張曉飛

【摘要】近年來我國(guó)旅游市場(chǎng)越來越火爆，隨之而來的是對(duì)旅游人才的需求也越來越多。中職學(xué)校旅游管理專業(yè)作為培養(yǎng)應(yīng)用型的旅游人才的基地也得到了廣泛的發(fā)展，不過，由于中職學(xué)生的質(zhì)量的因素，以及傳統(tǒng)的單一的課堂方式，使中職學(xué)校旅游專業(yè)教學(xué)的有效性不能得到充分發(fā)揮，這極大的影響了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，因而培養(yǎng)出來的學(xué)生難以適應(yīng)市場(chǎng)的需求，上崗后不能迅速適應(yīng)崗位工作。所以，要改革中職旅游管理專業(yè)的教學(xué)方式，創(chuàng)新育人機(jī)制，加強(qiáng)課堂教學(xué)的有效性，使中職學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生能夠與市場(chǎng)接軌，以適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的腳步。

【關(guān)鍵詞】中職學(xué)校? 旅游專業(yè)? 教學(xué)有效性

近幾年我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展迅猛，旅游市場(chǎng)越來越火爆，對(duì)旅游管理人才的需求量也在逐漸加大。在中等職業(yè)學(xué)校中旅游專業(yè)作為培養(yǎng)旅游管理人才的基地，也發(fā)揮出了越來越重要的作用，為我國(guó)旅游市場(chǎng)提供了大量的人才資源，這些人才在不同的崗位上也發(fā)揮了巨大的作用。不過，隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，對(duì)管理人才質(zhì)量的要求也越來越高，中等職業(yè)學(xué)校的課程設(shè)置和專業(yè)實(shí)際聯(lián)系不很緊密，教學(xué)過程中存在的一些問題等影響著教學(xué)的有效性，使培養(yǎng)出來的學(xué)生不能適應(yīng)旅游市場(chǎng)的需求，因此，中職院校旅游專業(yè)教師需要轉(zhuǎn)變教學(xué)方式，對(duì)教學(xué)進(jìn)行創(chuàng)新改革，根據(jù)專業(yè)特色進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，使培養(yǎng)出來的學(xué)生能適應(yīng)旅游市場(chǎng)的思想方法，將來能為發(fā)展旅游事業(yè)而貢獻(xiàn)自己的力量。

一、當(dāng)前旅游管理專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀

（一）教學(xué)方式單一

旅游管理專業(yè)是一門應(yīng)用性較強(qiáng)的專業(yè)，包括理論知識(shí)和技能兩部分內(nèi)容，這兩部分內(nèi)容在教學(xué)的過程中都要涉及，可是部分中職院校還是以傳統(tǒng)的教學(xué)方法為主導(dǎo)，在教學(xué)過程中側(cè)重于講授理論知識(shí)，這種教學(xué)方法把學(xué)生的思維禁固在狹隘的區(qū)域內(nèi)，使學(xué)生成為被動(dòng)的知識(shí)的接收者，不能發(fā)揮學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，學(xué)生參與性不強(qiáng)，課堂氣氛不活躍，并且學(xué)生的技能得不到鍛煉，學(xué)生不能全面發(fā)展，逐漸的學(xué)生就會(huì)失去學(xué)習(xí)的興趣，造成教學(xué)的有效性下降。

（二）學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高

當(dāng)前的中學(xué)生普遍存在學(xué)習(xí)的積極性不高的現(xiàn)象，學(xué)生在學(xué)習(xí)中的吃苦精神較以前的學(xué)生相差很多。而中職院校的學(xué)生更是初中中的不愛好學(xué)習(xí)的學(xué)生，他們來中職上學(xué)只是為了找到一條出路，并沒有更高的要求，這也限制了學(xué)生的發(fā)展和進(jìn)步。而在中職院校這樣的學(xué)生占一大部分，他們從思想上就不想學(xué)習(xí)，因而也沒有學(xué)習(xí)的動(dòng)力，更別說去探求知識(shí)的發(fā)現(xiàn)過程了，這樣的學(xué)習(xí)氛圍會(huì)對(duì)教師的授課形成影響，進(jìn)而影響教學(xué)的有效性。

（三）理論與實(shí)踐脫節(jié)

實(shí)際上從中職院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)上就可以看出，重點(diǎn)在于為社會(huì)培養(yǎng)技能應(yīng)用型的人才。這樣的人才在培養(yǎng)過程中要求理論與實(shí)踐同步進(jìn)行，而且在教學(xué)過程中理論課程和實(shí)踐內(nèi)容各占一半，不能有所偏薄，單獨(dú)的給學(xué)生講其中任何一部分知識(shí)都是不完善的，這樣，培養(yǎng)出來的學(xué)生就會(huì)與市場(chǎng)要求存在著較大差距，不能適應(yīng)市場(chǎng)需求。可是在中職院校的課程設(shè)置中更多的體現(xiàn)的是理論知識(shí)，而沒有將技能操作放在同等的地位上，教師在授課過程中也只是照本宣科的講理論，不能有效的進(jìn)行相應(yīng)的技能活動(dòng)，使培養(yǎng)出來的學(xué)生無(wú)法與市場(chǎng)相聯(lián)系，畢業(yè)后不能適應(yīng)相應(yīng)的崗位工作。尤其是旅游專業(yè)課程實(shí)踐性較強(qiáng)，理論與實(shí)踐脫節(jié)使學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)有效性大打折扣。

二、提升中職院校旅游管理專業(yè)教學(xué)有效性的建議

（一）設(shè)置科學(xué)合理的旅游專業(yè)的教學(xué)體系

要通過改革優(yōu)化中職院校的專業(yè)課程設(shè)置來達(dá)到中職院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)。中職院校的專業(yè)設(shè)置要與專業(yè)特色相適應(yīng)，旅游管理專業(yè)的教學(xué)要體現(xiàn)旅游管理專業(yè)的特點(diǎn)，要以精講理論、強(qiáng)化技能為基礎(chǔ)進(jìn)行教學(xué)，理論技能兩手都要抓、兩手都要硬。在專業(yè)課程的設(shè)置上不僅要體現(xiàn)實(shí)踐為理論服務(wù)的目的，也要突出以理論為指導(dǎo)的實(shí)踐操作的特色，一定要把理論和實(shí)踐的課程比例設(shè)置成一半對(duì)一半，首先從課程設(shè)置上保證實(shí)踐課程所占的時(shí)間比例;然后是一定要讓學(xué)生走出校門，讓學(xué)生走進(jìn)旅游景點(diǎn)去進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，去體會(huì)帶團(tuán)組團(tuán)事宜，去體驗(yàn)旅游管理交接事宜，通過開放性、多樣化的活動(dòng)來對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育，以培養(yǎng)學(xué)生多方面的能力。學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中也只有不斷的進(jìn)行實(shí)踐，才能發(fā)現(xiàn)自己學(xué)習(xí)中的不足，進(jìn)而有針對(duì)性的進(jìn)行學(xué)習(xí)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)的有效性以提高自己的專業(yè)素質(zhì)。

（二）創(chuàng)新教育教學(xué)方法

旅游行業(yè)是一門綜合性的產(chǎn)業(yè)，它涉及的內(nèi)容五花八門、豐富多彩，并不是簡(jiǎn)單的就能從教材上學(xué)到的，因此，教師在教學(xué)的過程中要通過多種渠道讓學(xué)生對(duì)課程有多角度的了解，而多媒體教學(xué)資料能豐富教學(xué)的內(nèi)容，從量上和質(zhì)上對(duì)課程進(jìn)行補(bǔ)充和擴(kuò)展，并且多媒體能夠?qū)⒙曇?、視頻、圖片進(jìn)行綜合，使學(xué)生產(chǎn)生身臨其境的感覺，尤其是可以將優(yōu)美的旅游景點(diǎn)進(jìn)行展示，可以增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，以加深學(xué)生對(duì)本專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)和對(duì)實(shí)踐活動(dòng)的向往，產(chǎn)生探索知識(shí)的欲望，能提高課堂學(xué)習(xí)的效果。

（三）以良好的就業(yè)促進(jìn)行學(xué)生的發(fā)展

在中職院校一個(gè)專業(yè)能不能吸引學(xué)生，關(guān)鍵還是看就業(yè)，就業(yè)好這個(gè)專業(yè)前景就好，就能吸引更多的學(xué)生去學(xué)習(xí)，這個(gè)專業(yè)就會(huì)很紅火。因此，在中職旅游專業(yè)的教學(xué)過程中，學(xué)校要綜合考慮將就業(yè)引導(dǎo)融入到教學(xué)中，將行業(yè)變化與需求介紹給學(xué)生，讓學(xué)生明白本行業(yè)發(fā)展變化規(guī)律，從而制定自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)與規(guī)劃。同時(shí)，教師要結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況和個(gè)人的特點(diǎn)進(jìn)行自我規(guī)劃方案設(shè)計(jì)，要以學(xué)生的個(gè)性特點(diǎn)為基礎(chǔ)，讓學(xué)生認(rèn)清自已，從而找準(zhǔn)自己的就業(yè)方向，并加強(qiáng)對(duì)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，努力提高自身的素質(zhì)，為良好就業(yè)奠定基礎(chǔ)。

總的說來，在中職旅游管理專業(yè)的教學(xué)過程中，教師要針對(duì)旅游管理專業(yè)的特點(diǎn)進(jìn)行課程設(shè)置，采取精講理論、強(qiáng)化技能的學(xué)習(xí)方法，以加強(qiáng)課堂教學(xué)的有效性。同時(shí)，要改變教學(xué)方法單一、學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高和理論與實(shí)際脫節(jié)等不良影響，創(chuàng)新教育教學(xué)方法，設(shè)置科學(xué)合理的課程體系，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的就業(yè)指導(dǎo)，形成以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力為目標(biāo)的“實(shí)踐引導(dǎo)型”教學(xué)模式，以提高旅游管理專業(yè)的教學(xué)有效性，為社會(huì)培育更多優(yōu)秀的旅游人才。

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