董朝霞

上海市商貿(mào)旅游學(xué)校，上海 200122

引言

旅游地理是旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)核心課程，是培養(yǎng)學(xué)生旅游資源意識(shí)，為導(dǎo)游服務(wù)、旅游線路設(shè)計(jì)儲(chǔ)備專(zhuān)業(yè)知識(shí)。教學(xué)內(nèi)容理論性較強(qiáng)，仍停留在以教為主的教學(xué)模式，學(xué)生參與度不高，課程教學(xué)實(shí)踐性不強(qiáng)，使得學(xué)生對(duì)知識(shí)掌握不牢固，應(yīng)用能力不強(qiáng)。根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)，貫徹理實(shí)結(jié)合，以實(shí)踐為導(dǎo)向的教學(xué)理念，利用教學(xué)平臺(tái)的數(shù)據(jù)存儲(chǔ)和處理優(yōu)勢(shì)，重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容，優(yōu)化教學(xué)評(píng)價(jià)，通過(guò)案例教學(xué)法、同伴討論教學(xué)方法，實(shí)現(xiàn)教師引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探索學(xué)習(xí)的轉(zhuǎn)變，提升教學(xué)效能，促進(jìn)教學(xué)模式改革，實(shí)現(xiàn)“課堂合作學(xué)習(xí)、課下自主學(xué)習(xí)”的現(xiàn)代教學(xué)要求[1]。

一 職業(yè)教育混合式教學(xué)模式的設(shè)計(jì)與構(gòu)建

混合式教學(xué)是一種以在線學(xué)習(xí)與傳統(tǒng)教室教學(xué)相結(jié)合的混合式教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)一個(gè)開(kāi)放性的教與學(xué)的環(huán)境。線上線下混合式教學(xué)模式改了傳統(tǒng)課堂以教師為主體形式，形成了“學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”的角色轉(zhuǎn)換，從原本的俯視學(xué)生變成了平視環(huán)繞的形式，融洽了師生之間關(guān)系。整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程需要教師的精心全程設(shè)計(jì)，引導(dǎo)學(xué)生獲取知識(shí)促進(jìn)能力發(fā)展。針對(duì)專(zhuān)業(yè)學(xué)科特點(diǎn)，混合式教學(xué)模式分為資料準(zhǔn)備環(huán)節(jié)、課前線上自主學(xué)習(xí)、課堂實(shí)踐應(yīng)用、課后綜合評(píng)價(jià)及反饋四個(gè)環(huán)節(jié)組成，通過(guò)旅游地理學(xué)科為例，進(jìn)行混合式教學(xué)模式實(shí)證性研究，以便為旅游管理其他混合式課程建設(shè)提供借鑒和依據(jù)。

根據(jù)本頁(yè)圖1所展示的混合式課堂教學(xué)模式設(shè)計(jì)，以旅游地理課程為例，在不斷實(shí)踐反復(fù)應(yīng)用改進(jìn)的基礎(chǔ)上，形成了“平臺(tái)+課堂”混合式課堂教學(xué)模式，在旅游管理專(zhuān)業(yè)其他課程中得以推廣使用。

圖1 旅游地理 平臺(tái)+課堂混合式教學(xué)模式

二 混合式教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)——以華北旅游區(qū)為例

為落實(shí)《教育信息化2.0行動(dòng)計(jì)劃》，積極推進(jìn)現(xiàn)代信息技術(shù)與教育的深度融合，混合式教學(xué)模式區(qū)別其他模式的關(guān)鍵在于“混合”或者說(shuō)“融合”，它涵蓋教學(xué)的全過(guò)程，通過(guò)對(duì)于教學(xué)內(nèi)容的重構(gòu)，教學(xué)手段的改變，教學(xué)方法的提升，教學(xué)評(píng)價(jià)的促進(jìn)，呈現(xiàn)最優(yōu)質(zhì)的教學(xué)成果。區(qū)別于傳統(tǒng)課堂的是它包含線上線下，覆蓋課前課中課后的各環(huán)節(jié)。本研究的對(duì)象是上海市商貿(mào)旅游學(xué)校18級(jí)、20級(jí)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生，他們分別在2019年和2021年春季學(xué)期修讀旅游地理這門(mén)課程。本學(xué)期的教學(xué)周為18周，18旅游管理1班和20旅游管理1班采用的是混合式教學(xué)，與其對(duì)照的是18旅游管理2班，20旅游管理2班采用的是傳統(tǒng)教學(xué)方法，對(duì)研究對(duì)象實(shí)施的是基于平臺(tái)+課堂的混合式教學(xué)。

（一）課前線上自主學(xué)習(xí)，引發(fā)思考積累素材

課前線上學(xué)習(xí)部分在傳統(tǒng)教學(xué)模式中稱(chēng)為課前預(yù)習(xí)，往往是學(xué)生閱讀資料或者完成某些問(wèn)題的思考，缺少及時(shí)的檢測(cè)和反饋，要取得平臺(tái)課前學(xué)習(xí)的效果，需要教師通過(guò)大量的批閱課前作業(yè)來(lái)幫助了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，或者選擇在課堂教學(xué)中通過(guò)提問(wèn)來(lái)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，往往效果不佳。

本學(xué)期旅游地理采用的是學(xué)習(xí)通平臺(tái)線上學(xué)習(xí)與課堂教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)形式，基于學(xué)習(xí)通平臺(tái)強(qiáng)大的數(shù)據(jù)存儲(chǔ)和處理能力，教師根據(jù)國(guó)家規(guī)劃教材《旅游地理》（第二版）及制作精良的微課為主體，同時(shí)選取網(wǎng)絡(luò)上制作精良的《航拍中國(guó)》《舌尖上的中國(guó)》《世界遺產(chǎn)在中國(guó)》等資源作為輔助教學(xué)資源，為學(xué)生搭建學(xué)習(xí)空間，創(chuàng)建學(xué)習(xí)情境，通過(guò)主題討論及課前知識(shí)檢測(cè)形式，引導(dǎo)學(xué)生自主化學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生以學(xué)定教[2]。

如在“北京市”課前學(xué)習(xí)部分，教師首先對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行重構(gòu)，將教材上有的資料和通過(guò)查詢就能夠獲得信息資料整理歸納出來(lái)，然后通過(guò)平臺(tái)上發(fā)布了學(xué)習(xí)任務(wù)：觀看北京市的旅游宣傳片了解北京旅游資源，結(jié)合教材完成課前練習(xí)題，完成學(xué)生自主學(xué)習(xí)的一個(gè)閉環(huán)。同時(shí)針對(duì)北京曾作為古代都城這一旅游資源特色，發(fā)布主題討論：“為什么說(shuō)一千年前中國(guó)看北京和北京的世界遺產(chǎn)有哪些”，來(lái)了解學(xué)生對(duì)北京歷史和旅游資源的了解和掌握情況。運(yùn)用平臺(tái)詞云功能發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)于應(yīng)用知識(shí)解決問(wèn)題的能力不足（見(jiàn)封三圖3），降低問(wèn)題難度再次發(fā)起主題討論：“北京曾經(jīng)做過(guò)哪些朝代的都城和著名小吃”，通過(guò)對(duì)討論結(jié)果的詞云分析（見(jiàn)封三圖3）發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)于教材中涉及北京曾經(jīng)做過(guò)哪些朝代的都城信息能夠通過(guò)閱讀教材查找出來(lái)，但是對(duì)于知識(shí)應(yīng)用類(lèi)型的討論即“為什么一千年前的中國(guó)看中國(guó)”存在困難，說(shuō)明在對(duì)知識(shí)的理解和運(yùn)用能力上需要突破。同時(shí)中高貫通的學(xué)生要比中專(zhuān)班級(jí)學(xué)生思維活躍，有部分同學(xué)能夠給出自己的思考答案。

圖3 討論詞云（見(jiàn)正文第79頁(yè)）

精心選取的與教材匹配度高的、具有很高欣賞價(jià)值的北京市旅游局拍攝的旅游宣傳片、主編出版的高質(zhì)量教材能夠滿足學(xué)生線上自主學(xué)習(xí)的素材要求，明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)讓學(xué)生了解整個(gè)學(xué)習(xí)目標(biāo)，通過(guò)平臺(tái)師生異步空間進(jìn)行交流與討論，使得師生在線上能夠?qū)崿F(xiàn)及時(shí)答疑解惑，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)行診斷性評(píng)價(jià)。在主題討論的話題設(shè)計(jì)上考慮到學(xué)生的水平，將客觀性陳述題和分析題合在一起，為了避免學(xué)生無(wú)話可說(shuō)的情況，保護(hù)學(xué)生的學(xué)習(xí)自尊心。學(xué)生在進(jìn)入課堂教學(xué)前，不再是一張白紙節(jié)省了課堂中知識(shí)性內(nèi)容的學(xué)習(xí)時(shí)間，為接下來(lái)的課堂小組討論環(huán)節(jié)提供了話題和留出了時(shí)間。

（二）課堂實(shí)踐應(yīng)用，展開(kāi)互動(dòng)討論

有了課前學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，教師就可以根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，設(shè)計(jì)活動(dòng)任務(wù)和討論主題，來(lái)幫助學(xué)生理解和應(yīng)用北京市的旅游資源。從課前學(xué)習(xí)的問(wèn)題引入，激發(fā)學(xué)生的就近學(xué)習(xí)區(qū)，能更快進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)[3]。

課堂教學(xué)改變以往教授型的模式，教師通過(guò)學(xué)習(xí)主題的設(shè)計(jì)（見(jiàn)封三圖4），組織學(xué)生學(xué)習(xí)討論，讓教學(xué)貼近生活，理論與實(shí)踐聯(lián)系更加緊密，提升學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。在教學(xué)方法上借助同伴教學(xué)法，小組討論分享等途徑幫助學(xué)生學(xué)會(huì)互相促進(jìn)啟發(fā)，嘗試應(yīng)用知識(shí)解決問(wèn)題，在閱讀掌握教材資料的基礎(chǔ)上能夠提升總結(jié)歸納能力，養(yǎng)成帶著問(wèn)題學(xué)習(xí)的良好習(xí)慣，激發(fā)他們的思維活力。

圖4 北京市課堂討論主題（見(jiàn)正文第79頁(yè)）

課堂教學(xué)發(fā)生了巨大的變化，從“盲聽(tīng)”的課堂變成“思辯”的課堂，從單向度的交流向多維度的互動(dòng)轉(zhuǎn)變，從“學(xué)”教材到“用”教材，實(shí)現(xiàn)學(xué)生個(gè)體——學(xué)習(xí)小組——教師三級(jí)管理模式。同時(shí)學(xué)生們通過(guò)同伴教學(xué)法能夠提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，課堂教學(xué)中學(xué)生所占的時(shí)間明顯得到提升，學(xué)習(xí)興趣明顯提升，學(xué)生的學(xué)習(xí)成果輸入更加顯性，充分體現(xiàn)了“以學(xué)生為中心”的教學(xué)理念。

（三）課后固化學(xué)習(xí)成果，生成新的教學(xué)資源

通過(guò)學(xué)習(xí)通平臺(tái)發(fā)布作業(yè)，作業(yè)的布置分為三個(gè)層面，一是知識(shí)技能的檢測(cè)，二是知識(shí)應(yīng)用的檢測(cè)，三是拓展思維訓(xùn)練。以北京為例，練習(xí)題完成了知識(shí)技能的檢測(cè)，客觀而準(zhǔn)確；設(shè)計(jì)一條北京的四天三晚的旅游線路，體現(xiàn)北京古今交融的資源特色，實(shí)現(xiàn)了知識(shí)應(yīng)用的檢測(cè)；用一個(gè)顏色的詞來(lái)形容北京，實(shí)現(xiàn)的是拓展思維的訓(xùn)練。學(xué)生的作業(yè)不僅成為檢測(cè)的工具，利用平臺(tái)的云服務(wù)功能，學(xué)生的作業(yè)也將轉(zhuǎn)化為教師未來(lái)教學(xué)中的教學(xué)資源，也是幫助老師來(lái)調(diào)整學(xué)情的重要依據(jù)[4]。

三 混合式教學(xué)實(shí)施效果

混合式教學(xué)實(shí)施以來(lái)取得了非常明顯的效果，通過(guò)對(duì)于學(xué)生的問(wèn)卷調(diào)查與訪談，混合式教學(xué)模式得到學(xué)生的廣泛認(rèn)可，學(xué)生課前學(xué)習(xí)的效果明顯提升，課堂參與主動(dòng)性也明顯提升，課后作業(yè)的質(zhì)量也得到很大的提高，學(xué)生的學(xué)習(xí)成就感和課堂滿意度都大幅提升，見(jiàn)封三圖5。

圖5 混合式教學(xué)滿意情況（見(jiàn)正文第80頁(yè)）

（一）基于大數(shù)據(jù)的多元化教學(xué)評(píng)價(jià)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)

混合式教學(xué)模式下學(xué)生學(xué)習(xí)效果的評(píng)價(jià)涵蓋線上線下全過(guò)程，不再以習(xí)題或試卷的標(biāo)準(zhǔn)答案作為唯一考查學(xué)生的學(xué)習(xí)成果的依據(jù)，比傳統(tǒng)教學(xué)評(píng)價(jià)的維度增加，評(píng)價(jià)不僅涵蓋考試等定量性評(píng)價(jià)，通過(guò)視頻觀看、簽到考勤、回帖等學(xué)習(xí)態(tài)度的考評(píng)指標(biāo)，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)參與程度的定性評(píng)價(jià)，各自占比50%，評(píng)價(jià)更加客觀全面，見(jiàn)本頁(yè)圖2。平臺(tái)能為每個(gè)學(xué)生生成學(xué)生畫(huà)像，更加形象生動(dòng)展示學(xué)生的學(xué)習(xí)成效，這樣的評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)不僅激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，同時(shí)培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

圖2 教學(xué)評(píng)價(jià)量表

（二）塑造開(kāi)放式教學(xué)環(huán)境，促進(jìn)學(xué)生向深度學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化

課前線上學(xué)習(xí)教師通過(guò)資源投放、小測(cè)試及主題討論，幫助學(xué)生建立感性認(rèn)知，激發(fā)思考，產(chǎn)生問(wèn)題，尤其是主題討論環(huán)節(jié)，教師與學(xué)生在不同空間，避免學(xué)生對(duì)于老師的心理畏懼感，師生之間的交流更加順暢，同時(shí)在評(píng)論區(qū)能夠更廣泛地了解其他同學(xué)的觀點(diǎn)，形成了良好的學(xué)習(xí)氛圍和師生關(guān)系。

課中環(huán)節(jié)引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)合作學(xué)習(xí)，應(yīng)用知識(shí)來(lái)解決問(wèn)題，課堂中的討論更加深入，與旅游實(shí)踐結(jié)合更加緊密，這樣更加有利于學(xué)生掌握教學(xué)重點(diǎn)有效突破難點(diǎn)，理實(shí)結(jié)合提升實(shí)踐應(yīng)用能力。

課后通過(guò)歸納總結(jié)實(shí)現(xiàn)知識(shí)內(nèi)化吸收，通過(guò)定量和定性評(píng)價(jià)幫助學(xué)生固化學(xué)習(xí)成果，三級(jí)遞進(jìn)實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。運(yùn)用混合式教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)了學(xué)生從淺度學(xué)習(xí)向深度學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育高質(zhì)量人才培養(yǎng)的目標(biāo)。

四 結(jié)語(yǔ)

教育信息化2.0因?yàn)橐咔樵虻玫搅搜该桶l(fā)展，隨著疫情的緩解，線上線下地融合深度成為混合式教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。通過(guò)兩屆的實(shí)踐，影響混合式教學(xué)效果的主要因素有一下三個(gè)方面，也是未來(lái)不斷深入研究的方向[5]。

第一，線上與線下融合點(diǎn)的選取。教師對(duì)于教學(xué)內(nèi)容的重構(gòu)能力決定了融合的深度，課前線上學(xué)習(xí)不是線下教學(xué)的提前學(xué)，課后作業(yè)不是課堂教學(xué)內(nèi)容的簡(jiǎn)單重復(fù)，課中教學(xué)討論題的設(shè)計(jì)難度和可討論性，都決定著混合式教學(xué)的效果，三者之間要有邏輯內(nèi)涵，不能相互割裂。

第二，立體化教學(xué)資源庫(kù)的建設(shè)并合理使用?；旌鲜浇虒W(xué)需要一定優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源，來(lái)輔助學(xué)生自主學(xué)習(xí)，教師不能簡(jiǎn)單地將網(wǎng)上資源復(fù)制給學(xué)生，精選資源，選擇符合教學(xué)目標(biāo)的資源，同時(shí)需要對(duì)資源進(jìn)行再加工，縮短學(xué)生觀看視頻的時(shí)長(zhǎng)，并且提出具體明確的要求，幫助學(xué)生有目的地觀看，提高微課和視頻資源使用效果。

第三，評(píng)價(jià)注重過(guò)程性與結(jié)果性評(píng)價(jià)相融合。評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)要科學(xué)，尤其是傳統(tǒng)教學(xué)中期中期末考試占50%，平時(shí)成績(jī)占50%，教師對(duì)于平時(shí)成績(jī)更多基于作業(yè)和小測(cè)驗(yàn)，但是對(duì)于學(xué)習(xí)態(tài)度檢測(cè)基本基于主觀印象。平臺(tái)的數(shù)據(jù)服務(wù)功能有效解決了這個(gè)難題，讓?xiě)B(tài)度更加顯性易評(píng)價(jià)，但如何更科學(xué)合理地設(shè)置評(píng)價(jià)比例，需要不斷完善。同時(shí)對(duì)于線上檢測(cè)，需要完善學(xué)生獨(dú)立完成的檢測(cè)手段，避免課后作業(yè)和檢測(cè)變成了開(kāi)卷作業(yè)和考試，不利于學(xué)生的知識(shí)固化。

混合式教學(xué)符合時(shí)代的需求和教育現(xiàn)代的需求，它為課堂帶來(lái)了變革可能性，構(gòu)建以學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)為中心的教學(xué)模式，最終實(shí)現(xiàn)職業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)——職業(yè)技能——職業(yè)素養(yǎng)的綜合性教學(xué)改革目標(biāo)[6]。