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        營養(yǎng)餐“溢出垃圾桶”,誰之過

        2020-10-20 06:06:49
        文萃報·周五版 2020年39期
        關(guān)鍵詞:錢江晚報塑料桶營養(yǎng)餐

        近日,安徽阜陽一農(nóng)村小學(xué)的營養(yǎng)餐問題,受到輿論廣泛關(guān)注。學(xué)生將營養(yǎng)餐全部倒進(jìn)塑料桶中,面條已經(jīng)溢出桶外。對此,各方說法不一:有學(xué)生說“味道太差”,有家長批評“太過嬌氣”,學(xué)校校長則認(rèn)為“味道還行”,主要是“眾口難調(diào)”。

        很可能是因為“眾口不滿”——每位學(xué)生的口味和喜好并不相同,所以必然存在“眾口難調(diào)”的可能。學(xué)校統(tǒng)一配送營養(yǎng)餐,本就不可能解決“眾口難調(diào)”的問題,只能最大程度滿足多數(shù)人的需求。如今,營養(yǎng)餐被學(xué)生非正常地倒掉,顯然不是因為“眾口難調(diào)”,很可能是因為“眾口不滿”。

        應(yīng)從提高營養(yǎng)餐的配置入手——倒掉營養(yǎng)餐,造成的浪費顯而易見,與社會倡導(dǎo)的“光盤行動”南轅北轍。這種浪費現(xiàn)象理應(yīng)避免,但不是強制學(xué)生必須吃下不想吃的飯,而應(yīng)從提高營養(yǎng)餐的配置入手。說到底,還是要讓營養(yǎng)餐真正有營養(yǎng),既要杜絕不科學(xué)的餐飲配置,也要嚴(yán)防一些人從學(xué)生牙縫里不當(dāng)牟利。

        指責(zé)不該不切實際——一些成年人習(xí)慣指責(zé)學(xué)生“沒有挨過餓,不知道糧食珍貴”?,F(xiàn)在不是一個缺吃少穿的年代,學(xué)生們的需求已經(jīng)從“吃飽飯”上升到“吃好飯”。浪費食物可恥,提供沒有營養(yǎng)、沒有食欲的食物同樣可恥,而以反浪費之名要求學(xué)生一定要吃下去的想法和做法,同樣可恥,且不切實際。

        (綜合《南方日報》《錢江晚報》等)

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