【摘要】對照新課標(biāo)，科普文教學(xué)要處理好三個關(guān)系：知識與能力，一篇與一類，科學(xué)素養(yǎng)與人文素養(yǎng)。為此，教師要轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，樹立文體意識，通過“尋點—串線—得法—表述”環(huán)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生“讀懂”并“懂得讀”這一類科普文。感受科學(xué)之真，品味語言之美，理解作家之情，崇尚科學(xué)精神，讓科普文教學(xué)彰顯“科學(xué)味”，保留“語文味”。

【關(guān)鍵詞】新課標(biāo);科普文;教學(xué)設(shè)計

【中圖分類號】G633 ? ? ? ? ? ? ? ? 【文獻標(biāo)識碼】A ? ? ? ? ? ? ? ? 【文章編號】1672-0490（2020）22-0031-02

【本文著錄格式】張慧玲.對標(biāo)與貫標(biāo)：科普文的教學(xué)設(shè)計研究[J].課外語文，2020，19（22）：31-32.

科普說明文，又名“科技說明文”，是科技專業(yè)人士向讀者大眾科普知識的一種說明文體，具有科學(xué)性、知識性、通俗性等特點。2020年國家教育部頒布了《中等職業(yè)學(xué)校語文課程標(biāo)準(zhǔn)》（以下簡稱“新課標(biāo)”），專設(shè)了“科普作品選讀”專題，體現(xiàn)了“學(xué)科融通”“跨學(xué)科學(xué)習(xí)”的趨勢。與此同時，如何讓語文既保持“語言之美”的本色，又凸顯“科學(xué)之真”的光芒，需要我們思考探索。

解讀新課標(biāo)不難發(fā)現(xiàn)，科普文教學(xué)要處理好三個關(guān)系：一是知識與能力的關(guān)系?？破瘴慕虒W(xué)需要科普知識，但若只停留在知識講解上，語文課無疑成為了科學(xué)課、專業(yè)課，要“強化關(guān)鍵能力，使學(xué)生具有較強的語言文字運用能力、思維能力和審美能力”。二是一篇與一類的關(guān)系。傳統(tǒng)教學(xué)往往重在學(xué)習(xí)“這一篇”科普文的篇章結(jié)構(gòu)、內(nèi)容特色。新課標(biāo)不是按單篇思維教學(xué)，而是以專題架構(gòu)，倡導(dǎo)掌握“這一類”科普作品的閱讀方法。三是科學(xué)素養(yǎng)與人文素養(yǎng)的關(guān)系?？茖W(xué)求真，注重理性分析，強調(diào)“科學(xué)味”;語文尚美，注重語言表達鑒賞，強調(diào)“語文味”。在科普文學(xué)習(xí)中二者同等重要。同時，新課標(biāo)強調(diào)職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，體現(xiàn)了職教特色。

一、轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，重知識更重能力提升

傳統(tǒng)教學(xué)往往是教師灌輸科普文知識和解題套路，學(xué)生掌握說明特征、說明順序、說明方法等知識。新課標(biāo)指出，“教師要走出知識本位、技術(shù)主義的教學(xué)模式……要確立學(xué)生的主體地位，激發(fā)學(xué)生的參與精神”。

首先，設(shè)計前置學(xué)習(xí)激發(fā)學(xué)習(xí)動力?？破瘴妮^為枯燥難懂，學(xué)生被動接受知識無疑會降低學(xué)習(xí)興趣。教師要樹立“先學(xué)后教”的理念，利用科學(xué)自身的前沿性、神秘性、動態(tài)性等特點，引導(dǎo)學(xué)生借助教學(xué)軟件、視頻、思維導(dǎo)圖、抖音、微信等手段，拓寬科普文學(xué)習(xí)的內(nèi)涵和外延，了解文本的科學(xué)背景、探索發(fā)現(xiàn)、現(xiàn)有成果、未來前景，促進學(xué)生主動閱讀，跨學(xué)科探究思考，教師適時引導(dǎo)，從而推進“學(xué)科融通”。其次，借助“換位思考”促進能力提升。問題設(shè)計盡量體現(xiàn)開放性，引發(fā)學(xué)生思考與探討，而非封閉式的復(fù)述與套路式的回答。如：“為了讓別人看懂，你會把觀點、結(jié)論放在哪些醒目的位置？你會把中心句放哪里？”“你會用哪種方法介紹這個概念？”通過“換位思考”，引導(dǎo)學(xué)生由“讀者”的身份，轉(zhuǎn)化為“作者”的身份。角色轉(zhuǎn)化的意義在于：由被動學(xué)習(xí)接受知識，轉(zhuǎn)為主動思考領(lǐng)悟，學(xué)生結(jié)合已有的學(xué)習(xí)經(jīng)驗，總結(jié)歸納閱讀方法，思考、探究科普文閱讀的規(guī)律，從而促進閱讀能力提升。

二、樹立文體意識，處理好“一篇”與“一類”的關(guān)系

文體意識是“主體在大量的閱讀和寫作中，通過同化與順應(yīng)而形成的對某一類文體的知覺映象，是主體對其所接觸的所有關(guān)于此文體的內(nèi)容、形式和寫法的抽象和概括”。新課標(biāo)強調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力和素養(yǎng)，“學(xué)會”不是核心目標(biāo)，要引導(dǎo)學(xué)生歸納學(xué)習(xí)方法和策略，“讀懂”“會學(xué)”這一類文章，才是最終目標(biāo)。

（一）尋點：從“一句話概括全文”到“一段話概括全文”

如何用最快的速度讀懂科普文？這需要找一個支點撬動整篇文章。教師可引導(dǎo)學(xué)生先從題目切入，用“一句話概括全文”，初步了解說明對象。然后結(jié)合首尾段落，甚至是臨近段落，去枝葉、找關(guān)鍵，“用一段話概括全文”，補充完善說明內(nèi)容。此環(huán)節(jié)旨在培養(yǎng)學(xué)生篩選信息、整合信息、表達信息的能力，貫徹新課標(biāo)“學(xué)習(xí)快速、敏銳地捕捉語言文字表達主要信息的方法”的精神。

（二）串線：從“提示語串聯(lián)句段”到“一幅圖梳理全文”

一篇文章光知曉框架和結(jié)論還不夠，還要了解文章的血肉。如何理清段與段之間的邏輯聯(lián)系？如何找出中心句和關(guān)鍵句？教師可引導(dǎo)學(xué)生借助提示語尋找線索規(guī)律，如表承接、遞進、轉(zhuǎn)折的關(guān)聯(lián)詞語，表總結(jié)概括的“這”，表觀點結(jié)論的“所以”，甚至是表前后兩分句并列關(guān)系的引號。同時，繪制思維導(dǎo)圖也是一種直觀、有效的學(xué)習(xí)方法。一方面，借助一幅圖梳理結(jié)構(gòu)脈絡(luò)、行文邏輯，學(xué)生厘清概念的內(nèi)涵和外延、隸屬和層級關(guān)系，了解說明順序和方法。另外，思維導(dǎo)圖也是對學(xué)生知識掌握、能力情況的檢測反饋。根據(jù)學(xué)生完成情況，教師進行針對性的查漏補缺。

（三）得法：從說明方法中悟“科學(xué)之真”

新課標(biāo)指出要“學(xué)習(xí)科普作品的表述方式，提高閱讀科普作品的能力”。傳統(tǒng)教學(xué)中，往往關(guān)注科普文寫了什么，學(xué)生能很熟練地說出各種說明方法，可是用怎樣的方式表述，說明語言才更科學(xué)準(zhǔn)確、通俗易懂呢？以《現(xiàn)代自然科學(xué)中的基礎(chǔ)學(xué)科》為例，科學(xué)界對“黑洞”的定義很多，但學(xué)術(shù)性太強，科普性較差。錢學(xué)森對“黑洞”的定義是：“‘黑洞其實不是洞，是光出不來的星。這種星密度更高，引力場特別強，強到光線被吸住射不出來，只有當(dāng)其他物質(zhì)被吸引掉進去時才發(fā)光，發(fā)射出X線。”作者用“不是……是……”首先明確“黑洞”的本質(zhì)，破除人們對“黑洞是洞”的誤解;然后用表條件的關(guān)聯(lián)詞“只有……才”，闡明發(fā)光條件。關(guān)聯(lián)詞表意嚴(yán)密，短句簡潔明確、易于理解，不僅體現(xiàn)了科學(xué)的真，也展示了語言的美。

由上可知，科普文教學(xué)的目標(biāo)不是讓學(xué)生答出作者使用了哪種說明方法和語言，而是學(xué)生能從語言的表述中領(lǐng)悟，作者是如何運用句式、關(guān)聯(lián)詞、修辭等手段，準(zhǔn)確生動地進行科普，從而學(xué)會用恰當(dāng)?shù)恼f明方法和語言來進行說明介紹，學(xué)以致用，實現(xiàn)閱讀能力的遷移。

（四）表述：從“咬文嚼字”中品“語言之美”

語文學(xué)科核心素養(yǎng)中將“語言理解與運用”放在首位，其他思維、審美、文化都基于語言運用這一基礎(chǔ)。新課標(biāo)指出要“精心揣摩，認(rèn)真品味，感受語言文字的獨特魅力”。教師可借助詞語刪改替換、修辭、詩句、聯(lián)想、語境等多種途徑，引導(dǎo)學(xué)生“咬文嚼字”，涵泳文本之美。

以《景泰藍(lán)的制作》為例，作者介紹“掐絲”工藝時寫道：“每片葉子兩筆，像一個左括號和一個右括號，那太細(xì)小了，可是他們也要細(xì)磨細(xì)琢地粘上去?！苯處熆捎脫Q詞法啟發(fā)學(xué)生思考，“細(xì)磨細(xì)琢”換成“小心翼翼”有何不同？顯然，后者多了一份謹(jǐn)慎，卻少了一份斟酌，“細(xì)磨細(xì)琢”更符合景泰藍(lán)掐絲、打磨工序的語境。科普文固然需要引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)知科學(xué)，彰顯“科學(xué)味”;但“語文課千萬不能失去‘語文味，守正才能出新，‘守正，就是要守住語文教學(xué)的根本任務(wù)，讓學(xué)生在扎扎實實的語言實踐活動中，發(fā)展其語文素養(yǎng)?！睖?zhǔn)確清楚、通俗易懂地介紹事物或事理，需要在語言文字方面品味，引導(dǎo)學(xué)生在情境中比較、質(zhì)疑、體驗，對文字進行推敲，才能領(lǐng)悟到語言文字的旨趣。

三、緊扣目標(biāo)導(dǎo)向，培養(yǎng)“科學(xué)素養(yǎng)”與“人文素養(yǎng)”

新課標(biāo)提出，要讓學(xué)生“體會科普作品蘊含的科學(xué)精神，理解科學(xué)與人文的關(guān)系，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)求真的職業(yè)素養(yǎng)”。首先，教師要引導(dǎo)學(xué)生了解“科普了什么”，這是基礎(chǔ)。其次，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)掘“科普人的精神”?？茖W(xué)家求真務(wù)實的態(tài)度和客觀理性的精神，能給學(xué)生以正確的指向性，培養(yǎng)職業(yè)道德。第三，引導(dǎo)學(xué)生體會“科普人的情懷”。如《蟬》中尊重生命的情懷，《景泰藍(lán)的制作》中工匠精神的追求，《<物種起源>緒論》中審慎嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，在品味的過程中內(nèi)化為精神素養(yǎng)，這是科普文教學(xué)的隱性目標(biāo)。第四，激發(fā)學(xué)生“關(guān)注科學(xué)的興趣”。學(xué)習(xí)科學(xué)知識，掌握閱讀方法，提高閱讀能力和素養(yǎng)，更重要的是，讓學(xué)生樹立科學(xué)發(fā)展觀，保持探究科學(xué)、崇尚科學(xué)、熱愛科學(xué)的興趣，以辯證、發(fā)展的眼光看待科學(xué)。這是科普文教學(xué)的長久目標(biāo)和意義所在。同時，科普文彰顯了作家的個性情感，理性闡述的背后，蘊含著作家的良苦用心、情感寄予。感受科學(xué)之真，品味語言之美，理解作家之情，體會編者之意，崇尚科學(xué)精神，才是完整意義的科普文閱讀。

總之，新課標(biāo)的頒布必然會給語文教學(xué)帶來新一輪改革。如何對標(biāo)與貫標(biāo)，體現(xiàn)科普文教學(xué)的“科學(xué)之真”與“語言之美”，有效落實語文學(xué)科核心素養(yǎng)，有待我們深入探索。誠愿科普文教學(xué)既能“守正”，又能“創(chuàng)新”，培養(yǎng)具有科學(xué)素養(yǎng)、人文素養(yǎng)、職業(yè)素養(yǎng)的高素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才！

參考文獻

[1]曹衛(wèi)星.滲透文體意識由“一篇”走向“一類”[J].教學(xué)與管理，2016（3）.

[2]李毅.努力建造涵養(yǎng)生命的殿堂[J].中學(xué)語文教學(xué)，2019（11）.

附 ? ?注

本文系第四期江蘇省職業(yè)教育教學(xué)改革研究重點自籌項目“中職經(jīng)典閱讀‘二一六四育人體系的構(gòu)建與實踐研究”（項目編號：ZCZ36）;第四期江蘇省職業(yè)教育教學(xué)改革研究項目“中職語文閱讀教學(xué)語用能力培養(yǎng)的研究”（項目編號：ZCZ35）的階段性研究成果。

作者簡介：張慧玲，高級講師，主要研究方向為中職語文教育教學(xué)。