張佳倩 冷志杰

摘要?針對北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園的研學(xué)服務(wù)供應(yīng)鏈中研學(xué)需求不足問題，分析得到由于農(nóng)業(yè)園售后服務(wù)不足、研學(xué)內(nèi)容較少導(dǎo)致學(xué)校與農(nóng)業(yè)園不能緊密合作。為構(gòu)建供應(yīng)鏈關(guān)系協(xié)調(diào)機制，增強農(nóng)業(yè)園與學(xué)校的緊密合作，提出以下建議：與高品質(zhì)研學(xué)服務(wù)機構(gòu)合作，改善北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園研學(xué)服務(wù)質(zhì)量，培訓(xùn)專業(yè)人員，按需豐富研究課程，達到研學(xué)旅行和學(xué)校課程有機融合的目標(biāo);通過服務(wù)質(zhì)量的提升，加強農(nóng)業(yè)園休閑的聲譽機制，以及與學(xué)校建立信息共享機制，達到激勵學(xué)校穩(wěn)定研學(xué)需求的周期，增加研學(xué)次數(shù)的目標(biāo)。

關(guān)鍵詞?研學(xué)旅行;服務(wù)供應(yīng)鏈;關(guān)系協(xié)調(diào)機制

中圖分類號?F?304.1文獻標(biāo)識碼?A文章編號?0517-6611（2020）01-0135-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2020.01.040

開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識碼（OSID）：

Coordination Strategy of Research and Learning Service Supply Chain in Modern Agricultural Garden of Beidahuang

ZHANG Jia?qian，LENG Zhi?jie

（College of Economics and Management，Heilongjiang Bayi Agricultural University，Daqing，Heilongjiang 163319）

Abstract?In view of the shortage of research and learning demand in the research and learning service supply chain of Modern Agricultural Garden of Beidahuang， the analysis shows that due to the insufficient after?sales service and less research and learning content of agricultural parks， schools and agricultural parks cannot cooperate closely. In this regard， a supply chain coordination mechanism was established to strengthen the close cooperation between agricultural parks and schools. The suggestions were as follows： Cooperate with high?quality research and learning service institutions， improve the quality of research and learning service in Modern Agricultural Garden of Beidahuang， train professionals， and enrich research courses as needed to achieve the goal of organic integration of research and learning travel and school courses. By the improvement of service quality， strengthen the reputation mechanism of agricultural park leisure， and establish the information sharing mechanism with the school， so as to achieve the goal of encouraging the school to stabilize the cycle of research demand and increase the number of research times.

Key words?Study travel;Service supply chain;Relationship coordination mechanism

2016—2019年中央一號文件都在強調(diào)大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，2019年中央一號文件強調(diào)發(fā)展城鄉(xiāng)居民需要、融入服務(wù)業(yè)的休閑農(nóng)業(yè)，可見休閑農(nóng)業(yè)進入了與其他服務(wù)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的關(guān)鍵階段。中小學(xué)研學(xué)旅行是農(nóng)業(yè)休閑產(chǎn)業(yè)與教育服務(wù)產(chǎn)業(yè)融合的一種校外教育活動，教育部等11部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于推進中小學(xué)生研學(xué)旅行的意見》（教基一〔2016〕8號）指出，中小學(xué)研學(xué)旅行是“由教育部門和學(xué)校有計劃地組織安排，通過集體旅行、集中食宿方式開展的研究性學(xué)習(xí)和旅行體驗相結(jié)合的校外教育活動”，其中，包括植物認(rèn)知等農(nóng)業(yè)研學(xué)活動成為許多學(xué)校的首選研學(xué)旅行內(nèi)容。休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)做好研學(xué)服務(wù)取得了一些成績，如北京市愛體驗蘋果主題公園通過深入挖掘北京農(nóng)業(yè)農(nóng)村資源，設(shè)計融入農(nóng)耕、寓教于樂的體驗項目和體驗產(chǎn)品，不僅能夠豐富農(nóng)業(yè)的發(fā)展業(yè)態(tài)，拓展農(nóng)業(yè)的教育功能，同時也深化了教育部門的課程改革，彌補了學(xué)生實踐活動的缺失，拓寬了學(xué)生能力的培養(yǎng)路徑，進而實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)與學(xué)校教育的深度融合[1]。但是也存在經(jīng)營產(chǎn)品單一，同質(zhì)化嚴(yán)重[2]，以及合作學(xué)校不穩(wěn)定的問題，對此，以北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園為對象，研究如何結(jié)合農(nóng)業(yè)等專業(yè)服務(wù)技能和相關(guān)專業(yè)知識，通過服務(wù)供應(yīng)鏈關(guān)系管理，加強與學(xué)校的研學(xué)合作。

北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園位于哈爾濱市香坊區(qū)，是全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游四星級企業(yè)。農(nóng)業(yè)園有南國園、菜藝園、名花園等，具有種植科技優(yōu)勢，適于開展休閑旅游，尤其是研學(xué)認(rèn)知服務(wù)，因此，哈爾濱市的中小學(xué)校愿意組織學(xué)生到農(nóng)業(yè)園開展研學(xué)活動。但是北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園研學(xué)服務(wù)存在合作學(xué)校研學(xué)活動沒有穩(wěn)定的周期、農(nóng)業(yè)園研學(xué)專業(yè)化服務(wù)能力有限、售后服務(wù)不足等問題，如何通過研學(xué)服務(wù)，提高農(nóng)業(yè)園收益成為農(nóng)業(yè)園要解決的關(guān)鍵問題。對此，運用北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園研學(xué)服務(wù)供應(yīng)鏈成為可行解決方案。

1?文獻綜述

1.1?休閑旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的關(guān)鍵問題

在旅游服務(wù)供應(yīng)鏈的服務(wù)質(zhì)量方面：Liu等[3]從如何提升服務(wù)供應(yīng)鏈中的服務(wù)質(zhì)量角度出發(fā)，研究了服務(wù)供應(yīng)鏈自身能力不足的問題。印旭斌[4]提出在旅游電商快速發(fā)展的背景下，旅游服務(wù)供應(yīng)鏈服務(wù)質(zhì)量不好、總是受到投訴的問題日益增多，為此，需要利用旅游服務(wù)供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)系統(tǒng)來進行激勵。嵇雅楠等[5]提出為解決游客投訴嚴(yán)重的問題，這些問題是由于旅游服務(wù)服務(wù)質(zhì)量下降而導(dǎo)致的，通過運用收益共享機制，建立了旅游服務(wù)供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)模型。

在旅游服務(wù)供應(yīng)鏈存在的激勵不足的問題方面：劉娟[6]通過引入旅行社產(chǎn)出和信譽度等指標(biāo)體系，建立了旅游服務(wù)供應(yīng)鏈績效評價模型，解決了激勵扭曲的問題。趙祎馨[7]研究了旅行社在旅游服務(wù)供應(yīng)鏈上的聚集力和協(xié)調(diào)能力弱問題，由于激勵不足導(dǎo)致旅游服務(wù)供應(yīng)鏈效率低下。

1.2?休閑旅游服務(wù)供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)方法

信息資源共享協(xié)調(diào)方法：俞飛等[8]合理預(yù)測需求和需求內(nèi)容，根據(jù)收集的內(nèi)容合理安排產(chǎn)品計劃，確保旅行服務(wù)的連續(xù)性，有效降低逐層增加需求的誤差，從而減少牛鞭效應(yīng)的發(fā)生，增強供應(yīng)鏈成員之間的緊密合作。湯世強[9]提出戰(zhàn)略性企業(yè)合作關(guān)系基本上要求每個合作伙伴公司在共同利益目標(biāo)下分享和信任對方的信息，以實現(xiàn)“雙贏”的局面。從激勵的主體與客體，激勵的目標(biāo)和激勵的手段進行了激勵機制的研究。

關(guān)系協(xié)調(diào)方法：黃小軍等[10]提出構(gòu)建旅游服務(wù)供應(yīng)鏈管理模式的重要性，指出要實現(xiàn)旅游服務(wù)供應(yīng)鏈整體效益最大化的目標(biāo)，需要建立關(guān)系協(xié)調(diào)機制來增強供應(yīng)鏈成員之間的緊密合作。張巍巍[11]提出旅游服務(wù)供應(yīng)鏈存在協(xié)調(diào)不好的困難，解決這些困難需要進行供應(yīng)鏈中各成員關(guān)系協(xié)調(diào)，增強成員之間的緊密合作，進而提升旅游服務(wù)效益。馬育倩等[12]提出綜合性較高的旅游服務(wù)供應(yīng)鏈成員通過關(guān)系協(xié)調(diào)機制增強成員之間的緊密合作，來提升服務(wù)供應(yīng)鏈的效益。

根據(jù)上述文獻可知，研學(xué)服務(wù)供應(yīng)鏈關(guān)系協(xié)調(diào)機制由協(xié)調(diào)激勵的主體、客體、目標(biāo)和手段構(gòu)成。其中，關(guān)系協(xié)調(diào)機制選用聲譽機制和信息共享機制可以有助于解決農(nóng)業(yè)園收益較低的問題。要解決研學(xué)項目收益較低的問題，需要解決研學(xué)需求不足的問題，那么就需要解決兩個問題：一是如何通過與社會上開展研學(xué)的高品質(zhì)教育機構(gòu)合作，補充和培訓(xùn)服務(wù)人員，可以通過改進研學(xué)服務(wù)供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)解決;二是解決與學(xué)校關(guān)系不緊密的問題，對此可以通過研究研學(xué)服務(wù)供應(yīng)鏈的關(guān)系協(xié)調(diào)機制解決。

2?北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園研學(xué)服務(wù)供應(yīng)鏈的關(guān)系協(xié)調(diào)機制的構(gòu)建

2.1?北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園研學(xué)服務(wù)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)改進

2.1.1?北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園研學(xué)服務(wù)供應(yīng)鏈主體變化。

原來的北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園研學(xué)服務(wù)由農(nóng)業(yè)園的工作人員負責(zé)，沒有專業(yè)負責(zé)研學(xué)的部門，學(xué)校與工作人員直接聯(lián)系進行研學(xué)活動，農(nóng)業(yè)園不負責(zé)接送學(xué)生。

Tapper等[13]認(rèn)為旅游供應(yīng)鏈包括所有用來滿足旅游者需求的旅游產(chǎn)品供應(yīng)體系的商品和服務(wù)的供應(yīng)者。為了解決農(nóng)業(yè)園存在研學(xué)需求不足、學(xué)校和農(nóng)業(yè)園關(guān)系不緊密的問題，農(nóng)業(yè)園需要改進原來的研學(xué)服務(wù)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)，成立農(nóng)業(yè)園的研學(xué)服務(wù)專業(yè)部門，負責(zé)與合作的研學(xué)機構(gòu)對接，在北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園研學(xué)服務(wù)供應(yīng)鏈中加入高品質(zhì)研學(xué)機構(gòu)和物流企業(yè)，以北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園為核心的研學(xué)服務(wù)供應(yīng)鏈參與主體包括學(xué)校、物流企業(yè)、研學(xué)機構(gòu)。農(nóng)業(yè)園可以與高品質(zhì)研學(xué)機構(gòu)進行合作并接受研學(xué)機構(gòu)的專業(yè)培訓(xùn)，北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園研學(xué)服務(wù)供應(yīng)鏈改進后的結(jié)構(gòu)如圖1所示。

2.1.2?北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園研學(xué)服務(wù)供應(yīng)鏈關(guān)系變化。

改進研學(xué)服務(wù)供應(yīng)鏈后，在供應(yīng)鏈中加入的物流企業(yè)是為農(nóng)業(yè)園提供物流服務(wù)，負責(zé)接送參與農(nóng)業(yè)園研學(xué)旅行活動的學(xué)生，為他們提供物流服務(wù)。學(xué)校是農(nóng)業(yè)園研學(xué)項目的服務(wù)對象，農(nóng)業(yè)園管理人員和研學(xué)機構(gòu)為學(xué)校學(xué)生提供研學(xué)服務(wù)，學(xué)校為北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園支付研學(xué)旅行的費用。高品質(zhì)的研學(xué)機構(gòu)主要負責(zé)對學(xué)生們進行認(rèn)知教育，為學(xué)生提供服務(wù)，為北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園提供服務(wù)，農(nóng)業(yè)園為研學(xué)機構(gòu)支付服務(wù)報酬。

2.2?北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園研學(xué)服務(wù)供應(yīng)鏈關(guān)系協(xié)調(diào)機制的提出

2.2.1?關(guān)系協(xié)調(diào)的主體、客體、協(xié)調(diào)目標(biāo)。

該研究的關(guān)系協(xié)調(diào)主體是指北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園，關(guān)系協(xié)調(diào)客體是與農(nóng)業(yè)園合作的學(xué)校，研學(xué)機構(gòu)。關(guān)系協(xié)調(diào)目標(biāo)主要是通過關(guān)系協(xié)調(diào)手段，提升農(nóng)業(yè)園和學(xué)校的互動程度和社會化關(guān)系，使北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園和合作單位之間增強緊密合作，激勵學(xué)校穩(wěn)定研學(xué)需求的周期，增加研學(xué)次數(shù)的目標(biāo)，提升農(nóng)業(yè)園的收益。

2.2.2?關(guān)系協(xié)調(diào)的手段。

該研究中運用關(guān)系協(xié)調(diào)機制中的聲譽機制和信息共享機制來增強北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園與學(xué)校的緊密合作，使農(nóng)業(yè)園增加收益。

第一，聲譽機制，是指依靠企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營活動中所獲得的社會公認(rèn)的信譽和名聲，實際上是以企業(yè)自身的品牌承擔(dān)了承諾的功能，為供應(yīng)鏈成員之間的合作提供了良好的期望[14]。農(nóng)業(yè)園可以采取獎勵激勵方式，維護研學(xué)聲譽。首先農(nóng)業(yè)園可以對研學(xué)機構(gòu)進行獎勵激勵，農(nóng)業(yè)園可以通過向研學(xué)機構(gòu)承諾更多的研學(xué)項目的方式來體現(xiàn);給予該研學(xué)機構(gòu)在下一次選擇研學(xué)機構(gòu)進行合作的優(yōu)先權(quán);農(nóng)業(yè)園還可以將這個研學(xué)機構(gòu)推薦給其他的農(nóng)業(yè)園，增加其工作的機會。其次研學(xué)機構(gòu)負責(zé)培訓(xùn)農(nóng)業(yè)園的研學(xué)服務(wù)人員，農(nóng)業(yè)園的研學(xué)服務(wù)人員根據(jù)1年12個月不同的研學(xué)產(chǎn)品結(jié)合中小學(xué)生課程安排制定12種不同的研學(xué)方案，每年的方案都會按照研學(xué)產(chǎn)品進行更新，以此增強農(nóng)業(yè)園研學(xué)服務(wù)的專業(yè)水平，通過研學(xué)內(nèi)容的增加和服務(wù)質(zhì)量的提升，提高農(nóng)業(yè)園研學(xué)服務(wù)的聲譽，獲得參與研學(xué)活動的學(xué)校的認(rèn)可，促進農(nóng)業(yè)園與學(xué)校的緊密合作。

第二，信息共享機制，是協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈的一個重要手段，信息交換既是節(jié)點企業(yè)交流與合作的紐帶，又是節(jié)點企業(yè)利益共享和風(fēng)險共擔(dān)的平臺，通過促進成員之間的有效溝通與合作，增強供應(yīng)鏈的向心力和凝聚力[14]。該農(nóng)業(yè)園可以建立自己的信息平臺，及時準(zhǔn)確地收集各個學(xué)校的研學(xué)需求信息，更好地為學(xué)生提供精準(zhǔn)的研學(xué)服務(wù)。通過信息共享平臺，農(nóng)業(yè)園和學(xué)校相互交換彼此之間的需求信息，農(nóng)業(yè)園在信息平臺上及時回答學(xué)生們咨詢的問題，預(yù)測學(xué)生們的需求，為研學(xué)服務(wù)人員提供制定研學(xué)方案需求信息;當(dāng)參與研學(xué)活動之后，農(nóng)業(yè)園通過信息平臺可以收集有關(guān)研學(xué)活動的評價，這有助于研學(xué)方案更好地滿足學(xué)生的研學(xué)需求。農(nóng)業(yè)園在信息平臺上設(shè)置檔案庫，為學(xué)校建立研學(xué)檔案，記錄學(xué)校研學(xué)旅行的信息。學(xué)校通過信息平臺，可以獲取農(nóng)業(yè)園研學(xué)產(chǎn)品和研學(xué)方案的相關(guān)信息，了解農(nóng)業(yè)園的研學(xué)服務(wù)以及其他研學(xué)服務(wù)的評價。通過彼此的互動程度和有效溝通，加強學(xué)生與農(nóng)業(yè)園的長期緊密合作，達到激勵學(xué)校穩(wěn)定研學(xué)需求的周期，增加研學(xué)次數(shù)的目標(biāo)，提升農(nóng)業(yè)園的經(jīng)濟效益。

3?結(jié)論

研學(xué)旅游項目已經(jīng)成為北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園的重要組成部分，通過關(guān)系協(xié)調(diào)機制對北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園研學(xué)服務(wù)供應(yīng)鏈存在的農(nóng)業(yè)園與學(xué)校關(guān)系不緊密的問題進行了研究，得出以下結(jié)論：

（1）北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園研學(xué)服務(wù)質(zhì)量較低，農(nóng)業(yè)園研學(xué)內(nèi)容不足，改進農(nóng)業(yè)園的研學(xué)服務(wù)供應(yīng)鏈，選擇高品質(zhì)的研學(xué)機構(gòu)合作，按需豐富研究課程，達到研學(xué)旅行和學(xué)校課程有機融合的目標(biāo)。

（2）通過關(guān)系協(xié)調(diào)手段中的聲譽機制、信息共享機制提高北大荒現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園的聲譽，增強農(nóng)業(yè)園與學(xué)校的信息交流與合作，激勵學(xué)校穩(wěn)定研學(xué)需求的周期，增加研學(xué)次數(shù)，從而提升農(nóng)業(yè)園的收益。

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