崔玉芬 吳顯哲 柳景深

摘 要：新時(shí)代指導(dǎo)思想的引導(dǎo)下，高職院校要以立德樹人為根本指導(dǎo)，以提高人才培養(yǎng)質(zhì)量為核心任務(wù)，深化教育機(jī)制改革，不斷創(chuàng)新技術(shù)技能人才的培養(yǎng)機(jī)制，通過智慧化的教學(xué)開發(fā)出更具科學(xué)性的課程內(nèi)容，構(gòu)建專業(yè)的生態(tài)康養(yǎng)集群課程體系。高職院校的教師要不斷地完善專業(yè)集群課程體系，不斷完善教材與教學(xué)模式，幫助學(xué)生找到適合自身能力與發(fā)展的學(xué)習(xí)體系，培養(yǎng)出擁有較強(qiáng)技能的專業(yè)型人才，為生態(tài)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供一定的力量。

關(guān)鍵詞：高職院校;生態(tài)康養(yǎng);專業(yè)集群課程體系

引言：

在人口老齡化和亞健康化的背景下，生態(tài)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)逐漸發(fā)展起來，這是一項(xiàng)涉及生態(tài)、養(yǎng)生、養(yǎng)老、經(jīng)濟(jì)、醫(yī)療及地理等內(nèi)容的極具綜合性的一個(gè)產(chǎn)業(yè)。生態(tài)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的大健康戰(zhàn)略布局是以人為本、以康為要、以養(yǎng)為源，這充分的體現(xiàn)了生態(tài)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)綠色、健康的理念。人口老齡化是我國當(dāng)前的基本國情，也是未來很長一段時(shí)間我國要面對(duì)的巨大挑戰(zhàn)，而最大限度的滿足老年人對(duì)健康的需求也是生態(tài)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)所倡導(dǎo)的，生態(tài)康養(yǎng)專業(yè)培養(yǎng)的專業(yè)人才也將會(huì)解決我國養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)人才不足的問題，有利于穩(wěn)定社會(huì)。

一、生態(tài)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的基本內(nèi)涵與發(fā)展基礎(chǔ)

生態(tài)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)是以運(yùn)動(dòng)、健身、休閑、養(yǎng)生、養(yǎng)老、度假為核心內(nèi)容的一種現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的高級(jí)形態(tài)。經(jīng)濟(jì)的不斷快速發(fā)展，對(duì)城市化規(guī)模越來越大的經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)地區(qū)而言，生態(tài)資源成為了一種非常稀缺的消費(fèi)產(chǎn)品。而生態(tài)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)將生態(tài)資源與養(yǎng)生、養(yǎng)老、休閑等方式有機(jī)結(jié)合起來，不僅能夠強(qiáng)身健體、養(yǎng)生康復(fù)，還能夠緩解我國的養(yǎng)老問題。生態(tài)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)在一定程度上減少了人們對(duì)于醫(yī)療資源的占用，還帶動(dòng)了餐飲、旅游、住宿、康養(yǎng)等行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。生態(tài)康養(yǎng)不僅適用于人口老齡化，它的受眾對(duì)象還包括了胎兒、幼兒、學(xué)生、成年人等，也帶動(dòng)了林業(yè)、體育運(yùn)動(dòng)、醫(yī)療衛(wèi)生、房地產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展。

生態(tài)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展基礎(chǔ)主要包含了兩個(gè)方面內(nèi)容：一方面，生態(tài)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)具備一定的科學(xué)理論作為支撐，其產(chǎn)業(yè)理論并不是單一的理論體系，它綜合了系統(tǒng)學(xué)、生態(tài)學(xué)、醫(yī)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等多個(gè)學(xué)科領(lǐng)域的理論基礎(chǔ)。生態(tài)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)的增長，而且也滿足了時(shí)代的需求，在發(fā)展的過程中也實(shí)現(xiàn)了人與自然的有機(jī)融合。在醫(yī)學(xué)、生態(tài)學(xué)等各個(gè)領(lǐng)域的精英們不僅為生態(tài)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)了大量的人才，還為生態(tài)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展夯實(shí)了基礎(chǔ)。另一方面，生態(tài)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)具有了一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)?！笆濉币?guī)劃對(duì)生態(tài)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)提供了政策支持，并且還在不斷地進(jìn)行完善。推進(jìn)醫(yī)養(yǎng)結(jié)合，加快老齡事業(yè)與產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展是生態(tài)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的奮斗方向，雖然目前生態(tài)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)處于初步起步階段，但是我國也在不斷的推進(jìn)生態(tài)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并具備了一定的實(shí)踐基礎(chǔ)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

二、高職院校生態(tài)康養(yǎng)專業(yè)集群課程體系建設(shè)途徑

（一）打造一支優(yōu)秀的師資團(tuán)隊(duì)

高職院校生態(tài)康養(yǎng)專業(yè)集群課程體系的建設(shè)需要有一只優(yōu)秀的師資團(tuán)隊(duì)作為強(qiáng)有力的支撐。首先，要加強(qiáng)對(duì)教師品德的建設(shè)工作。職業(yè)道德是教師這一職業(yè)最基本的要求，高職院校要注重對(duì)教師品德的監(jiān)管，做到愛崗敬業(yè)、關(guān)愛學(xué)生、為人師表等對(duì)教師的職業(yè)要求，為學(xué)生做好榜樣。其次，鼓勵(lì)高職院校生態(tài)康養(yǎng)專業(yè)的教師能夠做到因材施教，學(xué)校要加強(qiáng)教師的專業(yè)素養(yǎng)，鼓勵(lì)教師進(jìn)行大膽創(chuàng)新教學(xué)方式，在教學(xué)過程中能夠根據(jù)學(xué)生個(gè)人的能力做到因材施教，讓學(xué)生掌握生態(tài)康養(yǎng)的基本知識(shí)。最后，加強(qiáng)教師的深入學(xué)習(xí)與交流。目前，國內(nèi)的生態(tài)康養(yǎng)專業(yè)發(fā)展的并不完善，院校之間可以加強(qiáng)進(jìn)一步的交流學(xué)習(xí)，學(xué)校也可以為教師創(chuàng)造出國進(jìn)修的機(jī)會(huì)，向生態(tài)康養(yǎng)發(fā)展較好的國家學(xué)習(xí)先進(jìn)理念并汲取經(jīng)驗(yàn)，建立起理論與實(shí)踐實(shí)力并存的師資團(tuán)隊(duì)。

（二）創(chuàng)建生態(tài)康養(yǎng)專業(yè)集群的優(yōu)質(zhì)課程

生態(tài)康養(yǎng)專業(yè)集群包含了生態(tài)、養(yǎng)老、護(hù)理等領(lǐng)域的內(nèi)容，其中包含了現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)老企業(yè)先進(jìn)的管理理念，其目的就是為了滿足學(xué)生綜合能力以及就業(yè)能力的培養(yǎng)。高職院校要能夠充分利用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，創(chuàng)設(shè)智慧化的相關(guān)課程，滿足現(xiàn)代信息化的需求;要注重?cái)[設(shè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的相關(guān)課程，培養(yǎng)學(xué)生具有創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的能力;對(duì)現(xiàn)有的課程不斷進(jìn)行改革，讓專業(yè)課程走向精品化，促使學(xué)生的能力得到全面發(fā)展。與此同時(shí)，課程內(nèi)容的設(shè)置上要以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，尊重學(xué)生的主體地位，增加學(xué)生在課堂上的練習(xí)時(shí)間，并積極引進(jìn)電子化的教學(xué)方式調(diào)動(dòng)起學(xué)生的參與課堂的積極性，以此來激發(fā)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)興趣，形成教師與學(xué)生“教與學(xué)”的良性教學(xué)循環(huán)，從而使教學(xué)內(nèi)容和職業(yè)資格、生態(tài)康養(yǎng)專業(yè)知識(shí)與崗位對(duì)接起來，如此才有利于提升學(xué)生的就業(yè)能力與崗位晉升能力，提升專業(yè)集群在行業(yè)中的影響力與知名度。

（三）創(chuàng)建一體化的生態(tài)康養(yǎng)專業(yè)教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地

高職院?？梢酝ㄟ^校企合作、產(chǎn)學(xué)研等方式，創(chuàng)建以“康、養(yǎng)、醫(yī)、護(hù)、教、訓(xùn)”為一體的綜合性強(qiáng)的生態(tài)康養(yǎng)專業(yè)教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地，在模擬的真實(shí)化生產(chǎn)經(jīng)營過程中提升學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)，在教學(xué)過程中開拓學(xué)生的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新理念與能力，不斷完善教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地的軟硬件建設(shè)。生態(tài)康養(yǎng)專業(yè)集群要遵守教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地的基本原則，不斷優(yōu)化和完善基地的結(jié)構(gòu)與布局，努力提升基地的教育與實(shí)訓(xùn)水平，建立起符合產(chǎn)業(yè)數(shù)字化時(shí)代的創(chuàng)新型的教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地。同時(shí)，要加強(qiáng)校企合作，引進(jìn)合作企業(yè)的資源，與院校的教學(xué)與實(shí)訓(xùn)有機(jī)結(jié)合起來，構(gòu)建起集教學(xué)、實(shí)踐、創(chuàng)新、智能化于一體的具有新時(shí)代特色的職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地。除此之外，高職院校還可以在鞏固校外實(shí)訓(xùn)基地的基礎(chǔ)上，建設(shè)緊密合作的實(shí)訓(xùn)、就業(yè)、研學(xué)等校外實(shí)訓(xùn)基地，將校外的基地作為學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的重點(diǎn)，并對(duì)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的全過程進(jìn)行指導(dǎo)與管理，讓學(xué)生更好更全面的掌握生態(tài)康養(yǎng)的專業(yè)技能。

三、結(jié)束語

總而言之，生態(tài)康養(yǎng)是一個(gè)新興起的產(chǎn)業(yè)，各行業(yè)也都對(duì)此非常關(guān)注并加速了探索的步伐，健康的每一個(gè)人都會(huì)面對(duì)的問題，不同的人都或多或少會(huì)有健康方面的問題，解決的方式也不盡相同。高職院校的生態(tài)康養(yǎng)專業(yè)集群課程體系的建設(shè)是院校首要關(guān)注與分析的問題，要能夠根絕市場的需求制定出合理而科學(xué)的專業(yè)集群課程體系，為社會(huì)培養(yǎng)生態(tài)康養(yǎng)的專業(yè)性人才，滿足更多人的生態(tài)康養(yǎng)需求。

參考文獻(xiàn)：

[1]杜麗娟，修爽.高職院校生態(tài)康養(yǎng)專業(yè)集群課程體系建設(shè)研究[J].哈爾濱職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2020，No.150（02）：17-19.

[2]王偉婧，張會(huì).高職院校老年服務(wù)與管理專業(yè)課程體系優(yōu)化研究——基于康養(yǎng)服務(wù)人力資源供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的視角[J].現(xiàn)代營銷：經(jīng)營版，2019，316（04）：231-231.

[3]杜麗娟，單林，修爽.高職院校生態(tài)康養(yǎng)養(yǎng)老專業(yè)人才教育模式研究[J].哈爾濱職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2019，000（005）：P.65-67.

2021年山東省職工與職業(yè)教育重點(diǎn)課題

課題名稱：“校企合作”模式下技工院校康養(yǎng)專業(yè)人才培養(yǎng)途徑