何秀潔

摘 要：本文以理論聯(lián)系實(shí)際的形式，論述在初中化學(xué)教學(xué)中要讓學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)的活動(dòng)中學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，讓學(xué)生利用實(shí)驗(yàn)進(jìn)行認(rèn)知和探究，重視知識(shí)的形成過程，遵循以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)的原則。

關(guān)鍵詞：學(xué)會(huì)學(xué)習(xí);實(shí)驗(yàn)探究;知識(shí)情景化;愛上化學(xué)

化學(xué)作為初中學(xué)生的主要基礎(chǔ)課程，對(duì)發(fā)展學(xué)生的思維、開發(fā)智力和培養(yǎng)能力方面起到至關(guān)作用。教學(xué)過程中應(yīng)關(guān)注學(xué)生的主體參與，突出學(xué)生的主體地位，重視實(shí)驗(yàn)的特殊功能，倡導(dǎo)質(zhì)疑、民主、合作、討論的學(xué)習(xí)方法。

一、首先根據(jù)每節(jié)課的具體內(nèi)容選擇恰當(dāng)?shù)膶?dǎo)入方法

“良好的開端是成功的一半”。一堂課的導(dǎo)入往往僅幾分鐘，但卻是教學(xué)過程的重要的起始環(huán)節(jié)。在不斷地實(shí)踐和學(xué)習(xí)中，我認(rèn)為根據(jù)不同的內(nèi)容選擇以下幾種方法能較好的激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。1、化學(xué)魔術(shù)導(dǎo)入法。用化學(xué)魔術(shù)引入新課，可激發(fā)學(xué)生的興趣和好奇心，從而把新課推向高潮。如：在講解第十單元《課題1常見的酸和堿》這節(jié)課時(shí)，事先做好準(zhǔn)備工作：先用白紙疊好一朵白花，然后把酚酞涂在花上。上課開頭就可以給同學(xué)們變個(gè)小魔術(shù)，在白花上噴上一種神水能讓白花變紅花，在學(xué)生的期待中，把無(wú)色的氫氧化鈉溶液噴在了花上，白花瞬間變?yōu)榱思t花。學(xué)生一片驚呼，興趣很濃烈，都想盡快揭開這個(gè)奧秘，所以他們會(huì)帶著強(qiáng)烈的求知欲望進(jìn)入了新知識(shí)的探索。2、有趣的故事導(dǎo)入法。很多中學(xué)生熱衷于聽故事，許多化學(xué)故事也是妙趣橫生、引人入勝的。以講故事的形式引入課堂教學(xué)可以讓學(xué)生的注意力一下就被吸引住，通過他們仔細(xì)的聽這個(gè)故事，也可以讓學(xué)生浮躁的心理靜下來(lái)轉(zhuǎn)入本節(jié)課的學(xué)習(xí)中，對(duì)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率是很有好處的。在學(xué)習(xí)二氧化碳的性質(zhì)時(shí)，通過講述死狗洞的故事：有人牽著一條狗走進(jìn)爪哇的毒谷，狗暈倒了，人卻安然無(wú)恙;當(dāng)人彎腰欲救狗時(shí)，人也暈倒了。學(xué)生聽到這樣有趣的故事，都感到十分好奇，都急著要找出其中的“殺手”。這樣容易吸引并激發(fā)學(xué)生的求知欲，點(diǎn)燃學(xué)生思維的火花，從而使學(xué)生全身心的投入到教學(xué)活動(dòng)中去，因此，用化學(xué)故事創(chuàng)設(shè)情境是非常行之有效的方法。3、實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入法。化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)。通過實(shí)驗(yàn)中生動(dòng)、鮮明、新奇的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，來(lái)引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，集中學(xué)生課堂學(xué)習(xí)的注意力，使學(xué)生能積極主動(dòng)地探索新知識(shí)。例如：第二單元《課題2氧氣》，教師一上課就可以把【試驗(yàn)2-2】帶有火星的木條在氧氣中復(fù)燃;【試驗(yàn)2-3】硫和木炭在氧氣里燃燒;【試驗(yàn)2-4】鐵絲在氧氣中燃燒三個(gè)試驗(yàn)進(jìn)行演示，通過學(xué)生平時(shí)見不到的現(xiàn)象，引發(fā)起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，集中學(xué)生課堂學(xué)習(xí)的注意力。

二、將“知識(shí)情景化”讓學(xué)生的知識(shí)從課堂中來(lái)并應(yīng)用到生活中去

曾經(jīng)有學(xué)生問我：老師，我們每天上學(xué)很辛苦，我們學(xué)的知識(shí)在我們以后的生活中會(huì)有用嗎？我說當(dāng)然有用，并且舉出了很多例子。我想，只有學(xué)生認(rèn)為學(xué)習(xí)知識(shí)是有用的，他們才會(huì)認(rèn)真地學(xué)習(xí)。所以作為老師應(yīng)該盡量的理論聯(lián)系實(shí)際。

例如化學(xué)第七單元《燃燒與滅火》一節(jié)時(shí)，在理解燃燒條件與如何根據(jù)燃燒條件滅火時(shí)，根據(jù)理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)以致用。先把部分課堂實(shí)錄摘錄如下：

【實(shí)驗(yàn)】教師演示小魔術(shù)：“燒不壞的手帕”。

【教師】下面請(qǐng)同學(xué)們總結(jié)一下自己看到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。想一想燃燒需要那些條件？現(xiàn)在請(qǐng)先請(qǐng)前三組的同學(xué)做三個(gè)分組對(duì)比實(shí)驗(yàn)。

①水與酒精點(diǎn)燃對(duì)比。②蠟燭燃燒與被燒杯罩住的燃燒對(duì)比。③木條與煤塊點(diǎn)燃對(duì)比實(shí)驗(yàn)。

【教師】通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象你得到什么結(jié)論？

【學(xué)生1】酒精能燃燒而水不能燃燒。水是可燃物。燃燒需要可燃物。

【學(xué)生2】被燒杯罩住的蠟燭燃燒一下就熄滅了，而不被燒杯罩住的蠟燭繼續(xù)燃燒。燃燒要與氧氣接觸。

【學(xué)生3】木條比煤塊容易點(diǎn)燃。燃燒與溫度有關(guān)。

【教師】很好。同學(xué)們都很認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)，現(xiàn)在請(qǐng)同學(xué)們看老師做實(shí)驗(yàn)。討論燃燒需要那些條件？

【教師】演示實(shí)驗(yàn)7-1，讓學(xué)生觀察分析白磷與紅磷的燃燒演示實(shí)驗(yàn)。

【學(xué)生4】可燃物、與氧氣接觸。

【學(xué)生5】溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)。

【學(xué)生6】可燃物、氧氣接觸、溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)（可燃物燃燒時(shí)的最低溫度）三個(gè)條件同時(shí)具備。

【教師】出示教具，強(qiáng)化條件。教師通過對(duì)象征燃燒條件的火三角教具的拼合演示，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到燃燒的三個(gè)條件缺一不可，為后面的滅火原理作好鋪墊。

【視頻】讓學(xué)生觀看身邊火災(zāi)的一些圖片。

【教師】觸目驚心的畫面，讓學(xué)生自然想到，應(yīng)該如何來(lái)滅火？

【實(shí)驗(yàn)】教師出示八支燃燒的蠟燭，模擬火災(zāi)場(chǎng)面，并給出一些滅火的材料和工具，讓學(xué)生開動(dòng)腦筋，展開豐富聯(lián)想，參與現(xiàn)場(chǎng)滅火。每組推選2名同學(xué)，讓學(xué)生上講臺(tái)展示自己的滅火方法，并同時(shí)給大家說明自己是運(yùn)用什么樣的滅火原理來(lái)滅火的，在生活中有類似的運(yùn)用嗎？然后進(jìn)行成果交流，評(píng)分。此活動(dòng)可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)腦、動(dòng)手、動(dòng)口的能力，掀起課堂氣氛的高潮。

【教師】綜合學(xué)生的方法和實(shí)驗(yàn)7-2，歸納總結(jié)出滅火三種原理。

【學(xué)生7】小結(jié)原理。

【教師】教師強(qiáng)調(diào)：不是降低著火點(diǎn)。

以上是從生活中熟悉的事物引入實(shí)驗(yàn)探究，更符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力，收集和處理信息的能力。進(jìn)行充分討論、對(duì)實(shí)驗(yàn)原理進(jìn)行嚴(yán)密的推測(cè)，結(jié)論一目了然。我感到學(xué)生的求知欲高漲，思維活躍，將知識(shí)情景化，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)同時(shí)學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)。

三、化學(xué)學(xué)習(xí)在課堂上習(xí)得知識(shí)的結(jié)論同時(shí)要重視知識(shí)形成過程的學(xué)習(xí)

在上《常見的酸和堿的中和反應(yīng)》一節(jié)時(shí)，我這樣設(shè)計(jì)：首先，初探中和反應(yīng)。其次，在探究中和反應(yīng);再次，自主合作探究。

在中考復(fù)習(xí)時(shí)如：如何鑒別食鹽和純堿

【教師講述】食鹽和純堿是生活里的常用化學(xué)物質(zhì)。它們均為白色固體，易溶于水。從外形上看，二者極為相似，難以區(qū)分。請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案鑒別它們。寫出實(shí)驗(yàn)方法，現(xiàn)象和結(jié)論。

【學(xué)生討論】根據(jù)食鹽和純堿的不同性質(zhì)，有多種方案鑒別它們。如：物理方法、手摸、口嘗、觀察是否潮解等。再如化學(xué)方法：用稀酸溶液（如稀醋酸、稀鹽酸、稀硝酸等），堿溶液[如氫氧化鈣溶液、氫氧化鈣溶液等，鹽溶液（如氯化鈣溶液、氯化鋇溶液，硝酸銀溶液和稀硝酸等）優(yōu)化答案時(shí)，選原理正確、現(xiàn)象明顯、操作簡(jiǎn)便為最簡(jiǎn)方案。

【探索設(shè)計(jì)】

方案一：分別取白色粉末少許置于容器中，過幾天后，有潮解現(xiàn)象發(fā)生的原樣品為食鹽，無(wú)明顯現(xiàn)象的原樣品為純堿。方案二：用口嘗兩種的白色粉末，有咸味的原樣品為食鹽，有澀味的原樣品為純堿。方案三：用手分別蘸取上述溶液少許，有滑膩感的原樣品為純堿。方案四：分別取少許樣品置于試管中，倒入少量稀醋酸（或稀鹽酸、稀硫酸、稀硝酸），有氣泡產(chǎn)生的原樣品為純堿，無(wú)明顯現(xiàn)象的原樣品為食鹽。方案五：分別取少許樣品置于試管中，倒入少量澄清石灰水[或氫氧化鋇溶液]，有白色沉淀產(chǎn)生的原樣品為純堿，無(wú)明顯現(xiàn)象的原樣品為食鹽。方案六：分別取少許樣品置于試管中，倒入氯化鈣溶液[或氯化鋇、碳酸鈣、碳酸鋇溶液等，有白色沉淀產(chǎn)生的原樣品為純堿，無(wú)明顯現(xiàn)象的原樣品為食鹽。

只有充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，讓學(xué)生通過自己的經(jīng)驗(yàn)和積累來(lái)實(shí)現(xiàn)知識(shí)的建構(gòu)，這樣學(xué)生才能學(xué)到真正的知識(shí)，為素質(zhì)教育打好基礎(chǔ)，讓學(xué)生享受學(xué)習(xí)的快樂和成功的喜悅。課堂不應(yīng)是學(xué)生復(fù)制知識(shí)的加工廠，而應(yīng)成為展示他們聰明才智和創(chuàng)造能力的舞臺(tái)。學(xué)生會(huì)越學(xué)越想學(xué)，越學(xué)越愛學(xué)，達(dá)到事半功倍的效果。

參考文獻(xiàn)

[1] 柳州市教育局編，《讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人》[C]，廣西人民出版社，2014.

[2] 教育部基礎(chǔ)教育司編寫，《走進(jìn)新課程》[M]，北京師范大學(xué)出版社，2002