陳思宇

摘要：民俗文化作為最貼近人民生活的文化對(duì)留學(xué)生學(xué)習(xí)漢語(yǔ)有一定的促進(jìn)作用。近年來(lái)，隨著新媒體技術(shù)的飛速發(fā)展，民俗文化的傳播途徑也發(fā)生了變化。利用新手段傳播民俗文化能夠?qū)⒚袼孜幕?jiǎn)單化、生活化、現(xiàn)代化，能夠拓寬留學(xué)生的視野，激發(fā)其探索中華文化的興趣，在潛移默化的過(guò)程中提高其聽力及表達(dá)能力，對(duì)對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)起到一定的輔助作用。

關(guān)鍵詞：民俗文化 傳播途徑 演變 留學(xué)生對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)

中圖分類號(hào)：H195 ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ?文章編號(hào)：1009-5349（2020）03-0103-02

鐘敬文認(rèn)為：“民俗，即民間風(fēng)俗，指一個(gè)國(guó)家或民族中廣大民眾所創(chuàng)造、享用和傳承的生活文化。”民俗文化是一個(gè)國(guó)家歷史文化傳承中最貼近人民的存在，它涵蓋了人民生活的方方面面。學(xué)習(xí)中國(guó)的民俗文化對(duì)于留學(xué)生掌握基本的漢語(yǔ)聽說(shuō)能力、理解中國(guó)文化內(nèi)核具有不可替代的作用。

一、留學(xué)生來(lái)華目的

在全球化日益成為時(shí)代主旋律的今天，出國(guó)留學(xué)成為了人才進(jìn)修、拓寬視野的熱門選擇之一。2017年中國(guó)來(lái)華留學(xué)生總量位列世界第三，2016—2017年接受高等教育的國(guó)際學(xué)生442773人，同比增長(zhǎng)11.4%，較上一學(xué)年增幅上升5.9個(gè)百分點(diǎn)。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，留學(xué)生來(lái)華留學(xué)的主要目的是學(xué)習(xí)漢語(yǔ)，了解中華文化，并為以后的職業(yè)發(fā)展做準(zhǔn)備?，F(xiàn)代社會(huì)大部分來(lái)華留學(xué)生學(xué)習(xí)漢語(yǔ)主要是將其當(dāng)作工具，為了方便今后的科研與工作，增強(qiáng)交際能力，當(dāng)然，也有很多留學(xué)生本身就對(duì)漢語(yǔ)和漢文化存在極大的興趣。無(wú)論出于哪一種目的，留學(xué)生們都需要系統(tǒng)地學(xué)習(xí)漢語(yǔ)，而語(yǔ)言知識(shí)的學(xué)習(xí)又與文化的學(xué)習(xí)相輔相成。中國(guó)文化中的民俗文化則是幫助留學(xué)生深入學(xué)習(xí)漢語(yǔ)，了解貼近生活的中華文化的一個(gè)關(guān)鍵。

二、當(dāng)前對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的民俗文化傳播

賈放將廣義的民俗文化教學(xué)概括為三種類型：第一，作為語(yǔ)言課的課文內(nèi)容或課文的注釋，即語(yǔ)言中的文化因素教學(xué);第二，專題文化講座;第三，以“中國(guó)社會(huì)與風(fēng)俗”“中國(guó)風(fēng)俗概觀”“中國(guó)民俗”等名稱為題的概觀式的文化選修課。第一種是在正常的教學(xué)過(guò)程中穿插民俗文化的講解，借此輔助語(yǔ)言知識(shí)的教學(xué)。通過(guò)這種方式所了解到的民俗知識(shí)較為零散，教師的講解較為籠統(tǒng)主觀。第二種專題文化講座是一種在較短時(shí)間內(nèi)系統(tǒng)介紹特定的民俗知識(shí)的形式，但這種講座存在形式上的局限，使民俗知識(shí)的講解帶有一定的刻板性。第三種文化選修課為學(xué)生構(gòu)建了一個(gè)民俗文化框架，能夠讓學(xué)生從整體上了解中國(guó)民俗文化的整體概況。

無(wú)論哪種類型的教學(xué)均是一種間接經(jīng)驗(yàn)的傳遞，都是將已有的民俗通過(guò)講解的方式傳遞給學(xué)生，這就容易出現(xiàn)學(xué)生不能切實(shí)體驗(yàn)民俗文化，無(wú)法準(zhǔn)確理解的情況。為此，對(duì)外漢語(yǔ)教師們采取一些手段以解決問(wèn)題，比如播放視頻讓學(xué)生直觀看到各種各樣的民俗。中國(guó)地大物博，每個(gè)地區(qū)均有其特有的民俗文化，教師會(huì)在節(jié)日根據(jù)學(xué)校所在地區(qū)的風(fēng)俗與留學(xué)生一起慶祝節(jié)日，如端午節(jié)包粽子、中秋節(jié)吃月餅、春節(jié)包餃子等。

當(dāng)前的民俗文化教學(xué)盡管已經(jīng)探索出多種教學(xué)形式，但這種間接經(jīng)驗(yàn)的傳遞仍然存在局限，因此我們更鼓勵(lì)留學(xué)生們親自去體驗(yàn)。

三、民俗文化傳播途徑的演變

傳統(tǒng)的節(jié)期和活動(dòng)的傳播主要靠人際網(wǎng)絡(luò)、政治提倡和世代沿襲，這就形成了“十里不同風(fēng)，百里不同俗”的豐富多彩的市民生活。而代代相傳和口耳相傳容易使得民俗文化的傳播范圍變得非常有限，也有很多民俗出現(xiàn)失傳的情況。隨著互聯(lián)網(wǎng)和新媒體技術(shù)的不斷發(fā)展，近年來(lái)民俗文化由必須去到特定地區(qū)才能了解變成了足不出戶就可以欣賞全國(guó)各地的民風(fēng)民俗。在中國(guó)政府的支持下，中央電視臺(tái)從2011年1月開始增設(shè)了以播放紀(jì)錄片為主的專業(yè)頻道——CCTV-9，分為中英文雙語(yǔ)版兩套節(jié)目，全天候24小時(shí)面向全球播出。CCTV-9開播以來(lái)，獲得了超出預(yù)期的快速發(fā)展，得到國(guó)內(nèi)外電視觀眾的喜愛(ài)和認(rèn)可。 2012年5月《舌尖上的中國(guó)1》上線，將全國(guó)各地的飲食文化搬上了熒幕。這部紀(jì)錄片不僅展現(xiàn)了各個(gè)地域獨(dú)特的飲食文化，其中所蘊(yùn)含的人間煙火味亦體現(xiàn)了濃厚的鄉(xiāng)土氣息?！渡嗉馍系闹袊?guó)》《航拍中國(guó)》《中國(guó)春節(jié)》《我在故宮修文物》《指尖上的傳承》等優(yōu)質(zhì)民俗紀(jì)錄片如雨后春筍般出現(xiàn)在人們的視野中。

2017年短視頻行業(yè)迅速發(fā)展，截至2018年12月底，中國(guó)短視頻用戶規(guī)模達(dá)6.48億，網(wǎng)民使用率為78.2%，短視頻用戶使用時(shí)長(zhǎng)占總上網(wǎng)時(shí)長(zhǎng)的11.4%，超過(guò)綜合視頻（8.3%），成為僅次于即時(shí)通訊的第二大應(yīng)用類型。短視頻的普及使越來(lái)越多的人用手機(jī)記錄生活，將其與全國(guó)人民分享，用較低成本傳播了日常生活中的習(xí)俗，在無(wú)形中起到了效果顯著的宣傳作用。截至2019年4月，1372項(xiàng)國(guó)家級(jí)非遺代表項(xiàng)目中，有1214項(xiàng)在抖音平臺(tái)上有相關(guān)內(nèi)容的傳播，覆蓋率超過(guò)88%。這1214項(xiàng)國(guó)家級(jí)非遺內(nèi)容，在抖音上，共產(chǎn)生了超過(guò)2400萬(wàn)條視頻和超過(guò)1065億次播放。抖音實(shí)際上已經(jīng)成為最大的非遺傳播平臺(tái)。甘肅皋蘭縣的鐵芯子、瀘州的油紙傘、民間的社火表演，五千年的歷史文明通過(guò)一個(gè)個(gè)短視頻傳遞出來(lái)，將神秘的中國(guó)文化以最輕松詼諧的方式展現(xiàn)在世人面前。

除了傳播手段的演變，一些傳統(tǒng)民俗自身也在時(shí)代的發(fā)展中不斷與時(shí)俱進(jìn)。2016年春晚《華陰老腔一聲喊》融入了搖滾元素的華陰老腔登上國(guó)家最高舞臺(tái)，向國(guó)人展示秦地老腔的魅力。甘肅天?？h抓喜秀龍鎮(zhèn)草原風(fēng)情暨民俗文化旅游節(jié)在音樂(lè)、賽馬等方面將傳統(tǒng)民族瑰寶同現(xiàn)代元素嫁接，更好地傳承與傳播藏地文化。這是當(dāng)下文化發(fā)展的大趨勢(shì)，傳統(tǒng)民俗只有適應(yīng)現(xiàn)代文化，才不會(huì)被年輕人拋棄，才不會(huì)被時(shí)代遺忘。只有融入現(xiàn)代文化，才能在人類文化進(jìn)程中歷久彌新、煥發(fā)新生。

四、民俗文化傳播途徑的演變對(duì)留學(xué)生學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的影響

1.民俗文化傳播途徑的改變使其傳播更為廣泛，使留學(xué)生了解更多的中國(guó)民俗文化

運(yùn)用新媒體手段傳播民風(fēng)民俗，讓留學(xué)生只用一部手機(jī)、一臺(tái)電腦就可以欣賞到豐富多彩的平時(shí)領(lǐng)略不到的文化，從沿海漁村到漠北風(fēng)光，從冰雪草原到沙灘島嶼。并且一般紀(jì)錄片都會(huì)配有發(fā)音標(biāo)準(zhǔn)的精彩講解詞，在觀看精心制作的紀(jì)錄片，體驗(yàn)自然風(fēng)貌、節(jié)慶習(xí)俗的同時(shí)，能夠提高留學(xué)生的聽力能力。這時(shí)教師再輔以必要的指導(dǎo)，詢問(wèn)學(xué)生視頻里提到了哪些感興趣的民風(fēng)民俗，或者讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)自己家鄉(xiāng)的習(xí)俗，這又在一定程度上鍛煉了留學(xué)生口語(yǔ)表達(dá)的能力，是聽說(shuō)能力訓(xùn)練的有機(jī)結(jié)合。

2.激發(fā)留學(xué)生的好奇心和了解的興趣

新時(shí)代的民俗文化用更加貼合時(shí)代的元素和手段傳播，將地域特色鮮明、受眾范圍較小的民俗文化與大眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的元素相融合，將民俗現(xiàn)代化、生活化、簡(jiǎn)單化，激發(fā)留學(xué)生的好奇心和了解的興趣，便于理解，能夠引導(dǎo)留學(xué)生進(jìn)一步去探索學(xué)習(xí)自己感興趣的民俗文化。

3.將民俗文化教學(xué)與語(yǔ)言教學(xué)有機(jī)結(jié)合

漢語(yǔ)中有很多字、詞是延續(xù)了古漢語(yǔ)用法，很多成語(yǔ)源自古代典籍，很多歇后語(yǔ)、慣用語(yǔ)來(lái)源于歷史故事，這就使得不了解中國(guó)文化的留學(xué)生不明白他們所學(xué)內(nèi)容的具體意思，以及其背后所蘊(yùn)含的歷史文化。另外，漢語(yǔ)中存在一些不符合規(guī)范的語(yǔ)言表達(dá)，教師無(wú)法用語(yǔ)法知識(shí)向留學(xué)生們講解，因?yàn)檫@些語(yǔ)言表達(dá)是在社會(huì)長(zhǎng)期發(fā)展中約定俗成的?？艹淘谖恼轮刑岬剑涸诰唧w的教學(xué)過(guò)程中，如果能夠成功地將民俗文化教學(xué)與語(yǔ)言教學(xué)有機(jī)結(jié)合在一起，無(wú)疑可以有效解決“中國(guó)人為什么這么說(shuō)”和“這么說(shuō)的含義是什么”這兩個(gè)問(wèn)題。而民俗文化傳播途徑的演變則變被動(dòng)為主動(dòng)，不需要通過(guò)教師的教學(xué)，而是引發(fā)留學(xué)生探尋“為什么這么說(shuō)”“含義是什么”的興趣，讓他們自己去尋找答案。

通過(guò)了解多樣化的民風(fēng)民俗，留學(xué)生對(duì)中國(guó)民俗的認(rèn)識(shí)越來(lái)越深入，在潛移默化中習(xí)得漢語(yǔ)的表達(dá)方式和中國(guó)人的說(shuō)話習(xí)慣，口語(yǔ)的表達(dá)也更為連貫地道。這些非課堂知識(shí)的攝入使留學(xué)生的漢語(yǔ)背景知識(shí)更為充足，對(duì)于其學(xué)習(xí)需要基礎(chǔ)背景知識(shí)的語(yǔ)法內(nèi)容有很大的幫助。每個(gè)國(guó)家都有自己特有的語(yǔ)言文化和表達(dá)習(xí)慣，在文化上，例如中國(guó)人習(xí)慣客套謙讓，兩個(gè)人一起吃飯的時(shí)候，中國(guó)人可能會(huì)禮貌性地說(shuō)一句“我來(lái)結(jié)賬吧”，而西方人喜歡大膽直接，很有可能把這句話當(dāng)真，造成尷尬。在表達(dá)習(xí)慣上，例如2016年一個(gè)“山東人說(shuō)話愛(ài)用倒裝句”的話題上了熱搜，經(jīng)網(wǎng)友們驗(yàn)證，全國(guó)各地普遍存在說(shuō)話愛(ài)用倒裝句的現(xiàn)象，“吃飯了嗎你們”“忘了吧可能”。而這些表達(dá)習(xí)慣只通過(guò)課堂訓(xùn)練是無(wú)法完全掌握的，需要留學(xué)生們?cè)谌粘Ｉ钆c人接觸中慢慢強(qiáng)化。

五、結(jié)語(yǔ)

民俗文化傳播途徑的演變是時(shí)代發(fā)展的必然結(jié)果，對(duì)外漢語(yǔ)教師們要善于利用這一結(jié)果來(lái)激發(fā)留學(xué)生學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的興趣，使課堂民俗教學(xué)與從生活中獲得民俗知識(shí)相結(jié)合，引導(dǎo)幫助留學(xué)生學(xué)習(xí)漢語(yǔ)，讓學(xué)生學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)，從而鍛煉日常交流能力，提高漢語(yǔ)水平。但由于媒體只是圖片、影像等信息的傳遞，不能傳達(dá)出文化本身所要表達(dá)的價(jià)值理念，具有一定的局限性。因此，恰當(dāng)利用新媒體來(lái)了解民俗文化與親身體驗(yàn)相結(jié)合也十分重要。

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責(zé)任編輯：趙慧敏