摘? 要：專業(yè)文化育人在培育學生的專業(yè)精神與綜合素質(zhì)等方面具有非常重要的作用。以專業(yè)精神文化為主體，以提高教師職業(yè)素養(yǎng)為保障，科學設(shè)置課程體系、系統(tǒng)挖掘課程思政內(nèi)容、深入開展混合式教學實踐、完善與專業(yè)有機融合的第二課堂，全面加強專業(yè)行為文化建設(shè)，推進專業(yè)文化進課堂、進活動、進頭腦、進生活，使專業(yè)文化育人有機融入人才培養(yǎng)全過程，有助于提高學生的綜合素質(zhì)與專業(yè)素養(yǎng)，強化育人成效。

關(guān)鍵詞：專業(yè)文化育人;綜合素質(zhì);專業(yè)精神;應用型人才

中圖分類號：C961 文獻標志碼：A? ? ? ? ? 文章編號：2096-000X（2022）10-0151-04

Abstract： Professional cultural education plays an important role in cultivating students' comprehensive quality and professional spirit， which was an effective means to improve the comprehensive qualities of students and meet the new requirements of the society on the comprehensive abilities. There were some effective strategies to strengthen the education function of professional culture， establishing the system of courses scientifically， exploring curriculum ideological connotation systematically， carrying out the mixed teaching practice of combining production and training deeply， improving the quality of the second class with matching well with the major with professional spirit culture and teachers' excellent professional quality. These countermeasures could effectively promote the integration of professional cultural education into the whole process of personnel training and collaborative education of the first and second classes， with the professional culture into the classroom and activities. Then it could improve the comprehensive quality and professional quality of students， and improve the students' professional identity and professional belonging， with internalization of professionalism into students' behavioral awareness. All these could strengthen education results.

Keywords： professional cultural education; comprehensive quality; professional spirit; applied talents

在全國教育大會上，習近平總書記強調(diào)“我們的教育必須把培養(yǎng)社會主義建設(shè)者和接班人作為根本任務”。這一論述明確要求高校必須著力于為國家培養(yǎng)經(jīng)濟社會發(fā)展急需人才，突出理想信念，厚植愛國情懷，教育引導學生主動把個人理想融入國家發(fā)展。我國有600多所地方新建普通本科高校，為社會培養(yǎng)了大批直接面向生產(chǎn)一線的應用型專門人才，其主要任務是將所學的知識轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力[1]，即將所學的專業(yè)知識與學科技能應用于生產(chǎn)服務一線，將其轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)操作、產(chǎn)品設(shè)計或技術(shù)服務等，這就決定了畢業(yè)生要有扎實的專業(yè)知識和基本實踐技能，還應具備良好的團隊合作、溝通交流、組織協(xié)調(diào)與項目管理等方面的能力與社會責任感等綜合素質(zhì)，即在知識技能訓練的基礎(chǔ)上強調(diào)學生專業(yè)行為方式的塑造與行業(yè)價值觀的養(yǎng)成，培養(yǎng)能夠?qū)ι鐣龀鲎约邯毺刎暙I的有用的“社會人”[2]。但現(xiàn)實中不少地方高校在人才培養(yǎng)過程中過于注重知識傳授與技能訓練而相對忽視了學生的專業(yè)素養(yǎng)和社會責任感等的培養(yǎng)，學生在功利的專業(yè)學習中無法感悟到職業(yè)使命與人生價值，導致畢業(yè)后出現(xiàn)就業(yè)崗位與專業(yè)匹配度低、工作穩(wěn)定性差、離職率高和職業(yè)道德缺失等現(xiàn)象[3]。因此，迫切需要一種文化，特別是以專業(yè)精神為主體的專業(yè)文化，教育引導學生理性認識自己的專業(yè)與未來所從事的職業(yè)，樹立正確的行業(yè)價值觀，培養(yǎng)符合專業(yè)規(guī)范與行業(yè)要求的行為習慣，促進專業(yè)精神內(nèi)化為專業(yè)信仰，從而提高學生的專業(yè)素養(yǎng)和社會責任感。

一、專業(yè)文化育人的深刻內(nèi)涵

文化育人是教育的根本任務，大學文化建設(shè)是實現(xiàn)大學文化育人的基本前提。國家出臺了《關(guān)于加強大學生文化素質(zhì)教育的若干意見》等文件，要求高校采取多種途徑與方式，加強文化素質(zhì)教育，促進文化育人。專業(yè)文化是大學文化的子系統(tǒng)，是一個專業(yè)或?qū)I(yè)類的師生多年積淀形成并共享的專業(yè)精神、價值觀、組織制度、行為方式與價值標準等的總和[4]，包括專業(yè)精神文化、物質(zhì)文化、制度文化以及行為文化四個方面，潛移默化地影響本專業(yè)師生的行為習慣和價值觀。同時作為大學文化的精髓，各具特色的專業(yè)文化也將影響學校的整體教育環(huán)境，塑造學校文化特色。

國外對專業(yè)文化的專題研究始于1988年，Lieberman教授出版了《Building a professional culture in schools》一書，正式提出在學校建立專業(yè)文化。之后，學者們對專業(yè)文化進行了持續(xù)探討，主要從其與學生、教師、學校以及行業(yè)組織之間的關(guān)系層面展開了研究。一般認為專業(yè)文化通過教育環(huán)境影響學生，幫助學生了解專業(yè)、掌握專業(yè)技能、理解專業(yè)規(guī)范、培育專業(yè)精神，促使學生以自我教育的形式成長和發(fā)展，它像“一只看不見的手”，對學生特定思維方式和核心價值觀的養(yǎng)成具有強大的教育功能[5]。專業(yè)文化育人就是通過建立這種獨特的“專業(yè)場”，為本專業(yè)成員營造發(fā)展氛圍，指明發(fā)展方向，規(guī)范成長行為，最終通過專業(yè)文化的浸潤與教育形成獨特的專業(yè)“標簽”[6]。

二、地方高校專業(yè)文化建設(shè)的現(xiàn)實困惑

專業(yè)文化對培育學生的專業(yè)精神、養(yǎng)成特定的行為習慣與思維方式與強化對專業(yè)的歸宿感和認同感等具有重要的作用，但新建地方本科院校的專業(yè)文化育人效果與社會對應用型人才的新要求存在較大的差距。

（一）對專業(yè)文化育人重視程度不夠，育人體系不夠完善

新建地方本科院校的本科辦學時間大多不到20年，時間短，辦學經(jīng)驗較為欠缺，多以學科體系為支撐，對文化育人的頂層設(shè)計不完善，缺乏系統(tǒng)的建設(shè)理念、完整的課程體系與有效的保障機制，教師的文化素質(zhì)與文化育人的現(xiàn)實要求存在明顯差距，產(chǎn)教融合、校企合作推進不力，專業(yè)文化建設(shè)機制不順等，甚至認為專業(yè)文化建設(shè)屬于表面文章、可有可無、可輕可重，導致文化育人效果不明顯。迫切需要系統(tǒng)設(shè)計專業(yè)文化建設(shè)的內(nèi)容體系，特別是完善課內(nèi)與課外、理論與實踐、通識與專業(yè)有機銜接的課程體系[7]，科學設(shè)計課程教學目標，優(yōu)化課程內(nèi)容結(jié)構(gòu)與前后銜接，注重學生專業(yè)知識技能訓練與職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成的有機融合。加強組織管理，完善組織保障體系，有序推進專業(yè)文化實踐，強化文化育人，保障育人效果。

（二）專業(yè)文化建設(shè)缺乏系統(tǒng)規(guī)劃，忽視了專業(yè)文化對人才培養(yǎng)全過程的育人作用

近年來一些學校逐步加大了專業(yè)文化建設(shè)，但大多是以專業(yè)文化博物館、景觀文化等物質(zhì)文化建設(shè)為主，呈現(xiàn)上大多是隨意的無序狀態(tài);部分凝練了專業(yè)核心要義但缺乏有效宣講與深刻教育，沒有以專業(yè)文化作為主線并將其融合、滲透到專業(yè)建設(shè)的各項常規(guī)與重點工作之中，缺乏科學系統(tǒng)的具體的專業(yè)文化建設(shè)行動方案，可操性較差，對學生專業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)和行業(yè)價值觀的塑造等方面也難以有效發(fā)揮專業(yè)文化的教育引導作用。愛因斯坦曾說“用專業(yè)知識教育人是不夠的，通過專業(yè)教育，他可以成為一種有用的機器，但不能成為一個和諧發(fā)展的人”。因此，迫切需要加強專業(yè)行為文化建設(shè)，引導學生踐行專業(yè)文化，構(gòu)建崇尚實踐、崇尚技能、崇尚團隊、崇尚誠信的價值取向[8]，促進專業(yè)精神內(nèi)化為學生的行為自覺，增進學生對專業(yè)的認同與價值感知，提高學生的專業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)適應性和發(fā)展?jié)摿Α?/p>

（三）協(xié)同育人環(huán)境不完善，專業(yè)文化對學生浸潤作用不足

地方高校專業(yè)建設(shè)普遍重視能夠體現(xiàn)專業(yè)硬實力的內(nèi)容，如實驗條件、課程教材和師資隊伍等，對專業(yè)文化軟實力重視不夠，認為只需要團學組織或社團積極開展社團活動或?qū)W科競賽即可。但往往由于缺乏系統(tǒng)設(shè)計使得第二課堂的校園活動等通常與專業(yè)教育、專業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)理想脫節(jié)，使得專業(yè)文化對學生成長的浸潤引領(lǐng)作用在第二課堂環(huán)節(jié)出現(xiàn)斷層。迫切需要構(gòu)建以專業(yè)精神文化為主體，課堂教學和校園文化活動有機融合的育人環(huán)境，營造職場化的專業(yè)文化氛圍，系統(tǒng)推進專業(yè)文化進課堂、進活動，使專業(yè)文化完全融入學生大學四年方方面面，在學習與生活的每一個環(huán)節(jié)中有效教育引導學生，提高文化育人效果。

三、專業(yè)文化內(nèi)化育人的策略選擇

要將專業(yè)文化內(nèi)化為學生的行為自覺，必須以專業(yè)精神文化為主體，從教師和學生的角度出發(fā)，科學構(gòu)建課堂教學和校園文化活動等多層次的第一課堂與第二課堂有機融合的育人環(huán)境，強化專業(yè)行為文化建設(shè)，全面推進專業(yè)文化進課堂、進活動、進頭腦、進生活，使文化育人無形地融入學生大學四年的學習與生活全過程。

（一）提升教師素養(yǎng)，保障專業(yè)文化落地落實

教師是專業(yè)知識技能的傳授者、行為規(guī)范的示范者?！坝讼扔骸?，只有教師的素養(yǎng)過硬，才能保障專業(yè)文化育人的良好示范以及對學生熏陶內(nèi)化的落地落實[9]。首先，教師招聘時除了考察專業(yè)背景、教學科研能力等專業(yè)素養(yǎng)指標，還應加大對人文素養(yǎng)、精神面貌和服務意識等人格素質(zhì)方面的考察。其次，加強教師師德師風培訓，明確教師職業(yè)道德、崗位職責和課堂教學等方面的行為要求與具體規(guī)范，培育教師關(guān)愛學生、嚴謹治學、為人師表等職業(yè)素養(yǎng)。第三，完善校企聯(lián)動機制。按照“教師與工程師相統(tǒng)一”的原則，組織安排年輕教師到相關(guān)企業(yè)進行生產(chǎn)實踐鍛煉、參加行業(yè)協(xié)會組織的培訓教育活動、加強與行業(yè)企業(yè)間的項目合作與研究，鼓勵教師將自身的研究成果融入課堂教學，推動教學內(nèi)容與生產(chǎn)實踐和學科前沿有機結(jié)合[10]。完善兼職教師評聘制度，廣泛聘請國內(nèi)外高水平大學知名專家來校兼職，特別是聘請示范性實習基地的高級管理人員或技術(shù)骨干擔任實習實訓指導教師;與兼職教師組成團隊，深入開展教學研究，特別是實踐教學改革，提升教師的行業(yè)經(jīng)驗與工程實踐能力，拓展教師的行業(yè)素養(yǎng)與專業(yè)精神。第四，完善考核評價機制，將師德師風、教書育人等納入教師業(yè)績考核，將考核結(jié)果與評優(yōu)評先和職稱晉升等掛鉤，引導教師提升專業(yè)素養(yǎng)與師德水平。

（二）優(yōu)化課程體系，保證專業(yè)文化“進課堂”

課程是學校育人的載體，是教育教學中最微觀的問題，是課程建設(shè)的“最后一公里”，但它要解決的卻是教育中最根本的問題。只有在課程教學中真正將文化育人落到實處，才能有效提升學生的專業(yè)素養(yǎng)，達成培養(yǎng)人的根本任務。因此必須統(tǒng)籌規(guī)劃、科學修訂培養(yǎng)方案，合理設(shè)置課程體系，將專業(yè)文化、行業(yè)文化融入課程教學改革，確保專業(yè)文化貫穿于學生培養(yǎng)全過程[11]。首先，應增加人文素養(yǎng)、藝術(shù)修養(yǎng)和大學生成才必備素質(zhì)養(yǎng)成等方面的通識選修課程，開設(shè)職業(yè)發(fā)展與生涯指導、職業(yè)道德和專業(yè)倫理等課程，培養(yǎng)學生人文意識、批判性思維能力以及形成正確的行業(yè)價值觀。其次，開設(shè)專業(yè)導論等必修課，引導學生了解專業(yè)歷史、專業(yè)內(nèi)涵以及就業(yè)領(lǐng)域。通過在專業(yè)文化博物館結(jié)合專業(yè)發(fā)展歷史場景介紹專業(yè)發(fā)展趨勢及其存在價值、行業(yè)規(guī)范及其社會責任，培育學生的專業(yè)意識與行業(yè)認同。第三，定期邀請行業(yè)權(quán)威專家、學者以及優(yōu)秀校友到校開設(shè)專業(yè)文化、企業(yè)文化講堂等系列講座，融入行業(yè)、企業(yè)和職業(yè)的先進文化元素，加強對學生專業(yè)精神與職業(yè)認知的滲透教育;同時有助于專業(yè)找準專業(yè)文化和行業(yè)文化的切入點，引導專業(yè)進一步梳理專業(yè)發(fā)展脈絡，拓展“專業(yè)+行業(yè)”文化課程內(nèi)容建設(shè)，深化專業(yè)文化內(nèi)涵建設(shè)[12]。

（三）拓展課程內(nèi)容，融入專業(yè)文化內(nèi)涵

課堂教學是育人的主渠道，迫切需要加強教學過程中專業(yè)文化的滲透教育。首先，在課程大綱中應增加課程思政、專業(yè)情感等方面的課程目標，明確教書與育人的雙重教育功能。如食品工程原理課程在設(shè)置專業(yè)課程目標的同時，明確提出了情感目標：具備良好的食品工業(yè)的職業(yè)道德和基本操守。第二，加大專業(yè)課程內(nèi)容的“文化內(nèi)涵”改造，依照真實生產(chǎn)過程和崗位需求選取課程教學內(nèi)容，系統(tǒng)梳理課程知識的演變歷程與發(fā)展趨勢、專業(yè)規(guī)范與行業(yè)精神等方面的內(nèi)容，提煉課程內(nèi)容中蘊含的文化基因與價值范式，將價值引領(lǐng)貫穿于教學全過程，在“潤物細無聲”的課程教學中融入課程和專業(yè)的文化內(nèi)涵，啟迪學生思考，培養(yǎng)學生的專業(yè)品味與行業(yè)價值觀[13]。如在結(jié)合學生日常飲用的不同類型果汁飲料講解流體流動時，就不同添加物對食品流動性的影響介紹食品原料對食品品質(zhì)的重大影響，培育食品安全的責任意識;就學生在實驗室經(jīng)常使用的水浴鍋講解沸騰傳熱知識，提醒學生掌握設(shè)備基本原理與規(guī)范操作的重要性，培養(yǎng)學生的標準化操作意識。第三，強化實踐教學，加大實驗實訓教學中職業(yè)素養(yǎng)的滲透教育，特別是在企業(yè)開展的專業(yè)綜合訓練、企業(yè)課程和企業(yè)實訓等課程教學中能很好地融入團隊協(xié)作、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、行業(yè)規(guī)范及職業(yè)道德等方面的內(nèi)容，將企業(yè)、行業(yè)和產(chǎn)業(yè)等元素無形滲透和有效融入，讓學生在企業(yè)實踐中學習、體驗并感知企業(yè)文化、職業(yè)規(guī)范與專業(yè)精神。第四，組織課程教學團隊系統(tǒng)梳理課程內(nèi)容的“文化內(nèi)涵”，匯編整理典型教案，編寫出版教材，將專業(yè)文化融入教材。

（四）改進教學方法，促進專業(yè)文化內(nèi)化

學生學習受到教師的教學方式、情境體驗等因素的影響。根據(jù)經(jīng)濟社會對應用型人才知識能力素質(zhì)的要求，與行業(yè)骨干企業(yè)聯(lián)合共建基于真實生產(chǎn)環(huán)境的實習實訓平臺與實踐教學基地，創(chuàng)設(shè)工作情境，推進情景模擬、案例分析、小組討論和互動交流等教學方法改革，在職場化的育人環(huán)境中引導學生主動學習。邀請行業(yè)企業(yè)專家來?；虻狡髽I(yè)現(xiàn)場授課，將實習實訓、崗位訓練及畢業(yè)設(shè)計等與企業(yè)生產(chǎn)和工程實踐緊密結(jié)合，引導學生在參與解決行業(yè)企業(yè)現(xiàn)實問題的真實情境中感知企業(yè)文化和專業(yè)文化，促進學生知識、能力與素質(zhì)全面對接現(xiàn)實工程需求，并將專業(yè)文化、行業(yè)文化和企業(yè)文化逐步內(nèi)化為自身的行為自覺[14]。如與維維集團聯(lián)合開發(fā)的江蘇省虛擬仿真實驗教學項目“基于3D技術(shù)的豆奶粉生產(chǎn)虛擬仿真實訓”，學生在經(jīng)過虛擬場景學習和企業(yè)生產(chǎn)實踐后，在虛實互補中學習掌握豆奶粉生產(chǎn)工藝專業(yè)知識的基礎(chǔ)上充分感受到食品行業(yè)的工藝技術(shù)與質(zhì)量文化，培育學生形成“誠信·質(zhì)量·安全·綠色”的專業(yè)精神，塑造正確的職業(yè)操守、技術(shù)倫理與價值取向。

（五）完善第二課堂，凝聚文化育人合力

貼近學生生活與專業(yè)開展豐富多彩的校園文化活動，讓學生在活動中接受教育和熏陶，實現(xiàn)第二課堂與第一課堂的協(xié)同育人。首先，加強校園活動與學科專業(yè)的緊密對接，圍繞學科專業(yè)組織開展科研創(chuàng)新、學科競賽、社會實踐、志愿者服務和社團活動等，讓學生在利用專業(yè)知識參與活動的過程中感受專業(yè)的價值與魅力，體驗職業(yè)角色與社會責任，促進專業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)與職業(yè)意識的養(yǎng)成;通過活動中的溝通交流與項目完善，培養(yǎng)學生的團隊合作能力與社會責任等，認知發(fā)現(xiàn)自我并感受成長的魅力，可有效避免社團活動與專業(yè)素養(yǎng)脫節(jié)等問題[15]。同時，如食品專業(yè)經(jīng)常組織開展“舌尖上的安全”等主題的社會實踐活動，學生在宣傳食品安全知識引導社會關(guān)注食品安全的過程中，體驗并感知作為食品人的社會責任，培育自身守護社會誠信的職業(yè)道德與基本操守。其次，組織學生積極參與學科競賽與科技創(chuàng)新活動，培養(yǎng)學生敢于質(zhì)疑、勇于反思、善于發(fā)現(xiàn)等行為品質(zhì)。將學生的科技作品和競賽成果等依托專業(yè)文化博物館或者學院樓道師生公共活動場所以文化長廊的形式分類展示，既豐富了專業(yè)物質(zhì)文化，又可以營造濃厚的專業(yè)文化氛圍，強化學生對專業(yè)價值的感知與認同[16]。第三，邀請國內(nèi)外專家來校開展學術(shù)講座，邀請優(yōu)秀畢業(yè)生回校介紹專業(yè)成就與創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，讓學生在與學者、校友及企業(yè)專家交流學習的過程中拓寬專業(yè)視野、豐富學術(shù)思維、培育專業(yè)精神。

四、結(jié)束語

黨和國家事業(yè)發(fā)展對高等教育的需要，對科學知識和優(yōu)秀人才的需要，比以往任何時候都更為迫切。為國家培養(yǎng)急需人才已成為時代賦予的使命。新建地方本科高校必須立足地方產(chǎn)業(yè)和社會經(jīng)濟發(fā)展，堅持應用型人才培養(yǎng)。專業(yè)文化對人的全面素質(zhì)培養(yǎng)與行業(yè)價值觀塑造等方面具有重要的教育引導作用。全面加強專業(yè)行為文化建設(shè)，構(gòu)建課堂教學、校園活動和專業(yè)文化實物場館等多層次有機融合的育人環(huán)境，在專業(yè)教育與校園活動中潤物細無聲地以文化人、以德育人，切實發(fā)揮專業(yè)文化的引導與教育功能，促進學生專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)高度契合行業(yè)發(fā)展需求，促使學生對專業(yè)精神的“認知-認同-內(nèi)化-行動”，全面增強學生的專業(yè)素養(yǎng)與發(fā)展內(nèi)生動力，提高育人效果。

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基金項目：江蘇省高等教育教學改革研究課題“應用型本科院校專業(yè)文化建設(shè)研究與實踐”（2017JSJG257）;徐州工程學院高等教育科學研究課題“應用型本科院校教師校本培訓的策略研究與實踐”（YGJ1903）

作者簡介：唐仕榮（1975-），男，漢族，重慶人，博士，副教授，研究方向為專業(yè)建設(shè)與管理。