高美昌

摘 要：根據(jù)初中生物課程最新的標(biāo)準(zhǔn)要求，教師在授課的過程中需要充分地尊重學(xué)生的主體地位，讓學(xué)生成為課堂的主角，教師在整個(gè)學(xué)習(xí)的過程中起到的是輔助引導(dǎo)的作用。但是受到傳統(tǒng)教育思想的束縛，很多初中生物教師在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)中依舊采用的是老舊的教學(xué)形式，“填鴨式”的灌輸，這樣就會(huì)使學(xué)生自身的實(shí)踐能力和主觀能動(dòng)性受到較大的影響。為了能夠從根本上提升學(xué)生生物學(xué)習(xí)的核心素養(yǎng)，教師應(yīng)該積極地促進(jìn)學(xué)生在生物學(xué)習(xí)中的學(xué)習(xí)能力，合理地引導(dǎo)，最終達(dá)到核心素養(yǎng)全面提升的效果。

關(guān)鍵詞：核心素養(yǎng);初中生物;實(shí)驗(yàn)教學(xué)

引言：

核心素養(yǎng)，從廣義上說，指學(xué)生所具備的能夠適應(yīng)終身發(fā)展和社會(huì)發(fā)展需求的必備品格和關(guān)鍵能力;從狹義上看，即學(xué)生應(yīng)具備的學(xué)科素養(yǎng)和綜合學(xué)科能力。在初中生物教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生的生物核心素養(yǎng)主要是指培養(yǎng)學(xué)生對(duì)生命科學(xué)與自然科學(xué)的理解和感悟能力，提高他們的科學(xué)素養(yǎng)，同時(shí)促進(jìn)其探究能力、實(shí)踐能力與觀察能力等的綜合提升。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是初中生物教學(xué)的重要組成部分，教師要在核心素養(yǎng)理念指導(dǎo)下，更加重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)和理論教學(xué)的結(jié)合，提升實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量和水平，促進(jìn)學(xué)生核心素養(yǎng)的養(yǎng)成。

一、優(yōu)化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，培養(yǎng)探究意識(shí)

對(duì)處于初中階段的學(xué)生而言，在日常生活中所能夠親自接觸到的事物通常具有一定的局限性。這也就對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)內(nèi)容產(chǎn)生了一定的限制作用，若受限于教材，不改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方案，生搬硬套，就難以收到理想的教學(xué)成效。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容缺乏創(chuàng)新性，也就無法激發(fā)學(xué)生的探究欲望。故此，教師在實(shí)踐教學(xué)中若遇到教材對(duì)生物分布、季節(jié)變化、溫度特點(diǎn)、實(shí)驗(yàn)材料有特定要求的活動(dòng)，就可嘗試突破教材限制，立足于教材知識(shí)點(diǎn)，充分結(jié)合學(xué)生熟悉的事物來創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，以此來激發(fā)學(xué)生的探究欲望，有效達(dá)成實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)。

以初中生物八年級(jí)上冊(cè)第18章《生物圈中的微生物》中“泡菜的制作”這一實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的教學(xué)為例，學(xué)生在生活中對(duì)于泡菜的接觸往往并不多，這就增加了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的理解難度。針對(duì)此，考慮到學(xué)生經(jīng)常在生活中喝酸奶，泡菜制作與酸奶制作有相似的地方，其原理都是利用乳酸菌發(fā)酵，實(shí)驗(yàn)步驟相對(duì)簡(jiǎn)單，取材更加便捷這幾項(xiàng)要素，筆者則對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行了優(yōu)化：（1）實(shí)驗(yàn)前：要求學(xué)生通過不同的渠道收集與酸奶制作相關(guān)的資料，并結(jié)合教材中細(xì)菌真菌的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。（2）實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生在展示自己的實(shí)驗(yàn)方案時(shí)針對(duì)“如何確保容器的密閉性，以達(dá)到隔絕氧氣的目的”這一問題存在爭(zhēng)議之處，有用保溫杯的學(xué)生，也有用礦泉水瓶的學(xué)生。針對(duì)此，筆者則鼓勵(lì)其大膽嘗試，以此來激發(fā)其探究意識(shí)。（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)束后：要求學(xué)生將自己的“實(shí)驗(yàn)成果”帶入課堂，引導(dǎo)其相互分享，針對(duì)實(shí)驗(yàn)成功者予以表?yè)P(yáng)，針對(duì)實(shí)驗(yàn)失敗者則繼續(xù)予以鼓勵(lì)。如此一來，學(xué)生即能夠在分享成功經(jīng)驗(yàn)、失敗原因的同時(shí)取得進(jìn)步，有效掌握本章節(jié)知識(shí)點(diǎn)，提升自身探究能力。

二、巧設(shè)問題，創(chuàng)設(shè)情景式實(shí)驗(yàn)教學(xué)

在核心素養(yǎng)下的初中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)，教師要秉承學(xué)生為本的教育理念，突出學(xué)生的課堂主體地位，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力。因此教師可以在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中借助巧妙的問題來為學(xué)生創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)情境，用問題調(diào)動(dòng)起學(xué)生的好奇心和求知欲，激發(fā)起學(xué)生實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的濃厚興趣，進(jìn)而積極圍繞老師提出的問題展開實(shí)驗(yàn)探究。比如學(xué)習(xí)“合理膳食與食品安全”這課時(shí)，老師分別為學(xué)生展示了挑食以及營(yíng)養(yǎng)過剩孩子的圖片，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)情景式問題情境：不論是營(yíng)養(yǎng)過剩還是營(yíng)養(yǎng)不良都是不佳的身體狀態(tài)，那么你知道人體必備的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都有哪些嗎？現(xiàn)在你作為家里的營(yíng)養(yǎng)師，你會(huì)在三餐飲食中選擇哪些食物來保持營(yíng)養(yǎng)的均衡呢？食物中分別含有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)呢？在老師創(chuàng)設(shè)的教學(xué)情境中，學(xué)生積極圍繞問題來展開知識(shí)探究，積極地根據(jù)“淀粉與碘液變藍(lán)”“蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色反應(yīng)”“油脂在紙上會(huì)留下油斑”“有機(jī)物能燃燒”“無機(jī)物不能燃燒”等化學(xué)反應(yīng)基礎(chǔ)知識(shí)來針對(duì)日常生活中常見的食材進(jìn)行生物實(shí)驗(yàn)操作，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)了不同食物的主要成分，找到了營(yíng)養(yǎng)與食物之間的緊密聯(lián)系，輕松完成了本課的學(xué)習(xí)，同時(shí)也促進(jìn)了學(xué)生動(dòng)手能力、思維能力的發(fā)展。

三、開展演示實(shí)驗(yàn)，加強(qiáng)感性認(rèn)知

在基于核心素養(yǎng)的初中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，教師可以借助演示實(shí)驗(yàn)，為學(xué)生營(yíng)造良好的實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)環(huán)境，引導(dǎo)學(xué)生從生物學(xué)的角度進(jìn)行觀察和思考，培養(yǎng)學(xué)生的理性思維和良好的觀察習(xí)慣，讓學(xué)生直觀地看到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并能夠做出合理的解釋。這樣不僅能夠強(qiáng)化學(xué)生的知識(shí)運(yùn)用能力，還能加強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)知，促使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中獲得思想的啟迪和感悟，從而更全面地理解生物理論知識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的生物學(xué)習(xí)效率和能力，最終實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。

如七年級(jí)上冊(cè)第五章第二節(jié)《呼吸作用》一課的教學(xué)目標(biāo)是讓學(xué)生了解呼吸作用的原理及其在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用，通過實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的猜想、推理、分析能力及創(chuàng)新思維，體驗(yàn)科學(xué)探究的一般過程，形成參與社會(huì)決策的意識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。因此，教師可以事先自制實(shí)驗(yàn)裝置并提前預(yù)設(shè)實(shí)驗(yàn)，然后在課堂上展示實(shí)驗(yàn)結(jié)果。這樣可以為學(xué)生直觀呈現(xiàn)種子呼吸時(shí)消耗氧氣、產(chǎn)生二氧化碳、釋放熱量和消耗有機(jī)物的現(xiàn)象與證據(jù)，讓學(xué)生在觀看演示實(shí)驗(yàn)的過程中，樹立對(duì)立統(tǒng)一的辯證唯物主義觀點(diǎn)，更全面地了解呼吸作用在有光、無光之中都能進(jìn)行，從而了解到農(nóng)民松土、晾曬糧食、低溫儲(chǔ)存水果和蔬菜的科學(xué)理論依據(jù)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生生物實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的高效率。

結(jié)束語：

綜上所述，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是中學(xué)生物教學(xué)中不可或缺的環(huán)節(jié)，能夠?qū)⒊橄笮缘纳镏R(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)榫唧w的客觀觀察。但是傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中受到影響的因素較多，例如器材、環(huán)境、技術(shù)以及安全防范意識(shí)等。為了更好地讓學(xué)生提高觀察能力，了解生物基礎(chǔ)知識(shí)，教師應(yīng)該注重多元化的教學(xué)手段。這樣對(duì)于提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)以及教學(xué)實(shí)效性，不僅具有深遠(yuǎn)性的意義，還能更好的激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

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