王麗燕 林珩

摘要：實(shí)驗(yàn)作為一種課堂實(shí)踐活動(dòng)，在化學(xué)教學(xué)中發(fā)揮著很大的作用。實(shí)驗(yàn)報(bào)告也是實(shí)驗(yàn)的一部分，其作用同樣不可忽視。撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告有助于將知識(shí)點(diǎn)內(nèi)化吸收，進(jìn)而提升學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。文章對(duì)2020年福建中考實(shí)驗(yàn)報(bào)告的考查做了分析，也對(duì)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的落實(shí)情況做了調(diào)查，基于分析和調(diào)查探討了不能落實(shí)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的原因，提出了落實(shí)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的建議。

關(guān)鍵詞：化學(xué)實(shí)驗(yàn);實(shí)驗(yàn)報(bào)告;核心素養(yǎng)

文章編號(hào)：1008-0546（2021）06-0089-03 中圖分類(lèi)號(hào)：G632.41 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2021.06.023

一、研究背景

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)[1]。實(shí)驗(yàn)作為課堂實(shí)踐活動(dòng)，在化學(xué)教學(xué)中扮演了非常重要的角色。積極開(kāi)展以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的教學(xué)活動(dòng)，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)，化學(xué)概念的形成、化學(xué)知識(shí)的理解和鞏固，觀察能力、動(dòng)手能力的培養(yǎng)，嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度的培養(yǎng)等方面起著非常重要作用。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告也是實(shí)驗(yàn)的一部分，其作用同樣不可忽視，只有對(duì)化學(xué)概念和化學(xué)變化規(guī)律有了深刻的認(rèn)識(shí)，形成正確的化學(xué)學(xué)科觀念才能正確開(kāi)展實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)、撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告。學(xué)生通過(guò)撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告，學(xué)會(huì)用聯(lián)系發(fā)展、動(dòng)態(tài)平衡、宏微結(jié)合的觀點(diǎn)去分析化學(xué)反應(yīng)，培養(yǎng)“宏觀辨識(shí)與微觀辨析”“變化觀念與平衡思想”核心素養(yǎng);還可以梳理信息，進(jìn)而分析、推理，建立觀點(diǎn)、結(jié)論、證據(jù)三者之間的關(guān)系，培養(yǎng)“證據(jù)推理和模型認(rèn)知”的核心素養(yǎng);也可以自我整理、反思，從而使自己的“科學(xué)探究”能力和創(chuàng)新意識(shí)得到深化。另外，學(xué)生如實(shí)記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，有利于培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度[2]。由此可見(jiàn)，落實(shí)實(shí)驗(yàn)報(bào)告對(duì)提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)有著重要作用。

二、落實(shí)實(shí)驗(yàn)報(bào)告對(duì)提升學(xué)生核心素養(yǎng)的作用

1.加強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的理解，提升學(xué)生科學(xué)探究能力

我們一再?gòu)?qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)可以幫助學(xué)生更好地理解化學(xué)知識(shí)、掌握基礎(chǔ)技能，卻往往忽略了實(shí)驗(yàn)報(bào)告的重要性。學(xué)生撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的過(guò)程就是在對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)再認(rèn)識(shí)的過(guò)程，促進(jìn)學(xué)生從理論到實(shí)驗(yàn)，再?gòu)膶?shí)驗(yàn)到理論的雙向思維過(guò)程[3]。只有把實(shí)驗(yàn)原理理解透徹，才會(huì)清楚知道每一步驟為什么這么做，才能知道如何處理數(shù)據(jù)等問(wèn)題，把這些問(wèn)題解決了就能將知識(shí)點(diǎn)融會(huì)貫通了。此外，實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫(xiě)過(guò)程有助于學(xué)生發(fā)現(xiàn)和提出具有探究?jī)r(jià)值的問(wèn)題，從而自主地設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行探究。由此可見(jiàn)，撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告不僅可以加強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的理解，還可以循序漸進(jìn)地提升學(xué)生的科學(xué)探究能力。

2.有助于培養(yǎng)學(xué)生的證據(jù)意識(shí)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度

撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告需要學(xué)生客觀地記錄實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，再通過(guò)梳理信息，分析、推理，建立觀念、結(jié)論、證據(jù)之間的邏輯關(guān)系。在日常教學(xué)中發(fā)現(xiàn)：有些中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)只要學(xué)生預(yù)習(xí)了課本，即使沒(méi)做實(shí)驗(yàn)，也可以預(yù)見(jiàn)出準(zhǔn)確的結(jié)果。因此有時(shí)候?qū)W生在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和所預(yù)期有所沖突，有的學(xué)生就會(huì)偷偷修改數(shù)據(jù)，以保證數(shù)據(jù)的“完美”，實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確。這難道不是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度的最佳時(shí)機(jī)嗎？我們要讓學(xué)生明白任何時(shí)刻都不允許篡改實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)?？茖W(xué)家的科研成果也是經(jīng)過(guò)反復(fù)實(shí)驗(yàn)才獲得的。實(shí)驗(yàn)失敗了，實(shí)驗(yàn)結(jié)果有誤差都是正常的，做科研的就是要堅(jiān)持不懈，實(shí)驗(yàn)有誤差我們可以分析，實(shí)驗(yàn)失敗了我們也可以重新做。我們要引導(dǎo)學(xué)生敬畏科學(xué)，帶領(lǐng)學(xué)生一步步查找問(wèn)題，分析原因，使學(xué)生對(duì)知識(shí)的學(xué)習(xí)更深入，進(jìn)而形成崇尚真理的思想。

3.有助于找準(zhǔn)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的新的落腳點(diǎn)

化學(xué)是九年級(jí)開(kāi)設(shè)的一門(mén)新的學(xué)科，學(xué)生的好奇心較為濃厚，對(duì)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象非常感興趣，有很強(qiáng)的求知欲，渴望能親自動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)?？墒菍?shí)際教學(xué)中發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣僅僅停留在有趣、好玩。一節(jié)實(shí)驗(yàn)課過(guò)后，該學(xué)的知識(shí)點(diǎn)幾乎都沒(méi)記住。實(shí)驗(yàn)報(bào)告是實(shí)驗(yàn)課的延伸，撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告不是簡(jiǎn)單地對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的記錄，學(xué)生面臨的更大的挑戰(zhàn)是數(shù)據(jù)處理、誤差分析。由此可見(jiàn)，撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告，有助于改善學(xué)生注重動(dòng)手、缺乏思考的現(xiàn)狀。手腦有機(jī)結(jié)合可以引發(fā)學(xué)生更深層次的思考，再次調(diào)動(dòng)學(xué)生的探究興趣，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)激情。

4.有助于培養(yǎng)學(xué)生的表達(dá)能力

實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的基礎(chǔ)，實(shí)驗(yàn)報(bào)告是實(shí)驗(yàn)過(guò)程的呈現(xiàn)，是學(xué)生交流表達(dá)的媒介。九年級(jí)學(xué)生剛接觸化學(xué)，對(duì)化學(xué)思想觀念的建構(gòu)還處于一個(gè)較低的水平，很多時(shí)候表達(dá)并不完整和準(zhǔn)確。在中考改卷過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生雖然懂得知識(shí)點(diǎn)，但是表達(dá)上并不規(guī)范，過(guò)于口語(yǔ)化。學(xué)生撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告就是通過(guò)書(shū)面的形式來(lái)表述自己探究過(guò)程和結(jié)果，對(duì)于實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和結(jié)果，要工整、準(zhǔn)確地呈現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)報(bào)告，討論和分析的表達(dá)也要規(guī)范、文字要簡(jiǎn)潔通順。因此撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告可以很好地鍛煉學(xué)生的書(shū)面表達(dá)能力。這不僅有利于中考成績(jī)的提高，長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展看，也有利于以后更高層次的學(xué)習(xí)。

三、中考對(duì)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的考查及分析

以2020年福建省初中學(xué)業(yè)水平考試化學(xué)試題第16題為例，分析中考對(duì)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的考查。

1.試題呈現(xiàn)

2020年福建省中考試卷第16題，改編自人教版化學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告冊(cè)，以實(shí)驗(yàn)報(bào)告的形式考查了制取氧氣和中和反應(yīng)兩個(gè)初中基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。這2個(gè)實(shí)驗(yàn)也是《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》中要求學(xué)生必做的實(shí)驗(yàn)。試卷原題如表1所示。

2.考查結(jié)果統(tǒng)計(jì)與分析

2020年某市有45387名學(xué)生參加中考?，F(xiàn)對(duì)中考試題第16題考查結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)（見(jiàn)表2）及分析。

從難度上分析，我們知道一般難度值在0.5最佳，第16題的難度值控制在0.55，不高不低，屬于中檔題。而從區(qū)分度上分析，此題的區(qū)分度為0.79，區(qū)分度較高，對(duì)于中考這種有選拔人才目的的考試，能夠很好地反映出學(xué)生的實(shí)際水平，對(duì)不同能力的考生進(jìn)行區(qū)分。從答題情況分析，第16題滿分9分，滿分比例只占12.67%，而零分比例竟然高達(dá)15.86%。平均分才4.99，得分率55.44%。為了探知學(xué)生得分率不高的原因，進(jìn)行了對(duì)教師的訪談與針對(duì)學(xué)生的問(wèn)卷調(diào)查。

3.落實(shí)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的情況調(diào)查

（1）教師教學(xué)中落實(shí)情況

此次主要對(duì)高新區(qū)5所學(xué)校10名初中化學(xué)老師做了一個(gè)小訪談。5所學(xué)校中只有1所學(xué)校有專(zhuān)職實(shí)驗(yàn)員。所以每學(xué)期開(kāi)展學(xué)生實(shí)驗(yàn)的次數(shù)也明顯較多，可達(dá)到7次以上。其余4所學(xué)校都是化學(xué)老師兼職實(shí)驗(yàn)員，開(kāi)展實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)的每學(xué)期都不超過(guò)2次。這幾位化學(xué)老師表示：開(kāi)展學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)要花較多的時(shí)間準(zhǔn)備器材藥品，學(xué)校工作任務(wù)繁重，實(shí)在精力不夠。而且10名老師中，只有2人嚴(yán)格要求學(xué)生填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告冊(cè)，并做詳細(xì)檢查，所在班級(jí)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告冊(cè)相對(duì)也較為工整。5名老師雖有要求學(xué)生填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告，但并未嚴(yán)格要求，所以學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告冊(cè)也寫(xiě)得相對(duì)凌亂、潦草。另外，還有3名老師從未要求學(xué)生填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告冊(cè)。感到欣慰的是，在交談中，10名教師均肯定了實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的重要地位，也明白實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫(xiě)是實(shí)驗(yàn)過(guò)程中必不可少的重要環(huán)節(jié)，對(duì)提升學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)有重要作用，但是因?yàn)楹椭锌枷嚓P(guān)不大，學(xué)生通過(guò)題海訓(xùn)練也能取得高分。所以實(shí)際教學(xué)中，就自然而然舍棄。

（2）學(xué)生撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告情況

隨機(jī)問(wèn)卷調(diào)查了高新區(qū)100名高一新生，即2020屆九年級(jí)學(xué)生，發(fā)放與回收了100份問(wèn)卷?！瓣P(guān)于化學(xué)教學(xué)中學(xué)生實(shí)驗(yàn)及撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告情況調(diào)查問(wèn)卷”問(wèn)卷的維度如表3所示。

統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示：①實(shí)驗(yàn)報(bào)告冊(cè)填寫(xiě)情況方面：44名學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程中會(huì)認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，如實(shí)填寫(xiě)在實(shí)驗(yàn)報(bào)告冊(cè)上;22名學(xué)生會(huì)填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告冊(cè)，但是因?yàn)閷?shí)驗(yàn)失敗，有時(shí)候觀察不到現(xiàn)象，就按老師上課的內(nèi)容填寫(xiě);有34名同學(xué)表示從未填寫(xiě)過(guò)。在調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)竟然有19名學(xué)生連自己學(xué)校有沒(méi)有發(fā)放實(shí)驗(yàn)報(bào)告冊(cè)都不知道，可想而知，根本沒(méi)用過(guò)。②實(shí)驗(yàn)報(bào)告對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的掌握方面：54.13%的學(xué)生表示完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的掌握幫助很大，有助于自己再次理解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，37.61%的學(xué)生表示有點(diǎn)幫助，只有8.26%的學(xué)生表示沒(méi)有幫助。③撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告對(duì)提高中考成績(jī)的方面：由圖1可知，大部分學(xué)生都表示撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告有助于他們的中考成績(jī)的提高。因此，養(yǎng)成平時(shí)撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的習(xí)慣，在撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的過(guò)程中，把知識(shí)點(diǎn)內(nèi)化吸收，有助于知識(shí)的掌握和提高中考成績(jī)，進(jìn)而提升學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)。

四、落實(shí)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的建議

1.樹(shù)立正確的實(shí)驗(yàn)觀

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)教學(xué)的基本特征之一，我們要認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)在對(duì)于提升學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)有著極其重要的地位，在實(shí)際教學(xué)中應(yīng)盡可能多給學(xué)生提供機(jī)會(huì)，讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，研究表明：學(xué)生的參與度越高，教學(xué)效果就會(huì)越好。而落實(shí)實(shí)驗(yàn)報(bào)告可以改善學(xué)生實(shí)驗(yàn)中注重動(dòng)手，缺乏思考的現(xiàn)狀，幫助學(xué)生理解化學(xué)知識(shí)、掌握基本技能，促使學(xué)生學(xué)習(xí)方式的改變，引導(dǎo)學(xué)生的思維向著高層次發(fā)展，促進(jìn)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究能力的提升。能力可以訓(xùn)練，但必須去動(dòng)手、去思考，核心素養(yǎng)更需要在解決問(wèn)題中提升。

2.循序漸進(jìn)地促進(jìn)學(xué)生發(fā)展

九年級(jí)學(xué)生剛接觸化學(xué)，對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)還處于一個(gè)最基礎(chǔ)的狀態(tài)。學(xué)生在撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告中難免出現(xiàn)問(wèn)題，不要一開(kāi)始就對(duì)學(xué)生提高要求，要給予學(xué)生更多的時(shí)間和機(jī)會(huì)鍛煉。我關(guān)注了初中幾本化學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告冊(cè)，實(shí)驗(yàn)報(bào)告都是填空題的形式，短期來(lái)看，有利于基礎(chǔ)比較薄弱的同學(xué)，可以幫助他們理清實(shí)驗(yàn)過(guò)程的關(guān)注點(diǎn)，教會(huì)他們表達(dá)。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，會(huì)固化學(xué)生的思維。因此，前期我們可以借助實(shí)驗(yàn)報(bào)告冊(cè)，經(jīng)過(guò)一次次數(shù)的訓(xùn)練后逐步脫離，根據(jù)老師提供的“實(shí)驗(yàn)報(bào)告”讓學(xué)生自己描述實(shí)驗(yàn)、自己分析解釋?zhuān)贸鼋Y(jié)論，最終目的是學(xué)生自己可以獨(dú)立完成一份完整的實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

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本文系福建省教育廳2019年度立項(xiàng)課題“教育碩士課程融合發(fā)明創(chuàng)造實(shí)踐的探索”（課題編號(hào)：FBJG20190106）研究成果。