張婷
摘要:中國(guó)醬酒產(chǎn)業(yè)并非一項(xiàng)完全全新的產(chǎn)業(yè),而實(shí)際上醬酒屬于所有白酒中的最細(xì)種類,而我國(guó)白酒產(chǎn)品的生產(chǎn)釀制技術(shù)與市場(chǎng)營(yíng)銷技術(shù)有著近數(shù)千年的發(fā)展演變歷程,市場(chǎng)的消費(fèi)與需求量卻也是一直都十分龐大。不過,因?yàn)樵谀壳鞍拙剖袌?chǎng)貨架上所售賣著的白酒種類真可謂是魚龍蛇混雜,同時(shí)在白酒市場(chǎng)的展示臺(tái)上所售賣著的其他白酒種類也層出不窮。所以,當(dāng)前在白酒市場(chǎng)銷售上還需要繼續(xù)采用這種新型的多媒體平臺(tái)銷售的新型銷售模式,以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售與時(shí)俱進(jìn)。
關(guān)鍵詞:醬酒;新媒體營(yíng)銷;新媒體創(chuàng)新
目前在當(dāng)前中國(guó)及國(guó)內(nèi)的以高端白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展為主要龍頭產(chǎn)業(yè)的國(guó)際白酒產(chǎn)業(yè)大格局背景下,國(guó)內(nèi)高端白酒市場(chǎng)發(fā)展正面臨著市場(chǎng)環(huán)境與國(guó)家政策的雙重復(fù)雜考量。尤其是互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)浪潮的影響,產(chǎn)業(yè)也將會(huì)面臨膠著的洗牌,并也將會(huì)逐漸的打開發(fā)展思路。酒企應(yīng)廣泛的吸納葡萄酒新理念,同時(shí)要利用各種新的媒介進(jìn)行積極有效的推廣宣傳推廣和推廣應(yīng)用,許多的葡萄酒企業(yè)也都是對(duì)此方面投入到了自己很大一部分的力量。相對(duì)相交于與國(guó)內(nèi)外的其他同類型的酒,中國(guó)白酒有著相當(dāng)豐富的歷史文化遺產(chǎn),且起源十分的久遠(yuǎn),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也非常的激烈,因此針對(duì)于當(dāng)前的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境,白酒行業(yè)有著其相當(dāng)?shù)呢S富厚重的歷史文化遺產(chǎn),且其歷史也十分之的久遠(yuǎn),市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也非常之的激烈,對(duì)于中國(guó)當(dāng)前龐大的白醬酒市場(chǎng),已邁過去了一個(gè)野蠻式發(fā)展的歷史階段,如果只是單純一味地想通過產(chǎn)品本身的品質(zhì)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng),單純的銷售的模式已經(jīng)很難再在這個(gè)浩瀚無邊的中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)中立彌足,更就別說了作為一個(gè)新晉白酒的起家時(shí)間較晚的千禧旺,運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)新媒體手段的精準(zhǔn)營(yíng)銷,已然刻不容緩。和所有與時(shí)俱進(jìn)的中國(guó)傳統(tǒng)的白酒公司老板一樣,他本人對(duì)互聯(lián)網(wǎng)思潮和社群化營(yíng)銷的技術(shù)一點(diǎn)也不陌生,更是相當(dāng)?shù)氖炀?。例如,北京某果白酒企業(yè)已經(jīng)花費(fèi)了一年的時(shí)間完成產(chǎn)品,并在二零一六年底面市,主要是通過互聯(lián)網(wǎng)思維的方式將白酒銷售落地全國(guó)。對(duì)社群企業(yè)來說,它更注重的是用戶、產(chǎn)品和市場(chǎng)之間的聯(lián)系,并把用戶更高效的集合起來。
采用多種策略進(jìn)行引導(dǎo)購買,并以此為手來吸引了很多的忠實(shí)粉絲。新時(shí)期,國(guó)酒企業(yè)充分利用線下與線上相結(jié)合的優(yōu)勢(shì),大量精準(zhǔn)聚焦品牌、經(jīng)銷商的主要目標(biāo)受眾,并最終在其此基礎(chǔ)上形成了白酒頂層的營(yíng)銷模型,成功地建立起了移動(dòng)新媒體時(shí)代下的白酒社群經(jīng)濟(jì)。通過我們對(duì)中國(guó)目前的國(guó)內(nèi)外知名白酒公司的運(yùn)營(yíng)模式與營(yíng)銷發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)的分析,核心關(guān)注的核心問題之一就是如何針對(duì)中國(guó)當(dāng)前市場(chǎng)的消費(fèi)新趨勢(shì)而提出有針對(duì)性的營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)的核心要素,在中國(guó)當(dāng)前的新消費(fèi)形勢(shì)背景下,千禧旺酒則如何運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)新媒體來實(shí)現(xiàn)其營(yíng)銷的發(fā)展,其營(yíng)銷對(duì)策包括:
一、新媒體+新社交+新零售,成為互聯(lián)網(wǎng)新勢(shì)力的醬酒領(lǐng)導(dǎo)品牌
千禧旺心的運(yùn)營(yíng)模式打破了傳統(tǒng)的酒企獲客渠道少,等客上門為主;客戶拓展難,無資源無渠道,客戶維護(hù)難,無粘性無活躍;客戶體驗(yàn)少,無社交體驗(yàn)空間產(chǎn)品信息、招商信息的特點(diǎn),建立大數(shù)據(jù)營(yíng)銷平臺(tái),全網(wǎng)線上導(dǎo)流到門店,覆蓋頭條,微信,抖音,門戶網(wǎng)站等從各大渠道主動(dòng)尋找客戶;針對(duì)目標(biāo)人群的興趣、愛好、收入、職業(yè)情況,做細(xì)分處理智能推送品牌信息,同時(shí)每一個(gè)門店都擁有獨(dú)立社群管理系統(tǒng),共享銷售話術(shù)、推廣海報(bào)、分銷系統(tǒng),打通微信朋友圈、微信視頻號(hào)、微信個(gè)人號(hào)、微信公眾號(hào)、釘釘,方便管理會(huì)員、激活會(huì)員增加用戶的粘性和活躍度;同時(shí)建立線下醬酒社交體驗(yàn)空間,集零售、社交、品鑒、于一體給予消費(fèi)者更全面購買體驗(yàn)和社交空間,增加用戶的購買體驗(yàn)感。
二、結(jié)合產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)開創(chuàng)新品類,塑造自身獨(dú)特的文化內(nèi)核
千禧旺2000年成立,歷史底蘊(yùn)不足比陳酒。千禧旺在產(chǎn)地、歷史、水源、貯藏、工藝、酒曲、窖齡原釀中,雖有著不錯(cuò)的自身?xiàng)l件,但相比市場(chǎng)上已經(jīng)比較成熟的大品牌仍沒有較有利的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。但通過市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果的對(duì)比發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者對(duì)老酒的概念是正面積極的已經(jīng)有很多市場(chǎng)教育,消費(fèi)者接受度較高。但白酒里年份酒是指窖藏的時(shí)間,窖藏但不清楚老酒的和年份酒的定義達(dá)到一定年份的白酒即年份酒。目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)面上的大部分產(chǎn)品都并沒有標(biāo)明整一瓶老酒的實(shí)際貯存期已經(jīng)十年事實(shí)上,滿瓶一五年或以上年份的酒才可以算上正真的一瓶老酒保質(zhì)期達(dá)到了十年,只不過廠家在實(shí)際生產(chǎn)過程中添加使用了其中相當(dāng)大比例年份的十年以上葡萄原酒(比如茅臺(tái)三十年年份酒)。隨著行業(yè)的發(fā)展,標(biāo)準(zhǔn)化和透明化是大勢(shì)所趨,未來不管是老酒還是年份酒的界定都會(huì)嚴(yán)格化、標(biāo)準(zhǔn)化、透明化,相關(guān)部門已經(jīng)在籌備了。而且直接以老酒或者年份酒定位品牌,與市場(chǎng)其他競(jìng)爭(zhēng)品牌沒有形成差異化,因此可以繼續(xù)細(xì)分。同時(shí)千禧旺老酒和陳酒存量在茅臺(tái)鎮(zhèn)中屬于較高水平這決定了千禧旺酒的品質(zhì)也在眾多醬酒中屬于較高水平。于是千禧旺以細(xì)化分類,主打超齡老酒。不僅如此,為了增加酒價(jià)值千禧旺還塑造自身獨(dú)特的旺文化貫穿在品牌構(gòu)建和酒體的造型設(shè)計(jì)中。以自身獨(dú)特的旺文化,增強(qiáng)與消費(fèi)者的聯(lián)系。
三、綜上所述
目前的國(guó)內(nèi)高端白酒市場(chǎng)成熟度還相對(duì)的較高,而且白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也尚遠(yuǎn)處在競(jìng)爭(zhēng)格局尚未形成完善的一個(gè)關(guān)鍵的時(shí)期,產(chǎn)品社會(huì)知名度較高。白酒不管是新興企業(yè)還是知名企業(yè)想要在市場(chǎng)占有一定知名度就要迎合消費(fèi)群體的更迭,基于新媒體以及互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)構(gòu)建頂層白酒產(chǎn)品營(yíng)銷模式,對(duì)各關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把控,這樣才能實(shí)現(xiàn)品牌長(zhǎng)久、社群聚集之目的。