劉勛

摘要：江漢大學(xué)旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)調(diào)整要以“雙一流”建設(shè)為指導(dǎo)，依據(jù)高等教育內(nèi)涵式發(fā)展要求和行業(yè)新動(dòng)向，尊重學(xué)生成長(zhǎng)規(guī)律與實(shí)際，全力促進(jìn)辦學(xué)服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、文明進(jìn)步、文化繁榮和地方旅游業(yè)發(fā)展進(jìn)步、提檔升級(jí)，通過(guò)師資隊(duì)伍建設(shè)、教學(xué)模式改革等途徑，培養(yǎng)全面發(fā)展型的地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)建設(shè)者、終身學(xué)習(xí)型的地方旅游業(yè)骨干精英和德才兼?zhèn)湫偷牡胤铰糜蝿?chuàng)新主力軍。

關(guān)鍵詞：雙一流；江漢大學(xué)；旅游管理；人才培養(yǎng)目標(biāo)

中圖分類號(hào)：G648.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-7517（2019）02-0129-02

1 引言

旅游管理專業(yè)“為誰(shuí)培養(yǎng)人、培養(yǎng)什么樣的人、怎樣培養(yǎng)人”一直是學(xué)界熱門話題，說(shuō)明其人才培養(yǎng)的復(fù)雜性和艱巨性。國(guó)內(nèi)眾多高校主動(dòng)變革、實(shí)踐，探索出合作模式[1]、“三位一體、四輪驅(qū)動(dòng)”模式[2]、鉆石型模式[3]等數(shù)十種培養(yǎng)思路，但仍難形成滿足各方訴求的共同“標(biāo)準(zhǔn)”。繼而瑞士洛桑、美國(guó)康奈爾、德國(guó)雙元制、法國(guó)華泰、英國(guó)薩利、澳大利亞TAFE、日本立教等模式，尤其是他們?cè)趯?shí)踐教學(xué)與“專業(yè)技能+綜合素質(zhì)”培養(yǎng)等領(lǐng)域的成功經(jīng)驗(yàn)備受推崇[4]，雖然這些模式的本土化大多困難重重，但人才培養(yǎng)目標(biāo)的重新定位與調(diào)整，以及通過(guò)調(diào)整、完善教學(xué)體系及其功能與作用來(lái)實(shí)現(xiàn)既定培養(yǎng)目標(biāo)的途徑逐漸得到認(rèn)同。

作為一切教學(xué)活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)和歸結(jié)點(diǎn)，培養(yǎng)目標(biāo)的模糊不清、舉棋不定或模棱兩可，嚴(yán)重限制了江漢大學(xué)旅游管理專業(yè)的建設(shè)和內(nèi)涵發(fā)展，與江漢大學(xué)地方一流高校和國(guó)內(nèi)一流學(xué)科建設(shè)目標(biāo)和任務(wù)不適應(yīng)，也與其服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的初衷出現(xiàn)一定的偏離，人才培養(yǎng)滯后于市場(chǎng)需求且質(zhì)量參差不齊。在江漢大學(xué)“雙一流”建設(shè)的大背景下，在高等教育內(nèi)涵式發(fā)展和新一輪學(xué)科專業(yè)整合調(diào)整浪潮中，明確和調(diào)整旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)、創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式和途徑已成為攸關(guān)江漢大學(xué)旅游管理專業(yè)生死存亡的重要問(wèn)題。

2 人才培養(yǎng)目標(biāo)調(diào)整的方向

根據(jù)國(guó)務(wù)院“人才強(qiáng)旅、科教興旅”戰(zhàn)略、高等教育內(nèi)涵式發(fā)展和江漢大學(xué)“雙一流”建設(shè)的要求，結(jié)合旅游專業(yè)性質(zhì)和特征，江漢大學(xué)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)調(diào)整的方向可大致概括為：緊扣政策導(dǎo)向、時(shí)代步伐和武漢經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展脈搏，以“雙一流”建設(shè)為指導(dǎo)，以塑造引領(lǐng)武漢旅游業(yè)提檔升級(jí)的創(chuàng)新型、應(yīng)用型旅游行業(yè)骨干精英為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，著力培養(yǎng)以推動(dòng)武漢旅游業(yè)創(chuàng)新、升級(jí)和促進(jìn)武漢經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展、社會(huì)文明進(jìn)步、文化繁榮與傳承弘揚(yáng)為己任，腳踏實(shí)地、扎根武漢地方和基層的，思想道德和專業(yè)素養(yǎng)過(guò)硬、綜合能力突出的全面發(fā)展型、終身學(xué)習(xí)型、德才兼?zhèn)湫吐糜稳瞬拧?/p>

2.1 培養(yǎng)目標(biāo)調(diào)整第一要?jiǎng)?wù)：明確為誰(shuí)培養(yǎng)人

2014年以來(lái)，江漢大學(xué)旅游管理專業(yè)堅(jiān)定的、旗幟鮮明地把為武漢經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，尤其是為武漢地方旅游業(yè)發(fā)展進(jìn)步和提檔升級(jí)培養(yǎng)高級(jí)專門人才作為第一要?jiǎng)?wù)，這既是出發(fā)點(diǎn)和歸宿，也是核心要求。

一是積極融入武漢經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的節(jié)奏，立足武漢經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展實(shí)際和區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)，著力培養(yǎng)熟悉武漢區(qū)情社情民情，認(rèn)可武漢經(jīng)濟(jì)社會(huì)文化與發(fā)展政策，能快速有效融入武漢社會(huì)、文化、生活，具有濃厚深沉的武漢情感，并愿意扎根武漢基層，為武漢經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)進(jìn)步、文化繁榮不懈努力、奮斗的全面發(fā)展型旅游人才。

二是積極融入武漢旅游業(yè)提檔升級(jí)乃至經(jīng)濟(jì)社會(huì)轉(zhuǎn)型發(fā)展的戰(zhàn)略部署，立足武漢旅游業(yè)實(shí)際與發(fā)展需求，著力培養(yǎng)熟悉國(guó)際國(guó)內(nèi)，特別是武漢旅游業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)、背景與趨勢(shì)，緊跟時(shí)代步伐和行業(yè)前沿，能夠深刻認(rèn)識(shí)和客觀評(píng)價(jià)武漢旅游業(yè)發(fā)展瓶頸弱項(xiàng)，并熱愛(ài)旅游業(yè)，愿意為武漢旅游業(yè)發(fā)展進(jìn)步和提檔升級(jí)奉獻(xiàn)終生的終身學(xué)習(xí)型旅游人才。

三是努力結(jié)合立德樹人、教書育人和青年成長(zhǎng)成才規(guī)律，立足辦學(xué)實(shí)際和旅游管理專業(yè)生源特征，著力培養(yǎng)社會(huì)公德、職業(yè)道德、家庭美德、個(gè)人品德等思想道德素質(zhì)過(guò)硬，旅游專業(yè)知識(shí)、理論學(xué)識(shí)、行業(yè)見(jiàn)識(shí)、職業(yè)認(rèn)識(shí)、創(chuàng)業(yè)膽識(shí)等專業(yè)基礎(chǔ)和素質(zhì)優(yōu)良扎實(shí)，以及善于溝通組織、勇于開拓創(chuàng)新、勤于學(xué)習(xí)思考、敏于觀察總結(jié)等綜合素養(yǎng)較為突出的，能持續(xù)為武漢旅游業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、升級(jí)進(jìn)步注入生機(jī)與活力的德才兼?zhèn)湫吐糜稳瞬拧?/p>

2.2 培養(yǎng)目標(biāo)調(diào)整關(guān)鍵核心：明確培養(yǎng)什么樣的人

第一，全面發(fā)展型的地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)建設(shè)者。根據(jù)旅游管理專業(yè)實(shí)踐性和應(yīng)用性強(qiáng)、與社會(huì)生活聯(lián)系緊密、對(duì)人才綜合素質(zhì)要求高等特點(diǎn)，多年來(lái)，江漢大學(xué)旅游管理專業(yè)既注重培養(yǎng)對(duì)象德智體美等方面的全面、充分發(fā)展，還注重其健康心理、健全人格、高尚品德等方面的塑造，更注重通過(guò)學(xué)校、社會(huì)、行業(yè)、鄉(xiāng)土和實(shí)踐等教育，帶領(lǐng)學(xué)生認(rèn)識(shí)和客觀評(píng)價(jià)武漢經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，了解武漢產(chǎn)業(yè)政策、發(fā)展基礎(chǔ)和前景，深入和親身體會(huì)武漢生產(chǎn)生活實(shí)際，培養(yǎng)增進(jìn)與基層的情感和家園情懷，有目的的找尋和彌補(bǔ)自身知識(shí)和能力的短板不足，建立專業(yè)自信和扎根武漢的信心決心，提升人生志趣和建設(shè)武漢經(jīng)濟(jì)社會(huì)的使命感和滿足感，錘煉腳踏實(shí)地、志存高遠(yuǎn)等意志品質(zhì)。全力將學(xué)生培養(yǎng)成為專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)、道德情操高尚、基層和地方情感強(qiáng)烈、有理想有本領(lǐng)有擔(dān)當(dāng)?shù)奈錆h經(jīng)濟(jì)社會(huì)合格建設(shè)者和全面發(fā)展型的高素質(zhì)旅游人才。

第二，終身學(xué)習(xí)型的地方旅游業(yè)骨干精英。國(guó)勢(shì)之強(qiáng)由于人，人材之成出于學(xué)。江漢大學(xué)旅游管理專業(yè)生源結(jié)構(gòu)的特殊性和學(xué)習(xí)型社會(huì)的形成，決定了學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)和提升成為其人才培養(yǎng)的重中之重。不僅著力教會(huì)學(xué)生獲取、收集、篩選、處理、加工和利用各種知識(shí)和信息，分析和解決地方旅游業(yè)發(fā)展的實(shí)際問(wèn)題；還注重培養(yǎng)學(xué)生對(duì)旅游專業(yè)前沿、交叉、未來(lái)和地方熱點(diǎn)等知識(shí)和信息的敏感性，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考、探索和創(chuàng)新武漢旅游業(yè)發(fā)展的各種可能；更重視從湖北和武漢旅游業(yè)發(fā)展實(shí)際中挖掘育人元素，帶領(lǐng)學(xué)生充分認(rèn)識(shí)旅游專業(yè)學(xué)習(xí)的價(jià)值，利用地方旅游發(fā)展歷程、經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)和取得的成就，以及旅游行業(yè)資源和數(shù)據(jù)庫(kù)等拓展學(xué)習(xí)內(nèi)容和渠道，在行業(yè)實(shí)踐中提升學(xué)生吸納擴(kuò)充知識(shí)的能力，通過(guò)旅游發(fā)展規(guī)劃、旅游創(chuàng)業(yè)、旅游與鄉(xiāng)村振興、旅游與文化融合發(fā)展等成功經(jīng)驗(yàn)提高學(xué)習(xí)成果的創(chuàng)新、知識(shí)的價(jià)值轉(zhuǎn)化成效，在湖北和武漢旅游業(yè)創(chuàng)新發(fā)展過(guò)程中培養(yǎng)和形成良好的終身學(xué)習(xí)習(xí)慣與能力，全力將學(xué)生培養(yǎng)成為懂旅游行業(yè)、愛(ài)旅游事業(yè)、樂(lè)學(xué)好思的推動(dòng)武漢地方旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展與提檔升級(jí)的應(yīng)用型骨干精英，甚至是引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的王牌和領(lǐng)軍人物。

第三，德才兼?zhèn)湫偷牡胤铰糜蝿?chuàng)新主力軍。旅游是典型的與人打交道的行業(yè)，且往往通過(guò)人將服務(wù)和產(chǎn)品傳遞給消費(fèi)者，旅游人才成為地方文明、文化、禮儀、形象等的窗口和重要載體，其德行不僅彰顯了旅游服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品設(shè)計(jì)的人性化、創(chuàng)新性和地方文明開放程度等，更決定了地方旅游業(yè)的可進(jìn)入性與可持續(xù)發(fā)展前景，甚至直接影響地方投資環(huán)境和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，因而江漢大學(xué)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)始終堅(jiān)持以德為先，注重提升學(xué)生職業(yè)道德、個(gè)人品德等思想道德修養(yǎng)的同時(shí)，強(qiáng)化其從業(yè)態(tài)度、職業(yè)操守、敬業(yè)精神、行業(yè)使命感、社會(huì)責(zé)任擔(dān)當(dāng)、法律意識(shí)等的培養(yǎng)和提升，使學(xué)生畢業(yè)后真正能肩負(fù)和承擔(dān)起武漢經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、文明進(jìn)步、文化繁榮與傳承弘揚(yáng)的責(zé)任和使命。

在此基礎(chǔ)上，江漢大學(xué)旅游管理專業(yè)著重培養(yǎng)四種專業(yè)人才，一是具有較強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新思維、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的旅游創(chuàng)新之才，能勝任武漢旅游開發(fā)與規(guī)劃、旅游產(chǎn)品與出行服務(wù)設(shè)計(jì)、旅游與地方文化融合發(fā)展、旅游營(yíng)銷與形象塑造等工作，并以日本交通公社為標(biāo)桿，將旅游服務(wù)與產(chǎn)品的創(chuàng)新和設(shè)計(jì)做到極致；二是具有較強(qiáng)信息收集處理、資源調(diào)配使用與整合優(yōu)化、準(zhǔn)確把握各方訴求與平衡博弈等能力的旅游決策咨詢之才，能勝任武漢旅游發(fā)展與戰(zhàn)略、旅游信息統(tǒng)計(jì)分析與決策咨詢服務(wù)等工作；三是具有較強(qiáng)觀察、溝通、組織和協(xié)調(diào)等能力，以及旅游業(yè)運(yùn)營(yíng)謀劃、決策、管理、實(shí)施等素養(yǎng)和可塑性的未來(lái)武漢旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)管理之才，畢業(yè)后經(jīng)過(guò)一定的行業(yè)實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)積累，能勝任武漢旅游運(yùn)營(yíng)管理、旅游市場(chǎng)開發(fā)、旅游行業(yè)與市場(chǎng)監(jiān)管等工作；四是具有較強(qiáng)的行業(yè)敏感性和品牌思維、學(xué)習(xí)與拓展、預(yù)見(jiàn)與創(chuàng)變等能力，能時(shí)刻跟隨和引領(lǐng)地方旅游潮流與發(fā)展趨勢(shì)的未來(lái)旅游行業(yè)引領(lǐng)之才，畢業(yè)后經(jīng)過(guò)一定的行業(yè)實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)積累，能勝任開拓商、養(yǎng)、學(xué)、閑、情、奇等地方旅游新業(yè)態(tài)，引領(lǐng)共享旅游、智慧旅游、租賃旅游等地方旅游新時(shí)尚，助推全域旅游、地產(chǎn)旅游、旅游與鄉(xiāng)村振興等旅游與地方產(chǎn)業(yè)跨界融合等工作，并以美國(guó)運(yùn)通為標(biāo)桿，將旅游跨界融合，如旅游金融與投資管理、旅游信息處理與決策、旅游與小微企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略咨詢等做到極致。

3 調(diào)整人才培養(yǎng)目標(biāo)的路徑

3.1 樹立科學(xué)的人才成才觀

江漢大學(xué)旅游管理專業(yè)擁有踐行大學(xué)使命的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，在“雙一流”建設(shè)和內(nèi)涵式發(fā)展指導(dǎo)下的培養(yǎng)目標(biāo)明確回應(yīng)了其所肩負(fù)的重任與使命，不僅只是知識(shí)追求和科學(xué)創(chuàng)新，還有育人和服務(wù)社會(huì)，并承擔(dān)起改造和促進(jìn)社會(huì)發(fā)展、引領(lǐng)和弘揚(yáng)地方文化的責(zé)任，[5]兼顧博雅教育與專門人才培養(yǎng)，兼顧英才教育與高等教育的大眾化、普及化的統(tǒng)一，尊重學(xué)生實(shí)際及其心理發(fā)展和成長(zhǎng)規(guī)律，并細(xì)化、分解和落實(shí)培養(yǎng)目標(biāo)；積極協(xié)調(diào)旅游行業(yè)和企事業(yè)單位正確看待學(xué)生成長(zhǎng)過(guò)程與速度，參與到人才培養(yǎng)中來(lái)；全方位引導(dǎo)學(xué)生建立專業(yè)自信，修德篤實(shí)，并立志服務(wù)武漢經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，以勤學(xué)練就推進(jìn)武漢旅游業(yè)提檔升級(jí)的過(guò)硬本領(lǐng)，以創(chuàng)新開拓武漢地方文化傳承和弘揚(yáng)的新局面。

3.2 持續(xù)強(qiáng)化師資隊(duì)伍建設(shè)

師資隊(duì)伍建設(shè)是確保江漢大學(xué)旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的根本保障。一是師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)優(yōu)化，既堅(jiān)持聘請(qǐng)和定期更換經(jīng)驗(yàn)豐富的旅游企業(yè)專家和管理者進(jìn)校兼職，帶來(lái)最權(quán)威最前沿的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)、行業(yè)與理論動(dòng)態(tài)等，更長(zhǎng)期輪流選送教師到旅游企事業(yè)單位掛職和頂崗，了解行業(yè)需求和動(dòng)態(tài)，增加實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；二是師資隊(duì)伍能力優(yōu)化，不僅定期開展校內(nèi)聽(tīng)評(píng)學(xué)議專題教研活動(dòng)和校際、校企交流互訪與校外短期培訓(xùn)，注重教學(xué)能力的培養(yǎng)和提升，還強(qiáng)化教師知識(shí)面和業(yè)務(wù)素質(zhì)的拓展，修德治學(xué)，老師必須比學(xué)生更會(huì)更勤于學(xué)習(xí)、更全面發(fā)展、更有創(chuàng)新精神和意識(shí)；三是師資隊(duì)伍管理優(yōu)化，建立健全教師激勵(lì)分配、深造發(fā)展等制度，提升教育教學(xué)、治學(xué)創(chuàng)新等的主動(dòng)性和積極性；完善教師考核、聘任和管理制度，規(guī)范教學(xué)活動(dòng)，明確教學(xué)目標(biāo)與實(shí)現(xiàn)途徑。

3.3 全力推進(jìn)教學(xué)模式改革

教學(xué)是創(chuàng)造性活動(dòng)，江漢大學(xué)旅游管理專業(yè)遵循“教學(xué)有法，教無(wú)定法，貴在得法”的理念，以學(xué)生為主體、以思維為核心、以育人為目的，努力打破“萬(wàn)能教學(xué)模式”桎梏，正視其改革、創(chuàng)新、實(shí)施和評(píng)價(jià)的復(fù)雜性和緊迫性，一是明確本專業(yè)教師不僅要研究教材教法與培養(yǎng)目標(biāo)，也要研究學(xué)生實(shí)際及其認(rèn)知規(guī)律，更要研究旅游行業(yè)特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)，努力持續(xù)提高自身素質(zhì)修養(yǎng)，以引導(dǎo)和啟發(fā)為主，帶領(lǐng)學(xué)生去探究和發(fā)現(xiàn)，激發(fā)求知欲、積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長(zhǎng)；二是明確本專業(yè)課程和教學(xué)體系必須根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行科學(xué)的模塊劃分，有目的和針對(duì)性地培養(yǎng)提升學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)，強(qiáng)化專業(yè)和地方認(rèn)同，注重德才兼修，狠抓創(chuàng)新思維與創(chuàng)新意識(shí)培養(yǎng)等；三是明確了專業(yè)實(shí)踐教學(xué)、引入校外優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源和開放辦學(xué)的重要性，強(qiáng)調(diào)旅游業(yè)務(wù)能力和應(yīng)用技能的培養(yǎng)，強(qiáng)調(diào)地方產(chǎn)政學(xué)研用的教學(xué)融合，不斷提升教學(xué)效果和學(xué)生的成長(zhǎng)感和獲得感。

江漢大學(xué)旅游管理專業(yè)肩負(fù)著為促進(jìn)武漢地方旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和提檔升級(jí)，服務(wù)武漢經(jīng)濟(jì)社會(huì)建設(shè)，促進(jìn)武漢地方文明進(jìn)步、文化繁榮和弘揚(yáng)等培養(yǎng)創(chuàng)新型、應(yīng)用型人才的重大使命?！半p一流”建設(shè)，高等教育內(nèi)涵式發(fā)展、旅游行業(yè)發(fā)展與進(jìn)步日新月異等是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)，調(diào)整和明確江漢大學(xué)旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，并采取相應(yīng)措施確保培養(yǎng)出優(yōu)良的旅游行業(yè)與武漢經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的建設(shè)者和接班人，關(guān)系到江漢大學(xué)辦學(xué)宗旨和目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)、武漢地方旅游業(yè)的未來(lái)，以及武漢經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的潛力、動(dòng)力、質(zhì)量與高度，這既需要理論的探索，更需要實(shí)踐的檢驗(yàn)。期望本文能拋磚引玉，引起政府、院校、行業(yè)，以及相關(guān)專家學(xué)者等的注意，共同為武漢經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、旅游業(yè)提檔升級(jí)凝心聚力，共同開創(chuàng)創(chuàng)新型、應(yīng)用型高層次旅游人才培養(yǎng)新局面。

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【通聯(lián)編輯：李雅琪】