摘 要：伴隨新高考改革方案的實(shí)施，每個(gè)學(xué)科都更加注重學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。而高中生物學(xué)科兼具理論性和實(shí)踐性，生物機(jī)理深?yuàn)W而難懂。傳統(tǒng)的機(jī)械式灌輸課堂以及過多的多媒體課堂教學(xué)，一方面信息量超載，不具有針對(duì)性。另一方面學(xué)生死記硬背，喪失對(duì)學(xué)科的興趣和主動(dòng)性。教師如何在課堂上有針對(duì)性地落實(shí)核心素養(yǎng)呢？筆者本節(jié)課使用新的教學(xué)用具-黑板磁力貼，創(chuàng)新課堂教學(xué)方式，將枯燥乏味的知識(shí)融于課堂活動(dòng)中，極大地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，增強(qiáng)師生和生生之間的交流互動(dòng)，構(gòu)建互動(dòng)型課堂，提高課堂教學(xué)效率，將核心素養(yǎng)落實(shí)到教學(xué)實(shí)踐中。

關(guān)鍵詞：核心素養(yǎng);黑板磁力貼;模型構(gòu)建;激素調(diào)節(jié)

1.教材分析及設(shè)計(jì)思路

“通過激素的調(diào)節(jié)”是人教版必修3第2章第2節(jié)的內(nèi)容，主要包括激素調(diào)節(jié)的發(fā)現(xiàn)、激素調(diào)節(jié)的實(shí)例、激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn)、評(píng)價(jià)應(yīng)用激素類藥物的利與弊。其中教學(xué)重點(diǎn)是促胰液素的發(fā)現(xiàn)過程、血糖平衡的調(diào)節(jié)，教學(xué)難點(diǎn)是激素調(diào)節(jié)的實(shí)例分析?；诟髦R(shí)點(diǎn)之間的聯(lián)系，結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，本節(jié)內(nèi)容分兩課時(shí)教學(xué)：第一課時(shí)主要完成激素調(diào)節(jié)的發(fā)現(xiàn)和人體主要激素的分泌部位及作用;第二課時(shí)主要完成激素調(diào)節(jié)的實(shí)例、激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn)、評(píng)價(jià)應(yīng)用激素類藥物的利與弊。學(xué)生第1章學(xué)習(xí)了機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制是：神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)，對(duì)維持穩(wěn)態(tài)的機(jī)制有了整體的概念。通過第一課時(shí)學(xué)習(xí)了激素的概念、激素的分泌部位以及生理作用。以上學(xué)習(xí)內(nèi)容為本節(jié)課奠定了基礎(chǔ)，激發(fā)了學(xué)生對(duì)人體生命活動(dòng)中激素調(diào)節(jié)機(jī)制的好奇心。

《普通高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》提出，生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究和社會(huì)責(zé)任等構(gòu)成了生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。本節(jié)內(nèi)容與以上四個(gè)方面均有聯(lián)系。因此，筆者根據(jù)不同內(nèi)容采用創(chuàng)設(shè)情境、角色扮演、模型構(gòu)建、小組合作探究、自主學(xué)習(xí)、公益講座以及演講比賽等教學(xué)策略，促進(jìn)核心素養(yǎng)落地。

2.教學(xué)目標(biāo)

基于課程標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容的分析，結(jié)合教育教學(xué)理論，并圍繞培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的要求制定了如下教學(xué)目標(biāo)：

（1）小組合作交流，借助黑板磁力貼，構(gòu)建血糖平衡調(diào)節(jié)的物理模型，引導(dǎo)學(xué)生通過該探究活動(dòng)，更好地理解人體內(nèi)是如何調(diào)節(jié)血糖含量的。在此基礎(chǔ)上認(rèn)識(shí)模型構(gòu)建方法在科學(xué)探究中的作用，促進(jìn)科學(xué)思維的形成。

（2）通過甲狀腺激素分泌的分級(jí)調(diào)節(jié)以及反饋調(diào)節(jié)機(jī)制，理解反饋調(diào)節(jié)是維持生命系統(tǒng)中非常普遍的調(diào)節(jié)機(jī)制，建立穩(wěn)態(tài)與平衡觀。

（3）關(guān)注激素失調(diào)癥，尤其是糖尿病，分析糖尿病癥狀“三多一少”的原因，運(yùn)用生物學(xué)知識(shí)，科學(xué)解釋并宣傳預(yù)防糖尿病的科學(xué)方法，培養(yǎng)社會(huì)責(zé)任感。結(jié)合生活實(shí)際引導(dǎo)學(xué)生辯證看待激素類藥物的利與弊，理解科學(xué)發(fā)展既能造福人類，也會(huì)帶來負(fù)面影響，培養(yǎng)一分為二看待事物的辯證唯物觀念。

3.教學(xué)過程

3.1創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課 情境1：生活情境。教師組織和引導(dǎo)：以“泉城”濟(jì)南最有名的小吃街：芙蓉街、寬厚里為例，討論濟(jì)南當(dāng)?shù)氐奶厣朗?。教師與學(xué)生一起總結(jié)：美食雖不可辜負(fù)，但很多熱量較高，長期過量攝入對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生很大的危害，尤其是糖尿病患者，更要嚴(yán)格控制糖類攝入量，這是為什么呢？情境2：視頻情境。觀看《血糖的測定》視頻，通過視頻學(xué)生了解測定血糖的規(guī)范操作。提出問題“血糖是恒定不變的嗎？”從視頻可知，血糖是在一定范圍內(nèi)維持動(dòng)態(tài)平衡的。引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出：血糖的平衡是血糖來源和去向的平衡。

設(shè)計(jì)意圖：結(jié)合自己的家鄉(xiāng)以及源于真實(shí)生活的情境，能夠激發(fā)學(xué)生的興趣，拉近學(xué)生與所學(xué)知識(shí)的距離，使枯燥的知識(shí)不再乏味無趣，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用生命觀念認(rèn)識(shí)“穩(wěn)態(tài)與平衡”的動(dòng)態(tài)關(guān)系。

3.2血糖平衡的調(diào)節(jié)具體教學(xué)設(shè)計(jì)過程如下：

3.2.1血糖的來源和去向 問題引導(dǎo)：①馬拉松運(yùn)動(dòng)員在長跑過程中，盡管血糖在不斷被消耗，但它的含量始終維持在0.9g/L左右，為什么？②觀察曲線“吃飯前后血糖含量的變化”，為什么血糖從1.3g/L恢復(fù)到0.9g/L？

請一小組進(jìn)行角色扮演，分別扮演食物中的糖類，肝糖原、肌糖原、脂肪等非糖物質(zhì)，教師參與到課堂中，扮演血糖含量。當(dāng)教師扮演的血糖含量低了，可以通過哪些途徑來補(bǔ)充血糖含量？相應(yīng)的同學(xué)站出來進(jìn)行“自我介紹”，是如何補(bǔ)充血糖含量的。同樣，當(dāng)教師扮演的血糖含量升高了，血糖通過哪些途徑被消耗呢？其他同學(xué)在觀看時(shí)，可以提問或者補(bǔ)充知識(shí)。教師在這一過程中可以對(duì)學(xué)生進(jìn)行知識(shí)的拓展和延伸。例如：肌糖原可以分解補(bǔ)充血糖含量嗎？血糖的三條來源是不是同時(shí)進(jìn)行的？血糖的去向中，肝糖原和肌糖原是否都可以合成？通過角色扮演，總結(jié)血糖的三條來源和三條去向（表1）。

設(shè)計(jì)意圖：通過角色扮演，學(xué)生和老師共同參與到課堂活動(dòng)中，吸引學(xué)生注意力，讓更多學(xué)生參與到生物課堂中，體會(huì)生物課堂的樂趣。將課本上抽象、枯燥的知識(shí)生動(dòng)地展現(xiàn)出來，提升教學(xué)效果。

3.2.2構(gòu)建血糖平衡體液調(diào)節(jié)物理模型 通過學(xué)習(xí)血糖的三條來源和三條去向，引入構(gòu)建血糖平衡體液調(diào)節(jié)物理模型的小組活動(dòng)。活動(dòng)要求：小組合作探究，討論血糖升高和血糖降低后哪些激素起作用？如何將血糖調(diào)至正常水平？并在紙上嘗試將血糖升高和血糖降低時(shí)的物理模型畫出來。接下來，用所給的黑板磁力貼拼出血糖升高時(shí)和血糖降低時(shí)的物理模型。最后請小組代表在黑板上用磁力貼拼出物理模型，并嘗試用準(zhǔn)確的生物學(xué)術(shù)語闡述血糖平衡調(diào)節(jié)過程。經(jīng)師生討論，讓學(xué)生對(duì)自己構(gòu)建的血糖平衡體液調(diào)節(jié)物理模型進(jìn)行修正和強(qiáng)化（圖1圖2）。

設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生在黑板上拼磁力貼展示血糖平衡調(diào)節(jié)，是學(xué)生將抽象的、隱形的知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)榭梢姷膱D示信息的過程，親手拼出物理模型會(huì)讓學(xué)生獲得掌握知識(shí)的滿足感，增強(qiáng)學(xué)習(xí)自信心。認(rèn)識(shí)模型構(gòu)建方法在科學(xué)探究中的作用，以此促進(jìn)知識(shí)的內(nèi)化和科學(xué)思維的形成。

3.2.3構(gòu)建血糖平衡神經(jīng)-體液調(diào)節(jié)模型 通過前面的學(xué)習(xí)，血糖平衡調(diào)節(jié)中除了體液調(diào)節(jié)還涉及神經(jīng)調(diào)節(jié)。當(dāng)血糖濃度升高時(shí)，除直接刺激胰島B細(xì)胞分泌胰島素外，還可刺激下丘腦某一區(qū)域興奮，通過傳出神經(jīng)將興奮傳導(dǎo)至胰島B細(xì)胞，刺激胰島B細(xì)胞分泌胰島素。同理，當(dāng)血糖濃度降低時(shí)，會(huì)刺激下丘腦的另一區(qū)域興奮，通過傳出神經(jīng)將興奮傳導(dǎo)至胰島A細(xì)胞，刺激胰島A細(xì)胞分泌胰高血糖素。此外，血糖濃度降低時(shí)，通過神經(jīng)調(diào)節(jié)還可以刺激腎上腺分泌腎上腺素，升高血糖濃度，使血糖濃度盡快恢復(fù)至正常水平。教師通過講解讓學(xué)生了解血糖平衡的神經(jīng)調(diào)節(jié)。在此基礎(chǔ)上，學(xué)生將事先準(zhǔn)備好的關(guān)于神經(jīng)調(diào)節(jié)的磁力貼拼在血糖平衡體液調(diào)節(jié)的正確位置上。得到血糖平衡神經(jīng)-體液調(diào)節(jié)物理模型（圖5）。

補(bǔ)充知識(shí)：在此調(diào)節(jié)過程中胰島素與胰高血糖素起的作用相反，前者降低血糖濃度，后者升高血糖濃度，稱為拮抗作用。胰高血糖素與腎上腺素起的作用相同，都升高血糖濃度，稱為協(xié)同作用。

設(shè)計(jì)意圖：了解反饋調(diào)節(jié)、激素之間的拮抗作用、協(xié)同作用在生命活動(dòng)中的重要作用。在頭腦中形成完整清晰的血糖平衡神經(jīng)-體液調(diào)節(jié)的物理模型，優(yōu)化學(xué)生已有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。讓同學(xué)們在輕松愉悅的課堂氛圍中將知識(shí)化繁為簡，化難為易，突破教學(xué)的重難點(diǎn)。

3.2.4糖尿病癥狀及原因分析 多媒體呈現(xiàn)糖尿病人圖片，結(jié)合生活實(shí)際，引導(dǎo)學(xué)生觀察并思考，總結(jié)出糖尿病人癥狀為：多尿、多飲、多食、消瘦等，即“三多一少”癥狀。

學(xué)生討論分析出現(xiàn)“三多一少”癥狀的原因。多尿：糖尿病人血糖顯著升高，超過腎小管的重吸收能力，導(dǎo)致葡萄糖隨尿液排出，帶走大量水分，引起多尿。多飲：由于多尿，體內(nèi)水分大量丟失，病人感覺口渴，以飲水補(bǔ)充，出現(xiàn)多飲。多食：由于大量葡萄糖從尿中丟失，加之缺乏胰島素的情況下，組織細(xì)胞不能充分利用葡萄糖，使體內(nèi)能量及熱量缺乏，引起饑餓感，導(dǎo)致多食。消瘦：由于葡萄糖利用障礙，脂肪、蛋白質(zhì)大量分解消耗，加上組織失水，使病人體重下降而出現(xiàn)形體消瘦。

在分析糖尿病癥狀及原因分析的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生暢所欲言，如何才能在生活中有效預(yù)防糖尿病。

設(shè)計(jì)意圖：提高同學(xué)們對(duì)糖尿病的關(guān)注度。在平時(shí)生活中，加強(qiáng)體育鍛煉，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣和生活方式，促進(jìn)生命觀念的形成。

3.3甲狀腺激素分泌的分級(jí)調(diào)節(jié) 自主學(xué)習(xí)一：閱讀教材28頁“甲狀腺激素分泌的分級(jí)調(diào)節(jié)”并且觀察圖2-11，回答以下問題：1.下丘腦，垂體，甲狀腺分泌的分別是什么激素？2.三種激素各自作用的靶器官（靶細(xì)胞）是什么？3.正常情況下，血液中甲狀腺激素含量如何保持穩(wěn)定？自主學(xué)習(xí)二：閱讀教材28頁“激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn)”并觀察圖2-12，回答以下問題：激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn)有哪些？自主學(xué)習(xí)三：閱讀教材29頁，比較激素與酶作用特點(diǎn)的不同。

設(shè)計(jì)意圖：高中生自主學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)，甲狀腺激素分泌的分級(jí)調(diào)節(jié)部分設(shè)計(jì)了三小節(jié)自主學(xué)習(xí)，每個(gè)小節(jié)以問題為核心，引導(dǎo)學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)，從教材中尋找解決問題的答案。

3.4生物知識(shí)與課外活動(dòng)結(jié)合 活動(dòng)一：邀請職業(yè)為醫(yī)生的家長為同學(xué)們舉辦關(guān)于“防治糖尿病”的公益講座，在此基礎(chǔ)上，舉辦以“預(yù)防糖尿病從我做起”為主題的演講比賽?；顒?dòng)二：關(guān)于“應(yīng)用性激素類藥物的利與弊”調(diào)查問卷，同學(xué)們以小組為單位，在網(wǎng)絡(luò)檢索的基礎(chǔ)上，利用課下時(shí)間走訪醫(yī)院了解目前所用激素類藥物有哪些利與弊，將自己調(diào)查問卷的結(jié)果分享給全班同學(xué)。

設(shè)計(jì)意圖：通過這兩個(gè)活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用生物學(xué)的知識(shí)和方法，關(guān)注糖尿病，培養(yǎng)社會(huì)責(zé)任感。關(guān)注身邊的科學(xué)技術(shù)，理解科學(xué)技術(shù)既能造福人類，也會(huì)有負(fù)面影響。體會(huì)生物科學(xué)與技術(shù)和社會(huì)的深層聯(lián)系。

4.教學(xué)反思

在新高考的背景下，根據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，將培養(yǎng)生物學(xué)科核心素養(yǎng)落實(shí)到教學(xué)設(shè)計(jì)的每一個(gè)環(huán)節(jié)中。注重在生物課堂中運(yùn)用創(chuàng)設(shè)情境、角色扮演、小組合作和模型建構(gòu)等教學(xué)策略，引導(dǎo)學(xué)生從活動(dòng)中體驗(yàn)，體驗(yàn)中總結(jié)，總結(jié)后反思，最后內(nèi)化為自己的知識(shí)體系。促進(jìn)核心素養(yǎng)落地，實(shí)現(xiàn)學(xué)科育人功能。

參考文獻(xiàn)

[1]黃秀芝基于生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的教學(xué)設(shè)計(jì).生物學(xué)教學(xué)，2019（44）：19～20.（期刊文章）.

作者簡介：張坤梅1990.11出生，女，畢業(yè)于山東大學(xué)微生物技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，碩士學(xué)歷?，F(xiàn)于山東師范大學(xué)附屬中學(xué)從事高中生物教學(xué)工作，職稱為二級(jí)教師。