王玨

摘? ?要： 對外漢語文化教學(xué)，是對外漢語教學(xué)的一個重要部分，與語言教學(xué)相輔相成、不可分割。在“一帶一路”倡議下，來華留學(xué)的巴基斯坦學(xué)生逐年遞增，出現(xiàn)了一些新的問題。本文從來華巴基斯坦留學(xué)生文化教學(xué)中的問題出發(fā)，提出相應(yīng)的對策，以期增強(qiáng)文化課教學(xué)效果，幫助來華巴基斯坦留學(xué)生學(xué)好中國文化。

關(guān)鍵詞： 文化教學(xué)? ?巴基斯坦留學(xué)生? ?教學(xué)策略

一、來華巴基斯坦留學(xué)生特點(diǎn)

來華巴基斯坦留學(xué)生多為17歲—29歲，來華之前多為學(xué)生且取得了高中以上學(xué)歷，有一定的教育基礎(chǔ)[1]。該留學(xué)群體多為男性且性格活潑外向，喜歡直接表達(dá)觀點(diǎn)、樂于展現(xiàn)特長;女性多數(shù)性格內(nèi)向、交友較少。大多來自中產(chǎn)階級以上家庭，家庭經(jīng)濟(jì)條件較好，能夠承擔(dān)留學(xué)費(fèi)用，支持追求高等教育，由于家庭子女較多，留學(xué)的生活經(jīng)費(fèi)有限。

來華巴基斯坦留學(xué)生日常交際語言為烏爾都語，官方語言為英語，英語是來華學(xué)習(xí)生活的中介語。漢語基礎(chǔ)薄弱，系統(tǒng)學(xué)習(xí)過漢語并取得HSK證書的留學(xué)生非常少。由于中國政府頒布的留學(xué)生獎學(xué)金政策較好，多數(shù)巴基斯坦留學(xué)生希望得到獎學(xué)金支持，學(xué)習(xí)和日常表現(xiàn)比較積極，但課后學(xué)習(xí)效果效果不佳，語言和文化學(xué)習(xí)的整體效果一般。巴基斯坦國內(nèi)醫(yī)療水平落后，醫(yī)療資源匱乏，來華巴基斯坦留學(xué)生多數(shù)選擇醫(yī)學(xué)專業(yè)，回國后就業(yè)于醫(yī)院、診所、中巴合資企業(yè)、政府部門等與中國相關(guān)的企事業(yè)單位，國內(nèi)部分醫(yī)學(xué)類高校成立了巴基斯坦留學(xué)生班。

二、來華巴基斯坦留學(xué)生文化教學(xué)存在的問題

（一）教學(xué)方面。

1.文化教材實(shí)用性不強(qiáng)。

文化教學(xué)是對外漢語教學(xué)的重要組成部分，但學(xué)界尚未制定對外漢語文化教學(xué)教材大綱，給教材編寫和使用帶來了一些問題。目前，留學(xué)生文化課教材使用情況多為兩類，第一類為無教材授課，由教研室或教師本人制訂授課計劃。此方式可以根據(jù)教學(xué)對象靈活地、有針對性地安排教學(xué)內(nèi)容，但僅有教師自定內(nèi)容，沒有大綱作為支撐，文化教學(xué)的系統(tǒng)性、整體性、規(guī)范性得不到充分保障。第二類為自選教材授課，根據(jù)教材制訂的教學(xué)計劃嚴(yán)謹(jǐn)度和系統(tǒng)性進(jìn)一步提高，但現(xiàn)已出版的留學(xué)生文化教學(xué)教材較少，選擇面較窄，教材選擇難度不小。在“一帶一路”倡議下，來華巴基斯坦留學(xué)生日益劇增，學(xué)界尚未出版發(fā)行巴基斯坦留學(xué)生文化教學(xué)教材，現(xiàn)有的文化教學(xué)教材，存在內(nèi)容更新不及時、教學(xué)對象不明確等問題。例如，《中國文化》一書明確適合初級階段留學(xué)生[2]，該書的詞匯數(shù)量較多、難度較高、沒有烏爾都語翻譯，與巴基斯坦留學(xué)生初級階段的語言教學(xué)不匹配。

2.教學(xué)內(nèi)容針對性不高。

在研究和教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，來華巴基斯坦留學(xué)生文化教學(xué)內(nèi)容存在一些問題，主要體現(xiàn)在教學(xué)內(nèi)容針對性不高。例如，巴基斯坦留學(xué)生醫(yī)學(xué)班文化課教學(xué)計劃中未涉及中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)文化和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)文化，留學(xué)生很難領(lǐng)略中國醫(yī)學(xué)人文精神。二，教學(xué)內(nèi)容過于追求廣度，容易走馬觀花，學(xué)生難以理解文化深層內(nèi)涵。三，對教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)缺少教學(xué)研究，鑒于中國文化和巴基斯坦文化差異較大及巴基斯坦留學(xué)生性格特點(diǎn)，在沒有結(jié)合教學(xué)對象特征充分備課的情況下，可能造成知識點(diǎn)闡釋不明、文化內(nèi)涵講解不透等教學(xué)問題。

3.教師技能專業(yè)性不夠。

教師專業(yè)技能主要表現(xiàn)在三個方面：專業(yè)知識儲備、教學(xué)方法、跨文化交際能力。筆者發(fā)現(xiàn)，在巴基斯坦留學(xué)生文化教學(xué)中，一些教師出現(xiàn)照本宣科的現(xiàn)象，主要?dú)w因于教師的知識儲備不夠，沒有能力解讀中國傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代文化的深層意義，造成學(xué)生學(xué)不懂、弄不通。同時，教師不擅長中華才藝，不能向?qū)W生直接展示。再者，教師選用舊有的、單一的教學(xué)方法，降低了學(xué)生的課堂積極性。巴基斯坦留學(xué)生以男生居多，學(xué)生參與度高、課堂氣氛活躍。教師在文化教學(xué)課堂上，如中國傳統(tǒng)樂器、中國傳統(tǒng)書法，教學(xué)方法單一，缺少實(shí)物呈現(xiàn)、沉浸體驗、課堂討論等環(huán)節(jié)，教學(xué)效果打折扣，降低學(xué)習(xí)興趣。三，一些教師的跨文化交際能力不強(qiáng)，對巴基斯坦文化沒有深入了解，中巴文化對比研究近乎空白。文化課后，巴基斯坦留學(xué)生對于中國文化的交際和運(yùn)用能力較不理想，很大程度上可以歸因于教師缺乏跨文化交際意識、機(jī)械地輸送文化，導(dǎo)致學(xué)生缺乏跨文化交際能力。

4.一些學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)層面重視度不夠。

黨的十九大報告指出要積極主動地推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化走向世界，習(xí)近平同志曾多次提出要堅持不懈地推動本國文化走出去。留學(xué)生文化教學(xué)是推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化走向世界的重要途徑，近年來留學(xué)生文化教學(xué)取得了一定的成果，面對新形勢、新要求，還存在一些問題。最突出的是，對文化教學(xué)的重視程度不夠，主要表現(xiàn)在文化教學(xué)課時縮水，有限的文化教學(xué)課容易被其他課程占用。三，師資力量需要加強(qiáng)。一些學(xué)校，對外漢語教學(xué)專職教師少，兼職教師和代課教師較多。部分學(xué)校，因?qū)Ｂ毥處熑藬?shù)不足，沒有能力成立漢語文化教學(xué)教研室。同時，偶有任課教師和管理者誤認(rèn)為文化課不需要系統(tǒng)授課，也不需要對外漢語專業(yè)教師授課。

（二）學(xué)生方面。

1.重語言課輕文化課。

經(jīng)筆者調(diào)查研究，一些巴基斯坦留學(xué)生對中國文化知識的掌握不夠扎實(shí)，根本原因在于他們將學(xué)習(xí)重點(diǎn)放在語言學(xué)習(xí)和專業(yè)學(xué)習(xí)上?，F(xiàn)實(shí)原因是，HSK等級考試較少涉及中國文化知識，文化課對于等級考試、專業(yè)攻克沒有快速的幫助。

2.中介語負(fù)遷移。

巴基斯坦的國語是烏爾都語，官方語言是英語，烏爾都語和英語都是印歐語系，與漢語的音系、詞匯、語態(tài)等差異很大。由于官方語言是英語，巴基斯坦學(xué)生在漢語學(xué)習(xí)、專業(yè)學(xué)習(xí)中更多地將英語作為中介語。例如，巴基斯坦留學(xué)生遇到無法理解的知識點(diǎn)，會使用英語轉(zhuǎn)碼。例如，在文化課堂教學(xué)中，對于“小張”這個稱呼的考察，一些學(xué)生會先把“小張”翻譯成“small張”或者“l(fā)ittle張”，“小張”的理解就成了個子矮小的姓張的人，或者是年齡小的姓張的人。

3.固有文化負(fù)遷移。

巴基斯坦留學(xué)生在日常語言和文字溝通上習(xí)慣使用烏爾都語，思維方式、行為方式受巴基斯坦本土文化影響較大，在尚未系統(tǒng)和深入學(xué)習(xí)中國文化時，容易用固有思維將中國文化和巴基斯坦文化建立不準(zhǔn)確的聯(lián)系，出現(xiàn)“想當(dāng)然”的理解偏差。初級階段巴基斯坦留學(xué)生，該現(xiàn)象表現(xiàn)得比較明顯。例如：不少巴基斯坦留學(xué)生認(rèn)為，京劇里“紅色臉譜”代表憤怒。

三、來華巴基斯坦留學(xué)生文化教學(xué)策略

（一）明確教學(xué)目標(biāo)，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容。

1.科學(xué)制訂教學(xué)計劃。

漢語課與文化課應(yīng)當(dāng)雙軌并行，離開文化的語言顯得蒼白無力。一是各年級或各階段應(yīng)根據(jù)學(xué)生水平、學(xué)習(xí)需求制訂相應(yīng)的教學(xué)計劃，形成一套科學(xué)、系統(tǒng)、完整的教學(xué)方案，達(dá)到文化課與語言課相輔相成、相互促進(jìn)的效果。二是教學(xué)計劃要目標(biāo)明確，重點(diǎn)內(nèi)容突出。如巴基斯坦留學(xué)生初級階段文化課應(yīng)側(cè)重于中國文化基礎(chǔ)知識，兼顧教學(xué)材料的趣味性，發(fā)揮文化的交際作用，便于學(xué)生盡快適應(yīng)環(huán)境，激發(fā)對中國文化的興趣;中級階段文化課更注重中巴文化對比，培養(yǎng)學(xué)生思考、拓展、討論等語言能力和文化素養(yǎng);高級階段文化課可以鍛煉學(xué)生的文化研究能力，主動自覺地發(fā)掘中國文化深層內(nèi)涵。三是教學(xué)計劃和目標(biāo)要與語言課區(qū)分，大多文化課教材包含生詞、回話、課文、練習(xí)題，看似與語言課項目設(shè)置類似，但文化課的目的是向留學(xué)生介紹博大精深的中國文化，文化課要重文化浸染而不是語言解析。

2.合理安排教學(xué)內(nèi)容。

做到文化教學(xué)內(nèi)容合理要做到“四個根據(jù)”。一要根據(jù)教學(xué)目標(biāo)安排教學(xué)內(nèi)容，包括每個年級或每階段文化教學(xué)目標(biāo)、每個文化項目教學(xué)目標(biāo)及每節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)，做到目標(biāo)明確、內(nèi)容合理、重點(diǎn)突出。二要根據(jù)巴基斯坦留學(xué)生興趣點(diǎn)調(diào)整文化項目比重。巴基斯坦留學(xué)生的興趣點(diǎn)集中在風(fēng)俗習(xí)慣、風(fēng)景名勝、科學(xué)技術(shù)、思想教育等方面。在教學(xué)安排時，可以適當(dāng)增加學(xué)生興趣點(diǎn)內(nèi)容的比重。但注意不能一味追求滿足學(xué)生的興趣而造成教學(xué)片面化。三要根據(jù)留學(xué)生學(xué)習(xí)生活環(huán)境，因地制宜地設(shè)置文化項目，以便更好地適應(yīng)和領(lǐng)略當(dāng)?shù)匚幕痆3]。例如，在湖南師范大學(xué)學(xué)習(xí)的巴基斯坦留學(xué)生，可以安排湖湘文化專題學(xué)習(xí);新疆醫(yī)科大學(xué)的巴基斯坦留學(xué)生可以安排新疆本土文化課程。四要根據(jù)留學(xué)生專業(yè)調(diào)整文化教學(xué)內(nèi)容。來華巴基斯坦留學(xué)生多為醫(yī)學(xué)專業(yè)，文化課教學(xué)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)設(shè)置中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)文化、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)文化及本校醫(yī)學(xué)專業(yè)文化，培養(yǎng)醫(yī)德醫(yī)風(fēng)，在今后專業(yè)學(xué)習(xí)和行醫(yī)實(shí)踐中發(fā)揚(yáng)中國文化以病人為本、救死扶傷的大醫(yī)精神。

（二）提高教育能力，確保教學(xué)質(zhì)量。

1.加強(qiáng)教師能力建設(shè)。

教師水平，決定了教學(xué)質(zhì)量。豐富燦爛、廣博深邃的中國文化不能靠一時之功，教師必須終身學(xué)習(xí)、功在平常，才能對文化教學(xué)游刃有余。具體來看，第一，要加強(qiáng)對漢語本體研究，語言是文化的物質(zhì)載體，語言和文化不能分開來談。留學(xué)生文化學(xué)習(xí)依托于語言習(xí)得，文化教學(xué)需要透析語言承載的文化要素。第二，要充分了解教學(xué)對象。開展巴基斯坦留學(xué)生文化教學(xué)要尊重巴基斯坦文化，理解中巴文化差異，掌握巴基斯坦留學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)，提出適合巴基斯坦學(xué)生的教學(xué)策略。第三，要提高職業(yè)素養(yǎng)，推動中國文化走向世界。增強(qiáng)自我認(rèn)同感和職業(yè)認(rèn)同感，率先樹立跨文化交際意識，相互尊重、平等對待巴基斯坦文化，加深中國文明和巴基斯坦文明差異性認(rèn)知，以平等、開放、互鑒的心態(tài)對待巴基斯坦學(xué)生。

2.加大師資培訓(xùn)力度。

師資隊伍整體水平的提升需要加強(qiáng)教師培訓(xùn)，學(xué)校應(yīng)該組織課堂觀摩、技能競賽、集體備課等教學(xué)活動，支持、鼓勵教師參加校外教育會議、專家講座、外校交流、學(xué)術(shù)論壇等學(xué)術(shù)活動，配套專項經(jīng)費(fèi)，為教師提供更多學(xué)習(xí)交流平臺和發(fā)展機(jī)會。

3.靈活運(yùn)用教學(xué)方法。

教學(xué)方法的選取和采用將直接影響課堂教學(xué)效果，豐富、立體的教學(xué)方法可以極大地提高教學(xué)質(zhì)量。因此，除了直接闡釋法、多媒體教學(xué)法以外，還可以采用演示法、討論法、練習(xí)法、合作學(xué)習(xí)、沉浸式體驗、中巴文化對比等多種類型的教學(xué)方法，讓學(xué)生真正理解文化內(nèi)涵，掌握文化交際能力。例如，巴基斯坦學(xué)生喜愛唱歌跳舞，在學(xué)習(xí)中國民族音樂時，可以教授《茉莉花》《我和你》等具有中國文化特色又簡單易懂的中文歌曲。通過歌曲的學(xué)習(xí)，掌握中國民族音樂的旋律、體味音樂背后的文化內(nèi)涵，同時加強(qiáng)口語練習(xí)。

在明確教學(xué)方法的同時，還要配足教學(xué)用品，如書法用品、京劇臉譜、剪紙用品、茶具、教材配套影音資料等，幫助學(xué)生正確感受、理解中國文化，進(jìn)一步保障教學(xué)質(zhì)量。

（三）轉(zhuǎn)變教育理念，形成教育合力。

中國傳統(tǒng)文化要通過文化課這一重要橋梁進(jìn)行傳播并推向世界，文化課不能當(dāng)做興趣課，只粗略展示中國文化，忽略中國文化的深層價值才是精髓所在。文化課的發(fā)展與創(chuàng)新，需要在觀念上重視起來，需要校內(nèi)外各部門協(xié)力配合，發(fā)揮出文化育人功效。

1.提高文化課重視程度，保障教學(xué)教研活動。

上級部門和學(xué)校應(yīng)當(dāng)提高對漢語文化教學(xué)的重視程度，促進(jìn)漢語文化教研室的成立，為漢語文化教學(xué)提供更多的政策支持，教研室要高度重視文化教學(xué)，開展集體備課、集體聽課等活動，進(jìn)一步提高文化課教學(xué)質(zhì)量;利用超星、智慧樹等學(xué)習(xí)平臺建立線上文化課，讓學(xué)生不受時間、空間等客觀因素的制約，在線上開展學(xué)習(xí)活動。

2.合理安排教學(xué)課時，修改課程考核方案。

文化課應(yīng)當(dāng)作為漢語學(xué)習(xí)必修課，與語言課互為補(bǔ)充、相互支撐，要增加文化課課時，確保各年級或初級、中級、高級階段文化課課時充足。期末，建議以考試代替考察，提高師生對文化課的重視程度，更好地檢驗學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

3.積極響應(yīng)上級號召，開展好校內(nèi)外文化實(shí)踐活動。

文化活動是對課堂內(nèi)容的補(bǔ)充和發(fā)展，可以在政策支持和條件允許的情況下積極開展。積極號召來華巴基斯坦留學(xué)生參加世界漢語橋中文比賽，留學(xué)生漢語大賽等面向全世界漢語學(xué)習(xí)者和全國留學(xué)生的專項賽事，以賽促學(xué)、以賽代練，幫助學(xué)生在短時間內(nèi)得到快速提升[4]。校內(nèi)可以組織創(chuàng)意剪紙比賽、“中華武術(shù)大會”、留學(xué)生vlog比賽等文化活動，不僅巴基斯坦留學(xué)生可以參與還可以邀請校內(nèi)中國學(xué)生參加，激發(fā)學(xué)生的興趣，加強(qiáng)中巴學(xué)生交流，促進(jìn)文化互鑒。

4.號召中國學(xué)生志愿者，共同建立文化社團(tuán)。

中國學(xué)生志愿者，是最有朝氣的一個群體。號召一批中國學(xué)生志愿者與巴基斯坦留學(xué)生共同開展社團(tuán)活動，有利于巴基斯坦留學(xué)生學(xué)習(xí)課外文化知識、提高跨文化交際能力和中文聽說能力，促進(jìn)中巴文化交流互鑒。文化社團(tuán)可以按文化課項目劃分，如：詩歌社團(tuán)、傳統(tǒng)服飾社團(tuán)、武術(shù)社團(tuán)、方言社團(tuán)等，進(jìn)一步鞏固文化教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)：

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[2]金丹妮，兩類對外漢語鐘杰文化代表性教材比較分析—以《中國傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代生活》和《中國文化》為例[D].合肥：安徽大學(xué)，2020.

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[4]劉鯤，“漢語橋”比賽考試題中文化類試題對文化教學(xué)的啟示[D].蘭州：西北大學(xué)，2018.