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        世界醬香型白酒核心產區(qū)企業(yè)共同發(fā)展宣言

        2020-12-19 01:53:51曉文,螢子,小雨薦
        釀酒科技 2020年7期
        關鍵詞:醬酒醬香產區(qū)

        本刊訊:2020 年6 月8 日,這份醞釀半年之久的《世界醬香型白酒核心產區(qū)企業(yè)共同發(fā)展宣言》在貴州茅臺國際大酒店正式發(fā)布。茅臺集團黨委書記、董事長高衛(wèi)東,郎酒集團董事長汪俊林,茅臺集團總經理助理、習酒公司黨委書記、董事長鐘方達,國臺酒業(yè)董事長閆希軍,金東集團董事長吳向東,勁牌公司董事長、總裁吳少勛,釣魚臺酒業(yè)總經理丁遠懷共同上臺,代表7 家企業(yè)簽署共同發(fā)展宣言。宣言全文如下:

        醬香型白酒,發(fā)端于赤水河谷地,經萬千中國工匠世代相傳,秉持順天敬人、遵從節(jié)律,道法自然之功法,有幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長之秉性,以嚴格的原料挑選、苛刻的產區(qū)限定、復雜的工藝流程、長時間的貯存要求、多風味物質的豐富口感,以及適量飲用后產生的特殊舒適感,為全球知名的烈性酒品類。

        世界醬香酒核心產區(qū),系醬香酒發(fā)源地,其范圍以茅臺鎮(zhèn)為焦點,涵蓋赤水河上下游川黔兩省廣袤土地,乃全球活躍的釀酒產業(yè)板塊、重要的人文遺產聚集地。此地良好生態(tài)、特殊環(huán)境及獨有人文積淀,孕育了罕有的工藝傳承,馴化了世所罕見的微生物環(huán)境。這里鐘靈毓秀、星漢燦爛,既誕生了國際知名品牌貴州茅臺,也誕生了郎酒、習酒、國臺、釣魚臺、珍酒等規(guī)模不等、風格多元的優(yōu)秀企業(yè)。

        為聚力產區(qū)醬酒企業(yè),同心、同力、同創(chuàng),共商、共建、共享,以堅守醬酒工藝為己任,以弘揚醬酒文化為志向,把本區(qū)域建成“生態(tài)基礎最牢固、生產工藝最獨特、產品品質最卓越、標準體系最權威、產區(qū)品牌最響亮、醬酒文化最鮮明”的國際一流產區(qū),我們,世界醬香酒核心產區(qū)7 家企業(yè),茅臺、郎酒、習酒、國臺、釣魚臺、珍酒、勁牌醬酒,謹此鄭重宣言,并籍此以為開端,期產區(qū)更多同業(yè)加入,共同維護如下理念:

        凡本產區(qū)企業(yè),無論資本來源,均認同并珍視產區(qū)人文傳統(tǒng),把堅守傳承、遵循天道當作共同價值理念,視質量為生命,弘揚工匠精神,堅持綠色有機生產,保持純糧固態(tài)釀造,恪守“貯足老酒,不賣新酒”質量鐵律,嚴把質量關、安全關,不斷推進科技創(chuàng)新,始終堅守醬酒品質和風味,為產品品質提升提供堅定保障。

        凡本產區(qū)企業(yè),無論愿景如何,均認同并珍視醬酒文化,愿發(fā)揮企業(yè)主體作用,完善品牌培育管理體系,強化品牌研究、品牌設計、品牌塑造,全力培植打造特色鮮明、優(yōu)勢突出的知名品牌集群,提升醬酒的產業(yè)影響力和社會貢獻度。

        凡本產區(qū)企業(yè),無論價值差異,均認同法律至上原則,尊重并服從國家法律法規(guī),一切企業(yè)行為,均以守法、合規(guī)為底線,在整個產區(qū)營造有序、有度的商業(yè)氛圍,維護并珍惜本產區(qū)經營的秩序與規(guī)則。

        凡本產區(qū)企業(yè),無論策略怎樣,均認同一致的商業(yè)倫理,奉品質、誠實、責任、信譽為行業(yè)生命。堅持誠信經營,不偷工減料,不弄虛作假,不哄抬物價。倡導競合發(fā)展,營造信任、支持、互助的產區(qū)氛圍,并有責任從原料到市場,共建能在世界范圍贏得認可、信任與尊重的產業(yè)標準與倫理共識,促進產區(qū)內名酒名企、優(yōu)秀酒廠、特色酒莊和諧共生。

        凡本產區(qū)企業(yè),無論身處何地,均有責任珍惜并保護赤水河流域自然環(huán)境,尤其是保持水域特殊多元的生態(tài)系統(tǒng),倡導綠色生產與低碳循環(huán),提升治污能力和資源綜合利用,共同維護產區(qū)公共衛(wèi)生,令其避免因工業(yè)化進程而受污染或破壞,為本產區(qū)的可持續(xù)發(fā)展保駕護航。

        凡本產區(qū)企業(yè),無論規(guī)模大小,均應有意識、有責任在自身發(fā)展的同時不忘反哺,積極承擔社會責任。通過自身發(fā)展而促進本產區(qū)的穩(wěn)定、健康、繁榮發(fā)展。通過建立長效機制,為生態(tài)保護作出犧牲與貢獻的民眾或社區(qū)給予生態(tài)補償或援助。通過創(chuàng)新、就業(yè)、稅收、公益等方式,在本產區(qū)營造企業(yè)、社會和諧共生的發(fā)展生態(tài)。

        凡本產區(qū)企業(yè),無論歷史長短,均認同并鼓勵新鮮血液成長,鼓勵并歡迎加入本產區(qū)的創(chuàng)業(yè)者或投資者。重視不同企業(yè)文化、不同經營風格給本產區(qū)成長所作出的貢獻,并愿為此共同努力,推動公共政策進一步完善,為新老企業(yè)健康成長創(chuàng)造條件。

        凡本產區(qū)企業(yè),無論個性差異,均以加強世界醬香酒產區(qū)建設為己任,制定產區(qū)標準,規(guī)范產區(qū)管理,打造產區(qū)形象,把醬香酒核心產區(qū)建設成品牌云集,具跨文化、跨國界影響力的全球一線知名釀酒產區(qū),并由此樹立完整的產區(qū)識別與特色,促進醬酒產業(yè)更加穩(wěn)定、更有效益、更可持續(xù)、更高質量發(fā)展。

        我們承諾,尊重并自覺履行上述宣言,為共建產區(qū)光明未來齊心聚力;我們承諾,尊重并始終恪守上述價值理念,為給世界貢獻更多美好而不懈努力。

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