鄧秀卿

【摘要】生物科學(xué)作為初中教學(xué)中一門非常重要的課程，教師應(yīng)從激發(fā)學(xué)生的好奇心開始，培養(yǎng)學(xué)生的探索世界的能力，鍛煉學(xué)生的科學(xué)思維，幫助學(xué)生養(yǎng)成與自然和諧相處的態(tài)度，從而提高學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)。

【關(guān)鍵詞】初中生物 科學(xué)素質(zhì) 培養(yǎng)策略

【中圖分類號(hào)】G633.91

【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】1992-7711（2020）14-103-01

《科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出，生物課程應(yīng)注意培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。教科書的重新開發(fā)是個(gè)性化發(fā)展、選擇、篩選和組合的過程，它是教師了解課程標(biāo)準(zhǔn)，了解學(xué)生的需求，透徹理解教科書，然后在把握課程標(biāo)準(zhǔn)與教科書之間關(guān)系的基礎(chǔ)上合理處理教科書的基礎(chǔ)，以促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)和發(fā)展的過程。教材的再開發(fā)具有獨(dú)特的課程觀，可以充分反映教師的教學(xué)思想，應(yīng)綜合考慮提高學(xué)生的學(xué)術(shù)素養(yǎng)，進(jìn)一步提高教材的使用效率。本文結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，闡述了基于初中生物學(xué)素養(yǎng)的提升策略。

一、當(dāng)前生物教學(xué)中存在問題狀況

當(dāng)前，一些生物學(xué)教師在教學(xué)中背離生物科學(xué)的實(shí)驗(yàn)精神，很少開展實(shí)驗(yàn)實(shí)踐活動(dòng)，無法激發(fā)學(xué)生的積極學(xué)習(xí)意識(shí)和參與熱情。甚至在課堂上仍然使用灌輸式教學(xué)，不能與時(shí)俱進(jìn)創(chuàng)新教育觀念，因此無法啟動(dòng)與學(xué)生的積極互動(dòng)，也無法改善課堂教學(xué)氛圍。這些因素直接影響學(xué)生的探索和實(shí)踐能力以及生物核心素養(yǎng)的提高，不利于取得良好的生物教學(xué)效果。

二、中學(xué)生物教學(xué)中的科學(xué)素質(zhì)培養(yǎng)策略

（一）激發(fā)好奇心并探索科學(xué)意識(shí)

蘇霍姆林斯基說：“好奇心和求知欲是人們永恒不變的特征。沒有好奇心就沒有學(xué)校?！苯處煈?yīng)保護(hù)學(xué)生的求知欲和好奇心。

以“制作酸奶”為例，酸奶是初中學(xué)生的常見乳制品，以酸奶為實(shí)驗(yàn)可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。因此，教師可以對(duì)酸奶制作進(jìn)行一些小實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生充分了解酸奶制作的全過程。首先，教師應(yīng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組，并采用合作小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。一方面，實(shí)驗(yàn)室設(shè)備有限，另一方面，實(shí)驗(yàn)小組也可以用來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。3-4人一組應(yīng)該是合適的，器具負(fù)責(zé)人一名，器具檢查負(fù)責(zé)人一名，對(duì)酸奶制作過程的熟悉程度負(fù)責(zé)人一名，對(duì)酸奶制作過程的檢查負(fù)責(zé)人一名，這樣就提高了實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性。其次，教師應(yīng)根據(jù)酸奶的制作過程組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，當(dāng)牛奶溫度降至約36-38攝氏度時(shí)，添加酸奶并攪拌均勻。之后，立即將容器蓋好并密封，發(fā)酵過程在42-45攝氏度的環(huán)境中進(jìn)行。發(fā)酵時(shí)間約3-5小時(shí)。最后，讓學(xué)生互相檢查發(fā)酵結(jié)果，以檢查是否成功，如果成功了，他們將對(duì)其他小組的結(jié)果發(fā)表評(píng)論，如果不成功，請(qǐng)讓小組重復(fù)實(shí)驗(yàn)，另一組將指出問題和錯(cuò)誤。

（二）利用知識(shí)和技能發(fā)展了解世界的能力

學(xué)習(xí)生物科學(xué)不僅可以激發(fā)好奇心和求知欲，而且可以學(xué)習(xí)新知識(shí)和掌握新技能，還可以通過這種方式培養(yǎng)學(xué)生了解周圍世界的能力，并提高學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)。

（三）鍛煉科學(xué)思維，掌握科學(xué)探究方法

科學(xué)對(duì)兒童的最根本啟示是對(duì)思維方式的啟發(fā)。教師應(yīng)盡可能激發(fā)學(xué)生的科學(xué)思維，教學(xué)設(shè)計(jì)首先要培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維。

科學(xué)教學(xué)的設(shè)計(jì)應(yīng)分為六個(gè)環(huán)節(jié)：提出問題一猜想假設(shè)一制定計(jì)劃——實(shí)施探究一一展示交流——擴(kuò)展創(chuàng)新。在第一個(gè)步驟中，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生觀察、思考，認(rèn)真提問，并為探究活動(dòng)做準(zhǔn)備。在第二個(gè)步驟中，希望學(xué)生對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題做出預(yù)測(cè)或做出假設(shè)性的闡述。在制定計(jì)劃時(shí)，教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生提供關(guān)于假設(shè)的活動(dòng)的總體思路，并為下一次科學(xué)驗(yàn)證做準(zhǔn)備。在實(shí)施探究環(huán)節(jié)時(shí)，教師應(yīng)從目標(biāo)、方法、步驟、分工、注意事項(xiàng)、時(shí)間等方面人手，并處理“釋放”與“接受”之間的關(guān)系。在第五環(huán)節(jié)，教師應(yīng)注意循序漸進(jìn)，注重多次交流，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問題。最后，教師分配任務(wù)，讓學(xué)生擴(kuò)展思維和創(chuàng)新方法。

（四）運(yùn)用小組合作學(xué)習(xí)法培養(yǎng)學(xué)生的合作探究意識(shí)

教師將學(xué)生科學(xué)分組后，可以給學(xué)生一定的溝通和交流空間，增進(jìn)彼此的合作情感，有助于培養(yǎng)學(xué)生的問題探索意識(shí)，達(dá)到生物教學(xué)的實(shí)際效果。同時(shí)，在將集體學(xué)習(xí)應(yīng)用于生物學(xué)教學(xué)活動(dòng)時(shí)，教師應(yīng)選擇適合學(xué)生且與他們的實(shí)際生活相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容，以避免出現(xiàn)偏離實(shí)際生活范圍和學(xué)生對(duì)接受知識(shí)的理解的問題。

例如，在講授“藻類、苔蘚和蕨類植物”的課程中，學(xué)生更具有積極性，因?yàn)榭梢栽诂F(xiàn)實(shí)生活中接觸這些植物。教師可以及時(shí)向?qū)W生提出藻類、苔蘚和蕨類植物的具體生長環(huán)境嗎？它們有什么特點(diǎn)？一系列的教學(xué)問題使學(xué)生能夠更積極地思考和討論這些課堂問題，知識(shí)的認(rèn)知大大提高了生物學(xué)教學(xué)的有效性。

（五）接軌生活實(shí)際，掌握科學(xué)原理

圍繞著微生物與人類的關(guān)系展開的系列知識(shí)教學(xué)，最終達(dá)成的目標(biāo)是讓學(xué)生能將知識(shí)應(yīng)用到生活中，解決生活中的一些問題，或者糾正在生活中常見的錯(cuò)誤習(xí)慣。情境設(shè)計(jì)如下：分析“冰箱腸炎”的資料，“冰箱腸炎”是指在冰箱冷藏環(huán)境下，有些嗜冷菌、霉菌仍能大量繁殖，隨著未加熱透的食品進(jìn)入結(jié)腸后會(huì)引起炎癥，導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉和嘔吐等癥狀。冰箱是一種必備的家用電器，人們對(duì)冰箱使用的認(rèn)識(shí)都是基于生活習(xí)慣，而學(xué)生則可以基于科學(xué)，從科學(xué)的角度去解讀冰箱的正確使用方法及原理。教師可以建議學(xué)生利用周末時(shí)間，與家長一起對(duì)冰箱進(jìn)行一次徹底的“革命”，并養(yǎng)成正確使用冰箱的習(xí)慣。這既能提高學(xué)生與人溝通的能力，鍛煉其表達(dá)能力，也能將知識(shí)落實(shí)到生活實(shí)踐中，提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)。

三、結(jié)語

總之，本文主要闡述了目前生物學(xué)教學(xué)中存在的問題以及提高初中生物科學(xué)素質(zhì)的策略。在新形勢(shì)下，初中生物學(xué)教師應(yīng)充分結(jié)合初中生的人格特征和學(xué)習(xí)能力差異，制定教學(xué)策略，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力和實(shí)踐能力。它不僅可以有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)和參與熱情，而且可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績和生物科學(xué)素質(zhì)，從而顯著改善和滿足素質(zhì)教育的需求。

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