郭儀

摘要：在供給側(cè)改革視閾下，重視應(yīng)用型人才培養(yǎng)契合社會發(fā)展需要。以廣西科技大學(xué)物流管理專業(yè)為例，從供給側(cè)改革視角對接產(chǎn)業(yè)發(fā)展，闡述產(chǎn)教融合的作用，提出實踐教學(xué)體系包括專業(yè)認知層、業(yè)務(wù)流程操作層、綜合能力應(yīng)用層三個層次，并建立實踐教學(xué)體系矩陣，倡議建立實踐教學(xué)評價體系，最后提出提升教師實踐能力的途徑。

關(guān)鍵詞：應(yīng)用型人才;產(chǎn)教融合;實踐教學(xué)

中圖分類號：G642文獻標識碼：A

2015年習(xí)近平主席首次提出“供給側(cè)改革”，此后我國進入產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的新階段，各行業(yè)“著力提高供給體系質(zhì)量和效率”。廣西科技大學(xué)是一所以工科為主的綜合性大學(xué)，2015年以后學(xué)校辦學(xué)定位為國內(nèi)先進有特色高水平應(yīng)用型大學(xué)，這意味著人才培養(yǎng)從過去的學(xué)術(shù)型轉(zhuǎn)變?yōu)閼?yīng)用型、實踐型。應(yīng)用型就必須樹立主動服務(wù)社會的理念，從供給側(cè)上對接企業(yè)需求，在人才的知識、技能、素質(zhì)培養(yǎng)上滿足企業(yè)實際要求。

1應(yīng)用型大學(xué)物流管理專業(yè)實踐教學(xué)存在的問題

1.1供給與需求脫節(jié)

柳州物流業(yè)在供給側(cè)改革中降本增效，形成現(xiàn)代物流集聚區(qū)，到2020年計劃建設(shè)完成3個制造業(yè)與供應(yīng)鏈管理工程項目，支撐柳州成為我國重要的汽車及零部件供應(yīng)鏈及物流樞紐城市，支撐柳州工程機械企業(yè)建立并完善內(nèi)部物流準時化管理和供應(yīng)鏈一體化管理，由此對物流人才的需求數(shù)量將不斷增加，而對物流人才的知識和技能要求也會不斷提高，需要熟悉采購、倉儲、生產(chǎn)工位準時配送、信息處理流程與實務(wù)操作，并具有一定的組織協(xié)調(diào)能力及處理突發(fā)事件能力的物流管理人才。而廣西科技大學(xué)物流管理專業(yè)在人才供給上，側(cè)重于學(xué)科型人才培養(yǎng)，注重物流規(guī)劃等定量研究能力的培養(yǎng)，輕視實務(wù)操作技能的訓(xùn)練。

另外，近幾年柳州作為西江經(jīng)濟帶的龍頭城市大力開展港口碼頭建設(shè)，陽和碼頭已于2013年通航，在建官塘碼頭作業(yè)區(qū)、鷓鴣江碼頭片區(qū)2期，不斷完善機場、鐵路、公路建設(shè)，為開展國際多式聯(lián)運提供了設(shè)施基礎(chǔ)，并在加快籌建柳州保稅物流中心（B型），這將需要大量的熟悉攬貨、包裝、倉儲、中轉(zhuǎn)運輸、集裝箱拼裝拆箱、報關(guān)報檢、保險等業(yè)務(wù)流程與操作的物流人才。但廣西科技大學(xué)物流管理專業(yè)人才在供給上，沒有重視國際物流這一方向，實踐上缺乏對該方向?qū)崉?wù)操作能力的培養(yǎng)。

1.2實踐教學(xué)學(xué)分偏少

廣西科技大學(xué)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)共有30學(xué)分，包括金工實習(xí)、認識實習(xí)、課程設(shè)計、模擬實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)論文等，占總學(xué)分的比例僅為18%，實踐教學(xué)學(xué)分偏少，很難提高學(xué)生的應(yīng)用操作能力和創(chuàng)新能力。

1.3設(shè)施設(shè)備不足，專業(yè)實踐課程軟件模擬為主

硬件設(shè)備主要有電子標簽貨架、RFID卡和閱讀器，設(shè)備不足導(dǎo)致無法系統(tǒng)開展硬件設(shè)施設(shè)備的認知和操作教學(xué)，所以實踐課程以模擬為主，模擬第三方物流的部分作業(yè)流程。由于物流軟硬件設(shè)施不足，沒有條件模擬綜合性的制造業(yè)物流流程。另外缺乏國際貨代模擬軟件，無法訓(xùn)練學(xué)生對國際物流流程的實務(wù)操作。由于科技的飛速發(fā)展，智慧物流被越來越多的企業(yè)認可和利用，但是AGv機器人、自動存儲設(shè)備、自動分揀設(shè)備等價格昂貴且占用場地面積，學(xué)校由于場地和資金限制沒有購買意向，所以教師也只能簡單地通過視頻向?qū)W生介紹，學(xué)生也無法掌握智能技術(shù)在制造業(yè)物流的應(yīng)用。

2深化產(chǎn)教融合

產(chǎn)教融合、校企合作是應(yīng)用型大學(xué)物流管理專業(yè)發(fā)展的必由之路。離開了產(chǎn)業(yè)、企業(yè)，培養(yǎng)的畢業(yè)生只能畢業(yè)即失業(yè)，產(chǎn)教融合也是學(xué)校物流管理專業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)，完善本專業(yè)產(chǎn)教融合機制，與柳州優(yōu)勢企業(yè)共建校外實習(xí)基地，另外敢于走出去，為企業(yè)提供咨詢服務(wù)，承擔(dān)橫向課題研究工作。

校外實習(xí)基地如果只是利用企業(yè)的資源，這種合作畢竟不能持久，因為對學(xué)校、學(xué)生是有利的，但對企業(yè)來說承擔(dān)時間、人力等成本以及安全責(zé)任。所以學(xué)校應(yīng)給予一定的經(jīng)費補貼，并且在企業(yè)人員培訓(xùn)、咨詢、科研和實驗室合作和人才招聘方面給予支持和便利。校外實習(xí)基地的作用體現(xiàn)在：企業(yè)技術(shù)骨干開展行業(yè)發(fā)展講座，讓學(xué)生及時了解行業(yè)的發(fā)展趨勢與人才需求;校內(nèi)實踐教學(xué)體系的設(shè)計應(yīng)邀請制造業(yè)精益物流與國際物流方向的相關(guān)企業(yè)共同參與，針對企業(yè)需求設(shè)置實踐內(nèi)容;學(xué)生在畢業(yè)實習(xí)時可到企業(yè)輪崗，不只從事簡單的拆零、上架、打包等工作，還可以在單據(jù)處理、儲位規(guī)劃、庫存管理、揀貨方案、財務(wù)管理等崗位上實習(xí);以企業(yè)的小項目作為選題，以論文的方式布置給學(xué)生，由企業(yè)委派專業(yè)骨干擔(dān)任校外教師，和本校指導(dǎo)教師一起指導(dǎo)學(xué)生進行論文寫作，保證畢業(yè)論文真題真做;企業(yè)委派專業(yè)骨干擔(dān)任第二課堂指導(dǎo)教師;企業(yè)便于發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀人才而留用。

3實踐教學(xué)體系建設(shè)

邀請制造業(yè)精益物流與國際物流方向的相關(guān)企業(yè)共同參與，打造遞進式實踐教學(xué)體系，主要包括三個層次，一是專業(yè)認知層，二是業(yè)務(wù)流程操作層，三是綜合能力應(yīng)用層。

專業(yè)認知層主要通過帶領(lǐng)學(xué)生去企業(yè)現(xiàn)場參觀，請物流企業(yè)的專家來校做物流企業(yè)運作和發(fā)展趨勢的講座，提高學(xué)生對本專業(yè)的認知程度，尤其是理論課程里的物流新技術(shù)介紹，需要現(xiàn)場了解加深認識，由于學(xué)校場地、經(jīng)費限制，宜到一些自動化程度高、技術(shù)水平先進的企業(yè)去參觀認知。

業(yè)務(wù)流程操作層是在校內(nèi)實驗室開設(shè)實訓(xùn)課程，主要開設(shè)物流設(shè)施設(shè)備類實驗項目和崗位流程軟件操作實訓(xùn)項目。物流設(shè)施設(shè)備類實驗項目包括條碼設(shè)備的操作、電子標簽貨架的操作、液壓手動叉車的操作、托盤堆碼操作、包裝操作等，另外開設(shè)智能物流設(shè)備認知與操作，但學(xué)校購買智能設(shè)備畢竟不切實際，建議構(gòu)建3D物流設(shè)備體驗館，通過3D虛擬仿真培養(yǎng)學(xué)生的操作能力。

基于崗位流程的軟件操作實訓(xùn)項目，包括采購流程、倉儲流程、運輸調(diào)度流程、供應(yīng)鏈流程的軟件實操，使學(xué)生熟悉各物流子系統(tǒng)以及供應(yīng)鏈的流程及控制要點。采購流程使學(xué)生熟悉采購中訂單處理、合同管理、供應(yīng)商管理、收貨、退貨等活動，倉儲流程使學(xué)生熟悉入庫、揀選、補貨、盤點、出庫等作業(yè)，運輸調(diào)度流程使學(xué)生熟悉業(yè)務(wù)受理、取派調(diào)度、車輛配載、路徑優(yōu)化等活動，供應(yīng)鏈流程讓學(xué)生進行供應(yīng)鏈中供應(yīng)商、制造商、批發(fā)商、零售商角色的扮演，實戰(zhàn)對抗。

綜合能力應(yīng)用層就是通過綜合實訓(xùn)項目、畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)論文設(shè)計、設(shè)立第二課堂來培養(yǎng)學(xué)生綜合應(yīng)用物流專業(yè)知識解決物流實踐中存在的各種問題的能力。綜合實訓(xùn)項目由經(jīng)濟管理類平臺實驗和模擬物流企業(yè)實訓(xùn)項目構(gòu)成，這些實訓(xùn)項目包括制造業(yè)精益物流課程設(shè)計及實訓(xùn)、物流大數(shù)據(jù)分析、國際貨代綜合實訓(xùn)，模擬企業(yè)真實場景，由學(xué)生軟硬件結(jié)合完成。畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)論文由學(xué)生在企業(yè)頂崗實習(xí)，提高動手操作能力，了解企業(yè)現(xiàn)實狀況，調(diào)研數(shù)據(jù)，結(jié)合企業(yè)項目真題真做。設(shè)立第二課堂組織學(xué)生參加全國物流設(shè)計大賽、“百蝶杯”全國大學(xué)生物流仿真設(shè)計大賽、全國大學(xué)生智慧供應(yīng)鏈創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)賽、全球供應(yīng)鏈建模設(shè)計大賽、“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽、“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項目等，達到“以賽促學(xué)”的培養(yǎng)目的?，F(xiàn)制定實踐教學(xué)體系如表1所示：

4建立實踐教學(xué)評價體系

在物流管理專業(yè)實踐教學(xué)方面缺乏規(guī)范化的教學(xué)評價體系，現(xiàn)今教師對學(xué)生的考核主要通過學(xué)生上交的實驗報告，但實驗報告只能部分判斷學(xué)生在實踐教學(xué)過程中能力的獲取情況，不能有效說明能力的提升程度，例如一些學(xué)生雖然完成實驗，但仍不能清晰地闡述實驗流程及改進環(huán)節(jié)，所以需要建立規(guī)范的教學(xué)評價體系。這要求教師具備實踐教學(xué)設(shè)計、組織與協(xié)調(diào)能力、企業(yè)案例分析能力、信息化資源開發(fā)能力以及幫助學(xué)生建立創(chuàng)新思維能力。教師要熟悉實踐教學(xué)每一環(huán)節(jié)的控制要點，教學(xué)目標明確，設(shè)立評價指標，通過學(xué)生自評、學(xué)生互評、教師評價多維度判斷學(xué)生的能力獲取情況和提升程度，另外還可以針對性地對學(xué)生查缺補漏。

5師資隊伍建設(shè)

實踐教學(xué)課程的順利開展，離不開優(yōu)秀的師資隊伍?，F(xiàn)在高校教師基本都是高學(xué)歷，具備一定的理論和學(xué)術(shù)素養(yǎng)，但實踐能力有所欠缺，所以要重視實踐教學(xué)師資隊伍建設(shè)，提高專職教師的實踐能力。可采取以下途徑：購買物流軟硬件設(shè)備時，要求經(jīng)銷商對教師進行免費培訓(xùn)，要求做到全流程的操作演示，“手把手”教會受訓(xùn)教師;教師在指導(dǎo)學(xué)生具體實驗時，遇到不能解決的問題，及時向經(jīng)銷商反饋，經(jīng)銷商能視頻指導(dǎo)，提高教師的實驗技能;實驗室應(yīng)積極與經(jīng)銷商保持聯(lián)系，對實驗軟件進行升級;鼓勵和支持教師去參加高水平的實驗技能培訓(xùn)和會議，和同類院校進行實驗教學(xué)經(jīng)驗的交流;由教研室定期組織討論，企業(yè)專家參與，對實驗項目設(shè)置、指導(dǎo)書內(nèi)容等進行更新;鼓勵教師到企業(yè)掛職，參與實際項目，了解企業(yè)的真實經(jīng)營狀況，提高教師的實驗設(shè)計能力以及操作能力。