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        基于教賽融合的《倉儲(chǔ)管理》課程改革

        2019-12-12 06:11:31潘悅
        現(xiàn)代營銷·經(jīng)營版 2020年1期
        關(guān)鍵詞:倉儲(chǔ)管理課程改革

        摘 要:本文通過分析物流技能大賽的現(xiàn)狀,并針對(duì)倉儲(chǔ)管理課程教學(xué)中出現(xiàn)的問題,對(duì)《倉儲(chǔ)管理》課程的教學(xué)項(xiàng)目開發(fā)、教學(xué)模式及教學(xué)評(píng)價(jià)提出了一些建議。

        關(guān)鍵詞:物流技能大賽;倉儲(chǔ)管理;課程改革

        近年來物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,需要大批高素質(zhì)的物流人才,而高職教育更注重的是學(xué)生的實(shí)踐能力,同時(shí)實(shí)踐也是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的必要手段,而通過組織競(jìng)賽活動(dòng),可以檢驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)的效果。不管是省內(nèi)技能大賽還是全國范圍內(nèi)的比賽,都為人才培養(yǎng)提供了一個(gè)良好的平臺(tái)。高職院校積極組織學(xué)生參加各級(jí)技能競(jìng)賽,可以為師生提供一個(gè)交流時(shí)間的平臺(tái),同時(shí)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng),推進(jìn)教學(xué)也有積極促進(jìn)作用。但是,現(xiàn)實(shí)中也存在著一些功利化的現(xiàn)象,突擊集訓(xùn)少部分的參賽同學(xué),忽視了更多同學(xué)的需要,因此,需要將職業(yè)技能大賽與日常教學(xué)進(jìn)行有效融合,實(shí)現(xiàn)以賽促教的目的。

        一、課程改革背景

        (一)《倉儲(chǔ)管理》課程教學(xué)現(xiàn)狀

        《倉儲(chǔ)管理》是高職院校物流管理專業(yè)的核心課程,它是一門系統(tǒng)介紹企業(yè)貨倉管理的一般規(guī)律和方法的應(yīng)用課程。該課程主要學(xué)習(xí)倉儲(chǔ)管理認(rèn)知,倉庫建設(shè)規(guī)劃,倉儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備管理,倉庫作業(yè)管理,倉庫庫存管理,倉儲(chǔ)信息化管理,倉儲(chǔ)績(jī)效管理。學(xué)生通過本課程理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作,掌握倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)管理知識(shí)和基本技能,著力培養(yǎng)學(xué)生的倉儲(chǔ)業(yè)務(wù)技能操作管理能力和倉儲(chǔ)知識(shí)應(yīng)用能力,為物流倉儲(chǔ)管理職業(yè)能力培養(yǎng)和未來職業(yè)發(fā)展奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。

        目前高職教師大部分還是來自高校,理論知識(shí)足夠,但是自身也有企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足的問題,實(shí)踐教學(xué)效果不夠理想。通過參加物流技能大賽,不僅可以增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力,也可以切實(shí)提高教師的實(shí)踐教學(xué)水平。

        高職學(xué)生創(chuàng)造力更強(qiáng),動(dòng)手能力強(qiáng),更愿意進(jìn)行一些創(chuàng)新性的活動(dòng),更愿意接受信息化教學(xué),傳統(tǒng)課堂,老師講授知識(shí),學(xué)生被動(dòng)吸收知識(shí),沒有充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性,如何讓學(xué)生成為課堂中的主角,如何能夠提高他們的學(xué)習(xí)動(dòng)力,提高課程中的“抬頭率”,是擺在高職老師面前的一道難題。

        (二)物流技能大賽背景

        為進(jìn)一步適應(yīng)國家物流業(yè)調(diào)整與振興規(guī)劃,滿足現(xiàn)代物流也對(duì)高素質(zhì)人才的需求,從2009年以來,教育部,各級(jí)教育行政部門,行業(yè)協(xié)會(huì)在全國范圍內(nèi)舉行了多場(chǎng)不同層次的高職組物流技能大賽。從大賽的規(guī)程來看,都是圍繞這物流業(yè)的核心環(huán)節(jié)——儲(chǔ)存與配送作業(yè)為背景,展開競(jìng)賽方案。這兩年,技能競(jìng)賽為適應(yīng)時(shí)代發(fā)展,加入了智慧物流的內(nèi)容。

        物流技能大賽主要有三個(gè)環(huán)節(jié):物流作業(yè)方案設(shè)計(jì)、物流作業(yè)方案實(shí)施和物流職業(yè)技能測(cè)評(píng)。方案設(shè)計(jì)和方案實(shí)施,兩者相互聯(lián)系,如果其中一個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò),就會(huì)造成后期方案實(shí)施困難。從競(jìng)賽內(nèi)容來看,大部分的內(nèi)容都與《倉儲(chǔ)管理》這門課程相符,如果在教學(xué)中將競(jìng)賽內(nèi)容融入,將極大地提高學(xué)生的職業(yè)技能和素養(yǎng)。

        如果將物流技能競(jìng)賽的內(nèi)容開發(fā)成課程項(xiàng)目,同時(shí)借鑒企業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),堅(jiān)持做到理論和實(shí)踐結(jié)合,避免單純的理論講解,勢(shì)必會(huì)調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。同時(shí),物流技能競(jìng)賽作為一項(xiàng)級(jí)別高,范圍廣的全國性賽事,它能夠體現(xiàn)出學(xué)校在該專業(yè)的教學(xué)水平,因此,各院校對(duì)此項(xiàng)賽事高度重視,由于賽制要求,目前每所學(xué)校只有四名同學(xué)能參加該項(xiàng)比賽,為保障成績(jī),很多學(xué)校要花費(fèi)大量的精力培訓(xùn)這四名學(xué)生,學(xué)生可能會(huì)因?yàn)橛?xùn)練需要而放棄正常課程的學(xué)習(xí),而大部分同學(xué)實(shí)際并沒有真正接觸到實(shí)踐環(huán)節(jié)的訓(xùn)練,只能進(jìn)行一些普及性知識(shí)的教學(xué),因此賽事成績(jī)其實(shí)并不能代表該校專業(yè)整體專業(yè)水平,這和當(dāng)初舉辦職業(yè)技能大賽的初衷不相符。

        二、課程改革探索

        (一)教學(xué)項(xiàng)目的開發(fā)

        物流技能大賽作為一項(xiàng)賽項(xiàng),不可能將所有工作情境設(shè)計(jì)到賽項(xiàng)內(nèi)。因此,倉儲(chǔ)管理課程除了物流技能大賽的考核項(xiàng)目以外,還需要將一些典型教學(xué)項(xiàng)目納入,比如企業(yè)調(diào)研,倉儲(chǔ)合同的起草與擬定,倉單的制作,貨物保管與養(yǎng)護(hù)等。教師需要明確教學(xué)目的和各個(gè)知識(shí)點(diǎn),制作好教學(xué)資源,上傳到云課堂或是其他平臺(tái),供學(xué)生學(xué)習(xí)。

        課程開始初期,教師應(yīng)該將物流技能競(jìng)賽內(nèi)容予以介紹,包括賽段,每個(gè)賽段有哪些要求,以便學(xué)生能夠理解競(jìng)賽與課程的關(guān)系。方案設(shè)計(jì)和方案實(shí)施兩者相互依存,有時(shí)可以通過先實(shí)訓(xùn)后理論教學(xué)的方式,加深學(xué)生的認(rèn)識(shí)。

        (二)課前準(zhǔn)備

        由于課時(shí)有限,在教學(xué)的過程中,不能采取滿堂灌的教學(xué)形式,需要用到翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式,即在教學(xué)開始前,就需要同學(xué)先預(yù)習(xí)平臺(tái)資源,完成一些基礎(chǔ)性知識(shí)的學(xué)習(xí)。

        (三)課堂教學(xué)

        方案設(shè)計(jì)與方案實(shí)施應(yīng)該連貫進(jìn)行,通過實(shí)施找到方案設(shè)計(jì)的不足和需要改進(jìn)的地方。在教學(xué)過程中,轉(zhuǎn)變師生的角色,應(yīng)該以學(xué)生為主體,教師只是起到主導(dǎo)的作用,引領(lǐng)學(xué)生完成任務(wù)。教學(xué)設(shè)計(jì)其實(shí)關(guān)鍵在任務(wù)的設(shè)計(jì)上,一項(xiàng)好的任務(wù),可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,并將知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn)包含在內(nèi)。本文將以托盤堆碼實(shí)訓(xùn)為例,來介紹教賽融合的實(shí)施過程。

        貨物根據(jù)物動(dòng)量ABC分類完成后,需要根據(jù)組托示意圖進(jìn)入入庫作業(yè)。

        實(shí)訓(xùn)目標(biāo):掌握貨物組托的要求,掌握組托示意圖的繪制,掌握組托方式的計(jì)算。

        實(shí)訓(xùn)要求:事先分組,每4名同學(xué)為一組,每組選出隊(duì)長,相互協(xié)作,共同完成任務(wù)。利用電腦完成任務(wù),學(xué)會(huì)利用WORD軟件畫圖。

        課前學(xué)生已經(jīng)觀看組托的視頻,了解組托的基本要求。課上,教師下達(dá)任務(wù)書,要求學(xué)生繪制組托示意圖,包括奇數(shù)層和偶數(shù)層的俯視圖,在圖上標(biāo)記托盤的尺寸,并計(jì)算托盤每層最大擺放數(shù)量和堆碼高度。組托示意圖的繪制過程中,學(xué)生可以相互討論,相互協(xié)作,組托方式不唯一,但是有好壞之分,組托沒有固定公式,需要學(xué)生不斷試算,通常第一層比較重要,要考慮堆碼形式,怎樣讓托盤更穩(wěn)固。

        方案實(shí)施階段,組托實(shí)訓(xùn)工作可由多人共同完成,該工作環(huán)節(jié)需要較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神,不僅鍛煉每個(gè)隊(duì)員的個(gè)人組托能力,還需要具備與其他隊(duì)員協(xié)調(diào)合作的能力,達(dá)到組托工作的無縫對(duì)接,節(jié)約組托環(huán)節(jié)的成本。

        教師點(diǎn)評(píng),學(xué)生互評(píng)階段。教師通過對(duì)組托作業(yè)的點(diǎn)評(píng),使學(xué)生能更清楚組托的要求。比如在組托過程中,需要注意托盤布局。托盤應(yīng)放置在某個(gè)特定位置,該位置要方便隊(duì)員進(jìn)行組托,同時(shí)要便于下一環(huán)節(jié)的銜接。組托還要注意一些小細(xì)節(jié),比如不要出現(xiàn)倒置、包裝破損、外表不平整,超出邊緣20mm等。

        (四)課后拓展

        物流行業(yè)發(fā)展非常迅速,如果只依靠課堂45分鐘的學(xué)習(xí),顯然是不足夠的。通過課后拓展,增強(qiáng)對(duì)知識(shí)的理解,同時(shí)也是檢驗(yàn)知識(shí)掌握與否的重要環(huán)節(jié),為日后走上工作崗位打下良好的基礎(chǔ)。通常來說,拓展包括課后的思考練習(xí),實(shí)訓(xùn)操作,仿真模擬,在校內(nèi)資源許可的情況下,做到簡(jiǎn)便易行,操作性強(qiáng)。

        (五)課程評(píng)價(jià)

        由于職業(yè)技能大賽,是以團(tuán)隊(duì)為單位進(jìn)行考核,主要對(duì)學(xué)生的儲(chǔ)配方案優(yōu)化能力、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作能力及現(xiàn)場(chǎng)處置能力進(jìn)行綜合性的考核,更符合企業(yè)實(shí)際工作崗位的要求。因此倉儲(chǔ)課程也可以仿照這一模式,將以往注重期末一張?jiān)嚲淼默F(xiàn)象,改為全方位全過程考核。不僅要從期末試卷考核,更應(yīng)注重教學(xué)過程中實(shí)踐項(xiàng)目的成績(jī),不能只是單獨(dú)一人的成績(jī),而要注意團(tuán)隊(duì)合作能力,現(xiàn)場(chǎng)問題解決能力。通過個(gè)人素質(zhì)和團(tuán)體能力的考核方式,更有利于提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)。

        結(jié)束語:

        教賽融合,有助于提高學(xué)生專業(yè)素養(yǎng),同時(shí)也對(duì)教師素質(zhì),教學(xué)條件等提出了新的要求,需要有創(chuàng)新意識(shí),需要教師能夠認(rèn)真研究教學(xué)內(nèi)容,也是提高教師自身能力的有效途徑。教師之間應(yīng)該緊密合作,形成一支高素質(zhì)的教學(xué)團(tuán)隊(duì),同時(shí)還要經(jīng)常與企業(yè)學(xué)習(xí)交流,對(duì)于物流行業(yè)來說,有時(shí)行業(yè)實(shí)踐發(fā)展要快于理論發(fā)展。通過團(tuán)隊(duì)合作,校企合作來提高整體教師的綜合素質(zhì)。教賽融合也對(duì)學(xué)校的基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備,提出了更高的要求,比如手持終端,打包機(jī),地牛,軟件等設(shè)施設(shè)備,能否跟上課程內(nèi)容的改革;實(shí)訓(xùn)室、校企合作單位能夠提供場(chǎng)地供學(xué)生實(shí)地演練操作,這些都是需要解決的實(shí)際問題。

        參考文獻(xiàn):

        [1]孫統(tǒng)超,陳抗.基于技能大賽的《倉儲(chǔ)管理實(shí)訓(xùn)》課程開發(fā)探究[J].教育現(xiàn)代化,2018(19).

        [2]崔大巍,高飛.現(xiàn)代物流綜合技能實(shí)訓(xùn)——教學(xué)做一體化教程[M].東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社,2017(03).

        [3]張梅.基于職業(yè)技能大賽的課程改革研究——以物流管理專業(yè)倉儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)為例[J].物流工程與管理,2018(11).

        [4]井穎,崔發(fā)強(qiáng).高職院校物流管理專業(yè)技能大賽與專業(yè)建設(shè)關(guān)系研究[J].高教論壇,2014.

        [5]薛威.倉儲(chǔ)作業(yè)管理[M]. 高等教育出版社,2018(09).

        作者簡(jiǎn)介:潘悅(1981-),女,碩士,講師。研究方向:物流管理。

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