張國中 沈建忠 張欣 夏兆飛 王繼鳳

[摘 要] 動物醫(yī)學(xué)專業(yè)是以生物學(xué)為基礎(chǔ)，研究動物疾病的發(fā)生發(fā)展規(guī)律，并在此基礎(chǔ)上對疾病進(jìn)行診斷和綜合防制，從而保障動物和人類健康的專業(yè)。該專業(yè)對學(xué)生的實踐能力培養(yǎng)要求較高，因此盡管不同高校動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)有所差別，培養(yǎng)方向也各有側(cè)重，但都對學(xué)生培養(yǎng)過程中的實踐教育環(huán)節(jié)傾注了很大精力。通過對中國農(nóng)業(yè)大學(xué)將校內(nèi)實踐基地與校外實踐基地相結(jié)合，內(nèi)外聯(lián)動構(gòu)建動物醫(yī)學(xué)專業(yè)本科生實踐教育培養(yǎng)體系模式進(jìn)行了分析和探討，以供兄弟院校參考借鑒。

[關(guān)鍵詞] 動物醫(yī)學(xué)專業(yè);本科生;實踐教育;培養(yǎng)體系

[基金項目] 2020年度中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教育教學(xué)改革重點(diǎn)研究項目“新時代 新獸醫(yī) 新使命——動物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)綜合改革與實踐探索”（JG202003）;2021年度北京教育委員會高等教育本科教學(xué)改革創(chuàng)新項目“動物醫(yī)學(xué)類專業(yè)大類培養(yǎng)綜合改革”（202110019001）

[作者簡介] 張國中（1975—），男（蒙古族），遼寧朝陽人，博士，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院教授，副院長，主要從事預(yù)防獸醫(yī)學(xué)理論及教學(xué)研究;沈建忠（1963—），男，浙江桐鄉(xiāng)人，博士，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院教授，院長（通信作者），主要從事基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)理論及教學(xué)研究;張 欣（1988—），女，黑龍江哈爾濱人，碩士，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院教務(wù)員，主要從事本科生教育管理研究。

[中圖分類號] G642.0 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1674-9324（2022）24-0001-04 [收稿日期] 2021-08-24

實踐教育是動物醫(yī)學(xué)專業(yè)本科生培養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，對于提高學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力和培養(yǎng)質(zhì)量至關(guān)重要[1-4]。截至2021年初，全國動物醫(yī)學(xué)類專業(yè)本科生培養(yǎng)單位85所，其中5年制或申請變更為5年制的培養(yǎng)單位已經(jīng)達(dá)到41所，占比48.24%。隨著《普通高等學(xué)校本科專業(yè)類教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)》和《普通高等學(xué)校本科動物醫(yī)學(xué)專業(yè)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)》的頒布和實施，會有更多高等院校將動物醫(yī)學(xué)專業(yè)本科生的學(xué)制由4年調(diào)整為5年。

盡管各培養(yǎng)單位對動物醫(yī)學(xué)類專業(yè)本科生的實踐教育較為重視，但實踐教育培養(yǎng)環(huán)節(jié)還是存有諸多問題[5-7]。例如：統(tǒng)一的實踐教育方案未能充分體現(xiàn)因材施教，未能結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，導(dǎo)致出現(xiàn)部分學(xué)生學(xué)習(xí)主動性不強(qiáng)的情況;大規(guī)模地集體實踐教育范圍相對較廣，不利于實現(xiàn)對學(xué)生的精細(xì)分類指導(dǎo)。因此，進(jìn)行動物醫(yī)學(xué)類專業(yè)本科生實踐教育環(huán)節(jié)改革與創(chuàng)新探索十分必要，也是落實教育部堅持“以本為本”、推進(jìn)“四個回歸”和逐漸實現(xiàn)因材施教的重要體現(xiàn)，對于全面提高動物醫(yī)學(xué)專業(yè)本科生的培養(yǎng)質(zhì)量，保證新農(nóng)科建設(shè)的順利實施具有重要意義。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院在本科生培養(yǎng)過程中，經(jīng)過不斷改革、探索與實踐，形成了內(nèi)外聯(lián)動構(gòu)筑動物醫(yī)學(xué)專業(yè)本科生實踐教育培養(yǎng)體系的新模式，形成的相關(guān)經(jīng)驗可供兄弟院校進(jìn)行參考。

一、打造以“一中心五平臺”為依托的校內(nèi)外實踐教育基地

平臺是進(jìn)行實踐教育的載體，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院構(gòu)建了以學(xué)院北京市高等學(xué)校實驗教學(xué)示范中心（“一中心”），教學(xué)動物醫(yī)院、畜禽疫病診斷研究中心、國家獸藥安全評價中心、科研實驗室和校外實踐教育基地（“五平臺”）為依托的校內(nèi)外實踐教育平臺。

（一）優(yōu)化學(xué)院北京市高等學(xué)校實驗教學(xué)示范中心

學(xué)院統(tǒng)籌規(guī)劃了本科教學(xué)實驗室布局，將原有19個教學(xué)實驗室優(yōu)化整合為17個，總面積從2888平方米增至3200平方米，促進(jìn)了本科教學(xué)資源的合理利用和高效配置，提高了實驗室的利用率和開放度;改善實驗室實踐教學(xué)條件，更換了智慧黑板、生物（倒置）顯微鏡、生物安全柜、無影燈、空調(diào)、智能窗簾等設(shè)施設(shè)備，提高了實驗室現(xiàn)代化條件;創(chuàng)新了管理模式，將教學(xué)中心管理由原來的課程負(fù)責(zé)人管理調(diào)整為學(xué)院集中管理，實現(xiàn)了教學(xué)中心管理實體化，提高了實驗室管理水平和實踐育人職能;建設(shè)了1000余平方米的中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)標(biāo)本館，集標(biāo)本保藏、標(biāo)本展示、標(biāo)本制作、實踐教學(xué)、科學(xué)研究和科普宣傳等多功能于一體，助力一流專業(yè)人才培養(yǎng)。

（二）充分發(fā)揮教學(xué)動物醫(yī)院對人才培養(yǎng)的引領(lǐng)性作用

教學(xué)動物醫(yī)院是集教學(xué)、科研和社會服務(wù)于一體的多功能教育基地，是動物醫(yī)學(xué)專業(yè)實踐教育的必備平臺，對動物醫(yī)學(xué)專業(yè)本科生臨床診療技能的培養(yǎng)至關(guān)重要[8]。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)動物醫(yī)院成立于1949年，面積近3000平方米，設(shè)有內(nèi)科、外科、產(chǎn)科、中獸醫(yī)等10余個診室，配備檢驗室、影像科、手術(shù)室、住院部等10個部門，在骨科、腫瘤科、心臟科、皮膚病科、內(nèi)分泌科、中獸醫(yī)科等專科領(lǐng)域處于國內(nèi)領(lǐng)先水平，擁有16排螺旋CT、多普勒彩色超聲儀、C型臂X光機(jī)、全自動生化分析儀等先進(jìn)診療設(shè)備，是目前國內(nèi)診療項目最為齊全、診療技術(shù)最為先進(jìn)的單體動物醫(yī)院。醫(yī)院日接診病例300余例，每年組織相關(guān)知識培訓(xùn)課程30余期，為提高本科生臨床診療技能提供了豐富的素材，學(xué)院本科生會集中在教學(xué)動物醫(yī)院各科室、各部門進(jìn)行為期9周的輪轉(zhuǎn)實習(xí)，有效發(fā)揮了教學(xué)動物醫(yī)院的實踐育人職能。

（三）加強(qiáng)畜禽疫病診斷研究中心和國家獸藥安全評價中心對人才培養(yǎng)的支撐

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)畜禽疫病診斷研究中心集經(jīng)濟(jì)動物疫病監(jiān)測、診斷、預(yù)防與控制的研究和技術(shù)培訓(xùn)為一體，是動物醫(yī)學(xué)專業(yè)本科生重要的臨床實踐基地。中心年均接診病例2000余例，年均檢測樣本20余萬份，樣品涉及國內(nèi)主要養(yǎng)殖生產(chǎn)地區(qū)，涵蓋家禽家畜等多種動物，提供血清學(xué)、病原學(xué)、分子生物學(xué)和病理學(xué)等方面的綜合診斷。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)國家獸藥安全評價中心主要開展工作包括獸藥安全性評價、獸藥殘留檢測與仲裁、獸藥殘留檢測方法復(fù)核等，同時參與國家獸藥殘留監(jiān)控計劃、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測計劃、國家重大活動食品安全監(jiān)測等。學(xué)院本科生分批次在禽疫病診斷研究中心進(jìn)行實習(xí)輪轉(zhuǎn)，跟蹤病例接診、檢測、報告、分析和處置建議在內(nèi)的整個流程;在國家獸藥安全評價中心系統(tǒng)學(xué)習(xí)獸藥殘留檢測技術(shù)、農(nóng)獸藥殘留風(fēng)險評估方法、細(xì)菌耐藥性傳播與控制技術(shù)等。通過實習(xí)有效提高了學(xué)生理論結(jié)合實際的能力，提高了所學(xué)知識的系統(tǒng)性和科學(xué)性。

（四）構(gòu)建開放式科研訓(xùn)練和科技創(chuàng)新實踐教育平臺

學(xué)院擁有農(nóng)業(yè)農(nóng)村部動物流行病學(xué)重點(diǎn)實驗室、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部獸藥殘留及違禁添加物檢測重點(diǎn)實驗室、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部動物產(chǎn)品質(zhì)量安全化學(xué)性危害因子風(fēng)險評估實驗室、動物源食品安全檢測技術(shù)北京市重點(diǎn)實驗室、教育部動物疫病快速診斷技術(shù)實驗室、國家獸藥殘留基準(zhǔn)實驗室、國家動物寄生原蟲實驗室、國家豬繁殖與呼吸綜合征專業(yè)實驗室（北京）（含高致病性豬藍(lán)耳?。遗：＞d狀腦病專業(yè)實驗室（北京）等16個省部級重點(diǎn)實驗室或國家專業(yè)實驗室，以及30余個校內(nèi)其他科研實驗室。學(xué)院實現(xiàn)所有科研實驗室對本科生的開放共享，有效把實驗室資源轉(zhuǎn)化為實踐教育教學(xué)資源，引導(dǎo)和激發(fā)本科生了解科研，逐步培養(yǎng)科研意識，產(chǎn)生科研興趣，從而提高本科生培養(yǎng)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，為學(xué)生的成長成才奠定堅實的基礎(chǔ)。

（五）建立多元化的校外實踐教育基地

服務(wù)畜牧生產(chǎn)是動物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)的重點(diǎn)職責(zé)之一[9，10]。學(xué)院目前已建設(shè)15個校外實踐教育教學(xué)基地，包括首農(nóng)畜牧綠荷牛業(yè)分公司金銀島牧場、北京市華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司、北京中農(nóng)榜樣蛋雞育種有限責(zé)任公司、天津廣源畜禽養(yǎng)殖有限公司、東方馬都（天津）有限公司、北京動物園和北京野生動物園等。每年安排三年級或四年級本科生到校外牛場、豬場、雞場、馬場等進(jìn)行6～8周的實習(xí)實踐，通過生產(chǎn)實習(xí)，讓學(xué)生熟悉畜禽生產(chǎn)的流程，了解行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，認(rèn)識經(jīng)濟(jì)動物飼養(yǎng)管理，掌握動物疫病防控等知識，以實踐驗證、深化、鞏固所學(xué)理論知識，激發(fā)學(xué)生向?qū)嵺`學(xué)習(xí)和探索的積極性，深化學(xué)生開展調(diào)查、研究、分析和解決生產(chǎn)實際問題的能力，為后續(xù)服務(wù)產(chǎn)業(yè)、行業(yè)發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)。

二、校內(nèi)外基地雙向驅(qū)動構(gòu)建“兩結(jié)合三貫穿”實踐教育體系

通過不斷完善校內(nèi)外基地建設(shè)，優(yōu)化實踐教育目標(biāo)，規(guī)范實踐教學(xué)流程，構(gòu)建了“兩結(jié)合三貫穿”的實踐教育培養(yǎng)體系。

（一）以“兩結(jié)合”為抓手提高本科生應(yīng)用能力的培養(yǎng)

“兩結(jié)合”即實習(xí)實踐與技術(shù)方法訓(xùn)練相結(jié)合、實習(xí)實踐與職業(yè)意識培養(yǎng)相結(jié)合。在不同的實習(xí)實踐階段，結(jié)合實習(xí)實踐要點(diǎn)設(shè)置不同的技術(shù)問題，讓學(xué)生帶著問題進(jìn)行實習(xí)實踐，同時結(jié)合科研實驗室或基地實驗室的檢測和分析，提高所學(xué)知識的系統(tǒng)性和科學(xué)性，從而有效提升學(xué)生將理論知識應(yīng)用于實際的能力、分析和解決問題的能力。同時，通過實習(xí)實踐，在校內(nèi)外實踐基地指導(dǎo)教師的引導(dǎo)下讓學(xué)生積極參與產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)成果示范與推廣，以及生產(chǎn)管理技能實訓(xùn)，充分鍛煉學(xué)生的職業(yè)意識，提升職業(yè)素養(yǎng)和能力，為將來順利地走上工作崗位奠定良好基礎(chǔ)。

（二）以“三貫穿”為主線提高實踐育人成效

“三貫穿”即將實踐能力培養(yǎng)貫穿實踐教育全過程、將創(chuàng)新精神培育貫穿實踐教育全過程、將科教協(xié)同育人貫穿實踐教育全過程。實踐能力培養(yǎng)是大學(xué)生實踐教育的根本，也是提高動物醫(yī)學(xué)專業(yè)本科生人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵抓手，因此學(xué)院通過多元化的實踐教育模式牢牢抓住了提升實踐能力培養(yǎng)這條主線。在整個實踐教育環(huán)節(jié)重點(diǎn)抓住的另一條主線是全程注重對大學(xué)生創(chuàng)新意識的培養(yǎng)，鼓勵學(xué)生積極思考、勤于實踐、勇于創(chuàng)新，培養(yǎng)有較強(qiáng)創(chuàng)新能力的高素質(zhì)專業(yè)人才。通過學(xué)院與科研平臺聯(lián)合培養(yǎng)，擴(kuò)大本科生創(chuàng)新實踐項目覆蓋面，讓學(xué)生多參與科研過程，在實踐訓(xùn)練中不斷提升發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，強(qiáng)化推進(jìn)科教協(xié)同育人成效，是整個實踐教育環(huán)節(jié)緊緊抓住的第三條主線。通過以上措施，切實提高了動物醫(yī)學(xué)專業(yè)本科生的實踐能力和創(chuàng)新意識。

三、完善基地管理制度和運(yùn)行模式，為實踐育人提供機(jī)制保障

良好的運(yùn)行管理機(jī)制是保障實踐教育效果的關(guān)鍵，為此學(xué)院針對校內(nèi)外實踐教育基地制定了完善的管理制度，優(yōu)化了運(yùn)行模式并建立了激勵機(jī)制。

（一）完善實踐教育基地運(yùn)行管理制度

專門成立實踐教育基地運(yùn)行管理團(tuán)隊，由教學(xué)院長擔(dān)任組長，各基地負(fù)責(zé)人為成員，專門負(fù)責(zé)本科生實踐教育的運(yùn)行管理;遴選具有豐富臨床經(jīng)驗的校內(nèi)指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)帶隊，與校外基地指導(dǎo)教師共同負(fù)責(zé)學(xué)生在校外實踐基地的學(xué)習(xí)指導(dǎo)和實踐訓(xùn)練;規(guī)范和完善一系列實踐基地管理制度，強(qiáng)化實踐教育基地的管理工作，為學(xué)生的實習(xí)實踐教育提供制度保障;從條件保障、經(jīng)費(fèi)保障等環(huán)節(jié)優(yōu)先為實踐教育基地提供支持。

（二）優(yōu)化實踐教育培養(yǎng)環(huán)節(jié)

借鑒前期調(diào)研成果，結(jié)合中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)專業(yè)本科生實踐教育培養(yǎng)實際，將實踐教育分為必修環(huán)節(jié)和選修環(huán)節(jié)。其中必修環(huán)節(jié)包括認(rèn)知實習(xí)、農(nóng)場實習(xí)、動物醫(yī)院輪轉(zhuǎn)實習(xí)、診斷中心輪轉(zhuǎn)實習(xí)和畢業(yè)論文設(shè)計5個模塊;選修環(huán)節(jié)推出10～15個特色培養(yǎng)模塊，如獸醫(yī)寄生蟲學(xué)診斷模塊、病理切片制作與分析模塊、經(jīng)濟(jì)動物疫病診斷案例分析模塊、實驗動物飼養(yǎng)與管理模塊、動物源性食品安全檢測技術(shù)模塊等，供學(xué)生根據(jù)自己的學(xué)習(xí)興趣進(jìn)行選擇。每一個既定實踐教育模塊選擇2～3名責(zé)任心強(qiáng)、有技術(shù)專長的教師作為主要責(zé)任教師，充分調(diào)動學(xué)生實習(xí)實踐的積極性。

（三）規(guī)范實踐教育基地標(biāo)準(zhǔn)流程

針對每一個實習(xí)實踐環(huán)節(jié)或特色實習(xí)模塊，設(shè)定了明確的教學(xué)目標(biāo)、實踐教育關(guān)鍵點(diǎn)和規(guī)范的實習(xí)流程，使學(xué)生在每一個環(huán)節(jié)都清楚地知道該學(xué)習(xí)什么、應(yīng)該怎樣進(jìn)行學(xué)習(xí)、需要達(dá)到怎樣的具體目標(biāo)。每一個實習(xí)環(huán)節(jié)均由指導(dǎo)教師具體負(fù)責(zé)考核學(xué)生的實習(xí)效果。學(xué)院層面則建立實踐教學(xué)監(jiān)督管理體系，通過中期檢查、召開不同層級的座談會、現(xiàn)場調(diào)研等隨時了解在實踐教育過程中出現(xiàn)的具體問題并及時加以解決，確保整個實習(xí)實踐教育卓有成效地進(jìn)行。

（四）建立實踐教育教學(xué)激勵機(jī)制

為充分調(diào)動青年教師積極參與本科生實踐教育教學(xué)指導(dǎo)工作的積極性，學(xué)院制定了一系列具體的激勵機(jī)制和獎勵辦法，如對實習(xí)實踐帶隊教師核算一定數(shù)量的教學(xué)工作量、發(fā)放實習(xí)實踐補(bǔ)貼，同等條件下在職稱晉升時優(yōu)先考慮帶學(xué)生進(jìn)行實踐的青年教師。通過這些舉措，有效提高了青年教師投入本科生實踐教學(xué)的積極性和主動性，從而充分保障動物醫(yī)學(xué)專業(yè)本科生實習(xí)實踐教育的質(zhì)量，提高本科生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，同時在一定程度上提高青年教師的實踐經(jīng)驗和實踐能力。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)學(xué)科為“雙一流”建設(shè)A+學(xué)科，動物醫(yī)學(xué)專業(yè)為北京市重點(diǎn)建設(shè)一流專業(yè)和首批國家級一流專業(yè)建設(shè)點(diǎn)。多年以來，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院始終秉承以提高動物醫(yī)學(xué)專業(yè)本科生實踐教育能力、提高學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量的目標(biāo)，持續(xù)開展本科生實踐教學(xué)培養(yǎng)模式改革與創(chuàng)新，通過打造以“一中心五平臺”為依托的校內(nèi)外實踐教育基地，構(gòu)建“兩結(jié)合三貫穿”的實踐教育體系，完善基地管理制度和運(yùn)行機(jī)制，成功建立了校內(nèi)外基地雙向驅(qū)動構(gòu)筑動物醫(yī)學(xué)專業(yè)本科生實踐教育培養(yǎng)體系的新模式，提高了實踐育人成效，全面提升了動物醫(yī)學(xué)專業(yè)本科生人才培養(yǎng)質(zhì)量。

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Constructing a Practice Education and Training System for Undergraduates of Veterinary Medicine Major via Internal and External Coordination

ZHANG Guo-zhong， SHEN Jian-zhong， ZHANG Xin， XIA Zhao-fei， WANG Ji-feng

（College of Veterinary Medicine， China Agricultural University， Beijing 100193， China）

Abstract： The major of veterinary medicine is based on biology to study the occurrence and development laws of animal diseases， and makes disease diagnosis and comprehensive prevention on this basis， so as to protect animal and human health. It is a major with high requirements for the cultivation of students’ practical ability. Therefore， although the training objectives of different colleges and universities are different and the training characteristics are various， they all devote a lot of energy to the practice education in the training process. This paper analyzes and discusses the construction of a practice education and training system for undergraduates majoring in veterinary medicine major by combining the on-campus practice bases and the off-campus practice bases of China Agricultural University， which can provide a reference for other fellow colleges and universities.

Key words： veterinary medicine major; undergraduates; practice education; training system