[摘 要] 為滿足經(jīng)濟全球化趨勢下培養(yǎng)復(fù)合型人才的需要，應(yīng)教育部的要求，材料物理專業(yè)在2016版培養(yǎng)方案中開設(shè)了若干門雙語教學(xué)課程，其中“材料工程基礎(chǔ)”是本專業(yè)學(xué)生接觸的首門雙語課程。結(jié)合課程改革及具體教學(xué)實踐，分析了“材料工程基礎(chǔ)”雙語課程的現(xiàn)狀和存在的問題，并從學(xué)生和教師的英文水平的提高、教材的選取和建設(shè)、教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整、教學(xué)方法和考核方式的改革等方面探討了“材料工程基礎(chǔ)”雙語課程教學(xué)改革的思路及相關(guān)對策，對材料物理專業(yè)雙語課程及其他工科專業(yè)的雙語課程的建設(shè)和實施具有一定的借鑒意義。

[關(guān)鍵詞] 雙語教學(xué);材料工程基礎(chǔ);教學(xué)改革

[作者簡介] 李亞娟（1978—），女，河北徐水人，博士，中國民航大學(xué)理學(xué)院講師，主要從事材料的焊接性方面研究。

[中圖分類號] G642.0 ? ?[文獻標識碼] A ? ?[文章編號] 1674-9324（2020）29-0200-04 ? ?[收稿日期] 2019-10-12

經(jīng)濟的全球化是世界發(fā)展的大趨勢，它對我國的高等教育提出了新的要求，我們所培育的人才不再是單純滿足國內(nèi)需要，更要滿足國際交流和國外拓展的需要，因而，既掌握專業(yè)知識又具有良好外語應(yīng)用能力的復(fù)合型人才為社會所急需。在這個背景下，教育部在2001年和2011年兩次在“提高高等教育教學(xué)質(zhì)量”的文件中對高等學(xué)校開設(shè)雙語教學(xué)提出了明確要求[1，2]。

中國民航大學(xué)材料物理專業(yè)主要培養(yǎng)從事材料的應(yīng)用研究、性能檢測、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)使用的應(yīng)用型、復(fù)合型專門人才。畢業(yè)生就業(yè)方向主要是民航類企業(yè)（如航空機務(wù)維修基地、航空公司、航材公司、機場、安全等部門）從事生產(chǎn)、質(zhì)量管理、技術(shù)管理與開發(fā)工作。民航行業(yè)本身的國際化屬性使得我們的畢業(yè)生工作中使用英語的比例更高。為此，本專業(yè)在2016版教學(xué)計劃中設(shè)置了若干門雙語教學(xué)課程，這距離2001年教育部首次提出雙語教學(xué)的要求已有十五年，可以說我們的起步比較晚，缺乏這方面的經(jīng)驗，而“材料工程基礎(chǔ)”是材料物理專業(yè)實際開設(shè)的首門雙語課程，所以“材料工程基礎(chǔ)”雙語課程的研究對材料物理專業(yè)課程雙語教學(xué)的建設(shè)具有重要意義。

“材料工程基礎(chǔ)”是材料物理專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，它是在學(xué)生掌握了材料科學(xué)基礎(chǔ)理論的基礎(chǔ)上進一步學(xué)習材料加工原理與工藝，從而掌握材料制備與加工的基本概念、基本原理和基本工藝。本文以“材料工程基礎(chǔ)”雙語教學(xué)課程為研究對象，探討總結(jié)雙語教學(xué)各環(huán)節(jié)中存在的主要問題，結(jié)合課程教學(xué)實踐以及學(xué)生問卷調(diào)查結(jié)果，討論如何改進現(xiàn)有雙語課程的教學(xué)模式，實現(xiàn)以學(xué)生為中心的“專業(yè)知識和英語相融合，中文教學(xué)與英文教學(xué)相通融[3]”的實踐探索，提出“材料工程基礎(chǔ)”雙語課程教學(xué)改革思路、教學(xué)方法和教學(xué)模式，希望對材料物理專業(yè)后續(xù)雙語教學(xué)課程以及其他工科專業(yè)的雙語教學(xué)的開展和實施提供借鑒和參考。

一、現(xiàn)有教學(xué)模式及存在的主要問題

針對2016級材料物理專業(yè)實施了“材料工程基礎(chǔ)”雙語教學(xué)，事后采用問卷調(diào)查的方式對學(xué)生進行了回訪，上課人數(shù)58人，參與回訪人數(shù)56人，占比97%，其中21人給出了實質(zhì)性建議。結(jié)合課程教學(xué)實施情況以及學(xué)生的問卷調(diào)查結(jié)果進行分析發(fā)現(xiàn)，目前“材料工程基礎(chǔ)”雙語教學(xué)存在以下幾個問題。

1.學(xué)生的英文水平參差不齊，不能滿足雙語教學(xué)的要求。盡管學(xué)生的英語四級通過率達到73%，但仍有高達27%的學(xué)生沒有通過大學(xué)英語四級。而且聽說讀寫能力發(fā)展不平衡，大部分同學(xué)聽說能力滯后于讀寫能力。問卷結(jié)果（如圖1）顯示，完全能聽懂的有10人，占比18%;大部分能聽懂的29人，占比52%;而聽不懂的多達17人，占比30%。有部分學(xué)生對用外語學(xué)習專業(yè)課信心不足，一開始就采取了放棄的態(tài)度，表示“太難了，聽不懂，就沒興趣了”;還有的學(xué)生在學(xué)習過程中花大量的精力去學(xué)語言，影響了專業(yè)知識的深入理解，導(dǎo)致陷入“不知道是以掌握專業(yè)知識為主，還是以學(xué)習英語為主”的困境。當然，也有少部分學(xué)生英語水平較強，可以直接閱讀原版書籍文獻，能夠自如地進行口語交流，他們對雙語教學(xué)接受能力強、積極參與并取得了良好的成績。這部分同學(xué)一開始對雙語課程充滿期待，而教學(xué)中“為兼顧整體水平而降低難度要求”讓他們感到失望，存在“吃不飽”的問題，有3名（占提出實質(zhì)性建議的學(xué)生的14%）學(xué)生提出“太容易對學(xué)生培養(yǎng)沒多大意義”“難度越高，收獲才越大”。

2.教材適用性差，影響教學(xué)效果?，F(xiàn)有英文教材有如下幾個選擇：第一是國內(nèi)改編教材，優(yōu)點是符合課程思政的要求，一般有重點詞匯的翻譯或重點段落的解析，有助于學(xué)生對原文內(nèi)容的理解;缺點是內(nèi)容過于淺顯，闡述不深入，不成體系;第二是原版教材，原版教材的優(yōu)點是內(nèi)容自成體系，前后銜接得當，原理工藝闡述得較深入，圖表設(shè)計精美;缺點是價格昂貴，內(nèi)容沒有經(jīng)過思政審查，不一定符合社會主義核心價值觀要求。另外，不管是中文改編還是原版教材，內(nèi)容均具有片面性，沒有一本書能覆蓋教學(xué)大綱的所有內(nèi)容，比如大部分教材重工藝而輕原理，而至今沒有一本書像國內(nèi)的中文教材一樣涵蓋所有成型方法的加工原理，往往需要將多本書的內(nèi)容進行整合，所以最后參考的教材有七八本之多。考慮到學(xué)生的經(jīng)濟壓力（原版教材圖書館基本沒有），只推薦了兩本，一本國內(nèi)改編教材作為主要教材，一本原版影印作為參考教材。其余借助PPT、掃描復(fù)印等方式。部分學(xué)生原本就對雙語課程有畏難情緒，教材不固定問題又加重了困擾。

3.教學(xué)內(nèi)容難以保障。“材料工程基礎(chǔ)”課程專業(yè)化程度較高，尤其是原理部分，涉及很多專業(yè)術(shù)語、復(fù)雜的原理、計算問題，即使采用中文講解，理論基礎(chǔ)較差的學(xué)生學(xué)起來也會較吃力，加之學(xué)生的英語水平所限，所以采取了英文講述+中文解釋的授課方式。這樣一來很多內(nèi)容要分別用兩種語言各講一遍，相當于重復(fù)講解，導(dǎo)致教學(xué)內(nèi)容難以完成，課程難度難以深入，影響了教學(xué)效果。

4.教學(xué)方法陳舊，不能激發(fā)學(xué)習興趣。因為面臨教學(xué)內(nèi)容的巨大壓力，同時考慮到學(xué)生的實際英語水平，以及首次實行雙語教學(xué)學(xué)生面臨比較大的挑戰(zhàn)和壓力的事實，教學(xué)方法上仍采用了“教師講，學(xué)生聽”的教學(xué)模式，學(xué)生被動地接收知識與技能，不能充分激發(fā)學(xué)生的思考能力和主動性，這樣特別容易淪為教師辛苦備課、上課，學(xué)生不知所云的狀態(tài)。部分學(xué)生一旦對授課內(nèi)容產(chǎn)生困擾，極易消極厭學(xué)，自暴自棄。三名同學(xué)（14%）提出“互動方式應(yīng)多一些”“課堂氣氛活躍能促進學(xué)習”。

5.考核方式單一，不能充分調(diào)動學(xué)習積極性。本課程仍采用了平時分數(shù)15%+期末考試85%的傳統(tǒng)考核方式，此方式重結(jié)果而輕過程，平時學(xué)習沒有即時壓力也就沒有學(xué)習動力。課前不預(yù)習、課后作業(yè)不重視，部分學(xué)生還采取平時應(yīng)付+考前突擊的方式學(xué)習，學(xué)習效果有限，學(xué)生總體的獲得感和成就感不高。三名同學(xué)（14%）提出“加大監(jiān)督力度”“希望考核方式更合理”。

二、改革思路及相關(guān)措施

1.提高學(xué)生的英語水平，為專業(yè)課的雙語教學(xué)打下良好語言基礎(chǔ)。由學(xué)生英語水平和總評成績分布情況表（表1）可見，大學(xué)英語四級以上的學(xué)生良好以上比率76%，不及格僅1人，占比2%。沒有通過大學(xué)英語四級的學(xué)生良好以上比率只有26%，成績位于中等以下學(xué)生占比73%，其中不及格3人，占比20%。從以上數(shù)據(jù)分析可以看出，大學(xué)英語四級是一個分水嶺，一般通過英語四級的學(xué)生基本滿足雙語教學(xué)的英語水平要求，當然，這只是一個最低要求，在此基礎(chǔ)上英語水平越高越好。調(diào)查問卷中有同學(xué)建議“從大一就開始開設(shè)（雙語教學(xué)），學(xué)生就能更適應(yīng)，大三才開設(shè)雙語，會讓學(xué)生有反感”，反映出學(xué)生還沒做好準備。所以，從大一入學(xué)就要跟學(xué)生強調(diào)英語學(xué)習的重要性，讓學(xué)生掌握有效的英語學(xué)習方法，建立良好的英語學(xué)習氛圍，讓英語學(xué)習成為一種習慣，提高大三以前的英語四級通過率，為專業(yè)課的雙語教學(xué)打下良好基礎(chǔ)。另外，在英語學(xué)習方面，應(yīng)轉(zhuǎn)變過去應(yīng)試英語教學(xué)模式，通過開展英語講座、觀賞英語影片、舉辦外教交流會、英語角等形式，增加學(xué)生開口說英語的機會，激發(fā)學(xué)生使用英語的興趣，強化學(xué)生的聽說表達能力[1]。

2.對教材進行優(yōu)化整合，建立完整的教材體系調(diào)查中，有14人（25%）建議采用全英文教材，這反映了學(xué)生希望擴大視野、學(xué)到地道英文的愿望。希望選用雙語教材的學(xué)生有41人，占比73%，說明大部分學(xué)生語言方面是有一定壓力和挑戰(zhàn)性的，要理解專業(yè)知識還是需要一些中文的輔助，建議選用中文教材的只有1人，占比2%，這也從一個側(cè)面反映出學(xué)生自我提升的愿望，學(xué)生想要的是真正的雙語教學(xué)，而不是浮于表面的學(xué)會幾個專業(yè)詞匯。

所以教材建設(shè)可以采用“多條腿走路”，一方面，為了讓學(xué)生接觸到地道的專業(yè)英語并擴大學(xué)生視野，與學(xué)校圖書館協(xié)商，引進能反映學(xué)科發(fā)展前沿的、難度適中的優(yōu)秀英文原版教材或影印教材，供學(xué)生學(xué)習參考之用，這樣可以解決“原版教材價格昂貴，學(xué)生負擔重”的問題。另一方面，整合現(xiàn)有資源，按照教學(xué)內(nèi)容梳理參考資料，根據(jù)本門課的教學(xué)要求自編雙語講義，經(jīng)過幾輪試用和修改完善，爭取出版自己的教材。另外，在教學(xué)過程中輔之以大量的中英文PPT教案、中英文對照專業(yè)詞匯表、國際前沿的文獻資料等[1]。

3.根據(jù)學(xué)生英文水平和課程特點，采用合適的中英文教學(xué)比例。雙語教學(xué)不是全英文教學(xué)，它是采用母語和外語進行的專業(yè)教學(xué)。專業(yè)知識講授和專業(yè)能力培養(yǎng)應(yīng)放在首要位置，英語能力的培養(yǎng)在其次，這個順序不能顛倒[1]。所以，應(yīng)根據(jù)學(xué)生的英語接受能力和課程特點，采用合適的中英文教學(xué)比例。

根據(jù)對“材料工程基礎(chǔ)”雙語教學(xué)的學(xué)生問卷調(diào)查的結(jié)果，79%的學(xué)生認為課程中英文的比例控制在50%及以下比較易于接受。從課程內(nèi)容來看，“材料工程基礎(chǔ)”這門課主要有兩大塊內(nèi)容，一為原理，二為工藝。原理部分要使學(xué)生掌握材料在各種加工過程中的物理冶金、化學(xué)冶金和力學(xué)冶金以及各種組織轉(zhuǎn)變、傳熱、傳質(zhì)等基本概念、基本原理和基本計算方法。此部分知識難度較大，以中文講解為主，英文部分主要強調(diào)重點專業(yè)詞匯，所以原理部分英語比例控制在30%以下。工藝部分側(cè)重介紹材料各種加工工藝的基本概念、特點、分類及應(yīng)用，相對來說比較直觀易懂，可適當加大英文的比例，所以工藝部分英語比例控制在50%以上。

這里需要指出，隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展，全民對于英文的重視程度增加，以后學(xué)生的英文聽說讀寫能力只會越來越好，加之英語的學(xué)習渠道趨于多樣化，啞巴英語的狀況會得到很大改善，所以教學(xué)中英文的比例要與時俱進，及時調(diào)整。

4.改革教學(xué)方法和考核方式，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習積極性和創(chuàng)造性。學(xué)生的英語水平是學(xué)好雙語課程的必要條件，但并不是充分條件，通過調(diào)查問卷結(jié)果我們可以看到，有少數(shù)通過四、六級的學(xué)生結(jié)課成績處于中等以下，甚至有個別通過CET6的學(xué)生考試成績不及格，這說明教學(xué)過程中激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣、調(diào)動學(xué)習的積極性也是成功上好雙語課的關(guān)鍵，而這一點要通過改革教學(xué)方法和考核方式去實現(xiàn)。

第一，要改變僵化呆板的傳統(tǒng)教學(xué)方法，堅持“以學(xué)生為中心，以學(xué)生的學(xué)習結(jié)果為導(dǎo)向”，對每堂課進行教學(xué)設(shè)計，采用“提出問題，解決問題”的PBL（Problem-Based Learning）教學(xué)模式[4]，善于提問題，引發(fā)學(xué)生思考和探討，調(diào)動學(xué)生的積極性和主動性，在教師的引導(dǎo)下尋找問題的解決方法。第二，課下布置翻譯作業(yè)，翻譯材料選自學(xué)科前沿的科學(xué)研究文獻，在翻譯的過程中進一步鞏固專業(yè)知識和專業(yè)英語。第三，針對工藝部分比較容易理解但內(nèi)容雜亂的特點，采用翻轉(zhuǎn)課堂，將學(xué)生分組，每組一個專題，通過課前學(xué)習相關(guān)慕課資源、閱讀文獻、瀏覽相關(guān)網(wǎng)站，學(xué)習掌握某個加工工藝，通過小組討論加深對知識的理解，制作PPT，課上與大家分享，分享過程中鼓勵學(xué)生用英文，從而即實現(xiàn)了專業(yè)知識的掌握，又鍛煉了學(xué)生的自學(xué)能力、團隊協(xié)作能力、英語的表達運用能力，另外，通過翻轉(zhuǎn)課堂，部分知識讓學(xué)生課前自學(xué)，實現(xiàn)在有限的課時內(nèi)完成教學(xué)內(nèi)容。第四，模擬國際會議，針對不同主題進行論述和討論，如“某某材料的加工和應(yīng)用”“先進加工制造方法論壇”等，學(xué)生自主命題、查閱文獻、撰寫論文，鼓勵撰寫全英文論文，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成英文文獻閱讀及寫作習慣，鍛煉本科生英文論文撰寫及科研創(chuàng)新能力[5]，然后模仿國際學(xué)術(shù)會議進行講演和討論，提高英文交流能力。通過論文翻譯、翻轉(zhuǎn)課堂和模擬國際會議，充分發(fā)揮雙語教學(xué)的優(yōu)勢，追蹤國際材料工程前沿動態(tài)，培養(yǎng)國際化視野和創(chuàng)新精神[6]。第五，充分利用實踐教學(xué)，在實踐教學(xué)中鍛煉學(xué)生自主解決問題的能力，比如3D打印實驗，鼓勵學(xué)生自己到國內(nèi)外相關(guān)網(wǎng)站上下載模型文件，遇到問題自己到國外官網(wǎng)尋求解決辦法，這樣即鍛煉了動手能力、加深了理論知識的理解，又鍛煉了英語的實際應(yīng)用能力。

與此相適應(yīng)，要設(shè)置綜合、全面、個性化的考核機制，充分調(diào)動學(xué)生的積極性和創(chuàng)造性，使學(xué)生受益最大化。增加過程中的考核，提高平時分數(shù)的比例，降低期末考試的分數(shù)比例。平時成績占60%，包括出勤10%+習題10%+實驗10%+翻譯10%+翻轉(zhuǎn)課堂或?qū)ｎ}論文20%;期末測試卷占比縮小到40%，對課程內(nèi)容掌握情況進行總體考察，雙語出題，根據(jù)學(xué)生的英文水平，可以自由選擇中英文作答。

通過課堂教學(xué)的設(shè)計和考核方式的改革，提高學(xué)生的理論水平、理論聯(lián)系實際的能力、分析問題和解決問題的能力以及專業(yè)英語水平，滿足個性化的教學(xué)要求，全面提升綜合素質(zhì)。

5.建立完善的教師培養(yǎng)體系，提高教師的英文水平。雙語教學(xué)對教師水平有很高的要求，教師的英文水平也是雙語教學(xué)教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵要素。除了教師本身不斷加強學(xué)習之外，還需要學(xué)院和學(xué)校創(chuàng)造條件通過多種途徑對雙語教學(xué)的教師進行外語能力的培訓(xùn)，比如多組織教師參加這種類型的培訓(xùn)班，還可以鼓勵并資助教師多參加專業(yè)領(lǐng)域的國際學(xué)術(shù)會議并在會上做報告和討論，提高英語實際運用能力。還可以引進有出國經(jīng)歷的教師任課或選派擔任雙語教學(xué)的教師出國學(xué)習。

三、結(jié)語

雙語教學(xué)課程的改革和探索，是培養(yǎng)具有“專業(yè)知識+英文能力+國際化視野”的復(fù)合人才的需要，具有深遠意義和極大的推廣價值。本文分析了中國民航大學(xué)材料物理專業(yè)“材料工程基礎(chǔ)”課程雙語教學(xué)開展的現(xiàn)狀和存在的問題，在查閱大量文獻并結(jié)合實際教學(xué)經(jīng)驗以及調(diào)查問卷研究的基礎(chǔ)上，從學(xué)生和教師的英文水平、教材、教學(xué)內(nèi)容和方法、考核方式等方面提出了雙語教學(xué)改革的思路及相關(guān)措施。作為本專業(yè)的首門雙語課程，“材料工程基礎(chǔ)”雙語課程教學(xué)的實踐和探索，將為材料物理專業(yè)的其他課程的雙語教學(xué)改革起到重要的示范作用。同時，也為探索高校不同層次專業(yè)課程雙語教學(xué)積累寶貴經(jīng)驗，并推動高校雙語課程教學(xué)改革向著更加科學(xué)、合理的方向穩(wěn)步發(fā)展。

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