吳景艷

【摘要】針對(duì)職業(yè)學(xué)校的學(xué)生情況和農(nóng)學(xué)專業(yè)特點(diǎn)，在教學(xué)中滲透德育教育，不斷提高學(xué)生的思想覺悟，引導(dǎo)他們把個(gè)人的學(xué)習(xí)與社會(huì)發(fā)展聯(lián)系起來，培養(yǎng)對(duì)“三農(nóng)”事業(yè)的熱愛，充分調(diào)動(dòng)他們學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。

【關(guān)鍵詞】中職;德育滲透;農(nóng)學(xué)專業(yè)

所謂“人才”，應(yīng)該是德才兼?zhèn)涞娜?。才，意味著學(xué)識(shí)、聰明、機(jī)靈;德，意味著正直、公道、平和、講原則。才，是德的輔助，德，是才的統(tǒng)帥。而教育的目的是把學(xué)生培養(yǎng)成有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律、對(duì)社會(huì)有用的人才。中等職業(yè)學(xué)校的學(xué)生基礎(chǔ)差、底子薄、知識(shí)面窄，他們中一部分因?yàn)橹锌汲煽?jī)不理想只能選擇讀中職，一部分因?yàn)榧彝ソ?jīng)濟(jì)困難而選擇讀中職。而愿意選擇農(nóng)學(xué)專業(yè)就讀的又多以農(nóng)村學(xué)生居多。很多學(xué)生是心不甘情不愿的選擇讀中職，所以在職業(yè)教育中德育的滲透就很重要。如何在進(jìn)行專業(yè)教育的同時(shí)很好地進(jìn)行德育滲透，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和積極性，從而更好地掌握好專業(yè)知識(shí)，為以后的就業(yè)或者進(jìn)一步高職學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，讓他們有一身過硬的基本功，能立足于社會(huì)、奉獻(xiàn)于社會(huì)，做個(gè)對(duì)社會(huì)有用的人才，這是每個(gè)教師必須擔(dān)負(fù)的責(zé)任。

一、教學(xué)中要重視學(xué)生的人格塑造

“雜交水稻之父”袁隆平，把科研戰(zhàn)場(chǎng)擺在田間地頭，幾十年如一日，晴天一身汗，雨天一身泥，在水稻增產(chǎn)方面創(chuàng)造了奇跡，成為解決我國(guó)糧食問題的一大功臣。在教學(xué)中，應(yīng)該注重挖掘存在于知識(shí)背后的實(shí)例，用科學(xué)家在創(chuàng)造偉大業(yè)績(jī)時(shí)所表現(xiàn)的偉大人格力量來影響教育學(xué)生，對(duì)幫助學(xué)生形成良好的世界觀，塑造學(xué)生堅(jiān)毅的品格，都會(huì)起到潛移默化的作用。不管從事任何工作，個(gè)性人格將是衡量一個(gè)人能否具備較強(qiáng)的適應(yīng)能力和充足后勁的重要標(biāo)志。因此塑造學(xué)生人格，應(yīng)該是我們每一個(gè)“教書育人”者義不容辭的職責(zé)。

二、教學(xué)中對(duì)學(xué)生滲透競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)

競(jìng)爭(zhēng)，優(yōu)勝劣汰，這是動(dòng)植物生存發(fā)展和進(jìn)化的規(guī)律之一，當(dāng)然也是人類社會(huì)生存發(fā)展的一種客觀法則。在農(nóng)學(xué)教學(xué)中，涉及競(jìng)爭(zhēng)的生命現(xiàn)象、知識(shí)和理論，為學(xué)生競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)教育提供了極為有利的情境。

例如，在介紹豬的群居性時(shí)，豬個(gè)體在群體中有一個(gè)相應(yīng)的位次關(guān)系，而這個(gè)位次關(guān)系的形成和保持是靠豬的爭(zhēng)斗力強(qiáng)弱而決定的。豬的爭(zhēng)斗行為常常發(fā)生在兩頭或兩群豬之間，一般是為了爭(zhēng)奪優(yōu)先采食權(quán)和爭(zhēng)奪地盤而引起。群體和個(gè)體間必須彼此競(jìng)爭(zhēng)著，才能生存和發(fā)展，這是生物生存和發(fā)展的法則。人類也不例外，只是競(jìng)爭(zhēng)的內(nèi)容、方式、時(shí)間、空間不同而已。因此，學(xué)生在學(xué)習(xí)知識(shí)的同時(shí)，受到了競(jìng)爭(zhēng)思想的熏陶，受到了競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)的教育。讓學(xué)生通過學(xué)習(xí)，思考自己將來的人生，如何在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的社會(huì)發(fā)展得更好，從而促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性。

三、教學(xué)中對(duì)集體主義教育的滲透

要有集體主義精神，要互相團(tuán)結(jié)。如果只僅僅是一個(gè)口號(hào)，學(xué)生也知道這個(gè)道理，但理解就不夠透徹。在《畜禽營(yíng)養(yǎng)與飼料》一書中講解“營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在機(jī)體中的相互關(guān)系”時(shí)，我就啟發(fā)學(xué)生：在動(dòng)物生長(zhǎng)過程中，各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用不是孤立的，而是相互促進(jìn)、相互制約的復(fù)雜關(guān)系;那么在一個(gè)班級(jí)的成長(zhǎng)中，任何一個(gè)人都不是孤立的，也是相互促進(jìn)，相互學(xué)習(xí)，共同成長(zhǎng)的。一個(gè)人的力量雖小，但大家的力量匯合在一起，就能排山倒海，戰(zhàn)勝一切學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)中的困難。

四、教學(xué)中注意培養(yǎng)學(xué)生的食品安全意識(shí)

我們進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，最終的目的都是為了盈利，但又不僅僅是盈利。由于農(nóng)業(yè)的分散經(jīng)營(yíng)模式及食品安全的分段監(jiān)管，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)成為食品安全監(jiān)管的盲區(qū)，濫用農(nóng)藥、化肥和飼料添加劑等現(xiàn)象非常普遍。糧食生產(chǎn)和畜牧業(yè)養(yǎng)殖過程中，如果缺乏必要的科學(xué)知識(shí)和良知，對(duì)所用農(nóng)藥和添加劑的成分、危害認(rèn)知不清，或者一味追求經(jīng)濟(jì)利益忽視他人生命健康，很容易造成食品源頭的污染。比如近些年的三聚氰胺、瘦肉精事件等。食品安全關(guān)系你我他，從專業(yè)知識(shí)中培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)公德心意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感，讓他們熱愛生活，珍愛生命，關(guān)注食品安全。為生產(chǎn)健康食品、綠色食品、有機(jī)食品而努力，能夠在行為層面上很好地踐行社會(huì)公德。

五、教學(xué)中注意培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)境保護(hù)意識(shí)

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程會(huì)對(duì)環(huán)境造成影響。如雨水沖刷作用下化肥農(nóng)藥的流失、畜禽養(yǎng)殖污染、開墾產(chǎn)生的水土流失、農(nóng)田水利建設(shè)過程中的污染等，都會(huì)對(duì)環(huán)境造成影響和破壞。據(jù)聯(lián)合國(guó)資料，近幾年來全世界平均每年約有500萬公頃土地由于侵蝕，鹽漬化，污染等人為原因，不能再生產(chǎn)糧食;全世界每年以5～7平方公里的驚人速度，使土地沙漠化。其中過度放牧與過度開耕具有不少的影響。在教學(xué)過程中，引導(dǎo)學(xué)生思考：是只圖眼前的經(jīng)濟(jì)利益還是走可持續(xù)發(fā)展道路？通過思考和討論，學(xué)生加深了對(duì)環(huán)境保護(hù)重要性的理解，也對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展有了更深的領(lǐng)悟。

學(xué)生掌握知識(shí)的過程是一個(gè)能動(dòng)的認(rèn)識(shí)過程。學(xué)生的思想狀況、學(xué)習(xí)目的，對(duì)學(xué)習(xí)的積極性起著決定作用。在教學(xué)過程中針對(duì)職業(yè)學(xué)校的學(xué)生情況和農(nóng)學(xué)專業(yè)特點(diǎn)滲透德育教育，不斷提高學(xué)生的思想覺悟，引導(dǎo)他們把個(gè)人的學(xué)習(xí)與社會(huì)發(fā)展聯(lián)系起來，培養(yǎng)對(duì)“三農(nóng)”事業(yè)的熱愛，充分調(diào)動(dòng)他們學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。可以說學(xué)科專業(yè)知識(shí)是提高學(xué)生思想素質(zhì)的基礎(chǔ)，而學(xué)生思想素質(zhì)的提高反過來會(huì)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性產(chǎn)生積極的影響。中職農(nóng)學(xué)教學(xué)中教師要幫助學(xué)生培養(yǎng)良好的品德，學(xué)好扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)，不斷提高學(xué)生的綜合實(shí)踐能力，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展，為我國(guó)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)培養(yǎng)優(yōu)秀的后備人才。