黃瑩琳 胡博 張盛春 彭長連 李玲

[摘 要]項目組通過問卷調(diào)查了華南師范大學(xué)2016級生物科學(xué)專業(yè)及生物技術(shù)專業(yè)的106位學(xué)生對常規(guī)課程教學(xué)與中國慕課植物生理學(xué)（李玲主持）相結(jié)合的混合式教學(xué)模式下的態(tài)度。結(jié)果表明，被調(diào)查的學(xué)生對慕課植物生理學(xué)課程滿意程度較高，認為自測題可以幫助其了解課程講授知識的掌握程度，植物生理學(xué)“主題討論”環(huán)節(jié)能提高學(xué)生的批判性思維，并對線上慕課考試提出了建議。

[關(guān)鍵詞]慕課;植物生理學(xué);教學(xué)模式;態(tài)度

[中圖分類號] G642 [文獻標(biāo)識碼] A [文章編號] 2095-3437（2020）11-0132-04

互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展推動了教育的改革與創(chuàng)新，互聯(lián)網(wǎng)時代，學(xué)生獲取知識的渠道和方式更加多樣化，基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的教育平臺不斷涌現(xiàn)。慕課（MOOC）是“互聯(lián)網(wǎng)+教育”的產(chǎn)物，是新近涌現(xiàn)出來的一種在線課程開發(fā)模式[1]。慕課自2012年誕生以來，在中國的教育界引起了巨大變革[2]，高校學(xué)生和社會學(xué)習(xí)者選用人數(shù)突破1.4億人次[3]，打造成線上或混合式教學(xué)“金課”的一種平臺。

植物生理學(xué)是研究植物生命活動規(guī)律的科學(xué)，在高等院校中，生命科學(xué)、生物技術(shù)等專業(yè)是一門基礎(chǔ)的選修課。華南師范大學(xué)植物生理學(xué)課程在2013年成為國家首批精品資源共享課。2015年以來，教學(xué)團隊創(chuàng)新教學(xué)模式，建立了數(shù)字課程云平臺開展植物生理學(xué)課程教學(xué)，優(yōu)化教學(xué)設(shè)計，引導(dǎo)學(xué)生線上自學(xué)，實施線上與線下學(xué)生自主學(xué)習(xí)的混合教學(xué)模式[4]，并設(shè)置了多層作業(yè)欄目，激發(fā)學(xué)生對知識的興趣;網(wǎng)上自測提供了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力[5];主題討論可以提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，促進教學(xué)相長，提高教學(xué)質(zhì)量[6]。

2018年10月，華南師范大學(xué)植物生理學(xué)課程正式在中國大學(xué)慕課上線，充分利用和整合了精品開放課程、新形態(tài)教材等相關(guān)的教學(xué)資源，錄制了85個知識點視頻內(nèi)容，同時為學(xué)員提供課堂檢測、作業(yè)、考試、答疑、討論等全流程教學(xué)服務(wù)，及時開展在線指導(dǎo)與測評。教師在線與學(xué)員討論與指導(dǎo)，通過后臺了解學(xué)員的完成作業(yè)的情況并在下一期的教學(xué)過程中給予反饋與改進。本文將以調(diào)查問卷的形式，了解華南師范大學(xué)大學(xué)生對植物生理學(xué)課程教學(xué)過程中，結(jié)合線上學(xué)習(xí)中國大學(xué)慕課植物生理學(xué)的態(tài)度，為深入開展植物生理學(xué)課程教學(xué)方式改革提供經(jīng)驗。

一、中國大學(xué)慕課植物生理學(xué)課程基本情況

華南師范大學(xué)植物生理學(xué)在中國大學(xué)慕課第1期開課時間為2018年10月至2019年1月，共11周，重點涉及高等植物的水分和礦質(zhì)營養(yǎng)、物質(zhì)的代謝和能量轉(zhuǎn)換、植物的信號轉(zhuǎn)導(dǎo)、植物的生長和發(fā)育等主要植物生理學(xué)課程，植物生理學(xué)課程所包含的板塊見表1。每次授課都有“課堂檢測”和在線討論，有4次作業(yè)。

二、調(diào)查對象及內(nèi)容

調(diào)查對象為華南師范大學(xué)2016級生物科學(xué)專業(yè)和生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生，其在2018年9月至2019年1月學(xué)習(xí)植物生理學(xué)課程，共54個學(xué)時。教師在課堂上重點講授，學(xué)生課后自主學(xué)習(xí)中國大學(xué)慕課的內(nèi)容，學(xué)生在課堂上參與主題討論，課后完成作業(yè)（網(wǎng)上自測題和思考題）。

課程結(jié)束后，利用問卷星網(wǎng)站制作了《大學(xué)生對植物生理學(xué)課程線上學(xué)習(xí)及測評效果的調(diào)查》問卷，共有12道題目，包含5部分內(nèi)容（表2）。通過網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)放，收回有效問卷 106份，并對問卷進行統(tǒng)計分析。

三、調(diào)查結(jié)果與分析

（一）對中國大學(xué)慕課植物生理學(xué)課程的總體態(tài)度

圖1、圖2結(jié)果表明，65.09%的學(xué)生對于利用中國大學(xué)慕課學(xué)習(xí)植物生理學(xué)課程比較滿意（滿意+比較滿意）。中國大學(xué)慕課增加了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的平臺，大多數(shù)學(xué)生認為依托中國大學(xué)慕課平臺的線上學(xué)習(xí)與教師教授相結(jié)合的課程學(xué)習(xí)方式，學(xué)習(xí)效率好。其中，學(xué)生認為學(xué)習(xí)效率很高和較高，分別達到38.7%和33%（圖3），80%學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中收獲感大（圖4），也有2.83%的學(xué)生對于這種方式學(xué)習(xí)植物生理學(xué)課程持不滿意或比較不滿意的態(tài)度，可見中國大學(xué)慕課植物生理學(xué)課程的開設(shè)對于大多數(shù)學(xué)生而言有積極的意義。

（二）對自測欄目的評價

大學(xué)生在中國大學(xué)慕課學(xué)習(xí)植物生理學(xué)課程各章內(nèi)容后，在規(guī)定時間內(nèi)要在線上完成自測題作業(yè)，由計算機即時評閱。圖5的結(jié)果表明，93.39%的學(xué)生對于自測題欄目設(shè)置是滿意的，認為在線完成自測題作業(yè)可以幫助學(xué)生了解知識的掌握程度。

（三）主題討論

教師在學(xué)期課程開始前，根據(jù)學(xué)生背景知識、學(xué)科內(nèi)容及課時安排討論的題目，分為理論拓展類和應(yīng)用拓展類，學(xué)生可選擇主題，一人一題， ?在準(zhǔn)備主題討論過程中，在慕課平臺上自主學(xué)習(xí)相關(guān)內(nèi)容，提出問題在討論區(qū)與老師及同學(xué)交流，或者參與師生的討論。這能促進學(xué)生整合知識分析問題，培養(yǎng)批判性的思維，同時經(jīng)過課堂的主題討論發(fā)言培養(yǎng)學(xué)生的語言表達能力。從圖6的結(jié)果表明，96.7%學(xué)生對課程開展主題發(fā)言討論活動持滿意的態(tài)度，學(xué)生認為“主題討論”欄目可加深對知識的理解，培養(yǎng)批判性思維，提高獨立思考和探索能力。

（四）中國大學(xué)慕課考試與建議

在植物生理學(xué)線上與線下的課程結(jié)束時采取線上方式進行考試。考試共40道題（其中12個單項選擇題、3個多項選擇題、17個判斷題、8個填空題），每題1分，總分為40分，學(xué)生在規(guī)定的時間內(nèi)（120分鐘）完成考試，95.28%的學(xué)生對于慕課線上進行“植物生理學(xué)”課程的考試方式滿意（圖7-A）， 98.11%的學(xué)生認為期末考試的題型和題量都比較合適（圖7-B）。

學(xué)生對中國大學(xué)慕課植物生理學(xué)考試方式的建議集中在：（1）主觀題的標(biāo)準(zhǔn)答案的范圍設(shè)置為更寬的范圍，增加可討論性;（2）自測題及課堂檢測題的題型多樣化，題量適度增加，建議課堂測試題每單元一測，并且在答題后提供題目的答案和解析，建議將課堂檢測計入分數(shù);（3）考核的類型多樣化，如增加主觀題，期末考試題量適度增加，填空題的答案去標(biāo)準(zhǔn)化，強調(diào)概念與意思的正確性;（4）線上對知識的講解可深入，加入學(xué)科前沿知識，各章節(jié)可增加知識點總結(jié)和線路圖。

四、討論

中國大學(xué)慕課植物生理學(xué)可以通過電腦端或手機軟件進行課程學(xué)習(xí)，該課程視頻簡短精練，為10分鐘左右，整合了每章節(jié)知識的重點和難點，有利于學(xué)生自主安排時間，利用碎片化的時間進行學(xué)習(xí)，學(xué)生可反復(fù)多次觀看教學(xué)視頻，突破了傳統(tǒng)課堂教學(xué)的時間與空間的制約。

基于線上的中國大學(xué)慕課與教師的課堂教學(xué)，輔以慕課討論題、測試題、作業(yè)等自我檢測環(huán)節(jié)，能加強學(xué)生對基礎(chǔ)知識的理解。慕課能促進以“教”為主的傳統(tǒng)課堂模式向以“學(xué)” 為本的學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，使教師由原本的知識“教授者”轉(zhuǎn)變成信息“引導(dǎo)者”，通過引導(dǎo)，讓學(xué)生學(xué)會在慕課平臺進行自主化學(xué)習(xí)，開展主題討論教學(xué)環(huán)節(jié)。學(xué)生可以就任何植物生理學(xué)相關(guān)的知識問題通過中國大學(xué)慕課及在慕課線上的討論區(qū)在線提問，教師在線回復(fù)，促進學(xué)生積極主動思考和提問，建立師生之間的雙向互動關(guān)系，促進教學(xué)相長，培養(yǎng)學(xué)生獨立思考的能力和批判性思維，培養(yǎng)學(xué)生良好的專業(yè)素質(zhì)，實現(xiàn)學(xué)生的主體地位。

慕課能健全學(xué)習(xí)評價體系。傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)評價體系由平時學(xué)生的出勤率與期末考試決定，或者僅僅由期末考試成績決定。在這種評價體系下，學(xué)生會有逃課、平時不學(xué)而到期末“臨時抱佛腳”等行為，不利于學(xué)習(xí)知識和提高專業(yè)素養(yǎng)。華南師范大學(xué)植物生理學(xué)課程的學(xué)業(yè)評價體系是由平時學(xué)生課上的主題討論、線上慕課平臺中的作業(yè)、討論及考試等共同決定的，其健全了教學(xué)評價，讓學(xué)生在平時主動參與學(xué)習(xí)的全過程，提高了學(xué)生的專業(yè)水平。

五、總結(jié)

本調(diào)查發(fā)現(xiàn)線下教學(xué)結(jié)合中國大學(xué)慕課植物生理學(xué)課程的混合式教學(xué)模式，能促進學(xué)生對課程知識的掌握，提高教學(xué)效果和學(xué)習(xí)質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性和積極性。基于慕課的植物生理學(xué)課程教學(xué)模式，開拓了學(xué)生的思維，加強了學(xué)生的自學(xué)能力，并通過討論題加深了學(xué)生與教師之間的交流，使教師能及時了解學(xué)生的想法。不僅如此，其還讓更多的學(xué)員加入到中國大學(xué)植物生理學(xué)課程學(xué)習(xí)當(dāng)中。

[ 參 考 文 獻 ]

[1] 吳蘊慧.基于MOOC平臺的在線開放課程建設(shè)[J].教書育人（高教論壇），2019（9）：76-77.

[2] 王鵬，柯文麗.慕課在國內(nèi)外的發(fā)展與運行現(xiàn)狀[J].教育教學(xué)論壇，2019（13）：51-52.

[3] 吳巖.建設(shè)中國“金課”[J].中國大學(xué)教學(xué)，2018（12）：4-9.

[4] 呂偉玲，肖曉婷，龍嘉怡，等.學(xué)生對“植物生理學(xué)”數(shù)字化課程的態(tài)度[J].華南師范大學(xué)學(xué)報（自然科學(xué)版），2016（48）：95.

[5] 黃淑顏，李玲，王小菁，等.基于數(shù)字課程云平臺的高?！爸参锷韺W(xué)”教學(xué)模式應(yīng)用探討[J].高校生物學(xué)教學(xué)研究（電子版），2016，6（3）：7-11.

[6] 胡博，梁秀儀，李玲，等.“植物生理學(xué)數(shù)字課程”主題發(fā)言設(shè)計與效果[J].高校生物學(xué)教學(xué)研究（電子版），2019，9（1）：7-12.

[7] 王周玉，李玲，彭長連，等.“植物生理學(xué)數(shù)字課程”作業(yè)設(shè)計與完成效果分析[J].高校生物學(xué)教學(xué)研究（電子版），2018，8（1）：8-12.

[責(zé)任編輯：劉鳳華]