【摘要】近年來，隨著改革開放的不斷深入，中國社會經(jīng)濟(jì)、科技、文化等發(fā)展一日千里，對外交流日益頻繁。英語作為一門全球通用的國際語言，在當(dāng)今的社會中發(fā)揮著舉足輕重的作用。要實(shí)現(xiàn)與英美國家人士溝通零距離，交流無障礙，除了具備扎實(shí)的語言基礎(chǔ)，還要熟知語言背后所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵。在教學(xué)過程中，教師要將語言教學(xué)和文化教學(xué)有機(jī)地融合在一起，提高學(xué)生對中外文化的理解、欣賞和鑒別能力，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識，發(fā)展學(xué)生跨文化交際的能力。

【關(guān)鍵詞】英語教學(xué);文化意識;培養(yǎng)

【作者簡介】伍杏花，廣東省臺山市臺城中心小學(xué)。

一、活用教材，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識

《開心學(xué)英語》這套教材每一冊書中都包含了一定的中西文化知識，為培養(yǎng)學(xué)生文化意識和交際能力的提供了重要的渠道。教師要活用教材，努力挖掘教材中語言知識背后的文化內(nèi)涵。通過對比，讓學(xué)生感受中西方文化的異同，打開與西方國家交流的窗口。

1.對話教學(xué)。在對話教學(xué)中，教師不僅要讓學(xué)生理解對話的內(nèi)容，掌握相關(guān)的語言知識，還要向?qū)W生講述西方國家的文化背景知識，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。如Book1 Unit1，學(xué)生通過學(xué)習(xí)知道西方國家的人打招呼通常用Hello！ / Hi！ / How are you？等。而中國人見面，習(xí)慣問對方“你吃了嗎？”。在西方國家，如果你問對方“Have you eaten？”，別人會誤認(rèn)為你是想要請他吃飯。中國人崇尚謙虛，受到別人稱贊的時(shí)候通常會說：“哪里哪里”，但在西方國家這樣表達(dá)會被認(rèn)為是不自信。告訴學(xué)生，當(dāng)受到別人的夸獎(jiǎng)時(shí)，我們只需大方地說“Thank you！”，接受和感謝對方的贊美和夸獎(jiǎng)。學(xué)生還要了解英美國家的一些文化禁忌，才不會在交流時(shí)陷入尷尬的境地。跟英美國家的人初次見面，不能問涉及對方的年齡、收入、婚姻狀況、宗教信仰等個(gè)人隱私的問題。中國人對討論這些問題都習(xí)以為常，但在西方國家則被認(rèn)為是不禮貌、不尊重他人的行為。在日常教學(xué)中，教師要慢慢地將這些文化意識滲透進(jìn)學(xué)生的腦海中，學(xué)生在日后的交際中就會避免語用不當(dāng)，做到用詞大方得體。

2.詞匯教學(xué)。傳統(tǒng)的單詞教學(xué)就是教會學(xué)生單詞的音、形、義，忽略了單詞中蘊(yùn)含著的文化知識。在單詞教學(xué)的過程中，要注意介紹相關(guān)的文化背景。如《開心學(xué)英語》Book2，教顏色單詞時(shí)播放中西方婚禮的視頻，學(xué)生在情境中感受到中西方國家的人對顏色的喜好。中國人喜歡寓意喜慶、吉利的紅色被西方人認(rèn)為象征暴力、血腥。西方人認(rèn)為象征高貴、純潔的白色卻被中國人認(rèn)為是不吉利的。以教材中Ms. Black為例，告訴學(xué)生一些顏色單詞大寫開頭第一個(gè)字母，就會變成英美國家人士的姓氏。如： White、Green、Brown等。鼓勵(lì)學(xué)生嘗試找出這樣的單詞，激發(fā)學(xué)生好奇心和求知欲。英美國家人士的姓名結(jié)構(gòu)是名字+姓。如：John Brown， John是名字，Brown是姓?？陬^稱呼時(shí)一般稱姓：Mr. Brown 布朗先生。在英美國家的風(fēng)俗習(xí)慣中，女子出嫁前跟從父親的姓，出嫁后要改用丈夫的姓。這些文化知識讓學(xué)生感到無比新奇，對學(xué)習(xí)也充滿了濃厚的興趣。Book 3學(xué)習(xí)星期單詞，英美國家認(rèn)為Sunday is the first day of the week. 而在中國，人們都以Monday作為每周的開始。教師通過對比，加深學(xué)生對中西方文化的認(rèn)識，從而提高學(xué)生的人文素養(yǎng)。

3.閱讀教學(xué)?！堕_心學(xué)英語》這套教材的Reading and Writing， More Reading and Writing兩個(gè)部分也包含了一些中西方的文化知識。教師要善于利用這些資源來培養(yǎng)學(xué)生的文化意識。教師可以向?qū)W生介紹這些傳統(tǒng)習(xí)俗的來歷：大批英國移民在1602年的圣誕節(jié)抵達(dá)美洲大陸。當(dāng)時(shí)物資短缺，只有漫山遍野的火雞，人們便用它作為圣誕節(jié)的主菜。這個(gè)風(fēng)俗一直沿用至今，烤火雞是英美人士在重要節(jié)日餐桌上必不可少的大菜。根據(jù)史書記載，中國人春節(jié)吃餃子的傳統(tǒng)始于大明朝，取其喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的意思。教師鼓勵(lì)學(xué)生找出這兩個(gè)節(jié)日的異同，學(xué)生了解中西方文化的差異，同時(shí)也感受到了中國傳統(tǒng)文化獨(dú)特的魅力。

4.文化單元教學(xué)。教材中每一冊書都有兩個(gè)單元文化的內(nèi)容，是拓寬學(xué)生的視野，培養(yǎng)學(xué)生文化意識的重要途徑。Book2 Culture2 Food這一單元中，主要是學(xué)習(xí)Western Food 和Chinese Food，學(xué)生對這個(gè)話題很感興趣。教師在介紹食物單詞時(shí)，可以帶出一些文化知識。如：這些食物是哪個(gè)國家的人普遍食用的，在什么時(shí)候食用，為什么食用，用什么餐具食用等。英美國家的人過生日的時(shí)候會吃cake，寓意“甜蜜”，中國人過生日時(shí)則吃noodles，寓意“長壽”。通過不同文化的對比，幫助學(xué)生認(rèn)識英美國家的文化，加深對本國文化的了解。還要向?qū)W生介紹一些基本的table manners，包括餐具的正確使用方法，吃東西要細(xì)嚼慢咽、合理點(diǎn)餐不浪費(fèi)等，教會學(xué)生得體用餐。Book6 Culture1 Study Tour這一單元，可利用圖片或視頻來直觀呈現(xiàn)一些中西方國家的標(biāo)志性建筑。紐約的自由女神像是法國1876年贈送給美國的禮物，慶祝美國獨(dú)立100周年。澳大利亞位于南半球，它的氣候跟中國的是相反的。通過學(xué)習(xí)The Yangtze River， Mount Tai， Beijing University， Museum這些地方，不由地贊美我們祖國大好河山，為自己是炎黃子孫而感到驕傲自豪。

二、整合資源，提高學(xué)生的文化意識

各種節(jié)日的慶?；顒?dòng)是了解各族人民的文化和風(fēng)俗習(xí)慣一個(gè)重要途徑，在教學(xué)過程中，結(jié)合學(xué)生喜歡過節(jié)日的特點(diǎn)，開展的豐富多彩的文化活動(dòng)。如母親節(jié)、父親節(jié)、教師節(jié)、感恩節(jié)來臨之際，學(xué)生親手制作精美的賀卡，感謝父母以及在自己成長過程中給予自己關(guān)愛的老師或其他親人。通過活動(dòng)，既讓學(xué)生感受到了節(jié)日的文化，又讓學(xué)生學(xué)會感恩。在Easter那天，舉行畫復(fù)活彩蛋的比賽，學(xué)生嘗試親手制作、畫上自己喜歡的圖案，既鍛煉了學(xué)生的動(dòng)手操作能力，又激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。還可以播放美國白宮在復(fù)活節(jié)當(dāng)天邀請當(dāng)?shù)氐膬和诎讓m草坪上舉行滾復(fù)活蛋的視頻，讓學(xué)生更進(jìn)一步了解復(fù)活節(jié)。以前在Christmas當(dāng)天，教師與學(xué)生一起裝飾教室，唱圣誕歌來慶祝，讓學(xué)生感受濃烈的節(jié)日氣氛?，F(xiàn)在我們不提倡學(xué)生過洋節(jié)，但可以發(fā)揮多媒體的作用，組織學(xué)生觀看相關(guān)的視頻，來了解這個(gè)節(jié)日的文化。我們結(jié)合臺山是僑鄉(xiāng)的特點(diǎn)，有些學(xué)生曾經(jīng)在國外居住生活過，或是家里有人旅居國外的，可以讓這些學(xué)生以自己的親身體驗(yàn)來談?wù)勥@些節(jié)日的來由以及國外的一些風(fēng)俗習(xí)慣，還可以讓學(xué)生向身邊居住在國外的親戚了解這個(gè)節(jié)日的一些文化知識，鼓勵(lì)學(xué)生通過各種渠道去獲取更多相關(guān)的節(jié)日文化信息，和同學(xué)們一起分享和交流，不僅豐富了學(xué)生的文化知識，還能提高學(xué)生收集和處理信息的能力。

三、營造環(huán)境氛圍，讓學(xué)生感受文化的熏陶

充分利用班級文化墻，展示學(xué)生漂亮的英語書法、精美的英語手抄報(bào)、手工作品等，并定期更換優(yōu)秀的學(xué)生作品，為學(xué)生提供一個(gè)展示自我的平臺和機(jī)會，讓教室的每一面墻都會“說話”。挑選一些適合學(xué)生閱讀的英語繪本，放在班級的English Corner，利用課余時(shí)間指導(dǎo)學(xué)生閱讀。播放時(shí)下比較流行的英語動(dòng)畫片、電影讓學(xué)生觀看，對其中涉及的文化知識進(jìn)行適當(dāng)?shù)闹v解，也是培養(yǎng)學(xué)生文化意識的一種途徑。走進(jìn)我們美麗的校園，各種鮮明的中、英文雙語標(biāo)志、中外名人名言映入眼簾，內(nèi)容豐富多彩，學(xué)生在潛移默化中受到了文化的熏陶。其中最為突出是學(xué)校的少先隊(duì)室，為了開闊隊(duì)員們的視野，少先隊(duì)室的墻上專門貼上了世界各國的國旗。我們教材中也學(xué)習(xí)了一些國家的國旗，可以帶學(xué)生去參觀少先隊(duì)室，讓學(xué)生指出學(xué)過的國家的國旗，說說還認(rèn)識哪些國家的國旗，以及是否知道這些國家的相關(guān)文化。學(xué)生之間相互交流，暢所欲言，在談笑中收獲了知識。

教師在教學(xué)中，要想方設(shè)法營造濃厚的文化氛圍，將語言學(xué)習(xí)和文化學(xué)習(xí)有機(jī)地融合在一起。學(xué)生在體驗(yàn)中習(xí)得語言知識和語用能力，學(xué)會用正確、得體的語言進(jìn)行交流，才能在人生的道路上走得更遠(yuǎn)、飛得更高！

參考文獻(xiàn)：

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