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        基于CDIO教育理念的《情景導(dǎo)游》課程雙語(yǔ)教學(xué)改革探索

        2016-11-07 11:18:10彭真吳宗美
        文教資料 2016年19期
        關(guān)鍵詞:雙語(yǔ)教學(xué)

        彭真+吳宗美

        摘 ? ?要: 《情景導(dǎo)游》課程是旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能課,是一門(mén)集教、學(xué)、做于一體的專(zhuān)業(yè)核心課程,《情景導(dǎo)游》課程實(shí)行雙語(yǔ)教學(xué)順應(yīng)高校旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革的潮流,符合旅游業(yè)發(fā)展需要。本文借鑒CDIO教學(xué)模式,對(duì)《情景導(dǎo)游》課程內(nèi)容設(shè)置和教學(xué)方法進(jìn)行教學(xué)改革探索,從而實(shí)現(xiàn)“學(xué)中做,做中學(xué)”的教學(xué)循環(huán),以強(qiáng)化教學(xué)效果,提升學(xué)生能力和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展需要,為旅游行業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)技能型、應(yīng)用型人才。通過(guò)對(duì)CDIO教育理念在《情景導(dǎo)游》雙語(yǔ)教學(xué)課程中的應(yīng)用,通過(guò)構(gòu)思、設(shè)計(jì)、實(shí)施與運(yùn)作理念完成這門(mén)課程教學(xué),改變傳統(tǒng)教學(xué)模式,建立新的教學(xué)理念和教學(xué)模式。

        關(guān)鍵詞: CDIO ? ?情景導(dǎo)游 ? ?雙語(yǔ)教學(xué)

        一、高?!肚榫皩?dǎo)游》課程現(xiàn)狀

        CDIO工程教育模式是近年來(lái)國(guó)際工程教育改革的最新成果,是由美國(guó)麻省理工學(xué)院、瑞典皇家工學(xué)院、瑞典林雪平大學(xué)和瑞典查爾姆斯技術(shù)學(xué)院四所大學(xué)經(jīng)過(guò)四年探索研究而創(chuàng)立的,CDIO是構(gòu)思(Conceive)、設(shè)計(jì)(Design)、實(shí)現(xiàn)(Implement)、運(yùn)作(Operate)4個(gè)英文單詞的縮寫(xiě),是“做中學(xué)”和“基于項(xiàng)目教育和學(xué)習(xí)”(Projectbased education and learning)的集中概括和抽象表達(dá)。

        CDIO在中國(guó)還屬于比較新興的模式,CDIO培養(yǎng)模式的核心與《情景導(dǎo)游》雙語(yǔ)課程教學(xué)目標(biāo)具有同樣的理論及方法。兩者都是理論教學(xué)與實(shí)踐煅煉相結(jié)合的路線(xiàn),力求讓學(xué)生“做中學(xué)”,具有較強(qiáng)的應(yīng)用實(shí)踐能力。因此,在《情景導(dǎo)游》雙語(yǔ)教學(xué)中引用CDIO理念,讓學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、敢于實(shí)踐、不斷創(chuàng)新,為今后從事旅游服務(wù)工作、提高服務(wù)質(zhì)量打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?!肚榫皩?dǎo)游》作為高校旅游專(zhuān)業(yè)的核心課程,實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)是高職院校教學(xué)改革的需要,培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用“第二語(yǔ)言”(在中國(guó)主要是英語(yǔ))與專(zhuān)業(yè)技能相結(jié)合,更好地適應(yīng)中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的要求,這是對(duì)我國(guó)高職院校旅游專(zhuān)業(yè)教育方式的一種創(chuàng)新,也是培養(yǎng)復(fù)合型旅游人才的有效途徑。

        自“導(dǎo)游管理系統(tǒng)”開(kāi)始運(yùn)行至2013年底,系統(tǒng)內(nèi)登記導(dǎo)游員共有737720名,但英語(yǔ)導(dǎo)游不足10%,在一定程度上影響我國(guó)國(guó)際旅游市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。隨著我國(guó)旅游業(yè)的出、入境旅游及國(guó)內(nèi)旅游的迅速發(fā)展,我國(guó)旅游市場(chǎng)對(duì)具備雙語(yǔ)能力的國(guó)際化旅游專(zhuān)業(yè)人才的需求大幅上升,《情景導(dǎo)游》實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)已成為高職旅游院校培育國(guó)際化旅游人才的重要舉措之一。然而,現(xiàn)在《情景導(dǎo)游》雙語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容存在很多問(wèn)題,對(duì)培養(yǎng)高質(zhì)量的旅游人才造成了嚴(yán)重阻礙。

        (一)《情景導(dǎo)游》教材建設(shè)和教學(xué)內(nèi)容滯后。

        外語(yǔ)教材是進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)的載體,缺乏高質(zhì)量的外語(yǔ)教材是雙語(yǔ)教學(xué)中遇到的一個(gè)難題。國(guó)內(nèi)編寫(xiě)的外語(yǔ)教材極少,且水平有待提高。目前,旅游高等教育中教材更新速度慢,教材內(nèi)容明顯滯后于行業(yè)發(fā)展,與《情景導(dǎo)游》相關(guān)的外文教材主要有高等教育出版社的《導(dǎo)游情景英語(yǔ)》,北京大學(xué)出版社的《導(dǎo)游英語(yǔ)情景口語(yǔ)》、中國(guó)旅游出版社的《模擬導(dǎo)游教程》及英文景點(diǎn)導(dǎo)游詞,其他地方性的、實(shí)用性強(qiáng)、文化性強(qiáng)的雙語(yǔ)教材較少。

        (二)缺乏對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)和鍛煉。

        《情景導(dǎo)游》是旅游管理專(zhuān)業(yè)的核心課程,很多內(nèi)容實(shí)踐性、操作性較強(qiáng)。在我國(guó)高校旅游專(zhuān)業(yè)中,除旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)、國(guó)際導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)外,其他旅游相關(guān)專(zhuān)業(yè)《情景導(dǎo)游》一般都采用母語(yǔ)教學(xué),缺乏英語(yǔ)學(xué)習(xí)氛圍,用英語(yǔ)交流的能力弱。通過(guò)旅游企業(yè)反饋,旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的外語(yǔ)水平非常欠缺。因此旅游專(zhuān)業(yè)有相當(dāng)比例的畢業(yè)生不能立刻適應(yīng)旅游行業(yè)的需要,往往要經(jīng)過(guò)在旅游企業(yè)鍛煉半年以上才能慢慢適應(yīng)。

        國(guó)內(nèi)對(duì)CDIO模式下《情景導(dǎo)游》雙語(yǔ)教學(xué)的研究理論和實(shí)踐操作很少,尚處于起步階段,《情景導(dǎo)游》雙語(yǔ)課程教學(xué)需通過(guò)精心策劃的CDIO教學(xué)項(xiàng)目,可以更系統(tǒng)、更全面且更有效地培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力、協(xié)同工作能力及理論聯(lián)系實(shí)際能力等多方面能力與素質(zhì),為專(zhuān)業(yè)建設(shè)打好基礎(chǔ),從而更好地滿(mǎn)足用人單位的需求。

        二、《情景導(dǎo)游》課程采用CDIO教學(xué)模式的意義

        情景導(dǎo)游課程教學(xué)改革有利于課程自身完善和發(fā)展,提高人才培養(yǎng)水平。

        (一)優(yōu)化教學(xué)過(guò)程,豐富教學(xué)手段,提升教學(xué)質(zhì)量。

        《情景導(dǎo)游》課程實(shí)行雙語(yǔ)教學(xué)的目的是培養(yǎng)學(xué)生用英語(yǔ)和中文提供導(dǎo)游服務(wù)的能力,為今后學(xué)生實(shí)習(xí)和就業(yè)打下重要的基礎(chǔ)。

        情景導(dǎo)游課程依照崗位能力要求設(shè)計(jì)課程內(nèi)容;組織設(shè)計(jì)學(xué)生進(jìn)行導(dǎo)游服務(wù),包括導(dǎo)游接站、入住、就餐、景點(diǎn)講解、購(gòu)物、送站、處理各種突發(fā)事件、總結(jié)等導(dǎo)游全程工作任務(wù)的模擬訓(xùn)練,實(shí)現(xiàn)學(xué)生的職業(yè)技能訓(xùn)練與導(dǎo)游工作崗位對(duì)接。

        導(dǎo)游服務(wù)是旅游者購(gòu)買(mǎi)的旅游產(chǎn)品,旅游產(chǎn)品的生成也涉及構(gòu)思(Conceive)、設(shè)計(jì)(Design)、實(shí)現(xiàn)(Implement)和運(yùn)作(Operate),與CDIO教學(xué)模式相通。

        CDIO教學(xué)模式要求學(xué)生利用所學(xué)導(dǎo)游知識(shí),對(duì)《情景導(dǎo)游》課程中某個(gè)場(chǎng)景展開(kāi)構(gòu)思、設(shè)計(jì)、實(shí)施及運(yùn)行四個(gè)步驟的活動(dòng),系統(tǒng)地完成一次工作實(shí)踐,目的就是讓學(xué)生從積極、主動(dòng)解決實(shí)際問(wèn)題的角度學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)。

        教師——導(dǎo)游服務(wù)程序、旅游資源概況、導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范、導(dǎo)游語(yǔ)言、旅游民俗文化、常見(jiàn)問(wèn)題處理教學(xué)手段——多媒體教學(xué)、課堂討論、角色扮演、情景教學(xué)、實(shí)地講解、專(zhuān)題講座、學(xué)生——旅游常識(shí)掌握、參加外語(yǔ)導(dǎo)游考試、參考書(shū)目閱讀、相關(guān)網(wǎng)站討論、英語(yǔ)之角鍛煉、課后練習(xí)。

        (二)依托學(xué)校資源,拓寬學(xué)生視野。

        各高??梢砸劳袑W(xué)校實(shí)訓(xùn)中心,借助模擬導(dǎo)游教學(xué)資源的網(wǎng)上開(kāi)放,改革課堂教學(xué),建設(shè)模擬導(dǎo)游精品課程,通過(guò)項(xiàng)目式教學(xué)強(qiáng)化實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)是高等學(xué)校教育的特點(diǎn),是全面提高學(xué)生素質(zhì)的重要途徑,把項(xiàng)目教學(xué)貫穿到整個(gè)教學(xué)過(guò)程中,為學(xué)生走上工作崗位,提高實(shí)踐能力和就業(yè)能力打下良好的基礎(chǔ)。通過(guò)課程教學(xué)改革,達(dá)到理論素養(yǎng)、專(zhuān)業(yè)外語(yǔ)和解決實(shí)際問(wèn)題三方面能力兼?zhèn)?以寬口徑、多渠道的課程體系設(shè)置,加強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和職業(yè)發(fā)展?jié)摿Α?

        (三)拓展學(xué)習(xí)渠道,全面提高學(xué)生旅游素質(zhì)教育水平和就業(yè)技能。

        有利于打破傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式,使學(xué)生進(jìn)入社會(huì)大課堂,學(xué)到許多從書(shū)本上、課堂里學(xué)不到的東西,有利于開(kāi)闊學(xué)生的視野,擴(kuò)大其知識(shí)面,從而促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。讓學(xué)生用CDIO理念參加適當(dāng)?shù)捻?xiàng)目訓(xùn)練,有利于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力和分析能力,縮短從學(xué)校向社會(huì)過(guò)渡的時(shí)間,順利完成由學(xué)校向社會(huì)的過(guò)渡。著力提高旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的英語(yǔ)表達(dá)與溝通能力、導(dǎo)游工作實(shí)際應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力、協(xié)作能力和組織管理能力,全面提高學(xué)生旅游素質(zhì)教育水平。

        三、《情景導(dǎo)游》課程的設(shè)計(jì)

        (一)設(shè)計(jì)理念及思路。

        基于CDIO教學(xué)模式結(jié)合旅游專(zhuān)業(yè)定位、人才培養(yǎng)目標(biāo)、崗位需求、生源情況,從而確定《情景導(dǎo)游》雙語(yǔ)課程構(gòu)思。

        本課程打破以理論知識(shí)傳授為CDIO模式下《情景導(dǎo)游》課程的設(shè)計(jì)與實(shí)踐主要特征的傳統(tǒng)教學(xué)模式,以動(dòng)嘴、動(dòng)手能力和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)為主要目標(biāo)。通過(guò)對(duì)旅游企業(yè)調(diào)研分析,確定工作崗位任務(wù)和特點(diǎn),明確課程目標(biāo)。通過(guò)分析并整合,得出崗位關(guān)鍵職業(yè)能力,以此為線(xiàn)索設(shè)計(jì)典型項(xiàng)目。情景導(dǎo)游課程景點(diǎn)講解一章的內(nèi)容應(yīng)涉及紅色景區(qū)、人文景點(diǎn)、現(xiàn)代景觀、歷史文化、自然地理等幾個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目。課程內(nèi)容突出對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的訓(xùn)練,理論知識(shí)的選取以能完成工作任務(wù)為標(biāo)準(zhǔn)。

        (二)確定課程目標(biāo)。

        《情景導(dǎo)游》雙語(yǔ)課程是旅游專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)核心課,目的是培養(yǎng)旅游一線(xiàn)的英語(yǔ)導(dǎo)游員,學(xué)生能夠以導(dǎo)游員身份,獨(dú)立組織景點(diǎn)中英文講解詞、熟練地實(shí)地講解;以地陪身份基本獨(dú)立地完成接團(tuán)、入住、送團(tuán)工作任務(wù);并兼全陪、領(lǐng)隊(duì)身份,協(xié)助處理導(dǎo)游過(guò)程中的特殊任務(wù),尤其是英語(yǔ)服務(wù)能力,掌握導(dǎo)游服務(wù)中常見(jiàn)和特殊問(wèn)題的處理等方面的能力。

        (三)精選教學(xué)內(nèi)容。

        根據(jù)《情景導(dǎo)游》實(shí)踐教學(xué)的特點(diǎn),本著服務(wù)于地方旅游業(yè)的宗旨,本課程應(yīng)多選用與本地區(qū)旅游業(yè)相關(guān)的教學(xué)資料,以補(bǔ)充和豐富課堂教學(xué)及實(shí)踐資料。教學(xué)過(guò)程中可參考本地區(qū)知名旅行社內(nèi)部員工培訓(xùn)教材,并結(jié)合選取的各類(lèi)型旅游景點(diǎn)資料。

        整合《情景導(dǎo)游》雙語(yǔ)教材資源,突出模擬教學(xué),加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),提高學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

        《情景導(dǎo)游》課程內(nèi)容具有很強(qiáng)的實(shí)踐性,需要多次實(shí)地演練才能熟練掌握。為此,本課程采用項(xiàng)目教學(xué),并以省內(nèi)著名景點(diǎn)為主要地域設(shè)計(jì)課程項(xiàng)目,方便學(xué)生進(jìn)行實(shí)地學(xué)習(xí)和訓(xùn)練。同時(shí),學(xué)生畢業(yè)后主要在這一區(qū)域選擇工作單位,對(duì)該區(qū)域的景點(diǎn)有所了解可促進(jìn)學(xué)生順利就業(yè)。通過(guò)與行業(yè)專(zhuān)家協(xié)商,如在江西省旅游景區(qū)范圍內(nèi)共設(shè)計(jì)了五個(gè)項(xiàng)目,涉及不同類(lèi)型的五類(lèi)景點(diǎn):滕王閣、井岡山、廬山、三清山、鄱陽(yáng)湖。

        (四)強(qiáng)化教學(xué)實(shí)施過(guò)程。

        雖然CDIO出自工程教育,但是有很多精華之處值得我們?cè)凇肚榫皩?dǎo)游》課程中借鑒。例如:每一次的情景導(dǎo)游項(xiàng)目就是一個(gè)產(chǎn)品,每一項(xiàng)目的實(shí)施包括CDIO四個(gè)階段,需要學(xué)生從構(gòu)思、設(shè)計(jì)、實(shí)現(xiàn)、運(yùn)作四個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行學(xué)習(xí)和實(shí)踐。此外,還需要進(jìn)一步加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)改革,突出學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng),鞏固和提高已取得的成果。本文以江南三大名樓——滕王閣情景導(dǎo)游為例(見(jiàn)表1)。表1以江南三大名樓——滕王閣現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游為例。

        (五)采用多種現(xiàn)代化教學(xué)方法與手段。

        這門(mén)課程綜合性較強(qiáng),對(duì)學(xué)生而言,難度較大。要通過(guò)合理的課程設(shè)計(jì)及有效的教學(xué)方法提高教學(xué)質(zhì)量,多樣化的教學(xué)方法有利于增強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。

        1.讓學(xué)生盡可能前往景點(diǎn)、酒店、車(chē)站進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)演練,并為學(xué)生配有導(dǎo)游及實(shí)際工作中的必需品,如旅行團(tuán)旗幟、無(wú)線(xiàn)擴(kuò)音器、統(tǒng)一的旅行帽等,從而增強(qiáng)模擬的真實(shí)性,便于學(xué)生投入到真實(shí)角色中。

        2.本課程從理論教學(xué)到實(shí)踐教學(xué)都應(yīng)采用現(xiàn)代化教學(xué)技術(shù),要配有模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室、配有本省導(dǎo)游資格考證的景區(qū)景點(diǎn)的動(dòng)態(tài)視頻和靜態(tài)圖片,學(xué)生可根據(jù)線(xiàn)路圖進(jìn)行講解訓(xùn)練,并有身臨其境的感覺(jué)。使用雙語(yǔ)教學(xué)的任課教師能靈活、恰當(dāng)?shù)乩枚嗝襟w課件、錄像,這樣使教學(xué)形式活潑生動(dòng),教學(xué)內(nèi)容更為形象直觀,更具表現(xiàn)力,信息量大大增加。多種現(xiàn)代化教學(xué)方法的使用,有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性,激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維和對(duì)本課程的興趣。同時(shí)對(duì)導(dǎo)游小錦囊、游客小貼士、溫馨提示等內(nèi)容進(jìn)行指導(dǎo)。

        3.根據(jù)課程的特點(diǎn)及學(xué)生的實(shí)際情況,本課程可采用CDIO項(xiàng)目教學(xué)法、任務(wù)型教學(xué)法、情境教學(xué)法、案例教學(xué)法等多種教學(xué)方法,最大限度地發(fā)揮學(xué)生主體作用,培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力及自主學(xué)習(xí)能力,從而為學(xué)生順利走上工作崗位打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。大量采用旅游案例配合課堂教學(xué)是情景導(dǎo)游雙語(yǔ)教學(xué)的另一特色。任課教師結(jié)合自己在國(guó)內(nèi)外旅游實(shí)踐的積累的經(jīng)驗(yàn),向?qū)W生介紹旅游領(lǐng)域出現(xiàn)的新問(wèn)題,結(jié)合典型案例進(jìn)行講解,使教學(xué)內(nèi)容緊密與旅游實(shí)踐相結(jié)合。

        (六)合理實(shí)施《情景導(dǎo)游》課程的教學(xué)方案和團(tuán)隊(duì)。

        1.教學(xué)實(shí)施方案。三年制高職旅游管理專(zhuān)業(yè)本課程安排在第四學(xué)期,共72課時(shí)和一周教學(xué)實(shí)訓(xùn),歷時(shí)18個(gè)教學(xué)周,每周4課時(shí)。4個(gè)課時(shí)全部安排在一天(上午或下午4課時(shí),這種設(shè)計(jì)便于組織學(xué)生進(jìn)行合作學(xué)習(xí)和情景導(dǎo)游實(shí)訓(xùn))。

        每3周進(jìn)行一個(gè)景點(diǎn)的情景導(dǎo)游教學(xué)(課堂上的理論學(xué)習(xí)一周,小組討論合作學(xué)習(xí)一周,情景導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)一周),最后一周進(jìn)行總結(jié)研討。

        2.教學(xué)團(tuán)隊(duì)的組成。進(jìn)一步加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè),從提高教師CDIO能力角度探索教師角色轉(zhuǎn)變的有效性。通過(guò)培養(yǎng)、選拔、引進(jìn)等方式,建設(shè)一支年齡、知識(shí)結(jié)構(gòu)合理、學(xué)術(shù)水平高,教學(xué)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富、充滿(mǎn)活力的相對(duì)穩(wěn)定的專(zhuān)兼職教師隊(duì)伍。課程教師團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)由專(zhuān)兼職教師組成,共分為三部分:旅游專(zhuān)任教師2人,承擔(dān)旅游英語(yǔ)、旅游口語(yǔ)、導(dǎo)游知識(shí)教學(xué);兼職教師2-3人,來(lái)自旅游企業(yè)一線(xiàn),負(fù)責(zé)學(xué)生實(shí)踐課程指導(dǎo)與評(píng)價(jià);外籍教師1-2人負(fù)責(zé)學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)音、語(yǔ)調(diào)的糾正,以及學(xué)生聽(tīng)說(shuō)能力訓(xùn)練,提高學(xué)生口語(yǔ)表達(dá)能力,并與專(zhuān)業(yè)教師、行業(yè)教師一起共同指導(dǎo)學(xué)生導(dǎo)游英語(yǔ)的使用,培訓(xùn)既懂專(zhuān)業(yè)又會(huì)英語(yǔ)的復(fù)合型人才。

        (七)多角度對(duì)學(xué)生成績(jī)進(jìn)行考核評(píng)價(jià)。

        《情景導(dǎo)游》是通過(guò)運(yùn)用導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識(shí)和語(yǔ)言文化等有關(guān)知識(shí),對(duì)導(dǎo)游活動(dòng)、導(dǎo)游服務(wù)進(jìn)行模擬示范和演練,提高學(xué)生實(shí)際操作能力的一門(mén)技能型課程。這一科目考試采用英語(yǔ)口語(yǔ)現(xiàn)場(chǎng)講解與提問(wèn)的形式進(jìn)行,主要考核學(xué)生從事導(dǎo)游工作應(yīng)具備的基本能力,包括導(dǎo)游講解能力、導(dǎo)游規(guī)范服務(wù)能力、導(dǎo)游特殊問(wèn)題處理及應(yīng)變能力等。

        《情景導(dǎo)游》課程教學(xué)主要內(nèi)容分為以下五部分:

        1.導(dǎo)游講解能力(口試):主要考核學(xué)生的中英文導(dǎo)游語(yǔ)言口語(yǔ)表達(dá)技能、景點(diǎn)(區(qū))講解的技巧和語(yǔ)言組織能力。

        2.導(dǎo)游規(guī)范服務(wù)能力(筆試):主要考核學(xué)生對(duì)導(dǎo)游員工作職責(zé)、旅游團(tuán)隊(duì)及散客導(dǎo)游服務(wù)程序的掌握和運(yùn)用能力。

        3.旅游接待中特殊問(wèn)題處理及應(yīng)變能力(筆試和口試):主要考核學(xué)生妥善處理各種問(wèn)題的能力。

        4.中英文導(dǎo)游詞寫(xiě)作能力(筆試):主要考核學(xué)生靈活運(yùn)用語(yǔ)言的能力。

        5.學(xué)生自身的儀表、儀容、行為舉止規(guī)范。

        《情景導(dǎo)游》按模塊進(jìn)行平時(shí)成績(jī)的考核,期終考用英語(yǔ)口試和筆試相結(jié)合的形式考核,平時(shí)成績(jī)占40%,期終成績(jī)占60%。

        平時(shí)成績(jī)我們采用按單個(gè)模塊進(jìn)行考核的方法,就是根據(jù)導(dǎo)游服務(wù)流程(如接團(tuán)、景點(diǎn)講解、處理游客突發(fā)事故、滿(mǎn)足旅游者合理需求、送團(tuán)等)中應(yīng)具備的知識(shí)和技能設(shè)計(jì)考試形式和內(nèi)容。考試地點(diǎn)可以根據(jù)不同考試內(nèi)容分別設(shè)在多媒教室或旅游景點(diǎn)等。這種模塊式考核的評(píng)價(jià)主體教師、游客和景區(qū)講解員的聯(lián)合考核。

        (八)所在學(xué)院對(duì)《情景導(dǎo)游》雙語(yǔ)教學(xué)課程建設(shè)的管理。

        對(duì)《情景導(dǎo)游》雙語(yǔ)教學(xué)的組織、教學(xué)要求、雙語(yǔ)教學(xué)的質(zhì)量監(jiān)控等方面要采取一系列措施加強(qiáng)管理,建立課程獎(jiǎng)勵(lì)和考核機(jī)制,并對(duì)該課程雙語(yǔ)教學(xué)給予經(jīng)費(fèi)上的保障。優(yōu)先提供雙語(yǔ)教學(xué)教師赴國(guó)內(nèi)外進(jìn)修、參加有關(guān)教研和學(xué)術(shù)會(huì)議的機(jī)會(huì);在業(yè)績(jī)考核方面給相關(guān)課程負(fù)責(zé)人進(jìn)行相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。

        四、結(jié)語(yǔ)

        CDIO教學(xué)理念是突出培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新和職業(yè)能力,為我們提供新的教學(xué)方法和思路,將CDIO教育模式與旅游專(zhuān)業(yè)《情景導(dǎo)游》雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)際情況相結(jié)合,學(xué)生憑借語(yǔ)言?xún)?yōu)勢(shì),提高專(zhuān)業(yè)技能,了解國(guó)外文化,具有規(guī)范表達(dá)、信息獲取、業(yè)務(wù)操作能力,適應(yīng)教育國(guó)際化要求,真正成為社會(huì)需要的創(chuàng)新型、實(shí)踐型的雙語(yǔ)導(dǎo)游員。

        參考文獻(xiàn):

        [1]顏廷利.高職旅游管理專(zhuān)業(yè)課程改革初探[J].職教論壇,2010(12).

        [2]黃永新,張黎黎,王秉鍵.基于CDIO教學(xué)模式的《英語(yǔ)情景導(dǎo)游》課程設(shè)計(jì)[J].邢臺(tái)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2010(6).

        [3]王詠,吳悅,陸林,王朝輝,王莉.《導(dǎo)游學(xué)》課程雙語(yǔ)教學(xué)改革研究[J].安徽師范大學(xué)學(xué)報(bào),2009(1).

        基金項(xiàng)目:江西教育廳教學(xué)改革研究課題:基于CDIO模式下情景導(dǎo)游課程雙語(yǔ)教學(xué)改革與實(shí)踐研究(JXJG-14-3-21)。

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