陳楠

【摘? 要】高中化學(xué)教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)是教學(xué)的基本任務(wù)之一。在新的時代背景下，要對學(xué)生進(jìn)行化學(xué)核心思想的教育，就必須立足于化學(xué)學(xué)科本身，立足于化學(xué)課堂教學(xué)，對學(xué)生進(jìn)行核心素養(yǎng)知識的培養(yǎng)，緊扣核心素養(yǎng)的思想觀念，在實(shí)踐教學(xué)中注重宏觀和微觀知識的結(jié)合，有效地引導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究，啟發(fā)他們的科學(xué)思維，通過這一系列的措施，就能夠很好地培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)教學(xué);核心素養(yǎng);策略方法

中圖分類號：G633.8????? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A????? 文章編號：0493-2099（2021）11-0108-03

Cultivation of the Core Qualities of High School Students in Chemistry Teaching

（No.1 Middle School of Gaotai County， Zhangye City， Gansu Province，China） CHEN Nan

【Abstract】In high school chemistry teaching， cultivating students core literacy is one of the basic tasks of teaching. In the context of the new era， to educate students on the core idea of chemistry， it must be based on the chemistry subject itself， based on the chemistry classroom teaching， cultivate the core literacy knowledge of the students， closely follow the core literacy ideas， in practice In the teaching， we should focus on the combination of macro and micro knowledge， effectively guide students to explore and inspire their scientific thinking， and through this series of measures， we can cultivate students' chemical literacy.

【Keywords】Chemistry teaching; Core literacy; Strategy methods

高中化學(xué)教學(xué)當(dāng)中，對學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，需要從宏觀辨識與微觀探析方面進(jìn)行研究學(xué)習(xí)，弄清楚教學(xué)觀念和學(xué)習(xí)觀念的變化，有的時候需要分辨清楚變化觀念與平衡思想之間的關(guān)系。在實(shí)驗(yàn)探究中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識，培養(yǎng)他們的科學(xué)精神，以及他們的社會責(zé)任，這樣就能夠真正體現(xiàn)化學(xué)學(xué)科的核心思想，從而開展對學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)。

一、聚焦化學(xué)學(xué)科的核心知識

學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)知識的時候，同時也是吸收科學(xué)知識的養(yǎng)分，提高自身素養(yǎng)的過程，只有這樣才能領(lǐng)域化學(xué)課程資源的真正意義。培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)是評價化學(xué)教學(xué)的一桿標(biāo)尺。在培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的過程中，應(yīng)當(dāng)把化學(xué)這門課程作為專業(yè)知識來學(xué)習(xí)，并以此為出發(fā)點(diǎn)，為培養(yǎng)學(xué)生各種能力的依據(jù)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中，形成良好的素養(yǎng)。從核心素養(yǎng)這一觀念出發(fā)，對學(xué)生進(jìn)行化學(xué)學(xué)科知識培養(yǎng)，我們可以從核心知識、次要知識和外圍知識，三個方面去探討?；瘜W(xué)核心知識，相當(dāng)于植物的根系，吸收周邊的營養(yǎng)水分，給植物的生長提供足夠的養(yǎng)分。因此加強(qiáng)化學(xué)核心知識的教學(xué)，就能夠分辨清楚核心知識和周邊知識的分界，理清兩者之間的關(guān)系，有利于學(xué)生合理的科學(xué)安排學(xué)習(xí)時間，對學(xué)習(xí)做好主次之分，集中精力學(xué)習(xí)最核心的知識，從而提高學(xué)習(xí)效率，進(jìn)一步提高了他們的核心素養(yǎng)，為他們學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識奠定一個良好的思想基礎(chǔ)。例如在“硫的氧化物”的教學(xué)當(dāng)中，需要明白“氧化物”的“地位”，那么從化學(xué)知識的主要線條上看，它是“非金屬單質(zhì)-酸性氧化物-酸-鹽”;從化學(xué)性質(zhì)上看，“二氧化物”有酸性氧化物的通性，還有還原性和漂白性等特性;從社會科學(xué)的角度看，它與人們的日常生活密切相關(guān);從化學(xué)與科學(xué)環(huán)境的角度分析，在治理環(huán)境污染上，有非常重要的意義，通過化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)，能夠幫助學(xué)生樹立綠色化學(xué)觀念;從整個課程的編排體系結(jié)構(gòu)上看，它是學(xué)生必修的內(nèi)容，可見他是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識的核心內(nèi)容，也是培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)之所在，那么從培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的角度去分析，基本上能夠概括學(xué)生核心素養(yǎng)的學(xué)習(xí)內(nèi)容，所以說學(xué)習(xí)“二氧化硫”這塊知識，可以換個角度去思考，并能和學(xué)生的素養(yǎng)能力相聯(lián)系，就可以把它作為次要知識來學(xué)習(xí)，把它劃分到一般性的學(xué)習(xí)的行列，這樣學(xué)生就捋順了知識層次之間的關(guān)系，通過學(xué)習(xí)化學(xué)知識提高了自身的素養(yǎng)。

二、建構(gòu)核心素養(yǎng)的思想觀念

在化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的學(xué)習(xí)中，有一個概念必須要明確，那就是“變化觀念與平衡思想”，還有“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定用途”的思想觀念。隨著人們對綠色觀念的認(rèn)識的提高，在化學(xué)教學(xué)當(dāng)中，綠色觀念也是一個值得關(guān)注的概念。這種化學(xué)學(xué)科的思想觀念，是人們在歷史演變當(dāng)中逐步的認(rèn)識物質(zhì)，也是人們在改造物質(zhì)，利用物質(zhì)的過程當(dāng)中，逐漸凝聚起來的具有化學(xué)學(xué)科思想的認(rèn)識，人們認(rèn)識自然改造自然必然結(jié)果，是辯證的樸素的化學(xué)思想。比如長期以來，有的化學(xué)教師對于“硫的氧化物”微粒觀和元素觀，實(shí)驗(yàn)觀和化學(xué)價值觀等，一直分辨不清，事實(shí)上這些觀念是研究者從不同的角度做出的判斷，故而引起大家認(rèn)識上的混亂。再比如，“氨”是化學(xué)核心知識模塊中的元素化合物內(nèi)容，教材里有關(guān)“噴泉實(shí)驗(yàn)”是學(xué)生學(xué)習(xí)氨的溶解性最直接的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，同時也是學(xué)生學(xué)習(xí)觀察“氨與水反應(yīng)”的重要實(shí)驗(yàn)。在日常教學(xué)當(dāng)中，發(fā)現(xiàn)有些教師在“噴泉實(shí)驗(yàn)”的教學(xué)過程中，告訴了學(xué)生實(shí)驗(yàn)的原理，沒有做進(jìn)一步的陳述講解，也沒有做出具體的實(shí)驗(yàn)，幫助學(xué)生觀察化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象，不利于良好教學(xué)效果的呈現(xiàn)，筆者認(rèn)為把“噴泉實(shí)驗(yàn)”這類有趣的實(shí)驗(yàn)引入課堂，能夠有效激發(fā)出學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析，有利于培養(yǎng)學(xué)生“變化觀念”與“平衡思想”等核心素養(yǎng)。盡管在教材中沒有出現(xiàn)“化學(xué)平衡”的概念，但不代表學(xué)生不需要認(rèn)識這個概念。而一旦具有了化學(xué)平衡思想，學(xué)生的核心素養(yǎng)就得以有效培養(yǎng)，滿足社會發(fā)展的需求，滿足時代所賦予的歷史責(zé)任，也是學(xué)生發(fā)展的需要，學(xué)生核心素養(yǎng)的需求之所在。實(shí)際教學(xué)當(dāng)中，可以在“噴泉實(shí)驗(yàn)”之后提出問題，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步的思考觀察。如，在實(shí)驗(yàn)當(dāng)中，你看到了“氨”有哪些物理性質(zhì)？在實(shí)驗(yàn)的過程中“氨”溶解于水僅僅是物理變化嗎？經(jīng)過一系列的發(fā)問探討，激發(fā)學(xué)生求知的欲望，那么問題提出來以后，學(xué)生就會去思考，對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象回過頭去分析研究，從中找到需要的答案。從核心素養(yǎng)的角度出發(fā)，學(xué)生在解決問題的過程中，他們的“變化觀”和“微粒觀”也等到了一定程度上的培養(yǎng)。因此，這種方法能夠很好地把化學(xué)實(shí)驗(yàn)和學(xué)生的核心素養(yǎng)有機(jī)結(jié)合，在實(shí)踐研究中提高了學(xué)生的“問題意識”，從而樹立了科學(xué)觀念，增加了他們的綜合化學(xué)知識。

三、核心素養(yǎng)培養(yǎng)中注重宏觀和微觀的結(jié)合

化學(xué)最基本的特征就是要求學(xué)生在宏觀上辨識物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，在微觀上探究物質(zhì)的性質(zhì)及其運(yùn)行規(guī)律，符號表征也是化學(xué)軍科區(qū)別于其他學(xué)科的基本特征之一。因此化學(xué)是一門要在宏觀上辨識，在微觀上探究，在分子原子層面上研究物質(zhì)的一門學(xué)科，學(xué)生需要在化學(xué)知識學(xué)習(xí)的過程中全面了解這門學(xué)科研究物質(zhì)是由什么組成的，其結(jié)構(gòu)性質(zhì)是如何，以及在自然界當(dāng)中的變化規(guī)律等等。從宏觀上學(xué)習(xí)化學(xué)知識，就是通過一定條件下，物質(zhì)存在的形態(tài)及其變化的宏觀現(xiàn)象。微觀上探究化學(xué)知識，就是能夠在宏觀上和微觀上幫助人們認(rèn)識物質(zhì)的性質(zhì)，結(jié)構(gòu)規(guī)律。那么在培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)的過程之中，教師就需要全面的了解掌握這些化學(xué)學(xué)科特征。例如在學(xué)習(xí)“乙烯的加成反應(yīng)”時，教師可以通過“乙烯能使溴的四氯化碳溶液褪色”的宏觀現(xiàn)象入手，讓學(xué)生大膽推測，推斷出“乙烯能與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)”，這樣就培養(yǎng)了學(xué)生舉一反三的能力。通過宏觀現(xiàn)象研究分析，學(xué)生能進(jìn)一步從乙烯與溴的分子結(jié)構(gòu)上，分析和理解反應(yīng)原理，這樣學(xué)生就從根本上理解了化學(xué)的整個反應(yīng)過程，并能夠通過反應(yīng)現(xiàn)象列出相對應(yīng)的化學(xué)方程式。學(xué)生因此能夠從宏觀現(xiàn)象入手分析化學(xué)反應(yīng)，從微觀上探究化學(xué)反應(yīng)的過程及其原理，并以符號形式寫出化學(xué)方程式。教師應(yīng)在此基礎(chǔ)上，更深層次地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行大膽的推測“乙烯與氯化氫”“乙烯與水”“丙烯與溴的四氯化碳溶液”，在一定條件下反應(yīng)能夠生成什么樣的產(chǎn)物。鼓勵學(xué)生通過舉一反三，觸類旁通，系統(tǒng)學(xué)習(xí)化學(xué)知識，這樣既培養(yǎng)了他們綜合實(shí)踐能力、綜合運(yùn)用知識的判斷能力，又能夠很好地培養(yǎng)他們的化學(xué)核心素養(yǎng)。

四、化學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)需要啟發(fā)科學(xué)思維

培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維能力，是發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)的重要內(nèi)容，它代表了學(xué)生分析問題的能力，綜合歸納問題的能力，也同時代表了推理論證的科學(xué)思維過程。在這一過程中學(xué)生的思維產(chǎn)生了對問題的質(zhì)疑，繼而產(chǎn)生了一種批判的態(tài)度，從而就有了學(xué)生對問題的創(chuàng)造性見解，這些都是基于事實(shí)基礎(chǔ)之上的思維過程，體現(xiàn)了一個學(xué)生的思維能力和思維品質(zhì)。培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)，就是要在化學(xué)教學(xué)過程中，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)推理的能力，科學(xué)論證的能力，比如在“苯酚的酸性”探究實(shí)驗(yàn)中，首先引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)苯酚的分子結(jié)構(gòu)，做出一個初步的猜想，這個猜想就是學(xué)生要探討的問題，然后通過實(shí)驗(yàn)，獲取一定的數(shù)據(jù)，證明猜想的正確性。學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)證明苯酚具有酸性的結(jié)論，這就是在培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的時候，通過數(shù)據(jù)推理培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維的教學(xué)案例。

五、結(jié)語

化學(xué)是一門與生活聯(lián)系非常緊密的學(xué)科，學(xué)習(xí)化學(xué)知識需要具備實(shí)事求是的精神、科學(xué)思維的能力。教師應(yīng)該通過宏觀物質(zhì)的觀察，培養(yǎng)學(xué)生感知問題的能力;通過化學(xué)微觀世界的探究，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)判斷科學(xué)推理的能力;通過各種能力的培養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生樹立核心素養(yǎng)的思想理念;致力于學(xué)生個人素質(zhì)能力的提高，培養(yǎng)他們將來更好地服務(wù)于社會的能力。

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（責(zé)任編輯? 李? 芳）