物學(xué)教學(xué)大綱，根據(jù)講授篇章的知識結(jié)構(gòu)特點，將課程思政融入課程教學(xué)目標(biāo)，使大綱具有教學(xué)育人的雙重指導(dǎo)作用。

以“第一代測序技術(shù)”知識點為例，在知識目標(biāo)、能力目標(biāo)后增設(shè)德育目標(biāo)(含思政目標(biāo)元素)。

第一，知識目標(biāo)。學(xué)生能解析雙脫氧終止法與化學(xué)降解法的基本過程機(jī)理，并能分辨測序核心步驟；能舉例說明第一代測序在醫(yī)藥領(lǐng)域中的應(yīng)用；能說出兩種類型的第一代測序優(yōu)缺點。

第二，能力目標(biāo)。通過“測序幫助疾控‘偵探’鎖定新冠感染來源”，引導(dǎo)學(xué)生從分子生物學(xué)的角度，逐步剖析其內(nèi)在的理論知識，并引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用“第一代測序”進(jìn)行實際應(yīng)用，如基于雙脫氧終止法的Sanger測序等，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實踐的思維模式；結(jié)合理論知識“雙脫氧終止法、化學(xué)降解法等”，聯(lián)系學(xué)科前沿適當(dāng)展開，鼓勵學(xué)生勇于探索、創(chuàng)新，幫助學(xué)生理解科研對醫(yī)學(xué)的促進(jìn)作用，激發(fā)學(xué)生對科研的興趣；引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注“第二代測序，即下一代測序”，培養(yǎng)學(xué)生的知識“聯(lián)系”與“遷移”意識。

第三，德育目標(biāo)(含思政目標(biāo)元素)。以“2002年SARS病毒、2015年MERS病毒、2020年COVID-19”的典型案例導(dǎo)入，先行解析“第一代測序”，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)知中國DNA測序技術(shù)近50年的發(fā)展歷史，回顧測序艱辛歷史，展望蓬勃發(fā)展未來，培養(yǎng)學(xué)生“不忘初心，砥礪前行”的使命感與責(zé)任感；由“第一代測序”的解析，引申DNA測序的重要意義，并結(jié)合疫情防控，引導(dǎo)學(xué)生了解在全球戰(zhàn)“疫”中的“中國方案”——測序方案，加強(qiáng)學(xué)生的“民族自信”與“科技強(qiáng)國”意識。

(三)耦合多元教學(xué)方法

生物化學(xué)知識相對于藥學(xué)相關(guān)專業(yè)學(xué)生仍比較晦澀，單一教學(xué)方法難以實現(xiàn)高效課堂。對此，可綜合運(yùn)用多種不同的教學(xué)方法開展教學(xué)，根據(jù)課程知識采取合理的課程思政教育教學(xué)方式，以達(dá)到專業(yè)知識與思政元素的高度融合，使學(xué)生在獲取專業(yè)知識的同時，實現(xiàn)其思想政治意識與價值觀的同步轉(zhuǎn)化。

以“蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)”知識點為例，綜合運(yùn)用直觀授課法、問題教學(xué)法、互動教學(xué)法、探究教學(xué)法、實驗研究法等解析教學(xué)重點(蛋白質(zhì)的變性)與教學(xué)難點(兩性解離與等電點)。

第一，直觀授課法。借助掛圖、音頻和視頻等新媒體資源，直觀向?qū)W生展示蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)，思考其結(jié)構(gòu)對蛋白質(zhì)理化性質(zhì)的作用；引導(dǎo)學(xué)生直觀了解蛋白疫苗在新冠肺炎疫情防控中的重大貢獻(xiàn)，以及中國在全球“免疫長城”里的擔(dān)當(dāng)，增強(qiáng)學(xué)生專業(yè)與職業(yè)的認(rèn)同感與責(zé)任心。

第二，問題教學(xué)法。采用“提出問題—分析問題—解決問題”的方式，引導(dǎo)學(xué)生圍繞問題“為什么新冠疫苗因易儲存被國際青睞”挖掘本質(zhì)(蛋白質(zhì)變性的定義)，再通過解析本質(zhì)(蛋白質(zhì)變性的因素)，推導(dǎo)臨床表現(xiàn)(蛋白質(zhì)變性的特征)，引入實踐內(nèi)容(蛋白質(zhì)變性的應(yīng)用)，讓學(xué)生在解答問題的過程中充分發(fā)揮主觀能動性，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用知識解決實際問題的能力。同時，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注全球“免疫長城”里的中國擔(dān)當(dāng)背后的科技成果，加強(qiáng)學(xué)生對科技強(qiáng)國與民族自信等的認(rèn)知。

第三，互動教學(xué)法。在知識學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，注重加強(qiáng)教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生的互動。課前、課后充分運(yùn)用“云班課”線上互動教學(xué)平臺，推送課程相關(guān)文獻(xiàn)或資料，引導(dǎo)學(xué)生以小組形式進(jìn)行共同學(xué)習(xí)與探討，并完成內(nèi)容的提交；課中，教師基于“云班課”數(shù)據(jù)分析結(jié)果給予解答或者更改教學(xué)難度設(shè)置。同時，綜合運(yùn)用多媒體，將重點(蛋白質(zhì)的變性)、難點(蛋白質(zhì)的兩性解離與等電點)與形象直觀的圖片、動畫、視頻、板書有機(jī)結(jié)合起來，并將基礎(chǔ)理論知識與生活實例“皮蛋的花紋”“煮熟的雞蛋”、臨床案例“疫苗的儲存”等密切聯(lián)系在一起，穿插課堂提問等互動環(huán)節(jié)，激發(fā)學(xué)生的興趣，強(qiáng)化學(xué)生對知識內(nèi)容的理解，使學(xué)生認(rèn)識到基礎(chǔ)知識的重要性。

第四，探究教學(xué)法。在講授理論知識及解析臨床案例時，通過分析、比較、歸納和總結(jié)，使重難點知識更好理解和記憶，這是對基礎(chǔ)理論知識進(jìn)行整合利用、對臨床知識進(jìn)行理解學(xué)習(xí)的過程。例如，分析比較蛋白質(zhì)變性的物理因素與化學(xué)因素在化學(xué)鍵上的斷裂、結(jié)構(gòu)上的破壞等，進(jìn)而歸納總結(jié)“蛋白質(zhì)變性的因素”；通過案例的解析“‘5億元疫苗未冷藏案’VS‘無效免疫’”，揭示蛋白質(zhì)變性在臨床與醫(yī)藥中的重要應(yīng)用，引導(dǎo)學(xué)生樹立藥品質(zhì)量第一的信念，進(jìn)而加強(qiáng)藥學(xué)生職業(yè)道德教育。

第五，實驗研究法。為進(jìn)一步幫助學(xué)生掌握“蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)”在科學(xué)研究與藥物研發(fā)中的作用，結(jié)合教師及課題組的科研項目，如基于已構(gòu)建的茯苓多糖提取步驟，綜合分析比較三氯乙酸法、等電點法、Sevage法(氯仿—正丁醇)、酶法等方法使蛋白質(zhì)變性以去除蛋白。同時，鼓勵學(xué)生參加大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目，基于項目要求引導(dǎo)學(xué)生主動參與課題研究，以科學(xué)研究驗證理論知識，提高學(xué)生的科研創(chuàng)新能力。

(四)增設(shè)思政教學(xué)評價

教學(xué)評價是課程教學(xué)的重要組成部分，貫穿整個教學(xué)過程，對教學(xué)過程起著監(jiān)督與引導(dǎo)作用。[11]目前的課程教學(xué)評價采用多元評價，將課程的專業(yè)知識教學(xué)模塊考核比例適當(dāng)降低，并適當(dāng)提高課程思政教學(xué)模塊的考核占比，要求教師在教案、課堂教學(xué)、實驗實習(xí)教學(xué)、作業(yè)、考試考核等各個環(huán)節(jié)體現(xiàn)課程思政，全面優(yōu)化課程設(shè)置，完善教學(xué)設(shè)計，實現(xiàn)專業(yè)知識教育教學(xué)與思政教育教學(xué)的有機(jī)融合。構(gòu)建生物化學(xué)課程思政教學(xué)評價實施方案，分為學(xué)生評價與教師評價，具體如圖1所示。其中，學(xué)生評價中的課堂參與、小組討論、案例分析屬于線上考核，可基于云班課App實現(xiàn)，并后臺導(dǎo)出相應(yīng)數(shù)據(jù)；實驗操作、實驗報告、期末考核屬于線下考核。教師評價中的學(xué)生評教除在教務(wù)系統(tǒng)進(jìn)行統(tǒng)一評教外，也可通過云班課App滿意度針對性進(jìn)行調(diào)查與收集。教師互評多采用示范課的形式，主要評價人為思政教師或授課對象所在專業(yè)課程思政教育教學(xué)改革教師。

圖1 生物化學(xué)課程思政教學(xué)評價實施方案

四、結(jié)語

生物化學(xué)作為高等教育藥學(xué)專業(yè)的學(xué)科基礎(chǔ)核心課程，在立德樹人建設(shè)背景下，要注重將課程思政落實到生物化學(xué)這一門基礎(chǔ)核心課程教學(xué)上，深入挖掘課程蘊(yùn)含的思政元素，堅持知識傳授與價值引領(lǐng)相統(tǒng)一，在教授知識的過程中，使學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，全面提高育人質(zhì)量。