摘 要：自新冠疫情暴發(fā)以來，人們的日常生活受到了影響。尤其是消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生了改變，再加上冷鏈物流體系不斷完善，衍生出社區(qū)電子商務(wù)。本文以生鮮農(nóng)產(chǎn)品為切入點(diǎn)，通過分析傳統(tǒng)農(nóng)村電子商務(wù)存在問題，來探究農(nóng)產(chǎn)品社區(qū)電子商務(wù)發(fā)展意義，并且提出相應(yīng)的對策和建議。

關(guān)鍵詞：生鮮農(nóng)產(chǎn)品;社區(qū)電子商務(wù);傳統(tǒng)電子商務(wù)

一、研究背景

根據(jù)第49次互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展統(tǒng)計(jì)報(bào)告，截至2021年12月，我國上網(wǎng)人數(shù)達(dá)到10.32億，與2020年12月相比增加了4296萬?；ヂ?lián)網(wǎng)普及率達(dá)73%。在現(xiàn)有行政村區(qū)域，全面布局寬帶設(shè)施。在農(nóng)村地區(qū)互聯(lián)網(wǎng)普及率為57.6%，相比于2020年12月上升了1.7%，農(nóng)村上網(wǎng)人數(shù)達(dá)到2.84億。相較于2020年12月，2021年城鄉(xiāng)互聯(lián)網(wǎng)普及率差異縮小了0.2個百分點(diǎn)。

與此同時(shí)，全國縣域數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展報(bào)告指出，在2020年，我國2083個縣域進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)零售，其銷售額達(dá)35303.2億元，其中縣域農(nóng)產(chǎn)品線上零售額為3507.6億元，與2019年相比增長29.0%。在2021年前三個季度，全國農(nóng)村線上零售額14293.1億元，全國農(nóng)產(chǎn)品線上零售額3043.9.傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)為中國農(nóng)戶的發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn)。

隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，電商規(guī)模的擴(kuò)大，冷鏈物流技術(shù)的提高，城鄉(xiāng)居民蜂擁而至地通過線上平臺進(jìn)行購買生鮮農(nóng)產(chǎn)品，但是由于生鮮農(nóng)產(chǎn)品具有易腐爛、易損耗的特性，并且傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)輻射全國，致使處于較遠(yuǎn)地區(qū)的消費(fèi)者收到的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量低，購買體驗(yàn)差，復(fù)購率低。這對農(nóng)戶而言不僅影響其增收而且損害了產(chǎn)品口碑，不利于農(nóng)產(chǎn)品設(shè)立品牌，影響了農(nóng)民增收。與此同時(shí)隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，個人可支配收入的提升，人們的消費(fèi)偏好發(fā)生改變，由原來單一的“吃得飽，穿得暖”轉(zhuǎn)變到“吃得健康，綠色，營養(yǎng)”，大家逐漸重視飲食健康。因此，在這樣的背景下，社區(qū)電商以城鄉(xiāng)居民對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的需求為導(dǎo)向，通過構(gòu)建智能化，數(shù)字化的供應(yīng)鏈體系，將“田間地頭”與生產(chǎn)端的“最先一公里”和消費(fèi)端的“最后一公里”相連接，大大剔除了生鮮農(nóng)產(chǎn)品在物流配送過程中冗余環(huán)節(jié)，提高了物流配送效率，有效解決了農(nóng)民要增收的需求問題，以及滿足消費(fèi)者對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求。

二、傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品電商存在的問題

1.物流配送

農(nóng)戶主營農(nóng)產(chǎn)品，由于農(nóng)產(chǎn)品具有季節(jié)性，種類繁多，易腐爛的特性，因此對倉儲環(huán)境的需求以及保鮮、配送等物流技術(shù)要求較高。目前的冷藏和物流的技術(shù)，無法使生鮮農(nóng)產(chǎn)品及時(shí)送達(dá)，導(dǎo)致消費(fèi)者體驗(yàn)差，而且運(yùn)輸成本高。除此之外，由于農(nóng)村偏遠(yuǎn)且坐落分散，交通運(yùn)輸落后，加大了運(yùn)輸成本，第三方物流的服務(wù)范圍只延伸到縣級。

2.農(nóng)產(chǎn)品特性與銷售

農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)具有分散性，各自為戰(zhàn)，沒有統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。與此同時(shí)，我國農(nóng)產(chǎn)品銷售以初級產(chǎn)品為主，沒有形成對農(nóng)產(chǎn)品深加工的產(chǎn)業(yè)鏈，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保障不到位，無法進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品附加值低，無法形成特色農(nóng)產(chǎn)品品牌。在農(nóng)產(chǎn)品銷售方面，隨著人們收入的增長，大家對生活質(zhì)量的要求提高，糧食安全意識逐漸加強(qiáng)，特別是在生鮮農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)方面。而目前生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的主力軍是以家庭式方式生產(chǎn)，其使用的農(nóng)業(yè)技術(shù)落后，引致農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量低，品質(zhì)差，造成農(nóng)產(chǎn)品上行阻力加大的困境。同時(shí)，同一地區(qū)在農(nóng)產(chǎn)品電商銷售上出現(xiàn)了“一家做起，萬家跟風(fēng)”的惡劣競爭現(xiàn)象，主要是因?yàn)樵摰貐^(qū)農(nóng)戶網(wǎng)銷農(nóng)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重。并且由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)分散化，規(guī)模小，加大了時(shí)間成本和物流成本，導(dǎo)致消費(fèi)者購買體驗(yàn)差，降低復(fù)購率，阻礙了電商平臺宣傳推廣。

3.人才匱乏

在電子商務(wù)人才配備方面，農(nóng)村與城市沒有本質(zhì)的差別，同樣需要具備市場分析、美工設(shè)計(jì)、營銷推廣、數(shù)據(jù)分析等專業(yè)技能。但是隨著城市快速發(fā)展，城鄉(xiāng)差距拉大，越來越多的農(nóng)村人口向城市遷移，同時(shí)由于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，文化，教育、醫(yī)療等環(huán)境的限制，致使其缺乏對人才吸引力，再加上農(nóng)民文化水平低，學(xué)習(xí)能力弱，從而導(dǎo)致農(nóng)村缺乏電商人才。

4.農(nóng)戶特征

農(nóng)業(yè)經(jīng)營投資回收周期長、利潤薄，質(zhì)量安全認(rèn)證成本較高，品牌塑造需要過程。受市場和自然雙重風(fēng)險(xiǎn)的影響，農(nóng)產(chǎn)品電商主體經(jīng)營往往不具有可持續(xù)性。同時(shí)農(nóng)民文化水平低，思想觀念保守，而且農(nóng)戶收入低，對新事物采取謹(jǐn)慎態(tài)度，從而接受新事物耗時(shí)較長，這些問題對農(nóng)產(chǎn)品上行造成不利影響，導(dǎo)致消費(fèi)者在傳統(tǒng)電商購物農(nóng)產(chǎn)品的意愿降低，使得農(nóng)戶無法進(jìn)一步擴(kuò)大銷售市場，增收效果不明顯。但是社區(qū)電商的出現(xiàn)有效解決了這些問題。

三、社區(qū)電商

1.社區(qū)電商定義

社區(qū)電商是指利用互聯(lián)網(wǎng)平臺，以社區(qū)居民日常生活需求為導(dǎo)向，整合社區(qū)周邊相應(yīng)的資源以及在社區(qū)開設(shè)實(shí)體門店或者設(shè)置代理點(diǎn)，開展線上與線下互動相結(jié)合的商業(yè)銷售模式。

2.社區(qū)電商的模式

農(nóng)產(chǎn)品社區(qū)電商經(jīng)歷了幾年的發(fā)展，形成了兩種模式。一種模式是“團(tuán)長+社區(qū)”，該模式利用社交工具，整合多個社區(qū)社群資源，采用社區(qū)團(tuán)購系統(tǒng)或者微信群方式，為用戶提供服務(wù)。包括“十蕓團(tuán)”、“美團(tuán)優(yōu)選”和“興盛優(yōu)選”。另一種模式是“店鋪+社區(qū)”，主要以“淘菜菜”、“多多買菜”為主，用戶通過電商平臺購買商品，然后再到店自提。本文以淘菜菜為例進(jìn)行分析。

3.淘菜菜的介紹

2021年9月14日，阿里巴巴成立社區(qū)電商事業(yè)部，整合了“盒馬集市”和“淘寶買菜”成立了“淘菜菜”。淘菜菜依托阿里巴巴的數(shù)字技術(shù)，將農(nóng)產(chǎn)品基地、數(shù)字農(nóng)業(yè)產(chǎn)地倉、銷地倉、加工倉、中心倉、網(wǎng)格倉、社區(qū)小店全面貫通，持續(xù)推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品保鮮加工，冷鏈配送體系建設(shè)。構(gòu)建了從田地到餐桌的農(nóng)產(chǎn)品直采直銷模式。

淘菜菜對社區(qū)小店進(jìn)行數(shù)字升級，依托大數(shù)據(jù)技術(shù)，對消費(fèi)者的需求進(jìn)行分析，利用確定性訂單，來實(shí)現(xiàn)以銷定產(chǎn)，以銷優(yōu)產(chǎn)，從而解決銷售端和供應(yīng)端信息不平衡、供需不匹配問題。淘菜菜不僅幫助農(nóng)戶銷售農(nóng)產(chǎn)品，同時(shí)還大力發(fā)展科技，探索科技興農(nóng)道路，智慧農(nóng)業(yè)建設(shè)。例如：阿里巴巴數(shù)字農(nóng)業(yè)在四川蒲江攻克獼猴桃即食技術(shù)。

4.淘菜菜模式分析

淘菜菜模式結(jié)構(gòu)一共可以劃分為：供應(yīng)商、物流運(yùn)輸和消費(fèi)端三個部分，整合信息流、資金流、商品流，實(shí)現(xiàn)效率提升、損耗減少，品質(zhì)提高的效果。在供應(yīng)商端包括淘特、1688、大潤發(fā)、零售通主要售賣日用雜貨、快消品等;盒馬、阿里巴巴數(shù)字農(nóng)業(yè)、大潤發(fā)主要銷售生鮮農(nóng)產(chǎn)品。在物流運(yùn)輸過程中經(jīng)過產(chǎn)地倉、中心倉、加工倉、網(wǎng)格倉最后送到社區(qū)小店，消費(fèi)端的消費(fèi)者可以到社區(qū)小店提取商品。

對于生鮮農(nóng)產(chǎn)品而言，淘菜菜為供應(yīng)端提供了確定性訂單，使生鮮農(nóng)產(chǎn)品更加貼切消費(fèi)者需求，減少庫存，降低損耗，有利于供應(yīng)端的農(nóng)戶進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，大力發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品，助力農(nóng)產(chǎn)品上行，使得農(nóng)戶、企業(yè)、合作社實(shí)現(xiàn)增收;訂單農(nóng)業(yè)不僅在量上得到保證，與此同時(shí)在質(zhì)上也提出了高要求。阿里巴巴的訂單農(nóng)業(yè)制定了嚴(yán)格的種植、采收、入庫標(biāo)準(zhǔn)，提高了農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化水平，科學(xué)、綠色、生態(tài)發(fā)展，改善當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)水平，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。產(chǎn)地倉的建立完善了“最先一公里”的冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，保障了源頭農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。

在物流運(yùn)輸過程中，淘菜菜建立了中心倉和加工倉，縮減運(yùn)輸環(huán)節(jié)，提高運(yùn)輸效率，減少產(chǎn)品損耗，使農(nóng)民增收。中心倉嚴(yán)格把控供應(yīng)商所提供的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，對于質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品，會要求供應(yīng)商進(jìn)行再次配送。同時(shí)中心倉對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測，確保生鮮農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。加工倉會對小農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工，包裝，使農(nóng)產(chǎn)品成為真正的商品，提供農(nóng)戶的收入。在整個物流配送的過程中，淘菜菜形成了“產(chǎn)地倉+中心倉+加工倉+社區(qū)小店”的配送模式，與傳統(tǒng)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送相比，大大優(yōu)化了運(yùn)輸鏈路，提高配送效率，保證了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。消費(fèi)者是整個鏈路的最后一環(huán)，也是最關(guān)鍵的一環(huán)。淘菜菜以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，按時(shí)提供高質(zhì)量生鮮農(nóng)產(chǎn)品，其不僅滿足了消費(fèi)者對健康，綠色農(nóng)產(chǎn)品的要求，也大大提高了消費(fèi)者的復(fù)購率，與消費(fèi)者建立起粘性關(guān)系，再加上消費(fèi)者之間的口碑宣傳，久而久之淘菜菜慢慢提高自己的日單量。

四、淘菜菜發(fā)展的意義

1.提高流通效率，降低了農(nóng)產(chǎn)品損耗

淘菜菜精準(zhǔn)供應(yīng)鏈減少農(nóng)產(chǎn)品損耗。在中國，農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)狀是吃掉1/3，爛掉1/3，扔掉1/3。在傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通和銷售環(huán)節(jié)，由于農(nóng)產(chǎn)品在存儲，流通以及銷售時(shí)空和銷售量的不確定性，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈冗余，損耗嚴(yán)重。而淘菜菜的出現(xiàn)卻改變了這一現(xiàn)狀。從流通和銷售端的角度出發(fā)，淘菜菜構(gòu)建“基地-產(chǎn)地倉-銷地倉-加工中心-中心倉-網(wǎng)格倉-小店-消費(fèi)者”供應(yīng)鏈模式。生產(chǎn)者每天都會通過淘菜菜的數(shù)字化平臺定時(shí)收到淘菜菜系統(tǒng)自動下的訂單，然后按照確定的訂單量，在確定的時(shí)間內(nèi)加工配送給確定的消費(fèi)者。確定的流通鏈路提高了農(nóng)產(chǎn)品的流通效率，確定性訂單實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)銷平衡，降低庫存，從而減少農(nóng)產(chǎn)品損耗，給消費(fèi)者提供更新鮮的農(nóng)產(chǎn)品。

2.提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量

在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面，農(nóng)村地區(qū)以農(nóng)戶的分散經(jīng)營為主，農(nóng)戶在種植過程中，使用大量的農(nóng)藥和化肥來提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品有大量的農(nóng)藥殘留物，無滿足消費(fèi)者對綠色農(nóng)產(chǎn)品的需求。此外，農(nóng)戶在生產(chǎn)過程中缺乏先進(jìn)的種植技術(shù)和科學(xué)的管理理念，種植水平參差不齊，致使農(nóng)產(chǎn)品口味、大小、質(zhì)量不一，沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。這樣消費(fèi)者買不到優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)戶也掙不到錢。

淘菜菜將農(nóng)戶納入供應(yīng)鏈體系，通過提前預(yù)知消費(fèi)者需求給農(nóng)戶提供確定性訂單，并且提出清晰的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)來指導(dǎo)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)質(zhì)量可控。對于風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避型的農(nóng)戶而言，確定性訂單和產(chǎn)地倉嚴(yán)格收錄標(biāo)準(zhǔn)，讓其有底氣、有意識破舊立新，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品種植結(jié)構(gòu)。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)離不開數(shù)字化，阿里巴巴幫助種植戶建立數(shù)字化基礎(chǔ)設(shè)施，將數(shù)字化設(shè)備接入生產(chǎn)前端，在整個生產(chǎn)過程中開展數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)系統(tǒng)建立以及智慧農(nóng)業(yè)。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)減少化肥農(nóng)藥的，帶動農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，做到科技興農(nóng)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由過去的傳統(tǒng)管理逐漸向綠色化、科學(xué)化、數(shù)字化轉(zhuǎn)型。減少了化肥農(nóng)藥的使用，保護(hù)耕地，提升土壤質(zhì)量，保護(hù)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境。

3.助力農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

淘菜菜依靠淘特和淘寶為其導(dǎo)流，提高其用戶規(guī)模，帶來日單量的提升，淘菜菜根據(jù)消費(fèi)者確定性需求，向供應(yīng)端提出確定性訂單，解決了電商銷售的不確定性，然后農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地倉到中心倉、加工倉，最后到達(dá)社區(qū)小店，基本保證了次日送達(dá)。與傳統(tǒng)的電子商務(wù)和銷路相比，社區(qū)電商在每一個環(huán)節(jié)增加了產(chǎn)品質(zhì)量控制和檢測，保證送到消費(fèi)者手中的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，提高消費(fèi)者的購物體驗(yàn)，增加復(fù)購率。這對于農(nóng)戶而言，以阿里數(shù)字農(nóng)業(yè)的技術(shù)為依托，以淘菜菜為確定性訂單為保障，大力發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?；s化農(nóng)產(chǎn)品基地，優(yōu)質(zhì)優(yōu)量高效生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，助力農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和提高農(nóng)產(chǎn)品上行效率。

4.淘菜菜對農(nóng)戶的影響

傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品銷售市場上，由于信息不平衡，供需不匹配，并且大部分農(nóng)戶銷售農(nóng)產(chǎn)品是由中間商到田地收購，農(nóng)戶不了解市場，再加上缺乏議價(jià)能力，使得農(nóng)產(chǎn)品以低價(jià)售出。同時(shí)農(nóng)戶與收購商之間沒有契約關(guān)系，導(dǎo)致農(nóng)戶沒有穩(wěn)定的銷售渠道，缺乏不確定性。淘菜菜以銷定產(chǎn)，與農(nóng)戶達(dá)成協(xié)議，拓寬農(nóng)戶銷售渠道，增加農(nóng)戶收入。與此同時(shí)淘菜菜供應(yīng)鏈模式減少中間商，提高流通效率，降低了成本，從而讓利給農(nóng)戶。此外，淘菜菜以銷優(yōu)產(chǎn)，從銷售端倒逼生產(chǎn)組織端優(yōu)化，提高農(nóng)戶種植水平，增強(qiáng)管理理念，產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，提高農(nóng)產(chǎn)品單價(jià)。綠色農(nóng)產(chǎn)品符合消費(fèi)者需求，提高消費(fèi)者滿意度，提升了消費(fèi)者復(fù)購率，從而增加農(nóng)戶收入。

由于大多數(shù)農(nóng)戶知識水平不高，沒有學(xué)習(xí)過任何的電商知識，再加上城鄉(xiāng)差距增大，越來越多的農(nóng)村人口流向城鎮(zhèn)，導(dǎo)致即使擁有好的平臺，但缺乏相關(guān)的電商人才，也無法提高收入，但是淘菜菜平臺打破這種現(xiàn)象，在該數(shù)字化平臺上，農(nóng)戶不需要學(xué)習(xí)電商知識，只需要與其達(dá)成協(xié)議，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)保量即可。農(nóng)戶通過該平臺增加收入，改善生活條件，在外務(wù)工人員受其影響紛紛返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

部分村民通過淘菜菜致富，帶動越來越多的農(nóng)戶加入淘菜菜，農(nóng)戶之間相互協(xié)調(diào)合作，發(fā)展集體經(jīng)濟(jì)，形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模，推廣當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品，利用阿里本身的“明星形象”，建設(shè)區(qū)域品牌?？梢詫⒈敬宓闹赂荒Ｊ綇?fù)制到另一個鄉(xiāng)村，助力鄉(xiāng)村振興。

5.減少成本

第一，確定性訂單減少了供應(yīng)端獲取信息成本。對于傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)而言，農(nóng)戶自己開設(shè)網(wǎng)店，因此需要自己了解消費(fèi)市場，從而獲取市場信息。在獲得信息的過程中耗費(fèi)了大量的時(shí)間、人力和金錢，造成信息成本增加。反觀淘菜菜將小農(nóng)戶與大市場進(jìn)行對接，直接將市場需求反饋給農(nóng)戶，讓農(nóng)戶按照既定好的標(biāo)準(zhǔn)種植農(nóng)產(chǎn)品，依據(jù)確定訂單量提供農(nóng)產(chǎn)品。這樣大大減少了農(nóng)戶獲得市場信息的成本，提高所獲取信息的質(zhì)量。第二，淘菜菜采用的是直采直銷的模式，降低物流配送成本，減少農(nóng)產(chǎn)品損耗成本，取締了中間商賺差價(jià)。大部分農(nóng)產(chǎn)品銷售方式是中間商到田間進(jìn)行批發(fā)采購，由于農(nóng)戶對市場信息了解不全面，缺乏與中間商進(jìn)行議價(jià)的能力，最終形成農(nóng)戶增收不明顯，中間商賺差價(jià)的局面。雖然出現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)，減少中間商賺差價(jià)，但是由于部分農(nóng)戶文化水平低，思想保守，缺少電商運(yùn)營能力，導(dǎo)致農(nóng)戶增收效果不明顯。在傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品物流配送過程中，由于冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施缺乏，配送中間環(huán)節(jié)多，配送鏈路長，大大加大了農(nóng)產(chǎn)品損耗和物流配送成本。對于淘菜菜而言，它將小農(nóng)戶與大市場對接，不需要農(nóng)戶掌握電商知識，其根據(jù)消費(fèi)者的訂單信息反饋給農(nóng)戶，小農(nóng)戶只需要在確定的時(shí)間，將農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭運(yùn)輸?shù)疆a(chǎn)地倉，再從產(chǎn)地倉運(yùn)輸?shù)街行膫}。在進(jìn)入中心倉會農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查，然后實(shí)時(shí)追蹤農(nóng)產(chǎn)品的信息，以減少農(nóng)產(chǎn)品的損耗。最后次日到送到消費(fèi)者手中。淘菜菜采用的是直采直銷的模式，在整個過程中，優(yōu)化物流設(shè)計(jì)，減少流通環(huán)節(jié)，優(yōu)化配送鏈路，確保產(chǎn)品質(zhì)量可控，降低相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)，大大減少了物流配成本，降低損耗。第三，降低獲客成本整合阿里優(yōu)勢資源，淘菜菜在銷售端連接了淘特和淘寶，二者為其引流，在2021年9月淘菜菜的日單量就達(dá)到了800萬-900萬單，借助這兩大流量平臺大大降低了淘菜菜的獲客成本。與此同時(shí)社區(qū)小店也發(fā)揮著同樣的作用。社區(qū)小店主要是在小區(qū)周邊設(shè)立，其擁有穩(wěn)定的客源，可以為淘菜菜帶來客流量，降低成本。

五、建議與對策

1.加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)

農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)是社區(qū)電商競爭的核心因素。品牌建設(shè)可以提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，不僅推動農(nóng)業(yè)發(fā)展，而且提高社區(qū)電商的核心競爭力，對于農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)應(yīng)凸顯地方特色，挖掘品牌文化，打造品牌核心價(jià)值，強(qiáng)化地理標(biāo)志品牌建設(shè)，這是吸引消費(fèi)者的主要因素。對于消費(fèi)者而言，在選擇農(nóng)產(chǎn)品品牌時(shí)，由于地域差異較小，因而消費(fèi)者更為看重農(nóng)產(chǎn)品品牌的核心價(jià)值，這也是建立起消費(fèi)者與產(chǎn)品之間的信任關(guān)系的關(guān)鍵。當(dāng)消費(fèi)者與農(nóng)產(chǎn)品建立起強(qiáng)黏性關(guān)系時(shí)，會增加消費(fèi)者在該平臺的復(fù)購率和忠誠度，再加上消費(fèi)者處于社區(qū)之中，大家進(jìn)行交流，相互宣傳，提升品牌以及社區(qū)平臺的知名度。

2.探索下潛市場路徑

社區(qū)電商現(xiàn)階段的核心目標(biāo)主要是獲得用戶增量，目前社區(qū)電商主要聚焦于一二線城市，從長期來看，高線城市的紅利會慢慢消失，而三四線城市，包括小縣城都有被挖掘的潛力。要開發(fā)下沉市場，就得了解當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的消費(fèi)行為。對于三四線城市和小縣城的消費(fèi)者來說，一方面他們對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格敏感，更看重性價(jià)比。另一方面，商品的豐富度能夠滿足他們的消費(fèi)心理。因此，在開發(fā)下沉市場時(shí)，應(yīng)該以當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的需求為導(dǎo)向，進(jìn)行路徑探索。

3.持續(xù)不斷優(yōu)化配送鏈路

實(shí)現(xiàn)配送鏈路智能化，不斷縮短鏈路，智能化的管理能夠降低損耗，加快周轉(zhuǎn)，提高農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸效率，履約能力強(qiáng)。以已有數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，對物流配送最優(yōu)路徑進(jìn)行設(shè)計(jì)，合理建立中心倉和加工倉，保證農(nóng)產(chǎn)品在配送途中的品質(zhì)。智能化的管理更加精準(zhǔn)、高效，避免了相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生，將數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用在整個配送鏈路中，搭建了可預(yù)測提高了整個鏈路的流通效率，真正地實(shí)現(xiàn)了直采直銷的模式。

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作者簡介：馬婉妮（1996.08- ），女，山西臨汾人，碩士研究生在讀，研究方向：農(nóng)村區(qū)域與發(fā)展、農(nóng)村電子商務(wù)