鄧永云

摘要：近年來(lái)我國(guó)正在積極推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)改革，作為第三產(chǎn)業(yè)當(dāng)中極具代表性的旅游業(yè)獲得了快速發(fā)展，對(duì)于旅游專業(yè)人才的需求量也在與日俱增。要保證培育出來(lái)的旅游專業(yè)人才符合社會(huì)以及市場(chǎng)的需求，就必須選取恰當(dāng)?shù)慕逃椒?，?chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是新型教育模式，其對(duì)中職旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃起著重要的先導(dǎo)作用，在實(shí)用型和復(fù)合型人才培養(yǎng)方面有著獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。下面將重點(diǎn)就如何將這一模式與中職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)結(jié)合起來(lái)進(jìn)行探討。

關(guān)鍵詞：中職;旅游專業(yè);創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育;模式

中圖分類號(hào)：F59? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? 文章編號(hào)：1672-7517（2019）01-0133-01

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是中職教育改革進(jìn)程中備受青睞的教育模式，關(guān)注對(duì)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)和能力的培養(yǎng)，能夠提前引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)職業(yè)生涯規(guī)劃的積極作用，指導(dǎo)學(xué)生立足實(shí)際，規(guī)劃個(gè)人的未來(lái)發(fā)展方向，提高職業(yè)素質(zhì)，有效適用社會(huì)以及企業(yè)崗位。中職旅游專業(yè)教育要緊跟教育改革步伐，革新教育策略，以培育適用性旅游專業(yè)人才為指導(dǎo)，改革和優(yōu)化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育模式的實(shí)踐策略，豐富學(xué)生的實(shí)踐體驗(yàn)，為學(xué)生就業(yè)能力的發(fā)展創(chuàng)造良好條件。

1 改變教師教育觀念，發(fā)揮榜樣作用

中職學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)以及各個(gè)方面的能力素質(zhì)相對(duì)薄弱，需要在對(duì)他們進(jìn)行教育指導(dǎo)時(shí)把重要目標(biāo)指向?qū)W生的職業(yè)素質(zhì)，引導(dǎo)學(xué)生做好職業(yè)生涯的規(guī)劃，提前加強(qiáng)對(duì)自身所學(xué)旅游專業(yè)的認(rèn)識(shí)，為今后走入職業(yè)崗位打下基礎(chǔ)。旅游專業(yè)教師作為中職學(xué)生接觸旅游這個(gè)行業(yè)的第一個(gè)人，也是學(xué)生學(xué)習(xí)成長(zhǎng)中的引路人以及學(xué)習(xí)效仿的榜樣。教師在學(xué)生的成長(zhǎng)當(dāng)中扮演著至關(guān)重要的角色，教師的思想觀念以及綜合素質(zhì)直接影響著學(xué)生教育的成效。對(duì)于中職旅游專業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育而言，教師要發(fā)揮這一教育模式的優(yōu)勢(shì)作用，首先要成為學(xué)生的榜樣，從根本上提高自身的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神以及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)，通過(guò)言傳身教和滲透教育等方式對(duì)學(xué)生施加潛移默化的影響。教師一定要認(rèn)識(shí)到創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的緊迫性以及對(duì)中職學(xué)生的價(jià)值，在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育模式的落實(shí)方面投入更多的精力。與此同時(shí)，教師要熱愛本職工作，對(duì)學(xué)生懷有真摯熱愛之情，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念滲透到學(xué)生教育全過(guò)程，成為他們的良師益友和學(xué)習(xí)典范。

2 利用好課內(nèi)外平臺(tái)，拓展教育渠道

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育需要把課堂教學(xué)作為重要的平臺(tái)以及主陣地，在此基礎(chǔ)之上還需要利用好第二課堂，也就是課外這一廣闊的天地，讓學(xué)生在更加廣闊的時(shí)間和空間當(dāng)中發(fā)展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)，不斷完善就業(yè)能力。先從課堂教學(xué)方面上看，教師要利用好課堂教學(xué)這一平臺(tái)，積極選用恰當(dāng)?shù)膭?chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育指導(dǎo)策略，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量。首先，教師可以借助網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)獲知大量與旅游有關(guān)的研究熱點(diǎn)與前沿，獲得豐富的旅游實(shí)踐案例，以便在課堂教學(xué)中結(jié)合理論教授給學(xué)生，調(diào)動(dòng)學(xué)生的思考與探究主動(dòng)性，發(fā)展他們的創(chuàng)新思維。其次，教師可以選取任務(wù)教學(xué)法，為學(xué)生安排旅游創(chuàng)業(yè)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生生出創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的想法，幫助學(xué)生打好創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的基礎(chǔ)。最后，教師可以利用微課教學(xué)法鍛煉學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，發(fā)揮學(xué)生的自主性以及能動(dòng)性，挖掘他們的內(nèi)在潛能。從第二課堂教學(xué)上看，教師可以為學(xué)生推薦優(yōu)質(zhì)網(wǎng)絡(luò)課程資源，比如旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)企業(yè)網(wǎng)站、旅游規(guī)劃策劃案例等，讓學(xué)生利用好碎片化時(shí)間，實(shí)現(xiàn)能力和眼界的拓展。另外，教師可鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)報(bào)名參加創(chuàng)業(yè)大賽，豐富學(xué)生的實(shí)踐體驗(yàn)，讓他們?cè)趯?shí)踐當(dāng)中鞏固知識(shí)和鍛煉能力。

3 積極深化校企合作，培育就業(yè)能力

職業(yè)院校在培育應(yīng)用型人才方面有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)也擔(dān)當(dāng)著重要責(zé)任，但是單純依靠學(xué)校力量推進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育模式的落實(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到要求的，還需要引導(dǎo)企業(yè)的主動(dòng)參與，深化校企合作，通過(guò)發(fā)揮二者的優(yōu)勢(shì)資源，保證創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的長(zhǎng)效發(fā)展。為了訓(xùn)練和增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技能，中職學(xué)校可以專門邀請(qǐng)旅游企業(yè)具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和完善業(yè)務(wù)素質(zhì)的管理者開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育講座活動(dòng)或者示范指導(dǎo)活動(dòng)，并與學(xué)生進(jìn)行面對(duì)面的溝通研討，讓學(xué)生更加形象具體的認(rèn)知?jiǎng)?chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，提高學(xué)生參與各項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)的自覺性。另外，中職學(xué)校可以和旅游企業(yè)共同建設(shè)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地，尤其是要給學(xué)生提供到旅游企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，讓他們?cè)趯?shí)際參與的過(guò)程中收獲豐富的社會(huì)實(shí)踐體驗(yàn)，在實(shí)踐磨煉當(dāng)中發(fā)展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)，培育實(shí)踐能力，為真正走入企業(yè)和適應(yīng)工作崗位打好基礎(chǔ)?？傊ㄟ^(guò)校企合作和二者優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮以及互補(bǔ)能夠拓展和增強(qiáng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育模式路徑，給中職旅游專業(yè)學(xué)生的全面發(fā)展帶來(lái)動(dòng)力。

中職旅游教學(xué)承擔(dān)著給國(guó)家輸送專業(yè)旅游人才的責(zé)任，開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育任重道遠(yuǎn)，但同時(shí)也是培育合格旅游人才必不可少的路徑，尤其是能夠提高中職旅游專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)以及就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，為他們今后步入社會(huì)和走入企業(yè)打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。為保證創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育模式的實(shí)踐效果，必須徹底改變教師教育觀念，利用好課內(nèi)外平臺(tái)，積極深化校企合作，培育創(chuàng)新人才。

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