王林楓 楊改青 廉紅霞 付彤 張立陽 高騰云

[摘 要] 該文介紹了互聯(lián)網(wǎng)背景下農(nóng)林高校進(jìn)行理論結(jié)合實(shí)際教學(xué)的新方法，詳細(xì)介紹了新模式教學(xué)法的具體創(chuàng)建方法與應(yīng)用效果，并分析了構(gòu)建條件和優(yōu)缺點(diǎn)，期待能為在新時(shí)代背景下探索大學(xué)教學(xué)改革提供新的思路和寶貴經(jīng)驗(yàn)。

[關(guān)鍵詞] 互聯(lián)網(wǎng);實(shí)踐教學(xué);大學(xué)教育;創(chuàng)新模式

[基金項(xiàng)目] 2018年度河南省教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃課題“互聯(lián)網(wǎng)背景下企業(yè)可視化信息共享平臺(tái)在高校動(dòng)物生產(chǎn)教學(xué)中的應(yīng)用研究”（2018-JKGHYB-0032）;2019年度河南省“十三五”規(guī)劃課題“3D虛擬仿真技術(shù)在高校動(dòng)物生產(chǎn)教學(xué)中的應(yīng)用研究”（2019-JKGHYB-0039）

[作者簡介] 王林楓（1968—），男，河南省汝陽人，博士，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)牧醫(yī)工程學(xué)院副教授，碩士生導(dǎo)師，主要從事動(dòng)物營養(yǎng)和生產(chǎn)教學(xué)與研究;高騰云（1964—），男，河南唐河人，博士，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)牧醫(yī)工程學(xué)院教授，博士生導(dǎo)師（通信作者），主要從事動(dòng)物生產(chǎn)和環(huán)境教學(xué)與研究。

[中圖分類號(hào)] G642? ? [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A? ? [文章編號(hào)] 1674-9324（2020）38-0207-02? ? [收稿日期] 2020-07-10

農(nóng)林院校肩負(fù)著振興“三農(nóng)”的光榮使命，其目的是為社會(huì)培養(yǎng)大批有真才實(shí)學(xué)的大學(xué)生。農(nóng)林院校中，大多數(shù)課程都是實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，理論結(jié)合實(shí)踐是提高教學(xué)質(zhì)量的基本措施。在教學(xué)過程中，單純的理論教學(xué)不能達(dá)到理想的目的，科學(xué)合理的教學(xué)方法可以起到事半功倍的效果[1]。由于條件所限，很多學(xué)校不可能隨時(shí)進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)。能否在學(xué)校結(jié)合企業(yè)的現(xiàn)實(shí)情況，達(dá)到與企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)相同的效果呢？答案是肯定的。在互聯(lián)網(wǎng)和多媒體技術(shù)都非常普及的今天，利用“互聯(lián)網(wǎng)”技術(shù)把生產(chǎn)企業(yè)的視頻引入到大學(xué)課堂，通過多媒體把企業(yè)生產(chǎn)的真實(shí)情況呈現(xiàn)給學(xué)生，使學(xué)生在課堂上了解企業(yè)現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)的狀況，也可以達(dá)到同樣的效果[2]。筆者之前曾嘗試把企業(yè)視頻信息引進(jìn)大學(xué)課堂作為實(shí)踐教學(xué)的材料，改進(jìn)教學(xué)方法，取得了很好的效果。現(xiàn)結(jié)合本人利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)的方法總結(jié)如下，以供參考。

一、實(shí)踐教學(xué)新模式的建立

實(shí)踐教學(xué)新模式的核心內(nèi)容在于引入企業(yè)視頻信息，具體過程是：（1）網(wǎng)上搜索、下載、安裝視頻App;（2）打開視頻App，搜索結(jié)合企業(yè)視頻監(jiān)控設(shè)備IP地址，發(fā)出加入申請(qǐng);（3）對(duì)方管理人員審核通過后，向申請(qǐng)者發(fā)出系列碼;（4）申請(qǐng)者輸入序列碼，審核通過;（5）企業(yè)管理員向申請(qǐng)者分享視頻;（6）申請(qǐng)方檢查并觀看視頻;（7）手機(jī)觀看或投屏到電視上觀看。

二、新模式的應(yīng)用實(shí)例及效果

通過課堂引入企業(yè)的現(xiàn)實(shí)視頻后，豐富了教學(xué)內(nèi)容，活躍了課堂氣氛，提高了同學(xué)們對(duì)課程的興趣，注意力集中，效果明顯提高。通過該教學(xué)模式，同學(xué)們?cè)谳p松愉快的氛圍中既學(xué)習(xí)了專業(yè)知識(shí)，又了解了生產(chǎn)現(xiàn)狀，是一舉多得的好事情。

筆者于2020年在講授動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)課程時(shí)，一開始同學(xué)們對(duì)于呆板生冷的廣播式教學(xué)提不起興趣，有逃課的，有課堂上看手機(jī)的，上課注意力不集中，學(xué)習(xí)效果差。經(jīng)與某大型現(xiàn)代化養(yǎng)羊企業(yè)協(xié)商，在課堂上引入羊場(chǎng)的生產(chǎn)監(jiān)控視頻進(jìn)行輔助教學(xué)，引入企業(yè)視頻后同學(xué)們馬上被活生生的場(chǎng)面所吸引，表現(xiàn)得非常興奮，如親臨現(xiàn)場(chǎng)一樣，對(duì)講授內(nèi)容非常專注。在講解羊舍的結(jié)構(gòu)、飼料配制、機(jī)械上料、機(jī)械清糞等生產(chǎn)管理的內(nèi)容時(shí)，同學(xué)們對(duì)所講內(nèi)容的容易理解，對(duì)各種設(shè)備和機(jī)械的功能用途也一目了然，同時(shí)對(duì)養(yǎng)羊業(yè)的認(rèn)識(shí)也有很大的改觀。

在進(jìn)行生產(chǎn)管理教學(xué)時(shí)，引入企業(yè)生產(chǎn)視頻后，可以使抽象的內(nèi)容形象化，學(xué)生們不僅觀其形、見其行，能實(shí)際觀察生產(chǎn)的主要步驟和運(yùn)作環(huán)節(jié)，結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)講解操作過程，使課程變得容易理解，印象深刻。例如，在講集約化羊場(chǎng)的飼料配制時(shí)，對(duì)于沒有現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)歷的人很難講清TMR（全混合日糧）的制作要點(diǎn)，如果能夠在現(xiàn)場(chǎng)觀看飼料配制過程就容易理解了。在這種情況下，通過在線觀看羊場(chǎng)TMR配制的視頻也可以達(dá)到同樣的效果，還可節(jié)約成本。養(yǎng)羊生產(chǎn)的各章節(jié)內(nèi)容，如羊的品種特征、選種選配、青貯制作等內(nèi)容，皆可通過觀看企業(yè)生產(chǎn)視頻把抽象的理論教程講得清楚明白。在結(jié)合視頻講課時(shí)，老師可以把重點(diǎn)集中在需要注意的關(guān)鍵環(huán)節(jié)上，有目的性的講解其中的細(xì)節(jié)、注意事項(xiàng)等，這樣可使難點(diǎn)變得容易，重點(diǎn)變得突出。這種引入企業(yè)生產(chǎn)視頻的教學(xué)模式是理論結(jié)合實(shí)踐教學(xué)的典型例子，不僅擺脫了單純理論講授的枯燥乏味，而且用鮮活的實(shí)例講解了需要掌握的知識(shí)要點(diǎn)，這種理論結(jié)合實(shí)際的方法使課程變得容易理解，對(duì)同學(xué)們的印象深刻，達(dá)到了理想的學(xué)習(xí)效果，期終考試均取得了良好的成績，優(yōu)秀率達(dá)到90%以上。

這是對(duì)師生皆有利的教學(xué)方法。對(duì)教師而言，通過校企結(jié)合，促進(jìn)教師理論聯(lián)系實(shí)際，授課方式也不拘泥于固定的形式，結(jié)合視頻場(chǎng)景講解知識(shí)要點(diǎn)，可靈活多樣，內(nèi)容豐富多彩，淺顯易懂，使枯燥的課堂變得妙趣橫生。對(duì)同學(xué)們而言，鮮活生動(dòng)的氛圍，可激發(fā)學(xué)生們的興趣，在輕松愉快中既學(xué)了知識(shí)，又了解了實(shí)際，還激發(fā)了學(xué)生們的創(chuàng)造性思維，對(duì)于常識(shí)性的知識(shí)不僅知其然，又知其所以然，拓展了視野，有利于提高學(xué)習(xí)效率，對(duì)學(xué)生掌握牢固的專業(yè)理論有非常大的幫助作。

三、“新模式”教學(xué)的條件和要求

1.高校具備多媒體教室，企業(yè)有網(wǎng)絡(luò)共享的監(jiān)控視頻。在互聯(lián)網(wǎng)背景下，該條件大多數(shù)學(xué)校和企業(yè)已經(jīng)具備。

2.所講課程涉及較大的行業(yè)或產(chǎn)業(yè)，有較多的生產(chǎn)企業(yè)可以提供生產(chǎn)實(shí)踐基地。

3.講授課程屬于應(yīng)用類課程，適合農(nóng)業(yè)院校的特點(diǎn)，涉及的應(yīng)用技術(shù)較多，生產(chǎn)程序復(fù)雜，需要結(jié)合實(shí)物才能解釋清楚的課程，如講述的內(nèi)容涉及較多的時(shí)空概念，或操作復(fù)雜的過程，此時(shí)可以引入視頻，便于講解清楚。

4.任課教師與相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)的關(guān)系密切，相互信任，愿意將視頻分享到學(xué)校課堂作為素材。任課老師也應(yīng)為企業(yè)保守秘密，不可隨意轉(zhuǎn)給他人或放入公共平臺(tái)。

5.教師在使用企業(yè)視頻時(shí)，應(yīng)給學(xué)生展示正面的、積極的內(nèi)容，防止擴(kuò)大和宣傳不良信息，避免給企業(yè)造成不利影響或損失。

四、結(jié)論

教育教學(xué)改革是永恒的話題，不同的時(shí)代有不同的主題，隨著時(shí)代和科技的進(jìn)步，教育教學(xué)的改革的現(xiàn)代化程度越來越高。在近十年內(nèi)，我國教育發(fā)展迅速，教育改革經(jīng)歷了“多媒體”“互聯(lián)網(wǎng)”時(shí)代，為教育事業(yè)做出了巨大貢獻(xiàn)，正在跨進(jìn)以5G為基礎(chǔ)的現(xiàn)代教育新時(shí)代。在5G的背景下，VR（虛擬現(xiàn)實(shí)）、AI（人工智能）等現(xiàn)代化手段正在步入進(jìn)入課堂，為教學(xué)改革增添了新的活力[3]，將成為現(xiàn)代化教育的重要里程碑。

習(xí)近平總書記在十九大報(bào)告中指出：教育強(qiáng)國是中華民族偉大復(fù)興的基礎(chǔ)工程，必須把教育事業(yè)放在優(yōu)先位置，加快教育現(xiàn)代化，辦好人民滿意的教育。教育的目的是為社會(huì)培養(yǎng)有用的人才，教改之法的精髓正是將理論結(jié)合實(shí)際。本文正是遵循這個(gè)原則將現(xiàn)實(shí)的企業(yè)生產(chǎn)情況引入課堂，與生產(chǎn)實(shí)踐接軌，培養(yǎng)實(shí)用性人才，這是未來教育的趨勢(shì)，也是大學(xué)教學(xué)改革的方向。

參考文獻(xiàn)

[1]李改英，廉紅霞，喬瑞敏，等.“動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)”實(shí)驗(yàn)課教學(xué)改革的研究與探索[J].家畜生態(tài)學(xué)報(bào)，2016，37（08）：91-93.

[2]王林楓，楊改青，廉紅霞，等.“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下農(nóng)林院校動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)教學(xué)改革的思考與探索[J].高教學(xué)刊，2019，11（21）：71-73.

[3]陽會(huì)兵.“‘互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”MOOC教學(xué)的研究與實(shí)踐[J].教育教學(xué)論壇，2020（17）：216-217.

Exploration and Practice on New Model of Teaching Innovation in Agriculture and Forestry University Based on Internet+

WANG Lin-fenga，YANG Gai-qingb，LIAN Hong-xiaa，F(xiàn)U Tonga，ZHANG Li-yanga，GAO Teng-yuna

（a.College of Animal Science and Veterinary Medicine，b.Advanced Experimental Techniques and Managing Centre，Henan Agricultural University，Zhengzhou，Henan 450046，China）

Abstract：This paper introduces a new method of integrating theory with practice in agriculture and forestry universities under the Internet background.It presents the specific construction methods and application effects of the new model in detail，and analyzes the feasibility conditions，advantages and disadvantages as well as the improvement of this method，hoping to provide a new idea and valuable experience for teaching reformation of university education based on internet in new era.

Key words：Internet;practical teaching; university education;innovation model