高瞻遠(yuǎn)

隨著社會(huì)的進(jìn)步與時(shí)代的發(fā)展，農(nóng)村小學(xué)出現(xiàn)了一種前所未有的工作——“小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作”，農(nóng)村小學(xué)生能夠在學(xué)校內(nèi)獲得一定數(shù)量的免費(fèi)食品，用以改善農(nóng)村小學(xué)生的飲食結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)平衡與健康水平等。“小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作”是我國(guó)建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村過(guò)程中出現(xiàn)的一大創(chuàng)新性惠民政策，代表著黨與政府對(duì)農(nóng)民、農(nóng)民子女、農(nóng)村教育的特殊關(guān)照，尤其是特別關(guān)注農(nóng)村小學(xué)生的身體健康狀況與機(jī)體發(fā)育情況，確保農(nóng)村小學(xué)生的健康發(fā)育、快樂(lè)成長(zhǎng)。

一、小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作的內(nèi)容簡(jiǎn)介

“小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作”是指由政府出資為農(nóng)村小學(xué)生提供免費(fèi)的營(yíng)養(yǎng)餐活動(dòng)，農(nóng)村小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐因地域不同，具體供餐內(nèi)容也不一樣。在經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的農(nóng)村地區(qū)，小學(xué)生可以免費(fèi)得到“一個(gè)雞蛋加一盒牛奶”或“一個(gè)雞蛋、一塊蛋糕或面包、一盒純牛奶”。在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)的農(nóng)村，小學(xué)生還能夠額外獲得一份免費(fèi)午餐，時(shí)間是從周一到周五，免費(fèi)午餐主要是一份主食加兩份蔬菜，類似于農(nóng)戶家庭的日常飲食，午餐主要是肉、魚、蝦等高營(yíng)養(yǎng)食物的輪換供應(yīng)，以求達(dá)到食物多樣化、營(yíng)養(yǎng)均衡化的目的。

在“小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作”中，農(nóng)村小學(xué)生接受營(yíng)養(yǎng)餐有兩個(gè)時(shí)間，第一個(gè)時(shí)間段是上午的大課間，農(nóng)村小學(xué)生一般能夠獲得一個(gè)熱雞蛋、一盒熱奶以及一小份面包。農(nóng)村小學(xué)生的早餐食物雖然沒(méi)有完全消化，卻也可以進(jìn)食少量食物，確保農(nóng)村小學(xué)生獲得充足的食物與營(yíng)養(yǎng)，使農(nóng)村小學(xué)生一個(gè)上午都擁有充足的能量支持以及均衡的營(yíng)養(yǎng)支持。農(nóng)村小學(xué)生接受營(yíng)養(yǎng)餐的另一個(gè)時(shí)間是中午，中午放學(xué)后這些農(nóng)村小學(xué)生不再回家吃午飯，而是在小學(xué)內(nèi)進(jìn)食供餐單位按規(guī)定送來(lái)的免費(fèi)午餐。午餐內(nèi)容葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)全面、結(jié)構(gòu)合理，能夠幫助農(nóng)村小學(xué)生獲得全面均衡的成長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)，解決貧困農(nóng)戶子女營(yíng)養(yǎng)不良問(wèn)題或營(yíng)養(yǎng)不均衡問(wèn)題。普通農(nóng)村小學(xué)一般不提供免費(fèi)午餐，免費(fèi)午餐主要在貧困地區(qū)學(xué)校發(fā)放。

二、小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作的價(jià)值

我國(guó)的“小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作”具有非常高的社會(huì)價(jià)值。

（一）創(chuàng)建新型的關(guān)愛(ài)教育模式

農(nóng)村小學(xué)生的健康成長(zhǎng)關(guān)系到一個(gè)家庭的希望、農(nóng)村的未來(lái)以及社會(huì)的發(fā)展，因而“小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作”非常精準(zhǔn)地抓住了新農(nóng)村建設(shè)的核心任務(wù)以及農(nóng)民最關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題。“小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作”不僅能夠給予農(nóng)村小學(xué)生充足的食物與能量，還能夠借助科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)搭配有效解決農(nóng)村小學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題與健康問(wèn)題，更能夠幫助農(nóng)村小學(xué)生在教師的督促與引導(dǎo)下逐漸形成良好的飲食方法與進(jìn)食習(xí)慣，為農(nóng)村小學(xué)生送去特殊的關(guān)愛(ài)與教育。

（二）創(chuàng)建新型的教育扶貧模式

“小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作”不僅是新農(nóng)村建設(shè)中的一大惠民工程，也是建設(shè)和諧社會(huì)過(guò)程中的親民工程與愛(ài)民工程，是“人民政府為人民”的最好解讀。雖然我國(guó)經(jīng)濟(jì)得到了迅猛發(fā)展，國(guó)家經(jīng)濟(jì)實(shí)力得到了極大的充實(shí)與發(fā)展，但是，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展并不平衡，尤其是一些農(nóng)村地區(qū)沒(méi)有跟上時(shí)代發(fā)展的步伐。因此，“小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作”能夠確保農(nóng)民子女在營(yíng)養(yǎng)方面、健康方面、發(fā)育方面“不再掉隊(duì)”，幫助農(nóng)村小學(xué)生在食物營(yíng)養(yǎng)、身體健康、機(jī)體發(fā)育等方面達(dá)到或接近城市小學(xué)生，以此有效阻斷貧困地區(qū)存在的貧困代際傳遞途徑，給予農(nóng)村小學(xué)生新的希望。

（三）創(chuàng)建新型的教育平等模式

“小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作”能夠直接改善農(nóng)村小學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)狀況、健康情況以及發(fā)育水平，以此促使農(nóng)村小學(xué)生與城市小學(xué)生在營(yíng)養(yǎng)、發(fā)育、健康等方面處于同一個(gè)層面上，借此體現(xiàn)一定的教育平衡。農(nóng)村小學(xué)生需要將來(lái)與城市小學(xué)生一起接受社會(huì)的挑選與時(shí)代的選擇，自然首先需要健康的身體與旺盛的活力，才能夠從容地站在“同一條起跑線上”。因此，“小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作”能夠創(chuàng)建一種新型的教育平等模式，切實(shí)提升農(nóng)村小學(xué)生成長(zhǎng)起點(diǎn)，以此體現(xiàn)出社會(huì)的公平、和諧、友好與富強(qiáng)。

三、農(nóng)村小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作的實(shí)施策略

農(nóng)村小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作看似簡(jiǎn)單，卻承載著黨與政府對(duì)農(nóng)民群眾、農(nóng)村小學(xué)生的特殊關(guān)愛(ài)，因而既是教育教學(xué)行為，又是一項(xiàng)政治任務(wù)。

（一）以校長(zhǎng)為負(fù)責(zé)人，開展農(nóng)村營(yíng)養(yǎng)餐活動(dòng)

在農(nóng)村小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作中，校長(zhǎng)全面負(fù)責(zé)方方面面的事務(wù)，要切實(shí)做好雞蛋、牛奶、蛋糕或面包、免費(fèi)午餐等食材的接收工作、衛(wèi)生工作、保溫工作以及發(fā)放工作。因此，校長(zhǎng)要與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商好派送物資的具體名稱、實(shí)際數(shù)量、派送方式、保存方法以及注意事項(xiàng)等。校長(zhǎng)還要與食材供應(yīng)單位協(xié)商好雞蛋、牛奶、蛋糕或面包的輸送時(shí)間、輸送人員、輸送數(shù)量、接貨地點(diǎn)以及接貨人員等具體問(wèn)題。校長(zhǎng)還要與供餐單位協(xié)商好午餐的輸送數(shù)量、輸送時(shí)間、存在問(wèn)題以及解決方法等，確保免費(fèi)午餐的實(shí)際質(zhì)量。

以“農(nóng)村小學(xué)生的免費(fèi)午餐”為例，校長(zhǎng)必須親自參與供餐單位的資質(zhì)調(diào)查、人員調(diào)查、社會(huì)評(píng)價(jià)、健康調(diào)查、食材調(diào)查、管理調(diào)查、安全調(diào)查等，在簽訂供餐合同前必須做好翔實(shí)的信息調(diào)查工作和盡可能充實(shí)的供餐單位調(diào)查報(bào)告。因?yàn)樾ｉL(zhǎng)有時(shí)間優(yōu)勢(shì)、地域優(yōu)勢(shì)、群眾基礎(chǔ)以及社會(huì)影響力，可以調(diào)動(dòng)很多積極元素對(duì)供餐單位進(jìn)行細(xì)致調(diào)查，甚至可以借助農(nóng)村小學(xué)生、家長(zhǎng)這些最基層的積極力量對(duì)供餐單位進(jìn)行全面調(diào)查。而且，如果家長(zhǎng)與農(nóng)村小學(xué)生對(duì)供餐單位都非常滿意，將會(huì)為后續(xù)的供餐管理省去很多麻煩，因?yàn)榧议L(zhǎng)與農(nóng)村小學(xué)生的滿意才是最有說(shuō)服力的決定性元素。甚至，校長(zhǎng)利用農(nóng)村小學(xué)生以及家長(zhǎng)對(duì)供餐單位進(jìn)行調(diào)查而形成的強(qiáng)大社會(huì)影響以及聲勢(shì)浩大的調(diào)查活動(dòng)被供餐單位獲悉后，供餐單位也會(huì)因?yàn)閺?qiáng)大的社會(huì)監(jiān)督力量而產(chǎn)生強(qiáng)大的社會(huì)壓力感，在安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、監(jiān)督意識(shí)方面提升很多，供餐質(zhì)量與安全系數(shù)自然也會(huì)提高。

（二）以班主任為主導(dǎo)者，開展農(nóng)村營(yíng)養(yǎng)餐活動(dòng)

班主任是校長(zhǎng)負(fù)責(zé)小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作的得力助手，是將校長(zhǎng)安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、工作理念、管理方法、實(shí)施活動(dòng)等“抽象元素”轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)際行動(dòng)的重要角色，是校長(zhǎng)組織實(shí)施小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作的堅(jiān)強(qiáng)基石。也就是說(shuō)，班主任是校長(zhǎng)的“左膀右臂”，是小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作過(guò)程中的“勞動(dòng)委員”，是負(fù)責(zé)每一個(gè)班級(jí)具體營(yíng)養(yǎng)餐活動(dòng)的“小組長(zhǎng)”與“區(qū)間負(fù)責(zé)人”，因而班主任在小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作中也非常重要。

以“農(nóng)村小學(xué)生簡(jiǎn)易營(yíng)養(yǎng)餐”為例，簡(jiǎn)易營(yíng)養(yǎng)餐就是農(nóng)村小學(xué)生在大課間進(jìn)食的營(yíng)養(yǎng)餐，一般是“熱雞蛋、牛奶、面包”的組合。班主任需要提前對(duì)班內(nèi)的農(nóng)村小學(xué)生進(jìn)行信息調(diào)查，將對(duì)雞蛋、牛奶、面包等食材有過(guò)敏史的農(nóng)村小學(xué)生篩查出來(lái)，并形成表格進(jìn)行日常管理。班主任還要天天統(tǒng)計(jì)能夠進(jìn)食雞蛋、牛奶的農(nóng)村小學(xué)生，并形成準(zhǔn)確數(shù)量報(bào)送值日教師，為農(nóng)村小學(xué)生準(zhǔn)備好數(shù)量準(zhǔn)確的熱雞蛋、熱牛奶。對(duì)當(dāng)天已經(jīng)進(jìn)食的農(nóng)村小學(xué)生，班主任可以將牛奶、涼雞蛋和面包發(fā)放給他們帶回家中，以此實(shí)現(xiàn)進(jìn)食公平，也對(duì)剩余食材進(jìn)行科學(xué)處理，防止造成食物資源的浪費(fèi)。

（三）以教師為協(xié)助者，開展農(nóng)村營(yíng)養(yǎng)餐活動(dòng)

不僅班主任是校長(zhǎng)進(jìn)行小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作的得力干將，普通教師也在小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作中扮演著重要角色。普通教師可以協(xié)助班主任進(jìn)行日常工作，積極成為小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作過(guò)程中的服務(wù)人員。普通教師可以輔助班主任進(jìn)行清點(diǎn)數(shù)量、分發(fā)食物、維持秩序、調(diào)查信息、關(guān)注學(xué)生、垃圾處理等瑣碎事務(wù)，成為班主任日常管理工作過(guò)程中的好幫手。小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作是一個(gè)體系龐大、內(nèi)容瑣碎、任務(wù)繁重、壓力較大、責(zé)任重大的工作，因而不能缺少普通教師的積極參與與細(xì)致工作。

以“教師輪流值日”為例，由于小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作是一項(xiàng)新生事物，農(nóng)村學(xué)校并沒(méi)有上級(jí)部門指派的專業(yè)人士負(fù)責(zé)該事務(wù)，一般采取校長(zhǎng)負(fù)責(zé)、班主任管理、教師輔助的模式。在小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作中，因?yàn)樾ｉL(zhǎng)與班主任都有非常具體的事務(wù)去做，一般由普通教師輪流進(jìn)行值日活動(dòng)。普通教師在輪流值日過(guò)程中需要負(fù)責(zé)清點(diǎn)食材數(shù)量、核對(duì)人數(shù)、準(zhǔn)備食材。其中，普通教師對(duì)雞蛋的處理最為繁瑣，需要進(jìn)行清點(diǎn)雞蛋數(shù)量、清洗雞蛋、煮熟雞蛋、雞蛋分組等工作，普通教師還要注意雞蛋處理過(guò)程中的衛(wèi)生與安全問(wèn)題，因?yàn)殡u蛋表面帶有大量的細(xì)菌，不能將細(xì)菌傳播到其他食材上，處理完雞蛋事務(wù)后要注意洗手消毒，阻斷細(xì)菌傳染的渠道。

（四）以學(xué)生為參與者，開展農(nóng)村營(yíng)養(yǎng)餐活動(dòng)

在小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作中，教師還可以將高年級(jí)小學(xué)生引入此項(xiàng)工作之中，為高年級(jí)小學(xué)生提供一個(gè)輔助教師、服務(wù)學(xué)生、鍛煉自我、發(fā)展自我的實(shí)踐活動(dòng)機(jī)會(huì)，也有效鍛煉和提升高年級(jí)小學(xué)生的動(dòng)手能力、操作能力、執(zhí)行能力、交流能力，將小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作轉(zhuǎn)變?yōu)樘嵘吣昙?jí)小學(xué)生主體能力以及社會(huì)實(shí)踐能力的重要平臺(tái)。另外，高年級(jí)小學(xué)生參與到小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作之中，還能夠起到一定的監(jiān)督作用，由學(xué)生親自見(jiàn)證營(yíng)養(yǎng)餐的食材分發(fā)供餐與日常管理過(guò)程。

以“高年級(jí)小學(xué)生輪流值日”為例，普通教師不但要進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)餐的清點(diǎn)、分發(fā)與處理，還要負(fù)責(zé)日常的教育教學(xué)活動(dòng)，因而具有較大的工作壓力。因此，教師在值日時(shí)可以讓高年級(jí)小學(xué)生進(jìn)行食材清點(diǎn)活動(dòng)，發(fā)揮高年級(jí)小學(xué)生“人多力量大”的優(yōu)勢(shì)，幫助值日教師快速清點(diǎn)好各班的營(yíng)養(yǎng)餐食材。為此，值日教師要設(shè)計(jì)好煮雞蛋的時(shí)間，因?yàn)槿绻u蛋的溫度過(guò)高，會(huì)對(duì)學(xué)生產(chǎn)生一定的安全隱患。因此，值日教師可以將高年級(jí)小學(xué)生中的所有班干部吸納為農(nóng)村小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的“服務(wù)人員”，在大課間迅速來(lái)到食材分發(fā)地點(diǎn)，幫助值日教師進(jìn)行食材清點(diǎn)與分組準(zhǔn)備工作，還可以將營(yíng)養(yǎng)餐食材直接送到低年級(jí)班級(jí)之中。

（五）以家長(zhǎng)為志愿者，開展農(nóng)村營(yíng)養(yǎng)餐活動(dòng)

家長(zhǎng)在農(nóng)村小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作中扮演著極其特殊的角色，既可以是農(nóng)村小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作的監(jiān)督者，也可以是受益者，更可以是參與者。因此，教師可以在家長(zhǎng)群中積極邀請(qǐng)家長(zhǎng)參與到農(nóng)村小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作之中，以進(jìn)行工作監(jiān)督為主，提供服務(wù)工作為輔，切實(shí)發(fā)揮家長(zhǎng)對(duì)農(nóng)村小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作的監(jiān)督與輔助作用。

以“農(nóng)村小學(xué)生進(jìn)餐過(guò)程”為例，農(nóng)村小學(xué)生在進(jìn)食熱雞蛋、熱牛奶以及面包的過(guò)程中需要提前洗手，家長(zhǎng)可以幫助班主任或教師檢查一下學(xué)生的洗手效果。如果家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)洗手效果不好的學(xué)生，可以讓其重新洗手。另外，班主任或教師還要聽(tīng)取家長(zhǎng)的建議，改良營(yíng)養(yǎng)餐服務(wù)工作。

四、農(nóng)村小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作的有益補(bǔ)充

農(nóng)村小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作屬于新生事物，尚無(wú)科學(xué)規(guī)范的成功模式，因而需要教師在實(shí)踐中慢慢探索、逐漸完善、持續(xù)提升，努力將黨與政府對(duì)農(nóng)村小學(xué)生的特殊關(guān)愛(ài)保質(zhì)、保量地送到農(nóng)村小學(xué)生的身邊。

（一）教師要注意農(nóng)村小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作的質(zhì)量

教師不能因?yàn)榉?wù)對(duì)象是農(nóng)村小學(xué)生而有所怠慢，要及時(shí)提升個(gè)人的責(zé)任意識(shí)、擔(dān)當(dāng)意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)與政治覺(jué)悟，自覺(jué)提升農(nóng)村小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐過(guò)程中的服務(wù)質(zhì)量，為農(nóng)村小學(xué)生提供高質(zhì)量、高水平、高效益的服務(wù)活動(dòng)，開展農(nóng)村小學(xué)生滿意的營(yíng)養(yǎng)餐活動(dòng)。

（二）教師要注意農(nóng)村小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作的公平性

教師在農(nóng)村小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作過(guò)程中要具有高度的關(guān)愛(ài)意識(shí)與公平意識(shí)，能夠?qū)⑷蕫?ài)之心送達(dá)每一個(gè)農(nóng)村小學(xué)生的內(nèi)心。教師還要公平地對(duì)待每一個(gè)農(nóng)村小學(xué)生，不能有歧視農(nóng)村小學(xué)生的錯(cuò)誤思想，要時(shí)刻注意自己的行為舉止。

（三）教師要注意農(nóng)村小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作的科學(xué)性

在農(nóng)村小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作過(guò)程中，教師要科學(xué)處理日?；顒?dòng)中出現(xiàn)的每一個(gè)問(wèn)題。如有的學(xué)生生病或沒(méi)有胃口，教師在分發(fā)營(yíng)養(yǎng)餐過(guò)程中應(yīng)該有所照顧、慎重對(duì)待，不能強(qiáng)迫他們進(jìn)食，以免對(duì)其胃腸造成損傷。

（四）教師要注意農(nóng)村小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作的發(fā)展性

在農(nóng)村小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作中，教師不能千篇一律地為農(nóng)村小學(xué)生提供服務(wù)工作。教師應(yīng)積極上網(wǎng)了解其他地區(qū)的營(yíng)養(yǎng)餐服務(wù)工作，自覺(jué)學(xué)習(xí)其他教師的成功經(jīng)驗(yàn)與可行性工作方法，為農(nóng)村小學(xué)生提供更好的服務(wù)。

（五）教師要注意農(nóng)村小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作的自覺(jué)性與紀(jì)律性

在農(nóng)村小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作中，教師要有非常強(qiáng)的自覺(jué)意識(shí)與紀(jì)律意識(shí)，能夠嚴(yán)格按照既定處理程序完成對(duì)雞蛋的清洗、消毒、加熱與供應(yīng)等工作。教師還要潔身自愛(ài)，不能食用為農(nóng)村小學(xué)生配送的雞蛋、牛奶、面包或午餐。

綜上所述，農(nóng)村小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作是新時(shí)期農(nóng)村教育中的一件大事情，直接影響到每一戶農(nóng)民家庭，能夠在一定程度上有效阻斷農(nóng)村地區(qū)存在的貧困代際傳遞，因而是一件“功在當(dāng)代，利在千秋”的大好事。農(nóng)村小學(xué)生的健康發(fā)育與快樂(lè)成長(zhǎng)不僅需要豐富的科學(xué)文化知識(shí)，還需要一個(gè)健康、強(qiáng)壯、有力的身體，因而非常需要黨和政府為農(nóng)村小學(xué)生提供的營(yíng)養(yǎng)餐。因此，教師既應(yīng)積極參與農(nóng)村小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作，力所能及地為農(nóng)村小學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的生活服務(wù)，更要積極探究農(nóng)村小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作的實(shí)踐策略，科學(xué)落實(shí)黨和政府的特殊關(guān)愛(ài)。

注：本文系2021年度甘肅省教育科學(xué)“十四五”規(guī)劃課題“農(nóng)村小學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐工作的實(shí)踐與研究”（課題立項(xiàng)號(hào)：GS[2021]GHB1107）的階段性研究成果。