孫維建

【摘 要】本文闡述了趣味化學(xué)實驗對于初中化學(xué)教學(xué)的意義和實踐方法。首先分析了趣味化學(xué)實驗的基本內(nèi)涵，揭示了實驗過程對于教學(xué)過程的重要意義，在開展時需要把握的原則，接著闡述了化學(xué)實驗應(yīng)用實踐的策略以及進(jìn)一步優(yōu)化的途徑。

【關(guān)鍵詞】趣味化學(xué);化學(xué)實驗;化學(xué)教學(xué);初中化學(xué)

化學(xué)學(xué)科相對數(shù)學(xué)、語文和英語等學(xué)科來說是特別的，化學(xué)實驗課程是化學(xué)學(xué)科教學(xué)過程中必不可少也是作用明顯的。有趣的化學(xué)實驗可以激發(fā)起學(xué)生們學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和實際的動手能力，對于化學(xué)課本知識的學(xué)習(xí)有非常好的鞏固和引導(dǎo)作用。

初中化學(xué)實驗一般可以分為兩類，第一類是課堂演示的實驗，由教師操作實驗設(shè)備演示教學(xué)給學(xué)生學(xué)習(xí)。第二類是學(xué)生實驗，學(xué)生在老師的指導(dǎo)下，安全獨立地完成預(yù)先學(xué)習(xí)過地實驗。作為多種教學(xué)途徑的重要組成部分，教師應(yīng)該從化學(xué)實驗本身的內(nèi)容出發(fā)，采取好的教學(xué)方式和方法，提高實驗過程的趣味性，從而提升初中化學(xué)教學(xué)的效果。

1.基本內(nèi)涵分析

1.1趣味化學(xué)實驗的內(nèi)涵

趣味化教學(xué)經(jīng)過多年的探索和發(fā)展，已經(jīng)形成了一套科學(xué)的教學(xué)方式，也被廣大初中教師運用到了課堂中去。老師的專業(yè)知識能力、課堂教學(xué)技能、知識教學(xué)強化技能等等都影響著趣味化教學(xué)的效果。趣味化教學(xué)的一個重要內(nèi)涵就是其是和生活化教學(xué)密切相關(guān)的，即從生活中尋找能夠用化學(xué)解釋的現(xiàn)象，或者從生活中尋找能夠應(yīng)用在化學(xué)實驗中的材料。初中化學(xué)學(xué)科包含的一些基礎(chǔ)知識理論相對來說是枯燥的，而將這些枯燥的理論知識與生活中的現(xiàn)象聯(lián)系起來進(jìn)行教學(xué)，那么初中化學(xué)實驗的教學(xué)就變得有趣生動了。此外趣味化學(xué)實驗的教學(xué)其目的還是為化學(xué)教學(xué)課堂服務(wù)，最終目標(biāo)是提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)科上的核心素養(yǎng)，并且知識能力全面增長。

1.2趣味化學(xué)實驗于化學(xué)教學(xué)的重要意義

趣味化學(xué)實驗的趣味性使得化學(xué)課堂優(yōu)良生機，學(xué)生們聽課更加積極，動手實際操作的欲望也進(jìn)一步增強，非常有利于化學(xué)教學(xué)的開展。教師的教學(xué)風(fēng)格和方法也能在趣味性的框架下有所創(chuàng)新，與學(xué)生們拉近距離，吸引到學(xué)生的注意力。比如在做鈉的化合物相關(guān)實驗時，教師可以用一個魔術(shù)開場，即用鈉來演示吹氣生火，充分調(diào)動學(xué)生們的好奇心，活躍起課堂的氣氛，引出課堂的教學(xué)內(nèi)容。

化學(xué)學(xué)科在初中來說是一門新開課程，學(xué)生們都是在初中三年級才接觸到化學(xué)學(xué)科，之前沒有過學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，更不會對化學(xué)有已經(jīng)培養(yǎng)出的熱愛。趣味性的化學(xué)實驗可以調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，讓他們喜愛上這門之前沒有接觸過的學(xué)科。另外化學(xué)的起步教學(xué)是比較困難的，初中學(xué)生們沒有過學(xué)習(xí)類似化學(xué)學(xué)科的經(jīng)歷，對于元素和化學(xué)方程式等等還比較陌生，從趣味性化學(xué)實驗入手，能夠很好地幫助學(xué)生們學(xué)習(xí)，完成知識的基礎(chǔ)過渡，更好地學(xué)習(xí)化學(xué)這門學(xué)科。

最后，趣味性的化學(xué)實驗有助于學(xué)生們科學(xué)探究能力的養(yǎng)成?；瘜W(xué)實驗是科學(xué)性非常強的操作過程，要求實驗者有充分的科學(xué)思維和動手能力。比如在做簡單的鈉的氧化相關(guān)試驗時，學(xué)生腦子里要明白，鈉和水會發(fā)生什么樣的反應(yīng)，產(chǎn)生什么物質(zhì)，釋放多大規(guī)模的能量。只有知道這些，才能安全且高效地開展相關(guān)實驗，在實驗的過程中，學(xué)生就不知不覺養(yǎng)成了科學(xué)思考，科學(xué)探究的習(xí)慣。

1.3 開展過程中需要把握的基本前提

化學(xué)實驗其按類型又可以分為：操作型，理論驗證型，科學(xué)探索型和自主設(shè)計型等等。雖然這是一個比較廣泛的概念，但也有一些嚴(yán)格的實踐原則。第一，其實踐需要遵守發(fā)展性原則，化學(xué)是一個仍在不斷發(fā)展的學(xué)科門類，教師在授課時要帶入發(fā)展性思維，讓學(xué)生意識到化學(xué)的學(xué)習(xí)不是靜態(tài)的，教授給學(xué)生們持續(xù)學(xué)習(xí)的方法，化學(xué)實驗學(xué)習(xí)聯(lián)系生活實踐的能力才是最重要的環(huán)節(jié)。第二點是學(xué)科間滲透的原則，化學(xué)學(xué)科不是孤立的，和語文，數(shù)學(xué)，物理等等學(xué)科也有著各種各樣的聯(lián)系。比如化學(xué)在計算求解的時候會涉及到數(shù)學(xué)的相關(guān)知識工具。在初中化學(xué)實驗教學(xué)的過程中要做到開放教學(xué)，解放思維，教導(dǎo)學(xué)生不要拘泥于書本上的知識，在保證吃透書本知識的情況下可以積極在生活中探索。

2.應(yīng)用實踐策略

2.1平衡理論和實驗教學(xué)

化學(xué)是一門對理論學(xué)習(xí)要求較高的學(xué)科，教師首先要注重學(xué)生化學(xué)語言的規(guī)范化培養(yǎng)，規(guī)范化學(xué)語言是學(xué)好化學(xué)的前提?；瘜W(xué)語言是前輩們對于一些已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象和規(guī)律規(guī)范化的簡練的準(zhǔn)確的表達(dá)?；瘜W(xué)語言非常注重規(guī)范和嚴(yán)謹(jǐn)，比如有些教師會混淆分子式和化學(xué)式的概念，雖然他們知道其區(qū)別，但在授課時不注重表達(dá)的準(zhǔn)確，容易給學(xué)生誤導(dǎo)并形成困擾。學(xué)生只有在規(guī)范掌握了化學(xué)語言的前提下，才能繼續(xù)化學(xué)實驗的學(xué)習(xí)，如果在基礎(chǔ)階段就形成了錯誤的記憶，那么在進(jìn)行實驗過程時很容易出現(xiàn)一些低級失誤，導(dǎo)致不可預(yù)想的后果。

但理論學(xué)習(xí)并不是唯一重要的，化學(xué)學(xué)科同樣是一門注重實踐的學(xué)科，化學(xué)實驗實踐教學(xué)得到足夠的重視，這是趣味性化學(xué)實驗教學(xué)開展的第一步。教師要重視實驗教學(xué)，將書本上的實驗過程用趣味化的手段展現(xiàn)出來，同時給予學(xué)生自己動手實際操作的機會，如果只是看著書聽老師講解，這樣的實驗課是非?？菰锓ξ兜模搽y以取得預(yù)期的教學(xué)效果。

2.2建立起與學(xué)生溝通的渠道

任何課堂都不是單向的過程，教師如果單一灌輸知識給學(xué)生，不注重學(xué)生反饋，這樣的教學(xué)是無法取得很好效果的，趣味性的化學(xué)實驗教學(xué)效果也會大打折扣。教師要通過了解學(xué)生的反饋來掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度和狀況，適時調(diào)整教學(xué)思路和教學(xué)方法。獲得反饋的第一個主要途徑是批改學(xué)生作業(yè)，通過分析學(xué)生的作業(yè)情況，可以知道學(xué)生對哪些知識點掌握的比較好，對哪些知識點還存在疑問，造成一定數(shù)量的學(xué)生答錯題目，這樣教師就可以有針對的備課，將學(xué)生存在疑問的，掌握不牢的知識點在下一次課堂中講解，對于那些錯題出現(xiàn)比較少的現(xiàn)象，可以單獨輔導(dǎo)或組建學(xué)習(xí)小組互相幫助學(xué)習(xí)。甚至對于一些知識點，教師可以結(jié)合課本設(shè)計一堂化學(xué)實驗課，讓學(xué)生們在實驗中學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)，鞏固所學(xué)到的知識。獲得反饋的另一個重要途徑是在教學(xué)過程中尋找時機對學(xué)生進(jìn)行提問，特別是某個新的有難度的知識點講解完畢，教師可以立即提問一些學(xué)生，從化學(xué)實驗的原理方程式到各種基本的細(xì)節(jié)操作，比如鈉與水的化學(xué)方程式是什么，玻璃瓶蓋應(yīng)該怎么擺放，鈉用什么器具去取等等。

建立良好的溝通渠道和便捷的反饋機制，對于實驗教學(xué)效果的提高有很大的幫助。學(xué)生可以充分理解老師所講所做，教師也可以充分了解到學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。

2.3借助信息技術(shù)，巧用類比教學(xué)

信息技術(shù)的迅速發(fā)展也為化學(xué)趣味性實驗教學(xué)帶來了便利。教師可以在實驗教學(xué)過程中利用多媒體技術(shù)播放一些實驗相關(guān)的視頻文件，或者演示動畫。比如鈉與水的反應(yīng)，播放鈉原子和水分子接觸的動畫視頻，發(fā)生接觸之后是如何變化產(chǎn)生新的物質(zhì)的，都可以在動畫中得到很好的體現(xiàn)?；蛘卟シ乓恍┤の兜囊曨l，比如鈉的作用的科普類視頻，使學(xué)生對于即將所學(xué)的知識產(chǎn)生強烈的好奇心。

對比分析是一個非常不錯的方法，將一些易混淆的術(shù)語進(jìn)行全方面的對比來進(jìn)行學(xué)習(xí)。比如“白煙”和“白霧”的區(qū)別，首先這兩個名詞如果不做細(xì)致對比，在日常生活中基本是可以混用的，但在化學(xué)上有天壤之別。“白煙”是固體顆粒物懸浮在空中，比如“磷”在空氣中燃燒出來的物質(zhì)就是白煙，而水蒸氣液化之后形成的才是白霧，是液體懸浮物。對比分析和類比教學(xué)對在化學(xué)實驗中也有不可忽視的作用，巧妙的結(jié)合可以對比的化學(xué)實驗，可以提高實驗效率，同時學(xué)生們也能對于相關(guān)原理有更進(jìn)一步印象的加深。

2.4進(jìn)行生活化的化學(xué)實驗

教育教學(xué)與生活的關(guān)系是密切的，教育指導(dǎo)人們?nèi)ジ玫厣?，同時生活經(jīng)驗同時也能給教育積極的反饋。生活化教學(xué)是指在授課的過程中科學(xué)合理地聯(lián)系現(xiàn)實生活中的事物，讓學(xué)生們有具象的概念，從而更好地輔助教學(xué)工作的開展，促進(jìn)學(xué)生們的提高。在設(shè)計實驗的時候可以將化學(xué)實驗與生活相聯(lián)系，鼓勵學(xué)生可以利用一些簡單的材料，自主地制作一些化學(xué)實驗器材，不拘泥于教材中地化學(xué)實驗形式，在保證規(guī)范性和安全性的前提下，充分發(fā)揮主觀能動性，既解決了可能出現(xiàn)的實驗器材短缺的問題，又強化了學(xué)生的動手能力。舉個例子，石棉做成的手帕放在火上燒不著，在水上滾火球，用塑料瓶吞雞蛋等等，從生活中取材來展現(xiàn)化學(xué)的魅力，在日常生活中發(fā)現(xiàn)化學(xué)，思考化學(xué)最終應(yīng)用化學(xué)。

3.趣味化學(xué)實驗教學(xué)的進(jìn)一步優(yōu)化策略

3.1強化信息獲取，注重學(xué)生體驗

教師在教學(xué)開展的過程中要注重學(xué)生的反饋，比如學(xué)生是否喜歡趣味化的化學(xué)實驗教學(xué)，對于化學(xué)實驗的時長有無要求，學(xué)生的興趣點在什么領(lǐng)域，以及學(xué)生的心理狀態(tài)等等。在教學(xué)資源允許的前提下，教師盡量滿足學(xué)生的要求，因地制宜且投其所好地設(shè)計和開展化學(xué)實驗教學(xué)。

3.2匹配課程進(jìn)度，巧用教學(xué)資源

趣味化化學(xué)實驗課程必須與初中化學(xué)地教學(xué)進(jìn)度相匹配，不能超前也不能滯后，一切都是為了取得更好地化學(xué)教學(xué)效果和學(xué)生全面成長而服務(wù)，由于初中地學(xué)生剛剛接觸化學(xué)學(xué)科地學(xué)習(xí)，僅僅憑借對于書本地學(xué)習(xí)和老師的講解是無法取得理想的學(xué)習(xí)效果的。巧妙利用學(xué)校提供的教學(xué)資源，開展趣味化化學(xué)實驗課程可以幫助學(xué)生靈活掌握這些知識。

3.3優(yōu)化實驗設(shè)計

趣味性的化學(xué)實驗是對化學(xué)課堂的補充教學(xué)，所以在教學(xué)過程中要格外注意學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)培養(yǎng)，這就要求教師優(yōu)化化學(xué)實驗的設(shè)計。化學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)應(yīng)該以核心素養(yǎng)為主，化學(xué)素養(yǎng)為輔?；瘜W(xué)學(xué)科是從微觀的角度認(rèn)識世界的學(xué)科，從微觀入手去解釋一些宏觀現(xiàn)象，并利用微觀的原理去設(shè)計宏觀的方法。學(xué)生不僅要從宏觀的角度把握物質(zhì)的特性，還要有抽象思維從微觀的角度解釋他們，這也是化學(xué)實驗設(shè)計所要關(guān)注的地方。

4.結(jié)束語

本文闡述了趣味化學(xué)實驗對于初中化學(xué)教學(xué)的意義和實踐方法。首先分析了趣味化學(xué)實驗的基本內(nèi)涵，揭示了實驗過程對于教學(xué)過程的重要意義，在開展時需要把握的原則，比如發(fā)展性原則和滲透性原則，接著闡述了化學(xué)實驗應(yīng)用實踐的策略以及進(jìn)一步優(yōu)化的途徑。趣味化學(xué)實驗是化學(xué)教學(xué)過程中不可忽視的環(huán)節(jié)，也是學(xué)生化學(xué)綜合能力提高的重要跳板。

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