張利霞 付小桐

【摘要】隨著鄉(xiāng)村建設進程的不斷推進，綠水青山就是金山銀山的意識也隨之加強，加之鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)伴隨城市文明不斷升級，鄉(xiāng)村旅游已成為社會文化消費的主體。同時，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)在新時代的思想引領下，其經(jīng)濟、文化也有了顯著的突破。深入研究高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與鄉(xiāng)村旅游人才發(fā)展培養(yǎng)機制，并加以解析，從而提升高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育教學的理念。

【關鍵詞】高等教育;創(chuàng)新創(chuàng)業(yè);鄉(xiāng)村旅游

一、高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與鄉(xiāng)村旅游人才發(fā)展培養(yǎng)機制目的

隨著鄉(xiāng)村建設進程的不斷推進，綠水青山就是金山銀山的意識也隨之加強，加之鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)伴隨城市文明不斷升級，鄉(xiāng)村旅游已成為社會文化消費的主體。同時，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)在新時代的思想引領下，其經(jīng)濟、文化也有了顯著的突破。深入研究高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)同機制，并加以解析，從而提升高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育教學的理念。我國農業(yè)類高校在開設課程時，不但注重于蔬菜的種植，也注重于鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的教育和前景，帶領大學生開展農村農業(yè)及旅游發(fā)展的創(chuàng)業(yè)，推動了經(jīng)濟發(fā)展。通過高校的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，帶動大學生自主創(chuàng)業(yè)，開發(fā)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)，可以為當?shù)剞r業(yè)經(jīng)濟、文化經(jīng)濟帶來不小的收益。一村一方案，一村一產(chǎn)品，各家各戶積極投入進去，挖掘潛力，打造出具有該地域獨有的特色，使鄉(xiāng)村旅游呈現(xiàn)出特色化、精品化的特點，形成一道產(chǎn)業(yè)鏈。該產(chǎn)業(yè)鏈一旦形成，對于大學生的自主創(chuàng)業(yè)者、當?shù)鼐用褚约跋M者都是一筆不小的“財富”，其發(fā)展前景及其可觀，為大學生自主創(chuàng)業(yè)帶來新的領域。

二、高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與鄉(xiāng)村旅游人才發(fā)展培養(yǎng)機制的意義

首先，制定切實可行的雙創(chuàng)人才培養(yǎng)目標。高校各專業(yè)在遵循教育部教學大綱的大框架下，可根據(jù)旅游業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實需求以及培養(yǎng)創(chuàng)新型應用人才的定位，制定和調整旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標和計劃。利用高校自身特色和優(yōu)勢，結合鄉(xiāng)村振興和雙創(chuàng)人才培養(yǎng)戰(zhàn)略的具體要求，在旅游管理專業(yè)中開設鄉(xiāng)村旅游方向課程，并增加雙創(chuàng)實踐環(huán)節(jié)，計入學分或納入考評體系。

其次，打造高素質的雙師型教師隊伍。雙師型通常是指具有扎實專業(yè)知識和實操能力的教師。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，培養(yǎng)鄉(xiāng)村旅游雙創(chuàng)人才離不開高素質的雙師型教師隊伍。每位教師要牢固樹立終生學習的意識，要有不斷加強業(yè)務學習和增強實踐能力的主觀能動性。

最后，提升國民對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)認知。改革開放以來，人民不但有物質追求，同時更加注重精神上的追求。鄉(xiāng)村旅游可以使人們在鬧市中的壓力隨之而去，身體上的愉悅舒心轉換為精神上的安寧。但我國在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)時，宣傳力度不夠，國民對該產(chǎn)業(yè)不了解，甚至不敢嘗試，因此需要我國在該領域的創(chuàng)業(yè)者，要讓國民親身體驗鄉(xiāng)村旅游，加大推廣力度，使其全方位了解到其中的好處，同時消費者與被消費者也是雙向的，消費者得到了親身體驗，身體上與精神上都融入自然，被消費者可以通過種植綠色健康食品、地域特色產(chǎn)品、民風民俗的歌舞，為其帶來經(jīng)濟收益。

三、高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與鄉(xiāng)村旅游人才發(fā)展培養(yǎng)機制方式

（一）將高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)領域與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展相結合。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要我國高校的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念與其相結合，為該產(chǎn)業(yè)提供先進的思想、技術理念以及人才，為鄉(xiāng)村旅游建設輸送高端智能化服務。因此，高校在開設鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育時，應當聘請相關的專業(yè)老師，為同學講解相關的知識，同時開拓學生的視野，要讓學生勤于思考，勇于探索還未被挖掘出來的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)。

（二）鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)與國家政策開展精準對接。一方面，在政策上要堅持原生態(tài)，就地取材因地制宜，以農業(yè)為本，以文化為中心，增強優(yōu)化服務意識，保護并發(fā)揚鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化;另一方面，加強高校人才的輸出，通過專業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學院對接本地鄉(xiāng)村，為當?shù)剜l(xiāng)村建設做好引導。這樣一來，可使鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興構建新模式新業(yè)態(tài)，推動城鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)協(xié)調發(fā)展，兼顧產(chǎn)業(yè)振興與生態(tài)保護。創(chuàng)新思維能力和創(chuàng)業(yè)潛質提供師資保障。旅游管理專業(yè)老師要加強對鄉(xiāng)村振興背景下鄉(xiāng)村旅游面臨的新問題和新機遇的研究，并將研究成果轉化到教學實踐中。

（三）實施旅游管理專業(yè)課程教學改革。課程教學是旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，是構建學生專業(yè)知識體系和實踐能力的基石。針對鄉(xiāng)村振興對鄉(xiāng)村旅游雙創(chuàng)人才的需求，旅游管理專業(yè)可增設鄉(xiāng)村旅游的方向課和專題課。課程內容涉及鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)濟學、管理學、市場營銷學、旅游規(guī)劃與開發(fā)等知識模塊。課程教學不限校內進行，根據(jù)教學需要，可到鄉(xiāng)村旅游景區(qū)、企業(yè)、社區(qū)實施現(xiàn)場教學，也可與鄉(xiāng)村旅游目的地長期合作，建立聯(lián)合培養(yǎng)基地和訂單式雙創(chuàng)人才培養(yǎng)機制。

（四）開展鄉(xiāng)村旅游雙創(chuàng)人才校內賽訓活動。學?；驅W院通過競賽和培訓等形式為學生提供展示自身知識學識、提升創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的機會和平臺。一方面可開展鄉(xiāng)村旅游知識競賽、鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃與開發(fā)策劃競賽、鄉(xiāng)村旅游商品創(chuàng)意設計和鄉(xiāng)村旅游線路設計大賽等活動，邀請專業(yè)老師和業(yè)界專家做評委，對具有雙創(chuàng)潛質的學生進行表彰或由企業(yè)為學生提供就業(yè)機會;另一方面，建立鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新能力培養(yǎng)基地和創(chuàng)業(yè)孵化基地，整合校內資源，營造雙創(chuàng)氛圍，有針對性地開展系列實訓活動并建立雙創(chuàng)人才培養(yǎng)的長效機制。

（五）構建科學合理的考評反饋機制

建立鄉(xiāng)村旅游雙創(chuàng)人才培養(yǎng)效果的評價和反饋機制，有利于及時準確地掌握人才培養(yǎng)過程中存在的問題，為下一步修改和完善雙創(chuàng)人才培養(yǎng)方案提供可行依據(jù)?？梢圆捎镁W(wǎng)評、座談和調查問卷等形式，建立了以“學生評價—教師自評—教師互評—院系領導評價”為核心的教學質量評價體系;建立校內教學質量評價反饋、校外同行專家評價反饋和畢業(yè)生培養(yǎng)質量持續(xù)跟蹤反饋體系。根據(jù)評價和反饋信息，持續(xù)改進鄉(xiāng)村旅游雙創(chuàng)人才培養(yǎng)方案。

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作者簡介：張利霞（1984-）女，寧夏固原人，碩士研究生，研究方向：旅游服務與教育。

山東協(xié)和學院 山東濟南 250107