徐麗萍 劉寶德 宋泰

摘要：創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是高等學(xué)校的重要建設(shè)內(nèi)容，吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院在修訂動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方案時(shí)，教學(xué)體系作為教學(xué)活動(dòng)各要素的有機(jī)整體，開展了教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式、教學(xué)方法、教學(xué)手段、考核內(nèi)容和考核方法“六位一體”的改革與實(shí)踐，學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的熱情和就業(yè)能力普遍提升。

關(guān)鍵詞：動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè);創(chuàng)新創(chuàng)業(yè);教學(xué)體系;改革

要改變大學(xué)生目前創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的現(xiàn)狀，就必須根據(jù)時(shí)代特點(diǎn)和社會(huì)需求，不斷修訂、完善人才培養(yǎng)方案，不斷優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)模式，不斷創(chuàng)新教學(xué)方法與教學(xué)手段，不斷改革考核內(nèi)容和考核方法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)和創(chuàng)造的熱情。

1.優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)模式

1.1改革教學(xué)模式：改變以教師講授為主的傳統(tǒng)教學(xué)模式，采用以學(xué)生講授為主的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式。即把一個(gè)自然班分成若干組，每組選1名組長(zhǎng)，教師把要講授的內(nèi)容事先安排給學(xué)生，組長(zhǎng)領(lǐng)著組員自學(xué)，提出問(wèn)題、查找資料、歸納總結(jié)。課堂上教師隨機(jī)選取一組進(jìn)行講解，組長(zhǎng)作為主發(fā)言人，其他成員互相補(bǔ)充。之后其他組就該組的講解情況參與討論，提出不同的見(jiàn)解。最后，教師進(jìn)行總結(jié)分析，提出存在的問(wèn)題，明確重點(diǎn)和難點(diǎn)。這種教學(xué)模式不但提高了學(xué)生自主學(xué)習(xí)、分析問(wèn)題的能力，還鍛煉了他們的組織能力、語(yǔ)言表達(dá)能力以及相互之間配合協(xié)作的能力。但是，不能一門課程從頭到尾都用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，例如，在講授《經(jīng)濟(jì)動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)》這門課程時(shí)，我們只在類似“水貂的飼養(yǎng)管理”這樣適合以學(xué)生為主的課節(jié)采用翻轉(zhuǎn)課堂。

1.2 優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容：在新修訂的動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方案中，增加2門創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育選修課，在課外科技活動(dòng)方面增加了科技創(chuàng)新基金項(xiàng)目種類，如“挑戰(zhàn)杯”、“互聯(lián)網(wǎng)+”。課程教案按照學(xué)校教學(xué)改革整體要求也相應(yīng)進(jìn)行了修改調(diào)整，把網(wǎng)絡(luò)視頻內(nèi)容和教學(xué)課件內(nèi)容都編寫到教案中，更有利于學(xué)生學(xué)習(xí)和理解。如《家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)》這門課程，根據(jù)目前學(xué)科發(fā)展需要，選定水主要理化指標(biāo)的測(cè)定、畜舍主要有害氣體測(cè)定和空氣溫度、濕度、氣壓的測(cè)定等項(xiàng)目，要求學(xué)生查找相關(guān)實(shí)驗(yàn)原理，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)操作步驟，提出所需要的儀器、藥品等相關(guān)內(nèi)容，整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程教師只是指導(dǎo)，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的主觀能動(dòng)性?！督?jīng)濟(jì)動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)》這門課程，水貂日糧的配制、林蛙油的加工、質(zhì)量鑒別與真?zhèn)舞b別以及特禽的人工孵化等實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，都是結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際在實(shí)驗(yàn)室和生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，以學(xué)生操作為主體，在教師指導(dǎo)下完成的，同學(xué)們積極性很高，學(xué)習(xí)效果較好。

2.創(chuàng)新教學(xué)方法與教學(xué)手段

2.1教學(xué)方法研究：因教學(xué)方法是點(diǎn)燃學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)才智的火種，故《經(jīng)濟(jì)動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)》課程在教學(xué)方法上，先后采用了啟發(fā)式、開放式、研討式、案例式、辯論式、模擬演練、項(xiàng)目教學(xué)等以導(dǎo)學(xué)為主、強(qiáng)化師生互動(dòng)的教學(xué)方法，因地制宜、因材施教，有效促進(jìn)學(xué)生的自主性學(xué)習(xí)和研究性學(xué)習(xí)。有的課程還采用“線上自學(xué)+課堂重點(diǎn)剖析講解”、“課前自學(xué)+文獻(xiàn)檢索+課堂講授+分析討論+課后線上答辯”的教學(xué)方式，將角色扮演、教學(xué)案例、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)等多種教學(xué)方法都植入到課堂講授過(guò)程中。如《動(dòng)物普通病學(xué)》課程開腹手術(shù)、胃切開手術(shù)、動(dòng)物疝氣的修補(bǔ)手術(shù)等常見(jiàn)病手術(shù)，都是按照教學(xué)大綱要求，把學(xué)生分成幾組，由教師提出任務(wù)，師生共同完成的項(xiàng)目任務(wù)法。

2.2教學(xué)手段研究：教學(xué)手段是師生教學(xué)相互傳遞信息的工具、媒體或設(shè)備。傳統(tǒng)教學(xué)手段主要用一部教科書、一支粉筆、一塊黑板、幾張掛圖，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)代教學(xué)手段把投影儀、幻燈機(jī)、錄音機(jī)、錄像機(jī)、電影機(jī)、電視機(jī)、計(jì)算機(jī)、VCD機(jī)、DVD機(jī)等各種電化教育器材搬入課堂，因利用其聲、光、電等現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)輔助教學(xué)，又稱為"電化教學(xué)"。如《經(jīng)濟(jì)動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)》把幻燈片教學(xué)、多媒體教學(xué)、錄像教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)進(jìn)行了有機(jī)結(jié)合，《家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)》則利用了多媒體教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)測(cè)繪指導(dǎo)、實(shí)物展示臺(tái)等多種教學(xué)手段，更加直觀、清晰、一目了然，提高了教學(xué)質(zhì)量。

3.改革考核內(nèi)容和考核方法

課程考核內(nèi)容和考核方法直接影響全面真實(shí)地考查學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和學(xué)習(xí)效果，直接關(guān)系學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)和形成。

3.1 改革考核內(nèi)容：課程考核分理論知識(shí)考核和實(shí)踐操作能力考核兩個(gè)方面，根據(jù)人才培養(yǎng)方案和教學(xué)大綱的要求，理論知識(shí)考核除考核課程重點(diǎn)和難點(diǎn)知識(shí)以外，還增加了與其相關(guān)的討論、分析、案例等綜合性的知識(shí)內(nèi)容，甚至沒(méi)有完全固定的答案，重點(diǎn)考核學(xué)生發(fā)散思維和解決問(wèn)題的能力。實(shí)踐操作能力考核，改革傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)課考核方案，加大技能考核比例，特別是獨(dú)立實(shí)驗(yàn)課程，將學(xué)習(xí)內(nèi)容整合成若干模塊，如《動(dòng)物臨床診斷學(xué)》這門課程，建立全課程知識(shí)點(diǎn)和技能要點(diǎn)的臨床病例試題庫(kù)，隨機(jī)抽取一定試題進(jìn)行考核，提高學(xué)生臨床動(dòng)手操作的能力。

3.2考核方法改革：為有效調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，改革以往注重結(jié)果評(píng)價(jià)比較單一的課程考核方式，推進(jìn)以過(guò)程評(píng)價(jià)為主的多元化課程考核方式，把課程考試變成促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)，鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，激勵(lì)學(xué)生進(jìn)步的有效手段。因此，在考核方式上一方面調(diào)整了各個(gè)考試項(xiàng)目的比例，如曠課一次扣10分，遲到、早退扣3分，平時(shí)考核占30%，期末考核占60%。另一方面研究考核大方式，告別單一閉卷筆試，增加口語(yǔ)考試、開卷考試、答辯考試、現(xiàn)場(chǎng)操作和分析測(cè)試?？己顺绦蛏戏謱W(xué)生自我評(píng)價(jià)、學(xué)生之間互相評(píng)價(jià)、各個(gè)小組之間互相評(píng)價(jià)以及教師綜合評(píng)價(jià)等多種行之有效的考核形式，提高學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和技能分析，解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

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基金項(xiàng)目名稱：“雙創(chuàng)”教育背景下地方高校專業(yè)課程與教學(xué)體系改革研究，課題編號(hào)：吉林省教育科學(xué)規(guī)劃課題GH180474。

作者簡(jiǎn)介：

徐麗萍，女，教授，1970年4月出生，碩士學(xué)位，主要從事動(dòng)物飼養(yǎng)與繁殖方面的教學(xué)和科研工作。