摘 要：雙語教學(xué)是應(yīng)用型大學(xué)課程改革的難點(diǎn)，美術(shù)鑒賞作為高校藝術(shù)類通識(shí)課程進(jìn)行雙語教學(xué)則仍然處于探索階段。結(jié)合《美術(shù)鑒賞》教學(xué)和《中外美術(shù)史》教學(xué)的實(shí)踐進(jìn)行總結(jié)和探索，為今后的雙語教學(xué)實(shí)踐提供指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：高校；通識(shí)課程；美術(shù)鑒賞；雙語教學(xué)

一、高校通識(shí)課程《美術(shù)鑒賞》雙語教學(xué)的意義

近年來，雙語教學(xué)在一些高校中方興未艾。由于受英語水平的制約，部分雙語課程教學(xué)的效果和質(zhì)量并不高，即使一些學(xué)生通過大學(xué)英語四、六級(jí)考試，但雙語課程教學(xué)的質(zhì)量仍然令人堪憂。盡管如此，雙語教學(xué)作為了解和溝通國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀的一種教學(xué)模式，仍然受到廣泛關(guān)注和推崇。

（一）開展《美術(shù)鑒賞》雙語教學(xué)是開闊視野和豐富審美經(jīng)驗(yàn)的需要

《美術(shù)鑒賞》作為高校通識(shí)課程之一，以培養(yǎng)大學(xué)生審美思辨能力、人文素養(yǎng)為目標(biāo)，以中、西方歷史上各個(gè)時(shí)期的繪畫、雕塑等為學(xué)習(xí)脈絡(luò)。通過進(jìn)行雙語教學(xué)，使學(xué)生掌握中外美術(shù)史上有名的優(yōu)秀藝術(shù)家及其代表作品，既能拓展學(xué)生的知識(shí)面，又能陶冶情操、涵養(yǎng)性情，還能使其提高人文素養(yǎng)并獲得美的感受，從而提高學(xué)生的愛國(guó)主義熱情和民族自尊心、自信心。

（二）開展《美術(shù)鑒賞》雙語教學(xué)是融入國(guó)際社會(huì)和教育國(guó)際化趨勢(shì)的需要

隨著教育的國(guó)際化，國(guó)內(nèi)外各高校之間的聯(lián)系進(jìn)一步加強(qiáng)，而雙語教學(xué)的實(shí)施，正適應(yīng)了這種趨勢(shì)。以玉林師范學(xué)院為例，目前該校致力于引進(jìn)國(guó)際項(xiàng)目，已與澳大利亞、法國(guó)、日本、韓國(guó)、泰國(guó)、越南、馬來西亞等國(guó)家的20多所高校和教育機(jī)構(gòu)建立了實(shí)質(zhì)性的合作與交流關(guān)系，開展“3+1”“0+4”中外校際交流項(xiàng)目及各類假期文化語言短訓(xùn)項(xiàng)目，招收各國(guó)來華留學(xué)生，同時(shí)選派優(yōu)秀學(xué)生出國(guó)學(xué)習(xí)。在筆者所承擔(dān)的幾乎所有與留學(xué)生相關(guān)的課程之中，特別是《美術(shù)鑒賞》，基本都需要進(jìn)行雙語教學(xué)，原因之一就是外國(guó)留學(xué)生僅從字面意思上很難理解中國(guó)傳統(tǒng)文化，而進(jìn)行雙語教學(xué)就可以有效解決此類問題；原因之二則是一些剛?cè)雽W(xué)的外國(guó)留學(xué)生漢語有待于進(jìn)一步提高。

另外，對(duì)于國(guó)內(nèi)的大學(xué)生來說，一方面，進(jìn)行美術(shù)鑒賞雙語教學(xué)，可以延續(xù)大學(xué)生外語學(xué)習(xí)的動(dòng)力，提高外語掌握能力；另一方面，目前，書畫藝術(shù)品投資市場(chǎng)方興未艾，懂得書畫鑒賞知識(shí)和精通外語的藝術(shù)品投資人才本來就少，進(jìn)行《美術(shù)鑒賞》雙語教學(xué)不僅讓學(xué)生掌握中外美術(shù)史上有名的畫家的藝術(shù)風(fēng)格和思想感情，而且還能了解書畫的鑒賞知識(shí)，為有興趣的學(xué)生提供參考和幫助，拓寬大學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)渠道和就業(yè)方向。此外，從學(xué)習(xí)的角度看，掌握一種語言就多了一種對(duì)接世界的工具。在《美術(shù)鑒賞》雙語教學(xué)過程中，既學(xué)習(xí)了相關(guān)的書畫鑒賞專業(yè)知識(shí)，又了解了外國(guó)的文化，這對(duì)于學(xué)生開闊視野，增長(zhǎng)見識(shí)，為畢業(yè)后更好地融入國(guó)際社會(huì)打下基礎(chǔ)。

二、理論依據(jù)或現(xiàn)實(shí)問題

《美術(shù)鑒賞》雙語教學(xué)課程作為一門通識(shí)課程，對(duì)于培養(yǎng)大學(xué)生的藝術(shù)素養(yǎng)和審美能力具有重要作用。在應(yīng)用型大學(xué)改革的背景下，如何結(jié)合地方特色，構(gòu)建滿足和適應(yīng)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展需要的、具有較高水平的、能夠把握國(guó)內(nèi)外美術(shù)動(dòng)向和前沿的《美術(shù)鑒賞》雙語課程可以說難上加難。目前主要存在以下困難：教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)環(huán)節(jié)、教學(xué)方法和教學(xué)手段等。

（一）教學(xué)內(nèi)容

目前的《美術(shù)鑒賞》教材主要是采用漢語編寫，其內(nèi)容多為中外美術(shù)史，對(duì)古今中外著名的美術(shù)家和他們的代表作品作進(jìn)行賞析評(píng)述較少。也就是說，現(xiàn)在的《美術(shù)鑒賞》和《中外美術(shù)史》區(qū)別不大，基本上分為中國(guó)美術(shù)史和外國(guó)美術(shù)史兩部分內(nèi)容，這種編寫很有條理，但是作為只有一個(gè)學(xué)分的課程，如果都照本宣科進(jìn)行講授顯然不可能完成。那么既然是使用漢語都無法進(jìn)行完全地講授，那么使用雙語教學(xué)就更加不可能了。因此，我們?cè)谶x擇教學(xué)內(nèi)容的時(shí)候就盡可能選擇那些具有重大歷史意義的作品或者具有重大貢獻(xiàn)的畫家進(jìn)行評(píng)述，并盡可能多地參閱一些書，如北宋張擇端的《清明上河圖》（《The Festival of Pure Brightness onthe Rive》）[1]，結(jié)合當(dāng)時(shí)的社會(huì)歷史、民風(fēng)民俗等進(jìn)行評(píng)述，讓雙語教學(xué)的內(nèi)容更加豐富多彩。

（二）教學(xué)環(huán)節(jié)

一般來說，教學(xué)環(huán)節(jié)可以分為備課、上課、布置、批改作業(yè)、輔導(dǎo)等。其中備課是前提，上課是重點(diǎn)，備課的充分與否直接關(guān)系到上課的效果如何。從老師層面來說，當(dāng)前，一些老師對(duì)于《美術(shù)鑒賞》雙語教學(xué)課程的備課無從入手，原因之一是一些老師外語是硬傷，盡管通過大學(xué)英語四級(jí)或者六級(jí)，但是實(shí)際運(yùn)用的機(jī)會(huì)不多，從而導(dǎo)致在使用雙語教學(xué)時(shí)無法準(zhǔn)確地理解和把握其精髓。另外，盡管有時(shí)候備課很充分，但是有時(shí)候自信心不足，在實(shí)際上課時(shí)困難重重。而從學(xué)生層面來講，選擇該課程的學(xué)生來自各個(gè)專業(yè)，有些專業(yè)的學(xué)生外語水平確實(shí)不錯(cuò)，但是有些專業(yè)的學(xué)生則不敢恭維，因此上課的時(shí)候也是困難重重。連上課都困難重重，可想而知布置、批改作業(yè)和輔導(dǎo)的時(shí)候有多困難。

（三）教學(xué)方法和教學(xué)手段

美術(shù)教學(xué)方法是指在一定的教學(xué)思想指導(dǎo)下，為實(shí)現(xiàn)美術(shù)教學(xué)目標(biāo)，傳授和掌握一定的美術(shù)教材和利用一定的教學(xué)手段。[2]在《美術(shù)鑒賞》雙語教學(xué)中經(jīng)常采用講授法、討論法、參觀法和欣賞法等。講授法是任課教師通過語言的描述、說明和解釋，系統(tǒng)地向?qū)W生傳授美術(shù)相關(guān)理論知識(shí)的方法。如在講授和欣賞北宋范寬的《溪山行旅圖》（Traveling Amid Streams and Moutains by Fankuan）時(shí)，應(yīng)該從作者創(chuàng)作背景、作品的構(gòu)圖以及筆法、皴法等方面進(jìn)行講授和欣賞。又比如參觀法，是教師根據(jù)一定的教學(xué)需要，組織和安排學(xué)生到相應(yīng)的博物館、美術(shù)館等文化藝術(shù)場(chǎng)所，參觀、學(xué)習(xí)文化藝術(shù)作品。在參觀中老師要隨時(shí)解答學(xué)生提出的問題，如果教師沒有廣博的知識(shí)和外語能力，就很難做到。

由此可見，教師要上好《美術(shù)鑒賞》雙語教學(xué)課程確實(shí)比較難。盡管如此，目前一些高校認(rèn)識(shí)到了雙語教學(xué)的重要性，積極鼓勵(lì)教師特別是具有英語特長(zhǎng)、專業(yè)知識(shí)較為牢固的青年教師開展雙語教學(xué)。如有些學(xué)校對(duì)于雙語課程教學(xué)在教學(xué)工作量中給予提高，上一個(gè)課時(shí)的課按一個(gè)半課時(shí)或者兩個(gè)課時(shí)算。盡管出臺(tái)了相應(yīng)的鼓勵(lì)措施，但開設(shè)雙語教學(xué)課程的老師還是偏少，雙語教學(xué)任重而道遠(yuǎn)。

三、解決策略

（一）關(guān)于《美術(shù)鑒賞》雙語教學(xué)內(nèi)容

針對(duì)目前的《美術(shù)鑒賞》教材主要是采用漢語編寫，雙語編寫的教材少之又少。選用什么樣的教材關(guān)系到雙語教學(xué)的內(nèi)容和質(zhì)量。如果完全是漢語版本的教材，作為任課老師來說還要翻譯為雙語教材，這無疑會(huì)增加教師的工作量。因此，在雙語教學(xué)上使用什么樣的教材和教什么知識(shí)給學(xué)生變得非常棘手。另外就是教材的征訂費(fèi)用學(xué)生是否可以承受，目前，各種《美術(shù)鑒賞》教材價(jià)格參差不齊，大多數(shù)教材費(fèi)用在30～80元之間。價(jià)格問題一定程度上影響教材的征訂，而目前很多學(xué)校對(duì)教材征訂不做統(tǒng)一要求，也就造成學(xué)生手中的教材五花八門，不利于教師的教學(xué)?；诖耍P者根據(jù)自身的從教經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)歷，打算采用自編教材。教學(xué)內(nèi)容參考中外美術(shù)史的內(nèi)容，結(jié)合當(dāng)下的實(shí)際，盡量做一些篩選，同時(shí)注重體現(xiàn)時(shí)代精神，挖掘深層次的文化內(nèi)涵，精選各個(gè)時(shí)期著名畫家的經(jīng)典作品，力求教學(xué)內(nèi)容和教材結(jié)構(gòu)的創(chuàng)新。盡管這還是一種嘗試，但是值得去做。

（二）關(guān)于教學(xué)環(huán)節(jié)

教學(xué)環(huán)節(jié)所涉及的范圍比較廣，一方面，絕大多數(shù)從事藝術(shù)類專業(yè)的教師英語普遍比較差，而《美術(shù)鑒賞》雙語教學(xué)由于涉及的內(nèi)容和范圍比較廣泛，因此能夠擔(dān)當(dāng)雙語教學(xué)的老師比較稀缺；另一方面，進(jìn)行雙語教學(xué)花費(fèi)時(shí)間比較多，如講授李唐的代表作采薇圖（Caiwei（Picking Thornferns） by Li Tang）時(shí)，如果是直接采用漢語授課，十分鐘左右可以完成，但是變成雙語教學(xué)之后，要花雙倍的時(shí)間還不一定能夠講得好，因而教師在備課時(shí)所投入的工作量大為增加。此外，由于學(xué)生的外語水平參差不齊，造成有時(shí)候課堂氣氛比較沉悶，原本能夠旁征博引精彩紛呈的環(huán)節(jié)，變得淡然無味。

針對(duì)這些情況，一方面，在遴選任課教師的時(shí)候盡量選擇那些理論知識(shí)比較深厚，且對(duì)美術(shù)專業(yè)英語有一定研究的老師；另一方面，學(xué)校應(yīng)該充分考慮雙語教學(xué)的難度，任課教師所付出的勞動(dòng)量比其他課程的勞動(dòng)量大，建議教務(wù)處在計(jì)算教學(xué)工作量的時(shí)候適當(dāng)增加雙語教學(xué)任課教師的工作量，以此鼓勵(lì)老師進(jìn)行雙語教學(xué)。除此之外，針對(duì)選課學(xué)生外語水平參差不齊，建議在選課系統(tǒng)中說明，哪些學(xué)生才有資格選修該門課程。這樣老師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)都不再花費(fèi)那么多力氣，才能做到教學(xué)相長(zhǎng)。

（三）關(guān)于教學(xué)方法和教學(xué)手段

由于《美術(shù)鑒賞》雙語教學(xué)難度比較大，為了實(shí)現(xiàn)知識(shí)、能力和思想等方面的統(tǒng)一，任課教師應(yīng)該靈活采用多種教學(xué)方法和手段，如講授法、問答法、欣賞法、參觀法、演示法等激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，喚起學(xué)生學(xué)習(xí)的欲望。同時(shí)在課堂中著重培養(yǎng)以引導(dǎo)探究為主的學(xué)習(xí)方法，通過教師組織和引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究，達(dá)到師生互動(dòng)、生生互動(dòng)，從而讓學(xué)生自發(fā)、自覺地參與到學(xué)習(xí)中來，這樣學(xué)習(xí)效果就會(huì)好很多。當(dāng)然，美術(shù)教學(xué)方法和教學(xué)手段多種多樣，在實(shí)際授課過程中沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，教師應(yīng)該根據(jù)教學(xué)的具體任務(wù)、具體內(nèi)容以及學(xué)生的學(xué)情，恰當(dāng)選擇和靈活運(yùn)用多種教學(xué)方法和教學(xué)手段，創(chuàng)造和利用各種有利條件提高教師的教學(xué)水平和學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。

四、結(jié)語

《美術(shù)鑒賞》雙語教學(xué)仍然處于探索的階段，但是作為一門新的課程，還有極大的提升空間，《美術(shù)鑒賞》雙語教學(xué)仍在路上。

注釋：

[1]許淵沖. 精選宋詞與宋畫[M]. 北京：五洲傳播出版社，2011：135.

[2]李慶云，羅克中. 中小學(xué)美術(shù)教學(xué)法[M]. 南寧：廣西美術(shù)出版社，2012：78.

參考文獻(xiàn)：

[1]尹少淳中小學(xué)美術(shù)教學(xué)論[M].長(zhǎng)沙：湖南美術(shù)出版社，2012.

[2]尹少淳.美術(shù)教育學(xué)新編[M].北京：高等教育出版社，2009.

[3]陳傳席.中國(guó)山水畫史[M].天津：天津人民美術(shù)出版社，2001.

[4]薛永年，邵彥.中國(guó)繪畫的歷史與審美鑒賞[M].北京：中國(guó)人民大學(xué)出版社，2002.

[5][美]高居翰.山外山：晚明繪畫[M].北京：三聯(lián)書店，2009.

[6]孔新苗.中西美術(shù)比較[M].濟(jì)南：山東美術(shù)出版社，2008.

作者簡(jiǎn)介：

程新元，玉林師范學(xué)院美術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院副教授。研究方向：中西方美術(shù)理論研究、美術(shù)教育、民間美術(shù)。