王朝勇

【摘 要】化學(xué)和實(shí)驗(yàn)又是不可分割的，實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的根基，實(shí)驗(yàn)是驗(yàn)證化學(xué)知識(shí)的重要手段。由此可見(jiàn)，化學(xué)學(xué)科對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的要求是很高的。隨著新課程改革不斷推進(jìn)，化學(xué)學(xué)科的教學(xué)目標(biāo)有了較大改變，以培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)為重心，且化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)培養(yǎng)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)也有著必然的聯(lián)系。本文就如何在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)科素養(yǎng)展開(kāi)討論。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)實(shí)驗(yàn);教學(xué);學(xué)科素養(yǎng)

化學(xué)是一門(mén)充滿(mǎn)創(chuàng)意的學(xué)科，學(xué)生通過(guò)自己動(dòng)手操作的實(shí)驗(yàn)過(guò)程，獲得對(duì)周?chē)⒂^世界的清楚認(rèn)識(shí)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在化學(xué)教學(xué)中是一種重要教學(xué)環(huán)節(jié)，也學(xué)生探究能力、思維能力、發(fā)展的重要途徑，因而，學(xué)生學(xué)科的核心素養(yǎng)也是化學(xué)學(xué)科本質(zhì)特征的體現(xiàn)?；瘜W(xué)教師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中應(yīng)重視學(xué)生的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)過(guò)程，并在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中加強(qiáng)引導(dǎo)、創(chuàng)設(shè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)情境、拓展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式等，提升學(xué)生的觀察能力、化學(xué)思維能力、化學(xué)學(xué)習(xí)態(tài)度等，培養(yǎng)化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。

一、拓展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式

高中階段的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不能再局限于單一依靠課本進(jìn)行教學(xué)，教師在傳授基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)，還應(yīng)將學(xué)生綜合能力的提升作為教學(xué)目標(biāo)，以此為教學(xué)目標(biāo)，拓展不同形式的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式，如分組教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、開(kāi)放教學(xué)等，教學(xué)方式帶來(lái)教學(xué)效果以及學(xué)生綜合能力提升方面的改變更為深遠(yuǎn)。因此，化學(xué)教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，要根據(jù)教材及實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的規(guī)劃，在完成一個(gè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)后，教師可鼓勵(lì)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)條件改變的情況下，預(yù)測(cè)所學(xué)內(nèi)容會(huì)發(fā)生哪些改變，這樣提升了學(xué)生的探究意識(shí)，也加深了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的印象及基礎(chǔ)知識(shí)的理解與記憶。

目前，分組教學(xué)是高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中常采用的合作實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式，學(xué)生通過(guò)小組間的合作，可以在實(shí)驗(yàn)過(guò)程增加討論的機(jī)會(huì)，擴(kuò)充了知識(shí)面，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的深刻認(rèn)識(shí)。比如，在《次氯酸及其性質(zhì)》一課進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，我們將一塊有色的布放入氯水中，布褪色了，因此就得出次氯酸具有漂白的作用，教師讓學(xué)生們反思并進(jìn)行分組討論，關(guān)于這部分內(nèi)容的相關(guān)問(wèn)題等，都可以探討，來(lái)驗(yàn)證此結(jié)論是否正確。

而現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、開(kāi)放教學(xué)與以往教學(xué)方式不同，這些教學(xué)方式的實(shí)現(xiàn)不是在教室里或者實(shí)驗(yàn)室，而是提倡師生們能夠在有條件的情況下，走出教學(xué)，將化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)搬到戶(hù)外、工廠等，讓學(xué)生們能在真實(shí)的環(huán)境中獲得真實(shí)體驗(yàn)，能更為直觀認(rèn)識(shí)到化學(xué)的應(yīng)用，提升學(xué)生化學(xué)體驗(yàn)感，提升化學(xué)科學(xué)態(tài)度，激發(fā)學(xué)生探索化學(xué)的積極性，啟發(fā)思維，為學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)打開(kāi)新的世界。

二、創(chuàng)設(shè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)情景

科學(xué)的探究是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中解決各種問(wèn)題的關(guān)鍵，如何在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)，教師拓展教學(xué)方式的同時(shí)，還應(yīng)在合適的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)中，創(chuàng)設(shè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)情景來(lái)激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)的認(rèn)識(shí)，激起學(xué)生探究化學(xué)問(wèn)題的興趣。教師在創(chuàng)設(shè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)情景時(shí)，設(shè)置的問(wèn)題要以社會(huì)生產(chǎn)和生活為基礎(chǔ)，要結(jié)合一些社會(huì)問(wèn)題、化學(xué)資料、生產(chǎn)生活及科學(xué)知識(shí)等。學(xué)生通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軓?qiáng)化回憶并鞏固已學(xué)過(guò)的化學(xué)知識(shí)，并利用這些知識(shí)來(lái)解決實(shí)際的問(wèn)題，用與化學(xué)實(shí)驗(yàn)有關(guān)的故事等，提升學(xué)生對(duì)化學(xué)精神、化學(xué)態(tài)度的轉(zhuǎn)變及提升，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任素養(yǎng)，提升實(shí)驗(yàn)探究能力，培養(yǎng)學(xué)習(xí)意識(shí)和能力、

高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)與實(shí)施生活的很多方面都是有關(guān)聯(lián)的，因而，教師在創(chuàng)設(shè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)情景時(shí)，還可以與學(xué)生的實(shí)際生活相貼切，有利于增強(qiáng)學(xué)生通過(guò)生活感知化學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)認(rèn)知，提升學(xué)生科學(xué)態(tài)度的情感。例如，在人教版高中化學(xué)“乙醇”這一部分內(nèi)容的教學(xué)時(shí)，教師號(hào)可在課前準(zhǔn)備一些生活中常見(jiàn)的含有乙醇物品的圖片，在課堂上通過(guò)多媒體的形式展示給學(xué)生，其實(shí)這些在生活中是常見(jiàn)的，如白酒、啤酒等，教師可以借用這些圖片向?qū)W生提問(wèn)，在生活中含有乙醇成分的物品你知道的還有哪些呢？將乙醇和我們常見(jiàn)的水進(jìn)行對(duì)比，本節(jié)課中的乙醇又有哪些化學(xué)性質(zhì)呢？讓學(xué)生從生活知識(shí)的角度去思考乙醇的用用途，這樣的教學(xué)情景，能提升學(xué)生識(shí)別問(wèn)題的能力，提升學(xué)生在生活中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的意識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的好奇心，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)在我們生活的周?chē)嬖凇?/p>

三、引導(dǎo)觀察并重視教學(xué)評(píng)價(jià)

化學(xué)課程中涉及到很多物質(zhì)的變化、守恒等性質(zhì)的基礎(chǔ)知識(shí)，這些在書(shū)本上呈現(xiàn)出來(lái)會(huì)讓學(xué)生覺(jué)得比較枯燥，因而，教師的教學(xué)貼近實(shí)際生活的同時(shí)，還應(yīng)將化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的清楚的展示給學(xué)生，想要學(xué)生理解這些現(xiàn)象，在教學(xué)過(guò)程中就需要教師給予學(xué)生引導(dǎo)，提升年學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)中各種現(xiàn)象觀察的能力，并能加強(qiáng)理解。通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象向?qū)W生展示的教學(xué)內(nèi)容更為直觀，更能激發(fā)學(xué)生的觀察力，提升思考能力，學(xué)生在這個(gè)過(guò)程中懂得學(xué)習(xí)的的根本所在，并用心體驗(yàn)過(guò)程，這也是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)。

例如，在人教版《難溶電解質(zhì)的溶解平衡》這一課的實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，教師可在學(xué)生已熟知基礎(chǔ)知識(shí)的基礎(chǔ)上，對(duì)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生思考。在過(guò)量的氯化鈉溶液中加入幾滴等濃度的硝酸銀，引導(dǎo)觀察并提問(wèn)：反應(yīng)后溶液中的陽(yáng)離子有哪些？碘化銀是怎樣形成的？等等一系列的問(wèn)題，也是學(xué)生觀察并積極思考的過(guò)程，從生活角度讓學(xué)生認(rèn)知沉淀法，思考問(wèn)題及實(shí)驗(yàn)探究的過(guò)程，也是學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)及科學(xué)態(tài)度培養(yǎng)的過(guò)程。

另外，隨著學(xué)科素養(yǎng)觀念的不斷深化，對(duì)于學(xué)科素養(yǎng)的培養(yǎng)還應(yīng)重視教學(xué)評(píng)價(jià)，尤其是對(duì)于化學(xué)這門(mén)學(xué)科來(lái)說(shuō)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)課后的教學(xué)評(píng)價(jià)也是有著積極作用的。以學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)作為實(shí)驗(yàn)課后的評(píng)價(jià)目標(biāo)，給化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)的功能、內(nèi)容等都帶來(lái)了新的變化，強(qiáng)調(diào)課后的激勵(lì)、調(diào)整與反饋，從傳統(tǒng)只重視實(shí)驗(yàn)結(jié)果、學(xué)習(xí)成績(jī)等，逐步向以重視學(xué)生實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中的思考能力、探究能力、協(xié)作精神等方面不斷轉(zhuǎn)變，從學(xué)科素養(yǎng)角度全面評(píng)價(jià)學(xué)生，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。

綜上所述，化學(xué)實(shí)驗(yàn)課培養(yǎng)學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)的途徑，與教師專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)、教學(xué)方式、學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)手操作能力有密切的關(guān)系，教師應(yīng)在深入解讀化學(xué)教材內(nèi)容的基礎(chǔ)上，去主動(dòng)探索那些提升教學(xué)效果的方法，為提升學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的認(rèn)知，增進(jìn)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的理解，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)做好鋪墊。

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（作者單位：重慶市忠縣新立中學(xué)校）