王晶琳

摘要：在日益發(fā)展的現(xiàn)代社會中，國民經濟的高速前進在一定程度上推動了第三產業(yè)的發(fā)展，美容連鎖服務業(yè)便是其中獲得巨大機遇的一個行業(yè)。但同時美容連鎖服務企業(yè)也面臨著許多挑戰(zhàn)。企業(yè)只有提升內部管理水平、提高產品競爭力、降低企業(yè)生產成本，才能夠在激烈的市場競爭中立足。本文從美容連鎖服務企業(yè)成本管控的重要性出發(fā)，分析了美容連鎖企業(yè)成本管控過程中存在的問題，并提出一些加強美容連鎖企業(yè)成本管控的對策和建議，希望能給美容連鎖企業(yè)成本管控工作提供借鑒。

關鍵詞：美容連鎖服務企業(yè);成本管控;人工成本;時間成本

一、美容連鎖服務企業(yè)成本管控的重要性

（一）成本管控是實現(xiàn)目標利潤的保證

在保證質量的前提下降低成本能夠為實現(xiàn)盈利目標提供保障，也就是說，成本管控的質量直接影響美容連鎖企業(yè)的利潤高低。綜合成本分析相關數(shù)據，美容連鎖企業(yè)管理者能夠從中得到直接關乎決策的信息，財務數(shù)據能夠支撐財務預算，從而預判出所需原材料及其成本，有助于財務人員預算出綜合毛利率，用動態(tài)的信息為利潤指標提供可靠依據，同時防止財務風險的產生。

（二）成本管控可提高產品競爭力

產品的價格和質量是保障企業(yè)市場地位的兩大基本要素。一般來說，在相同的價格下，質量和服務越好越能受到人們的青睞;在相同的質量下，價格越低的產品越能夠吸引人們的眼球。因此，在保證質量的前提下，降低美容服務價格是增加客流量的有效手段。但這又涉及到美容連鎖企業(yè)產品的利潤，若美容連鎖企業(yè)成本過高，壓低價格似乎無法滿足美容連鎖企業(yè)發(fā)展的需要，這就需要美容連鎖企業(yè)進行必要的成本管控，降低美容連鎖企業(yè)成本，增加美容連鎖企業(yè)競爭優(yōu)勢，提高自身競爭力。

（三）成本管控是企業(yè)永續(xù)經營的前提

美容連鎖企業(yè)成本管控工作需要一個長期堅持的過程，才能體現(xiàn)出其在美容連鎖企業(yè)管理工作中的優(yōu)勢。美容連鎖企業(yè)的長久發(fā)展需要一個流動的資金鏈，在成本、盈利、銷售等方面都有流動的資金才能夠保障美容連鎖企業(yè)的管理暢通，因此成本管控是美容連鎖企業(yè)永續(xù)經營發(fā)展的前提。

二、當前美容連鎖服務企業(yè)成本管控存在的問題

（一）員工的成本管控意識淡薄

作為一種社會服務行業(yè)，美容連鎖服務企業(yè)更注重客戶的體驗，也即服務的質量，在進行成本控制時可能存在重視度偏低的情況。一方面，一些美容連鎖企業(yè)員工存在重視經營輕視管理的傳統(tǒng)思想，這是美容連鎖企業(yè)成本控制重視度較低的根本原因。經營與企業(yè)的直接利益相掛鉤，而管理無法帶來直接的經濟效益，這給許多管理人員帶來成本管理效用不大的錯覺，導致采購部門、運營部門、財務部門等許多部門相互聯(lián)系不足，無法達到協(xié)同合作的目的。另一方面，由于缺乏管理者的足夠重視，人員權責配置方面也有所松懈，一些員工在成本控制工作中知識儲備不足，在不夠重視管理的前提下，對這些人員的后續(xù)管理與培養(yǎng)也有所松懈，這些原因共同導致了成本控制管理工作的不到位。

（二）企業(yè)人工成本占比大

人力資源的合理分配是提高企業(yè)核心競爭力的重要手段之一，促進美容連鎖企業(yè)人力資源的合理利用，不僅能夠保障美容連鎖企業(yè)營業(yè)工作保質保量的完成，而且能夠降低人工成本，為成本管控工作夯實基礎。在21世紀的今天，勞動密集型企業(yè)已經不再適應市場發(fā)展的需要，人工成本在企業(yè)營運成本中占比越來越低，然而美容連鎖服務企業(yè)，流動人員偏多，人工成本偏高，除了員工的基本薪酬之外，各種福利制度如教育經費、五險一金等內容也成為員工進入企業(yè)的必要需求，而就目前來看，許多美容連鎖企業(yè)都不具備健全的薪酬激勵機制，這給企業(yè)的成本管控工作帶來較大的阻礙。

（三）經營管理方式落后，管理手段缺乏創(chuàng)新性

經營管理方式落后、缺乏創(chuàng)新型管理手段是許多美容連鎖機構的通病，在現(xiàn)今的大數(shù)據信息化時代，許多企業(yè)都紛紛加入“互聯(lián)網+”的行列，利用互聯(lián)網信息進行營業(yè)和管理，但是由于美容連鎖服務企業(yè)的營業(yè)主要開展在線下，線上的營銷策略沒有受到足夠的重視，這就導致企業(yè)管理方式發(fā)展的局限性，在過去的幾十年里，線下的服務模式創(chuàng)新構想基本已經實現(xiàn)，很難再有突破性的創(chuàng)新成果，這也是企業(yè)經營管理方式落后的主要原因。而且部分管理人員固守陳規(guī)，思想觀念沒有跟上時代的步伐，在成本管理中，沒有利用計算機工具進行會計信息的統(tǒng)計和分析，人工記錄速度較慢，質量也難以得到保證，難以與先進的管理工具接軌。

（四）時間成本問題沒有得到足夠的重視

相較于可以受到關注和支配的資金成本，時間成本更容易受到忽視，據了解，部分美容連鎖企業(yè)在進行全面預算時并沒有將時間成本納入規(guī)劃，這是時間成本缺乏重視度重要原因之一。事實上，時間成本是美容連鎖企業(yè)成本管控中不容忽略的重要因素之一。輕視項目或產品上市時間可能導致企業(yè)失去先機，這時企業(yè)可得的利潤就要大打折扣，而且在投融資管理中，有時晚一步就可能導致企業(yè)融資的失敗，給企業(yè)造成難以挽回的損失。而且產品上市時間越晚，企業(yè)面臨的資金風險也就越大，這是眾多美容連鎖企業(yè)都不愿看到的情況。

三、加強美容連鎖服務企業(yè)成本管控的途徑與對策

（一）提升全員成本管控意識

企業(yè)人員對于成本控制管理工作的意識直接影響著著企業(yè)成本控制工作的優(yōu)劣，因此，企業(yè)成本管控相關人員首先要提高自身對于成本控制重視程度，一方面，管理人員應該更新自身觀念，摒棄重經營輕管理的傳統(tǒng)觀念，做到經營和管理“兩手抓”。同時，在提高各部門人員的成本控制管理重視程度的基礎上，增加各部門的信息化程度和相互之間的聯(lián)系，從而促進成本控制的質量。另一方面，企業(yè)可以將成本管控人員向著多元化管理能力的目標培養(yǎng)，在成本控制人員管理時不僅要提高人員的業(yè)務能力，而且要注重人員思想的培養(yǎng)，提高自身對于成本控制的認識，清楚的了解到該項工作對于企業(yè)發(fā)展的重要意義。從日常工作中提高對于成本控制的關注，同時，人員需要不斷提高自身的工作積極性，做到全員參與、全面發(fā)展、全能管理。

（二）規(guī)范人力資源管理體系

規(guī)范人力資源管理體系、降低企業(yè)人工費用占比可以從以下方面入手。一方面，企業(yè)需要對人員崗位進行合理配置和精簡。根據人員的資質和能力進行崗位設置，可以由一人負責多項較不重要的崗位，盡可能降低不必要的支出。同時，在一些工作模塊中，可以以機器代替人工，例如清潔工作、監(jiān)控工作，這些工作內容用機器進行不僅能夠降低人工成本，而且可以解放人工，讓人員進行更有意義的工作。另一方面，構建完善的薪酬激勵體系，將員工薪酬和應享受的福利情況進行登記，薪酬方案合理制定，獎優(yōu)罰劣，按照人員績效考核成績進行資金鼓勵，出現(xiàn)問題也能夠及時追責到人。

（三）創(chuàng)新經營管理方案和手段

創(chuàng)新經營管理方案能夠促進美容連鎖企業(yè)經營策略的升級。要創(chuàng)新管理方式，美容連鎖企業(yè)最重要的對服務和管理模式進行必要的升級，除了開展線下服務營銷活動外，還可以利用互聯(lián)網工具進行線上服務的宣傳，增設企業(yè)發(fā)展專用網點，根據不同地區(qū)發(fā)展需要打造網點特色，完善網絡報名美容服務的流程，賦予用戶更好的體驗，從而形成企業(yè)專屬的品牌。此外，在成本管理中，也需要適當?shù)膭?chuàng)新，成本管理不再是傳統(tǒng)中簡單的抄抄寫寫模式，而是需要更加人性化的管理模式，尤其是在增添了計算機工具后，會計記錄、會計核算等工作手段都要受到一定的革新，用計算機軟件更高效的完成這項工作。

（四）提高工作效率，重視時間成本

在商業(yè)發(fā)展中，時間對于美容連鎖企業(yè)經營的重要性已經顯而易見。一方面，美容連鎖企業(yè)一定要提高對于時間成本的重視，節(jié)約時間，提高工作效率，加速資金的回流，為美容連鎖企業(yè)及時回收成本爭取更多的機會。另一方面，美容連鎖企業(yè)可以利用互聯(lián)網工具進行內部和外部的信息傳遞，加快信息傳遞速度，更好的進行內部溝通交流，及時了解外部市場信息，準確抓取最好的項目或產品上市時間，才能在激烈的市場競爭中爭取主動權。當然，在進行信息溝通交流時務必保證互聯(lián)網信息安全，避免美容連鎖企業(yè)內部重要信息的外泄，增強資金的可靠性，防止給美容連鎖企業(yè)造成嚴重的損失。

四、結束語

總之，成本管控是美容連鎖服務企業(yè)內部管理的重要內容之一，它與企業(yè)利潤目標、企業(yè)核心競爭力和企業(yè)的長久發(fā)展都息息相關。雖然目前美容連鎖企業(yè)在進行成本管控過程中仍存在一些問題，但只要美容連鎖企業(yè)注重日?；A工作，許多問題都是可以得到解決的。美容連鎖企業(yè)可以根據本文所述提升全員成本管控意識、規(guī)范人力資源管理體系、增強成本管控的規(guī)范性和科學性、提高工作效率、重視時間成本，從而增強美容連鎖企業(yè)成本管理的有效性，不斷提升美容連鎖企業(yè)管理水平，助力美容連鎖企業(yè)實現(xiàn)營業(yè)目標。

參考文獻：

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（作者單位：上海尊雅實業(yè)有限公司）