李靜

【摘 要】 當(dāng)前社會(huì)，旅游教學(xué)作為中職教育中的重要組成部分，不僅需要為學(xué)生傳授專業(yè)知識(shí)，還要對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力進(jìn)行培養(yǎng)。因此在實(shí)際的旅游教學(xué)過程中，中職教師應(yīng)將學(xué)生的學(xué)習(xí)需求考慮進(jìn)去，并選擇合適的教學(xué)方法來對(duì)旅游教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行科學(xué)合理開展，以此對(duì)旅游教學(xué)質(zhì)量提高給予保障，而情景教學(xué)法就是這樣一種有效的教學(xué)方法。情景教學(xué)法指教師在教學(xué)過程中利用具體的教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)設(shè)出有目的性的、帶有一定情緒色彩的教學(xué)場(chǎng)景，并讓學(xué)生在形象主體的教學(xué)場(chǎng)景中對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行感受和體驗(yàn)，從而讓學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容有一個(gè)深刻了解和掌握的教學(xué)方式。在中職旅游教學(xué)中利用此種情景教學(xué)法，可以增強(qiáng)旅游教學(xué)的吸引力，并在將中職學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和熱情激發(fā)出來的情況下，促進(jìn)中職學(xué)生實(shí)踐能力和專業(yè)素養(yǎng)提高?；诖?，本文對(duì)情景教學(xué)法在中職旅游教學(xué)中的合理應(yīng)用展開研究，以此為學(xué)生專業(yè)能力和素養(yǎng)提高奠定基礎(chǔ)。

【關(guān)鍵詞】 中職? 旅游教學(xué)? 情景教學(xué)法

引言

時(shí)代不斷進(jìn)步，老師在教學(xué)的過程中也要結(jié)合時(shí)代的要求，不斷創(chuàng)新自己的教學(xué)方法，讓自己的課堂變得豐富多彩，吸引學(xué)生的注意力，有效地提高教學(xué)質(zhì)量。而情景教學(xué)就非常應(yīng)景，在課堂教學(xué)的過程中應(yīng)用情景教學(xué)法能夠點(diǎn)明主題，把課堂的教學(xué)內(nèi)容通過教學(xué)場(chǎng)景進(jìn)行引入，讓同學(xué)們對(duì)教學(xué)的內(nèi)容有一個(gè)真實(shí)的感受和體驗(yàn)。事實(shí)證明，情景教學(xué)法能夠收獲良好的教學(xué)效果，和傳統(tǒng)的教學(xué)方式不同，能夠真正讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

1. 概述

由于旅游專業(yè)是一門與實(shí)際生活聯(lián)系非常緊密的專業(yè)，因而對(duì)其進(jìn)行教學(xué)時(shí)利用情景教學(xué)法是非常有必要的。情景教學(xué)法可以為學(xué)生創(chuàng)設(shè)出擁有生動(dòng)的音樂、具體的、文字的鮮活景象，這種景象與真實(shí)的情況可以說是別無二致。而學(xué)生在這種趨近于真實(shí)的教學(xué)情景中，不僅可以很快融入課堂學(xué)習(xí)中，還會(huì)產(chǎn)生一種真實(shí)的身臨其境之感，更是可以讓學(xué)生在這樣和諧的氛圍中進(jìn)行互動(dòng)交流，進(jìn)而也就可以在情景交融的情況下提高學(xué)生的想象力和學(xué)習(xí)能力，從而使旅游課程的教學(xué)目標(biāo)能夠被完美實(shí)現(xiàn)。另外，情景教學(xué)除了這些以外，還有形象逼真的特點(diǎn)，而教師若是利用這種特點(diǎn)在教學(xué)內(nèi)容中聯(lián)系實(shí)際情況，就可以在實(shí)際的情景模擬下加強(qiáng)學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)和理解，進(jìn)而能夠在提高對(duì)實(shí)際情況的體會(huì)時(shí)產(chǎn)生一種真實(shí)感，從而實(shí)現(xiàn)自身學(xué)習(xí)能力提高。

2. 旅游課程教學(xué)過程中的問題

旅游課程和其他的課程有些不同，旅游課程的專業(yè)性很強(qiáng)，而且涉及的內(nèi)容非常廣泛，涵蓋歷史知識(shí)、地理知識(shí)以及人文和建筑交通、餐飲知識(shí)等，對(duì)于學(xué)生的要求比較高。所以老師在教學(xué)的過程中，要涉獵多方面的內(nèi)容。但是在現(xiàn)實(shí)教學(xué)的過程中，老師的教學(xué)水平差強(qiáng)人意。在現(xiàn)實(shí)狀況中，老師給同學(xué)們?cè)谝话逡谎鄣刂v解旅游方面知識(shí)，并沒有和諸多學(xué)科的知識(shí)聯(lián)系起來，一定情況下不利于提升學(xué)生的旅游技能。學(xué)生學(xué)到的知識(shí)，不能有效地聯(lián)系在一起，不利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量，另外，老師在教學(xué)的過程中把主要精力都放在課本上，沒有考慮到學(xué)生對(duì)知識(shí)的運(yùn)用和思維發(fā)散。老師的課堂教學(xué)方式非常地死板，學(xué)生在課堂上沒有辦法集中注意力聽老師講課，對(duì)老師的教學(xué)完全沒有興趣，這樣就導(dǎo)致老師的教學(xué)目標(biāo)難以實(shí)現(xiàn)，不利于提高老師的教學(xué)質(zhì)量。

3. 情景教學(xué)法在中職旅游教學(xué)中的應(yīng)用策略

3.1利用先進(jìn)技術(shù)，營造教學(xué)情景

如果在中職旅游教學(xué)過程中，中職教師只是利用單向性的教學(xué)模式來對(duì)理論知識(shí)進(jìn)行講解，那么就會(huì)使學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情逐漸喪失。因而在這樣的情況下，就需要中職教師在課堂教學(xué)過程中，將學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒考慮到具體的教學(xué)內(nèi)容講解中，利用合理的教學(xué)方式對(duì)課堂教學(xué)環(huán)境進(jìn)行良好創(chuàng)造。并根據(jù)現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)情景創(chuàng)設(shè)。通過這樣的方式將學(xué)生的注意力有效集中起來，進(jìn)而在提高學(xué)生課堂參與意識(shí)和學(xué)習(xí)積極性的前提下，提高中職旅游教學(xué)的有效性。

3.2角色扮演

在旅游知識(shí)教學(xué)的過程中，老師給同學(xué)們講理論知識(shí)非常重要，同時(shí)老師提高學(xué)生的協(xié)調(diào)能力和溝通能力也非常重要。只有老師把這些內(nèi)容聯(lián)系起來，才能夠有效提升學(xué)生的綜合能力，讓學(xué)生對(duì)現(xiàn)在的旅游市場(chǎng)有一個(gè)了解，從而提升自己的專業(yè)素養(yǎng)。所以，中職旅游老師在教學(xué)的過程中要站在一定的高度上，知道旅游專業(yè)的情況，也要了解學(xué)生的專業(yè)特點(diǎn)。把這二者結(jié)合起來，合理科學(xué)地選擇教學(xué)方法，給同學(xué)們開展各種各樣的教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，讓他們的視野得以開闊，提高學(xué)生的綜合能力，進(jìn)而提高自己的教學(xué)質(zhì)量。老師創(chuàng)設(shè)一個(gè)一個(gè)的鮮活情景，讓學(xué)生深入其中，帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行角色扮演，從而讓學(xué)生了解實(shí)際情況，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

結(jié)語

在中職旅游教學(xué)中，不單單需要將專業(yè)的理論知識(shí)講解出來，還要讓中職學(xué)生真正參與到實(shí)踐活動(dòng)中，更是要利用情景教學(xué)法，創(chuàng)造出與中職旅游教學(xué)實(shí)際情況相符合的教學(xué)氛圍。以此在鞏固學(xué)生理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，進(jìn)而在促進(jìn)中職學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)和綜合能力提高時(shí)，滿足社會(huì)對(duì)旅游人才的培養(yǎng)需求。

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