楊鶴瀾

摘 ?要：漢語(yǔ)國(guó)俗詞語(yǔ)體現(xiàn)了中華民族特有的思維模式及歷史文化，是留學(xué)生詞匯學(xué)習(xí)的難點(diǎn)。針對(duì)漢語(yǔ)言本科專業(yè)留學(xué)生對(duì)漢語(yǔ)國(guó)俗詞語(yǔ)的認(rèn)知情況，選取五個(gè)國(guó)家五名學(xué)生進(jìn)行訪談。對(duì)訪談全程錄音，并對(duì)錄音文本進(jìn)行分析。總的來(lái)看，漢語(yǔ)言專業(yè)留學(xué)生對(duì)漢語(yǔ)國(guó)俗詞語(yǔ)的認(rèn)知情況并不理想，而且存在較大的個(gè)體差異。

關(guān)鍵詞：漢語(yǔ)言專業(yè);國(guó)俗詞語(yǔ);認(rèn)知;訪談

一、問(wèn)題的提出

在漢語(yǔ)詞匯中，有一類特殊詞語(yǔ)，即國(guó)俗詞語(yǔ)。所謂國(guó)俗詞語(yǔ)，就是別的語(yǔ)言中無(wú)法對(duì)譯的詞語(yǔ)，或者說(shuō)是別的語(yǔ)言中很難找到與之完全對(duì)應(yīng)的“非等值詞語(yǔ)”[1]（P33）。漢語(yǔ)國(guó)俗詞語(yǔ)是中華民族所特有的，反映了華夏民族獨(dú)特的文化狀況、民俗風(fēng)情、思維方式與社會(huì)制度的詞語(yǔ)，在其他語(yǔ)言中往往沒(méi)有與之相對(duì)應(yīng)的等值詞語(yǔ)。有些漢語(yǔ)國(guó)俗詞語(yǔ)具有悠久的歷史，有些是隨著時(shí)代的發(fā)展而出現(xiàn)的，它們都蘊(yùn)含著深厚的文化底蘊(yùn)和民族色彩，是漢語(yǔ)語(yǔ)言特有的語(yǔ)匯。王德春指出，“國(guó)俗語(yǔ)義是語(yǔ)義民族性的一種表現(xiàn)，它反映使用該語(yǔ)言的國(guó)家的歷史文化和民情風(fēng)俗，具有民族文化特色”[2]（P8）。

來(lái)華接受高等學(xué)校本科學(xué)歷教育的漢語(yǔ)言專業(yè)留學(xué)生，在經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的專業(yè)學(xué)習(xí)之后，他們聽(tīng)說(shuō)讀寫譯的語(yǔ)言技能應(yīng)具備較高的水準(zhǔn)，同時(shí)對(duì)中國(guó)的文化也應(yīng)有比較深入地了解。漢語(yǔ)國(guó)俗詞語(yǔ)能夠展示中華文化的獨(dú)特魅力，在傳播中國(guó)民族文化中發(fā)揮著不可替代的作用，也是留學(xué)生認(rèn)識(shí)中國(guó)、了解中國(guó)的一個(gè)有效途徑。隨著留學(xué)生漢語(yǔ)水平的提高，他們接觸到的漢語(yǔ)國(guó)俗詞語(yǔ)也會(huì)逐漸增多?！皾h語(yǔ)中所蘊(yùn)含著的豐富的知識(shí)文化內(nèi)涵將與來(lái)自不同國(guó)度的文化習(xí)俗產(chǎn)生交匯和沖擊”[3]（P12），就此而言，通過(guò)對(duì)漢語(yǔ)國(guó)俗詞語(yǔ)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解到漢語(yǔ)語(yǔ)言背后的文化特質(zhì)是十分必要的?？梢哉f(shuō)，能否理解并掌握相當(dāng)數(shù)量的漢語(yǔ)國(guó)俗詞語(yǔ)，能在一定程度上反映出學(xué)生的漢語(yǔ)水平和深層次的漢語(yǔ)語(yǔ)言能力。本文意在通過(guò)對(duì)不同國(guó)別的漢語(yǔ)言專業(yè)學(xué)生的訪談，考察他們對(duì)漢語(yǔ)國(guó)俗詞語(yǔ)的認(rèn)知情況，并從中發(fā)現(xiàn)其認(rèn)知差異。

需要說(shuō)明的是，學(xué)界對(duì)漢語(yǔ)國(guó)俗詞語(yǔ)的分類并不一致。王德春將國(guó)俗詞語(yǔ)劃分為七類：1.反映中國(guó)特有事物的詞語(yǔ)，如：旗袍、京劇、武術(shù)、二胡、古箏;2.具有特殊民族文化色彩的詞語(yǔ)，如：梅蘭竹菊、松鶴長(zhǎng)青;3.具有特殊歷史文化背景意義的詞語(yǔ)，這類詞語(yǔ)的語(yǔ)義一般與歷史典故密切相關(guān)，帶有深刻的民俗文化烙印，如：牛郎織女、七夕、紅豆;4.國(guó)俗熟語(yǔ)，包括成語(yǔ)、歇后語(yǔ)、慣用語(yǔ)、諺語(yǔ)、俗語(yǔ)等，如：三顧茅廬、草木皆兵、穿小鞋、外甥點(diǎn)燈——照舊;5.習(xí)慣性寒暄用語(yǔ)，如：哪里哪里、慢走;6.具有修辭意義的人名，如：林黛玉、諸葛亮、雷鋒;7.兼具兩種以上國(guó)俗語(yǔ)義的詞語(yǔ)，如：“粽子”既是表示由粽葉包裹糯米蒸制的食物，又表示祭奠投汨羅江而死的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原的習(xí)俗[4]（P14）。梅立崇則將國(guó)俗詞語(yǔ)分為五類：1.名物詞語(yǔ)：算盤、旗袍、粽子;2.制度詞語(yǔ)：禪讓、屯田、科舉;3.熟語(yǔ)：蕭規(guī)曹隨、病入膏肓、涇渭分明;4.征喻詞語(yǔ)：喜鵲、松柏、荷花;5.社交詞語(yǔ)：慚愧慚愧、不才、光臨[1]（P33-36）。

本文對(duì)國(guó)俗詞語(yǔ)的分類主要參照了王德春的觀點(diǎn)，同時(shí)考慮到學(xué)生的實(shí)際情況，進(jìn)行了以下調(diào)整：一是保留了王先生分類中的五類，即1.2.3.4.6;放棄了其余兩類，即習(xí)慣性寒暄用語(yǔ)和兼具兩種以上國(guó)俗語(yǔ)義的詞語(yǔ)。二是考慮到時(shí)代的發(fā)展與現(xiàn)實(shí)的情況，增加了新時(shí)期國(guó)俗詞語(yǔ)這一類別。也就是說(shuō)，本文對(duì)漢語(yǔ)言本科專業(yè)學(xué)生進(jìn)行訪談的漢語(yǔ)國(guó)俗詞語(yǔ)類別包括六類：1.反映中國(guó)特有事物的國(guó)俗詞語(yǔ);2.具有特殊民族文化色彩的國(guó)俗詞語(yǔ);3.具有特殊歷史文化背景意義的詞語(yǔ);4.國(guó)俗熟語(yǔ);5. 具有修辭意義的人名;6.新時(shí)期國(guó)俗詞語(yǔ)。

二、研究設(shè)計(jì)

（一）訪談對(duì)象

本次訪談的對(duì)象為東北大學(xué)國(guó)際教育學(xué)院漢語(yǔ)言本科專業(yè)留學(xué)生。國(guó)別為韓國(guó)、日本、朝鮮、烏茲別克斯坦、俄羅斯，從這五個(gè)國(guó)家中各選一名留學(xué)生。選取對(duì)象的漢語(yǔ)學(xué)習(xí)年限基本在三年以上，漢語(yǔ)水平全部通過(guò)HSK5級(jí)。五名同學(xué)中有兩名男同學(xué)，三名女同學(xué)。選擇的五名同學(xué)在班級(jí)中的學(xué)習(xí)成績(jī)屬于中等和中等偏上水平，而沒(méi)有選擇成績(jī)優(yōu)異和成績(jī)略差的同學(xué)。因此，這五名同學(xué)的訪談反饋較為客觀，得出的結(jié)論更具有可信度。

在本文中，這五名同學(xué)分別用A、B、C、D、E指代。他們分別為：A.金同學(xué)（朝鮮），男，學(xué)習(xí)漢語(yǔ)三年;B.德同學(xué)（俄羅斯），女，學(xué)習(xí)漢語(yǔ)三年;C.古同學(xué)（日本），男，學(xué)習(xí)漢語(yǔ)五年;D.塔同學(xué)（烏茲別克斯坦），女，學(xué)習(xí)漢語(yǔ)四年;E.崔同學(xué)（韓國(guó)），女，學(xué)習(xí)漢語(yǔ)三年半。

（二）訪談內(nèi)容

本研究的目的是從對(duì)不同國(guó)別的學(xué)生的深度訪談中，獲取已經(jīng)具有較高漢語(yǔ)水平的漢語(yǔ)言本科專業(yè)留學(xué)生對(duì)漢語(yǔ)國(guó)俗詞語(yǔ)的認(rèn)知情況，在此基礎(chǔ)上，對(duì)漢語(yǔ)國(guó)俗詞語(yǔ)的教學(xué)效果與教學(xué)方法加以探討。

本文使用了跨個(gè)案分析（cross-case analysis）方法，把不同學(xué)生對(duì)同一問(wèn)題的回答整合在一起，并對(duì)每個(gè)中心問(wèn)題的不同回答展開(kāi)分析。訪談中的國(guó)俗詞語(yǔ)共有30個(gè)，是筆者在查閱相關(guān)資料的基礎(chǔ)上所選取的，既具有代表性，也體現(xiàn)出一定的覆蓋面。訪談中所設(shè)計(jì)的問(wèn)題，既具有針對(duì)性、自由性，也在多人訪談中體現(xiàn)了重復(fù)性。訪談中，對(duì)每位同學(xué)詢問(wèn)問(wèn)題的數(shù)量并不固定。

在訪談中，對(duì)每位同學(xué)都會(huì)詢問(wèn)30個(gè)相同的國(guó)俗詞語(yǔ)，學(xué)生對(duì)這些詞語(yǔ)的意義作出解釋，并回答關(guān)于國(guó)俗難度與興趣度的相關(guān)問(wèn)題。在這30個(gè)國(guó)俗詞語(yǔ)中，反映中國(guó)特有事物的國(guó)俗詞語(yǔ)有五個(gè)：四合院、胡同、甲骨文、二胡、中山裝;具有特殊民族文化色彩的詞語(yǔ)有五個(gè)：二十四節(jié)氣、陰陽(yáng)、八卦、梅蘭竹菊、中庸;具有特殊歷史文化背景意義的詞語(yǔ)有五個(gè)：七夕、紅豆、嫦娥、絲綢之路、科舉;國(guó)俗熟語(yǔ)有五個(gè)：三顧茅廬、穿小鞋、馬后炮、說(shuō)曹操，曹操到、泥菩薩過(guò)河——自身難保;具有修辭意義的人名有五個(gè)：諸葛亮、西施、林黛玉、紅娘、陳世美;新時(shí)期國(guó)俗詞語(yǔ)有五個(gè)：給力、剩女、春運(yùn)、希望工程、二胎政策。

（三）訪談時(shí)長(zhǎng)

每位同學(xué)訪談時(shí)間為半個(gè)小時(shí)左右。

（四）數(shù)據(jù)的收集與分析

對(duì)五位不同國(guó)別的同學(xué)的反饋信息進(jìn)行整理，并分別對(duì)每一類別的國(guó)俗詞語(yǔ)作出分析，以期得出五名留學(xué)生對(duì)國(guó)俗詞語(yǔ)的認(rèn)知情況。

三、訪談分析

下面，就對(duì)五位留學(xué)生的漢語(yǔ)國(guó)俗詞語(yǔ)認(rèn)知情況進(jìn)行考察。筆者先將對(duì)他們的訪談情況如實(shí)記錄下來(lái)，然后再對(duì)學(xué)生的回答進(jìn)行具體分析。

（一）反映中國(guó)特有事物的國(guó)俗詞語(yǔ)

1.四合院

A：就是北京老人經(jīng)常住的地方，（什么特點(diǎn)呢？）四方面都有房子，我看過(guò)圖片。

B：是古代的那個(gè)中國(guó)房子，四個(gè)在一起，這樣的創(chuàng)造一個(gè)小小的小區(qū)，這樣，好像是。北京比較多。

C：能猜到，就是一個(gè)房子面對(duì)面，四個(gè)方向，以前聽(tīng)過(guò)，忘了。

D：不是在北京的那個(gè)房子么？這個(gè)，具體特點(diǎn)不太清楚，上課的時(shí)候看過(guò)照片。

E：一個(gè)院子，聽(tīng)過(guò)，四個(gè)院子，人住的地方，我沒(méi)見(jiàn)過(guò)，但是聽(tīng)過(guò)。

2.胡同

A：小胡同嗎？就是那種很窄的小巷子，（哪座城市是胡同的代表呢？）這個(gè)不太知道。

B：不知道。

C：胡同就是一個(gè)街道，小路，墻和墻中間的小路。在北京有很多胡同，上次去了。

D：這個(gè)我不太清楚。

E：胡同我去過(guò)，南鑼鼓巷那邊就是胡同，我很喜歡那種氣氛，這次去我也去看了。

3.甲骨文

A：甲骨文就是中國(guó)古代的漢字，古時(shí)候沒(méi)有紙的時(shí)候，刻在甲骨上的文字。

B：是中國(guó)古代的漢字，寫在鱉上。

C：甲骨文是中國(guó)的一個(gè)字形，字體，刻在骨頭上，沒(méi)有紙的時(shí)候。

D：古代漢字，它們?cè)跒觚敋ど蠈懙摹?/p>

E：甲骨文，骨頭的骨，是不是中國(guó)印章上的文字？

4.二胡

A：二胡是樂(lè)器，我看過(guò)。（看過(guò)實(shí)物？）對(duì)，看過(guò)。

B：這個(gè)沒(méi)聽(tīng)過(guò)。

C：二胡是一種樂(lè)器，有兩個(gè)弦的樂(lè)器，像吉他的樂(lè)器，就是中國(guó)的。

D：不太清楚。

E：二胡，二手什么呢？

5.中山裝

A：很久以前穿的衣服，民國(guó)時(shí)期，差不多是那個(gè)時(shí)候，朝鮮人還經(jīng)常穿。

B：可以猜到，是衣服，中國(guó)風(fēng)格的，爬山的時(shí)候穿的，看這幾個(gè)字，可能是這樣的。

C：中山他年輕時(shí)候穿的一個(gè)服裝，帶扣兒的，好幾個(gè)扣，看過(guò)照片。

D：不知道。

E：中國(guó)的衣服，中國(guó)傳統(tǒng)衣服，中山裝，現(xiàn)在也穿吧，看的時(shí)候，婚禮上也有穿中山裝。（是古代的服裝嗎？）不是古代的，現(xiàn)代的衣服。

在這組反映中國(guó)特有事物的國(guó)俗詞語(yǔ)中，五位學(xué)生對(duì)它們的認(rèn)知情況排序如下：四合院>甲骨文>中山裝>胡同>二胡。就訪談來(lái)看，如果同學(xué)們看過(guò)相關(guān)圖片（照片），或者到某地參觀過(guò)實(shí)物，就會(huì)對(duì)這些國(guó)俗詞語(yǔ)有明確的認(rèn)識(shí)。通過(guò)詞語(yǔ)的字面意義或者語(yǔ)素來(lái)推斷含義，未必能得到準(zhǔn)確的結(jié)果，如B同學(xué)對(duì)“中山裝”的猜測(cè)，她理解是爬山的時(shí)候穿的?？傮w來(lái)看，在五位同學(xué)中，兩名男生（A和C）的回答較好，用語(yǔ)也較為準(zhǔn)確。從他們的語(yǔ)言表達(dá)可以看出，有的學(xué)生雖然明白該詞語(yǔ)的意義，但是在表達(dá)上存在一定問(wèn)題，不能十分準(zhǔn)確地描述該事物，這也反映了學(xué)生的口語(yǔ)表達(dá)能力還有待提高。本組詞語(yǔ)的回答準(zhǔn)確率為68%。

（二）具有特殊民族文化色彩的詞語(yǔ)

1.二十四節(jié)氣

A：大概是季節(jié)吧，什么比如一個(gè)立春啊，跟天氣變化有關(guān)系。

B：一個(gè)節(jié)日吧。

C：沒(méi)聽(tīng)過(guò)。（立夏、立冬？）啊，日本也有這樣的。

D：沒(méi)聽(tīng)過(guò)。

E：二十四節(jié)氣？（立冬、立夏？）嗯，大概明白。

2.陰陽(yáng)

A：這個(gè)沒(méi)聽(tīng)過(guò)。

B：不清楚。

C：陽(yáng)歷和陰歷？不太清楚。

D：不太清楚。

E：陰陽(yáng)？陰，不下雨，有陰的天氣。

3.八卦

A：八卦是，我不知道是人們經(jīng)常八卦一下的那個(gè)八卦嗎？（不是）哦，懂了，那是中國(guó)的道教有關(guān)的，我在電影里看到過(guò)，知道一些，但是不知道怎么說(shuō)。

B：也不知道。

C：完全不知道。

D：沒(méi)聽(tīng)過(guò)。

E：八卦真的不知道。

4.梅蘭竹菊

A：是植物，梅花和竹子應(yīng)該是歲寒三友，菊子？不知道，梅花和竹子表示高雅脫俗，很堅(jiān)強(qiáng)？這個(gè)意思吧。

B：竹菊好像聽(tīng)過(guò)，但還是說(shuō)不清楚什么意思。

C：評(píng)價(jià)吧，一個(gè)東西評(píng)價(jià)。不是，一個(gè)花，四種植物，每個(gè)都不一樣，冬天，秋天，以前那個(gè)詩(shī)里邊出現(xiàn)這些植物，中國(guó)人的內(nèi)涵，是好的意思。

D：在中國(guó)畫里有，它們是一種關(guān)于畫的一個(gè)名字。畫畫看到過(guò)。

E：菊應(yīng)該是花，梅是花，我覺(jué)得相關(guān)花，應(yīng)該寫了很多花，很漂亮的意思，色彩？

5.中庸

A：不知道，沒(méi)聽(tīng)過(guò)。

B：不知道。

C：中庸就是普通，一般。（不好也不壞，是這個(gè)意思嗎？）嗯。不是嗎？

D：沒(méi)聽(tīng)過(guò)。

E：不知道。

在這一組具有特殊民族文化色彩的詞語(yǔ)中，五位學(xué)生對(duì)它們的認(rèn)知情況排序如下：梅蘭竹菊>二十四節(jié)氣>八卦>陰陽(yáng)/中庸。可以看出，五位留學(xué)生對(duì)這一組詞語(yǔ)的認(rèn)知程度普遍較低。如，“中庸”和“陰陽(yáng)”，大家都不明白這兩個(gè)詞語(yǔ)的基本含義;再如，“八卦”，只有朝鮮男生通過(guò)電影了解一些，知道它跟道教有關(guān)，但是對(duì)“八卦”的具體內(nèi)涵也不能給出確切的解釋。關(guān)于“二十四節(jié)氣”，在老師的提醒下，來(lái)自韓國(guó)和日本的同學(xué)明白了其大致內(nèi)涵，而來(lái)自俄羅斯和烏茲別克斯坦的同學(xué)則完全不明白其意思。關(guān)于“梅蘭竹菊”所象征的精神內(nèi)涵，朝鮮和日本的兩名男生可以部分理解其意義，烏茲別克斯坦同學(xué)在中國(guó)畫里看到過(guò)其圖畫，但是對(duì)于其內(nèi)涵不了解，其他兩位同學(xué)則不明白“梅蘭竹菊”所蘊(yùn)含的文化意味。通過(guò)同學(xué)們對(duì)這五個(gè)詞語(yǔ)的回答，可以發(fā)現(xiàn)，反映特殊民族文化色彩的詞語(yǔ)，是同學(xué)們認(rèn)知的薄弱環(huán)節(jié)，尤其是像“陰陽(yáng)”“中庸”這些深層文化詞語(yǔ)，在平時(shí)的學(xué)習(xí)中很少涉及到，因此，基本不理解其文化內(nèi)涵。本組詞語(yǔ)的回答準(zhǔn)確率為16%。

（五）具有修辭意義的人名

1.諸葛亮

A：諸葛亮知道。

B：幾個(gè)名字我都沒(méi)看到過(guò)，我知道朱熹、李白。

C：知道，表示很聰明，很有智慧的人。

D：諸葛亮知道。

E：諸葛亮知道，表示很聰明的人。

2.西施

A：就是中國(guó)四大美女，很漂亮的女人。

B：名字沒(méi)看到過(guò)。

C：一個(gè)很漂亮的女人。

D：中國(guó)一個(gè)有名的美女，指的是最漂亮的女人。

E：不清楚。

3.林黛玉

A：《紅樓夢(mèng)》里的人物吧，是女的吧，美麗的？特點(diǎn)不太清楚。

B：沒(méi)看到過(guò)。

C：不知道。

D：不知道。

E：不知道。

4.紅娘

A：沒(méi)聽(tīng)過(guò)。

B：不清楚。

C：一個(gè)女人，在男人中很受歡迎的女性，日語(yǔ)里有這句話，“紅衣點(diǎn)”。

D：紅娘是名字嗎？也是表示漂亮的女性。

E：紅娘？紅色的？表示什么呢？

5.陳世美

A：不知道，誰(shuí)??？

B：沒(méi)聽(tīng)過(guò)。

C：沒(méi)聽(tīng)過(guò)。

D：不知道。

E：不知道是誰(shuí)。

在這組具有修辭意義的人名的詞語(yǔ)中，五位學(xué)生對(duì)它們的認(rèn)知情況排序如下：諸葛亮>西施>林黛玉/

紅娘>陳世美。學(xué)生們對(duì)諸葛亮的熟悉程度最高，這是與諸葛亮在中國(guó)文化中的重要地位分不開(kāi)的。關(guān)于“林黛玉”，只有一位同學(xué)知道她是《紅樓夢(mèng)》中的人物，但是林黛玉寓指哪一類女性，性格特點(diǎn)又是什么，該同學(xué)則不能給出準(zhǔn)確的答復(fù)。關(guān)于“紅娘”，學(xué)生們的認(rèn)知程度偏低。需要注意的是，日本同學(xué)指出在日語(yǔ)里有類似的詞語(yǔ)，指的是像交際花那樣受男人歡迎的女性;還有一位同學(xué)猜測(cè)紅娘的意思是漂亮的女性，這同樣反映了僅從字面上推斷國(guó)俗詞語(yǔ)，有可能會(huì)曲解其意。最難的一個(gè)人名是“陳世美”，學(xué)生們都表示不知道、沒(méi)聽(tīng)過(guò)。本組詞語(yǔ)的回答準(zhǔn)確率為28%。

（六）新時(shí)期國(guó)俗詞語(yǔ)

1.給力

A：很順利的意思，很帶勁？看到過(guò)，正能量那種。

B：聽(tīng)過(guò)，不記得意思啦，不記得了。

C：老師給我力，一個(gè)詞啊？不行，有勁？給沒(méi)有力量的人，老師對(duì)我說(shuō)什么，運(yùn)動(dòng)員什么的，給運(yùn)動(dòng)員力。

D：給力？有可能給其他人力氣？

E：給力，給力量？給他運(yùn)氣的意思，加油。（說(shuō)他很給力）不行，就是單獨(dú)用，給力！給力！加油！

2.剩女

A：剩女是沒(méi)結(jié)婚的女人？（20歲沒(méi)結(jié)婚的也是剩女嗎？）那就是該結(jié)婚的時(shí)候沒(méi)結(jié)婚的女人。

B：乖乖的女生，不是嗎？

C：一直工作的，高學(xué)歷，還沒(méi)結(jié)婚的女性。年紀(jì)大一些了。

D：不知道。

E：剩女，只剩下女生，女生比男生多？女生人數(shù)更多，所以結(jié)婚的話，女生是剩女嘛。新時(shí)代女生嘛，不想結(jié)婚，所以剩女嘛。

3.春運(yùn)

A：就是春節(jié)的時(shí)候那個(gè)交通和運(yùn)輸這個(gè)意思吧。

B：我覺(jué)得春是春天，運(yùn)是轉(zhuǎn)運(yùn)，我覺(jué)得春運(yùn)是春天轉(zhuǎn)運(yùn)的東西。

C：是指春節(jié)時(shí)間的交通運(yùn)輸，是外地人都回家嘛，是指那個(gè)時(shí)候的交通。

D：我知道春運(yùn)的意思，我覺(jué)得應(yīng)該是春節(jié)前大家都坐火車，坐大巴，坐飛機(jī)回家過(guò)年的現(xiàn)象，導(dǎo)致火車站等地方都人山人海。

E：我覺(jué)得是春節(jié)時(shí)運(yùn)行的，像那種地鐵或火車。

4.希望工程

A：之前沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，我的理解是扶貧和愛(ài)心工程啥的吧。

B：希望工程，我覺(jué)得這個(gè)一個(gè)組織，這個(gè)組織可能幫助需要幫助的人，還是需要幫助的孩子，這樣。

C：我覺(jué)得是一種慈善活動(dòng)，幫助家庭環(huán)境不好的，沒(méi)辦法上學(xué)的，幫助他們學(xué)習(xí)，算是捐錢吧。

D：我不太知道希望工程的意思，但我猜這可能是跟實(shí)現(xiàn)自己的希望有關(guān)系，或者可能是一種特殊的工程，目的是實(shí)現(xiàn)某人的希望？

E：給貧困的孩子們還是貧困家庭，幫助那些人的一種事業(yè)，或者是政府的一種政策。

5.二胎政策

A：為了控制人口，不能生二胎，不對(duì)，現(xiàn)在是可以生二胎了，現(xiàn)在人口老齡化，可以生二胎了。

B：兩種政策嗎？

C：以前中國(guó)獨(dú)生子女時(shí)代，改了，可以生兩個(gè)子女。

D：不太清楚。

E：兩個(gè)孩子的政策，是嗎？本來(lái)中國(guó)只生一個(gè)孩子，現(xiàn)在生兩個(gè)孩子吧，讓人們希望出生兩個(gè)孩子。

在這組新時(shí)期國(guó)俗詞語(yǔ)中，五位學(xué)生對(duì)它們的認(rèn)知情況排序如下：春運(yùn)>希望工程/二胎政策>剩女>

給力。關(guān)于“春運(yùn)”，它是中國(guó)當(dāng)代社會(huì)春節(jié)時(shí)期特有的運(yùn)輸現(xiàn)象，同學(xué)們可能在課文中學(xué)習(xí)過(guò)這個(gè)詞語(yǔ)，也可能有自己的親身經(jīng)歷，因此對(duì)該詞的解釋比較理想。關(guān)于“希望工程”，日本古同學(xué)非常好地解釋了該詞的意思，其他同學(xué)也知道它是一個(gè)幫助貧困家庭（孩子）的工程，類似于慈善活動(dòng)。對(duì)“給力”這個(gè)詞的解釋則很有意思，有三位同學(xué)通過(guò)字面來(lái)理解其意義，表示它應(yīng)該是“給……力量”的意思。這反映出學(xué)生們對(duì)漢語(yǔ)的造詞法有一定的了解，他們能夠猜測(cè)出這是個(gè)離合詞語(yǔ)。從某種意義上說(shuō)，學(xué)生的推測(cè)有一定道理，但仍然與“給力”的實(shí)際含義有出入。本組詞語(yǔ)的回答準(zhǔn)確率為58%。

筆者對(duì)五位同學(xué)就30個(gè)漢語(yǔ)國(guó)俗詞語(yǔ)的認(rèn)知準(zhǔn)確率進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，具體如表1所示：

表1 ?五位同學(xué)對(duì)國(guó)俗詞語(yǔ)認(rèn)知準(zhǔn)確率統(tǒng)計(jì)

受訪

同學(xué) 金同學(xué) 古同學(xué) 塔同學(xué) 崔同學(xué) 德同學(xué)

認(rèn)知

準(zhǔn)確

率 70% 47% 27% 23% 13%

從表1可以看出，準(zhǔn)確率最高的是金同學(xué)，他對(duì)中國(guó)的時(shí)政、當(dāng)代社會(huì)及傳統(tǒng)文化方面有較深的了解，這是與他有意識(shí)地學(xué)習(xí)、掌握中國(guó)文化分不開(kāi)的，同時(shí)他也經(jīng)常在日常生活中體會(huì)中國(guó)文化。古同學(xué)學(xué)習(xí)漢語(yǔ)已有五年，態(tài)度認(rèn)真，對(duì)中國(guó)歷史頗感興趣，因此，對(duì)很多國(guó)俗詞語(yǔ)都有很好的理解和領(lǐng)會(huì)。來(lái)自烏茲別克斯坦的塔同學(xué)，她的認(rèn)知情況要好于另外兩位女同學(xué)，這主要是因?yàn)樗裏釔?ài)中國(guó)文化，雖然處于不同文化圈，但是她富有熱情，積極進(jìn)取，對(duì)一些詞語(yǔ)的解釋比較到位。崔同學(xué)和德同學(xué)對(duì)中國(guó)文化興趣不高，接受國(guó)俗詞語(yǔ)的渠道比較單一，僅限于課堂學(xué)習(xí)，因此，她們的成績(jī)不是十分理想。

筆者還對(duì)五位同學(xué)就六組漢語(yǔ)國(guó)俗詞語(yǔ)的反饋準(zhǔn)確率進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，具體如表2所示：

表2 ?六組國(guó)俗詞語(yǔ)學(xué)生認(rèn)知度統(tǒng)計(jì)

國(guó)俗詞語(yǔ)

類別 反映中國(guó)特有事物詞語(yǔ) 新時(shí)期國(guó)俗詞語(yǔ) 具有修辭意義的人名 具有特殊歷史文化背景意義詞語(yǔ) 國(guó)俗

熟語(yǔ) 具有特殊民族文化色彩詞語(yǔ)

反饋準(zhǔn)確率 68% 58% 28% 28% 24% 16%

從表2可以看出，同學(xué)們對(duì)可以直觀獲得信息的、反映中國(guó)特有事物詞語(yǔ)的認(rèn)知度最高，而對(duì)較為抽象的、含有特殊民族文化色彩詞語(yǔ)的認(rèn)知度最低。

在訪談結(jié)束后，筆者還對(duì)同學(xué)們?cè)儐?wèn)了如下問(wèn)題：你覺(jué)得上述詞語(yǔ)是否有難度;知道的詞語(yǔ)是課上學(xué)的多一些還是課外學(xué)的多一些;你對(duì)國(guó)俗詞語(yǔ)是不是有興趣;你覺(jué)得掌握一些國(guó)俗詞語(yǔ)對(duì)了解中國(guó)文化和提高漢語(yǔ)水平有沒(méi)有幫助。反饋結(jié)果是：兩名同學(xué)（D和E）覺(jué)得有一定難度，其他同學(xué)感覺(jué)還可以。回答問(wèn)題最好的A同學(xué)和C同學(xué)，除了課上學(xué)習(xí)外，還會(huì)在課下通過(guò)看電影、讀書(shū)等方式學(xué)習(xí)國(guó)俗詞語(yǔ);而其他三位同學(xué)基本上都是通過(guò)課堂學(xué)習(xí)。五位同學(xué)都對(duì)國(guó)俗詞語(yǔ)很感興趣，覺(jué)得這些詞語(yǔ)很有意思。他們也都認(rèn)為，掌握國(guó)俗詞語(yǔ)對(duì)了解中國(guó)文化、提高漢語(yǔ)水平有很大幫助。

四、結(jié)語(yǔ)

通過(guò)對(duì)六組30個(gè)國(guó)俗詞語(yǔ)的訪談分析，可以看出，作為學(xué)習(xí)漢語(yǔ)在三年以上，并獲得HKS五級(jí)證書(shū)的漢語(yǔ)言本科專業(yè)的留學(xué)生，他們對(duì)漢語(yǔ)國(guó)俗詞語(yǔ)的認(rèn)知情況并不理想，而且存在一定的個(gè)體差異?；卮饐?wèn)題較好的金同學(xué)和古同學(xué)，都表示自己在課上和課外都會(huì)學(xué)習(xí)這些詞語(yǔ)，這既反映出漢語(yǔ)學(xué)習(xí)渠道多元化的重要性，也反映出學(xué)習(xí)者個(gè)人應(yīng)具有主觀能動(dòng)性，而不是僅僅在課堂被動(dòng)接受教育。

我們還注意到，漢語(yǔ)言本科專業(yè)的學(xué)生對(duì)某些國(guó)俗詞語(yǔ)在基本了解意義的情況下，卻不一定能準(zhǔn)確地表達(dá)出來(lái)，這反映出其口語(yǔ)能力有待提升。同時(shí)，完全依靠漢字的字面意義去猜測(cè)國(guó)俗詞語(yǔ)，其準(zhǔn)確率相當(dāng)?shù)?。留學(xué)生有時(shí)會(huì)采用語(yǔ)素分析法、詞義疊加法或通過(guò)上下文語(yǔ)境來(lái)推測(cè)詞語(yǔ)的含義，但這些方法并不適用于漢語(yǔ)國(guó)俗詞語(yǔ)。國(guó)俗詞語(yǔ)是具有獨(dú)特中國(guó)歷史文化特色的詞語(yǔ)，如果不了解這些詞語(yǔ)背后的民族文化背景，就很難準(zhǔn)確地推斷出詞語(yǔ)的內(nèi)涵。

在韓國(guó)和日本的語(yǔ)言體系中，存在一些與漢語(yǔ)國(guó)俗詞語(yǔ)形體相同的詞語(yǔ)，但兩者的語(yǔ)義并不相同。可以說(shuō)，漢字文化圈的學(xué)生在學(xué)習(xí)漢語(yǔ)國(guó)俗詞語(yǔ)時(shí)，是有先天的文化優(yōu)勢(shì)的，不過(guò)，也存在想當(dāng)然的認(rèn)知偏誤。不能僅從字面上看到與本國(guó)詞語(yǔ)相同或相似便與之畫等號(hào)，這是日韓學(xué)生需要注意的。而非漢字文化圈國(guó)家的學(xué)生在學(xué)習(xí)漢語(yǔ)國(guó)俗詞語(yǔ)時(shí)，會(huì)有相當(dāng)難度，但正因?yàn)楸緡?guó)語(yǔ)匯中不存在這類詞語(yǔ)，反而會(huì)激發(fā)他們學(xué)習(xí)的熱情，這也可以說(shuō)是“塞翁失馬，焉知非?！卑?。

漢語(yǔ)國(guó)俗詞語(yǔ)是中國(guó)深層文化與歷史觀念的反映，受訪同學(xué)都表示出對(duì)漢語(yǔ)國(guó)俗詞語(yǔ)的極大興趣，都認(rèn)為掌握國(guó)俗詞語(yǔ)對(duì)于了解中國(guó)文化、提高漢語(yǔ)水平有很大幫助。何阿暖、張虹指出，漢語(yǔ)國(guó)俗詞語(yǔ)在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中存在一定問(wèn)題，一是國(guó)俗詞語(yǔ)的含義不能在教材中得到充分解釋，二是國(guó)俗詞語(yǔ)的含義在文化中不能感同身受[5]（P34）。因此，在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中，我們應(yīng)格外重視這類文化詞語(yǔ)的教學(xué)。文化詞語(yǔ)是“詞語(yǔ)的語(yǔ)義與特定民族文化有機(jī)結(jié)合的最主要體現(xiàn)方式”[6]（P84），就此而言，扎根漢語(yǔ)文化，傳播中國(guó)文化，也是漢語(yǔ)國(guó)際教育的使命所在?！叭绻覀儾恢匾曃幕^念，對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)就等于失去了綱，失去了基，失去了主宰和靈魂”[7]（P85）。在針對(duì)留學(xué)生的漢語(yǔ)言本科專業(yè)教學(xué)中，漢語(yǔ)教師應(yīng)擔(dān)負(fù)起繼承與弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的責(zé)任，重視漢語(yǔ)國(guó)俗詞語(yǔ)的教學(xué)，推動(dòng)中國(guó)文化的傳播。

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